TOP レシピ 麺類 パスタ(レシピ) シンプルだけど奥深い!「フレッシュトマトのパスタ」の基本レシピ シンプルを極めた「フレッシュトマトのパスタ」を作ってみましょう!フレッシュトマトで作るソースは、素材本来のうまみがギュッと詰まっています。にんにくの香りとフレッシュトマトの甘さに、思わずうっとりしてしまいますよ。ツナやベーコンを加えたフレッシュトマトのパスタレシピ3選も必見です。 ライター: Uli パンシェルジュ / フードコーディネーター ハワイ大学留学後、旅行会社に就職。国内外の食文化に魅力を感じ、現在はレシピ系記事をメインにライターをしています。お手軽料理から、パン・スイーツまで、さまざまなレシピを発信中… もっとみる 主役はトマト♪「フレッシュトマトのパスタ」レシピ Photo by uli04_29 フレッシュトマトの甘さが際立つ、パスタの作り方をご紹介します。塩ゆでしたパスタと、ゆで汁だけで絶妙な塩加減が決まります。素材本来のうまみを凝縮したトマトソースのおいしさに、驚いてしまうかも。 ・生トマト……小さめ2個(大きめ1個) ・スパゲッティ……1人分(80g) ・オリーブオイル……大さじ1 ・にんにく……1片 ・パスタのゆで汁……大さじ2 ・塩(パスタ用)……大さじ1 ・水(パスタ用)……1. 5L ※このレシピでは、1. 2%の塩分濃度のお湯を使ってパスタをゆでます。2人前(160g)のパスタを作る場合は、3Lのお湯と大さじ2の塩が目安です。 1. トマトをざく切りにする トマトを小さめのざく切りにします。トマトの皮が気になる方は、切る前に湯むきするか、トマトの皮をコンロの火で炙ってから、皮をむいておきましょう。 2. 【再現率100％】カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタを作りました。【レシピ決定版】 - 87miles.net. オリーブオイルでにんにくを炒める フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにくを入れます。弱火にかけ、ゆっくり炒めていきましょう。 3. トマトを加えて炒める にんにくのいい香りがしてきたら、トマトを入れて炒めます。あまり触らず、3分ほど中火で炒めましょう。 1. 5Lのお湯を鍋に用意し、塩大さじ1を加えてパスタをゆでます。パスタのゆで時間は、パッケージに記載されている表示時間通りで大丈夫です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
4mm、オリーブ油、岩塩、しょうゆ by パッちゃん4649 21 ★お弁当★ミートソースパスタ パスタ、★茹で水、★塩、★オリーブオイル、ひき肉(合いびき肉)、●玉ねぎ、●にんにく、炒め用オリーブオイル、※塩こしょう、※トマト缶(カット)、※コンソメ顆粒、※トマトケチャップ、※牛乳、乾燥パセリ、バター((茹で上がったパスタ用) by ☆haruru☆ 17 茹でて和えるだけ♪トマトとツナの冷製パスタ スパゲティ(1. 4mm)、トマト、ツナ缶、水菜、(A)、オリーブオイル、(A)、レモン汁、(A)、にんにく(すりおろし)、(A)、塩、(A)、粗びき黒こしょう by 管理栄養士 藤原朋未 58 お店の味☆明太クリームパスタ♪ パスタ、明太子(小)、ベーコン、にんにく、分けぎ、◎生クリーム、◎牛乳、◎茹で汁、パルメザンチーズ、オリーブオイル by cocoron 44 【簡単絶品♪】たっぷりナスとトマトのパスタ トマト(大)、ナス、ハム(ベーコンでも◎)、にんにく、アンチョビペースト、イタリアンハーブMIX、塩、鷹の爪、黒胡椒、牛乳、粉チーズ、パスタ、オリーブオイル by さよ15 70 簡単♪春キャベツと桜えびのペペロンチーノ パスタ、春キャベツ、桜えび、にんにく、赤唐辛子、塩、オリーブオイル by ゆず茶55 94 風邪予防にも ねぎとシーチキンのトマトパスタ パスタ、ねぎ、ツナ缶、トマト缶、コンソメ、塩・こしょう、ニンニク by ほっこりカフェ 味つけ不要!! 簡単★塩辛のパスタ パスタ、オリーブオイル、にんにくみじん切り、アスパラ(キャベツなどでも)、いか塩辛、パスタのゆで汁、ブラックペッパー、万能ねぎみじんぎり by *あやじ* このコストでまさかの☆塩うにクリームパスタ パスタ、ほうれん草、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、バター、生クリーム、塩うに、塩胡椒 by あごまるっち あさりのペペロンチーノ あさり(殻付き)、パスタ、★オリーブオイル、★ニンニク、★鷹の爪、料理酒、塩、ドライパセリ スライスチーズでカルボナーラ♡ スパゲティ、塩、アスパラ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ、スライスチーズ、卵黄、ブラックペッパー by naruto エビとアボガドとまとのヘルシー冷製パスタ パスタ、トマト、アボガド、大葉、エビ、★オリーブオイル、★醤油、★わさび、にんにく(すりおろし) by まいちん5557 冬限定カフェメニュー@牡蠣と長葱の和風スパゲッティ スパゲッティ(1.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シンプルなのにリピートしちゃう!ニンニクとトマトのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シンプルでおいしいトマトスパゲティのご紹介です。ニンニクの風味とトマトの旨味を存分に楽しめる一品です。シンプルなトマトスパゲティなので、お好みの具材を入れてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 (ゆで用) 1000ml 塩 (ゆで用) 小さじ2 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 カットトマト缶 200g コンソメ顆粒 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 バジル (生) 適量 作り方 準備. バジルは手でちぎっておきます。 1. フライパンにお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記より2分短くゆで、ゆで汁を70mlほど取り分けてお湯を切ります。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. ニンニクはみじん切りにします。 4. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、3を入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて炒めます。 5. ☆トマととにんにくのパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 玉ねぎがしんなりしたらカットトマト缶、コンソメ顆粒、1のゆで汁を加えて弱火で8分ほど煮込みます。 6. 1を入れて弱火で炒め合わせ、全体によく絡んだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、バジルを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 カットトマト缶は、ホールトマト缶に代えてもお作りいただけます。その際は木べらなどで粗くつぶしながら煮込んでください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
人口5000人の高知県日高村。そこを拠点として活動している おかあちゃんが集まった団体です。自分の子供や家族に 食べさせたいモノを毎日コツコツ手作りで作っています。 すべての商品は無添加です。 合成着色料・合成保存料は、一切使用しておりません
太鼓判 10+ おいしい! フレッシュトマトとバジルをシンプルに冷製パスタに!トマトの酸味とニンニクの香りがとてもよく合います。 献立 調理時間 20分 カロリー 418 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたらすぐ水に取り、皮をむく(湯むき)。横半分に切って種を取り除き、粗く刻む。 バジルは手でちぎる。 1 ボウルにトマト、ニンニク、粉チーズ、塩、コショウ、EVオリーブ油を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より1分長くクツクツ煮たっている状態でゆでる。 3 ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗い、水気をきる。氷水に放ち、全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。 4 (1)に(3)を加えてからめ、最後にバジルを加えて全体に混ぜ合わせる。器に盛ってブラックオリーブを散らし、分量外の粉チーズを振る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
誰もが見聞きしたことがあるであろう"ゴアテックス"。機能的な魅力はもちろん、素材やお手入れ方法まで、意外と知らないゴアテックスのアレコレを幅広く紹介します。 気づけばいつもすぐそばに。頼れるゴアテックスは大人の味方 アウトドアに親しい方はもちろん、衣類に機能性を求める大人の多くが見聞きしたことがあるであろう"ゴアテックス"。コチラの記事でも紹介しましたが、その機能性の高さたるやあっぱれですよね。 参考記事: スタンスミス×ゴアテックス=最強説 手前味噌になりますが、執筆者は"ぽちゃ男"でお馴染みの私、編集フカザワです。 参考記事: ぽちゃ男のトレーニング奮闘記 いやはや、人気のスタンスミスにゴアテックスというスペシャルコラボだっただけに、やはり大反響。素直に喜びを噛みしめつつ、自宅にて素敵な晩酌タイムを過ごしていましたよ。で、飲み過ぎて酔いが回ったせいか、5人の私が脳内トーキングを繰り広げたワケです。 私1「ゴアテックスってやっぱりスゴい」 私2「何がスゴいって、防水透湿よ」 私3「ホントよ。水を防いで水蒸気を通すって、革命でしょ」 私4「だよね。でもさ、それって実際本当なのかな?」 私5「あと、ゴアテックスって結局何なの?」 全員「確かに!! ザ・ノースフェイス GORE-TEX スニーカー THE NORTH FACE Velocity Wool Invisible Fit メンズ レディース nf52091 エレファントSPORTS PayPayモール店 - 通販 - PayPayモール. 」 ……、と気になりすぎて本家本元への取材を敢行しちゃいました。「ゴアテックスとは?」という超基礎事項はもちろん、ゴアテックスにまつわる疑問を一挙解説します。 気になって仕方がないから直撃。いざゴアテックスの本家本元へ ゴアテックスのアレコレを聞くべく私がうかがったのが、東京・港区の日本ゴア株式会社。そして、無知すぎる私にゴアテックスのことを包み隠さず詳しく教えてくださったのが、同社の市塚夏子さんです。 取材協力:市塚夏子さん 日本ゴア株式会社にてゴアテックス製品など数々のアイテムに関するマーケティングを行う。 ゴアテックスって、何ですか? ■本日はよろしくお願いいたします。あっあのですね、無知すぎて本当に恐縮ですが、本日はよろしくお願いいたします! (編集フカザワ) 「よろしくお願いします」(市塚さん) ■さっそくですが、ゴアテックスとは何ですか? 素材というか生地というか、"ゴアテックスそのもの"を拝見したことがないので、何とも……。 「確かに、ゴアテックスは生地でもあり、生地でもないというのが正しいところ。よく使われている"ゴアテックス製品"という言葉は、ゴアテックスファブリクスを使用した商品という意味で、ゴアテックスそのものではないんですよ。で、ゴアテックスを理解するためにはじめに見ていただきたいのがコチラです」 ■……?
一方にはビニール素材の膜が、もう一方にはゴアテックスファブリクスがかぶせられたコップが。まず、熱湯をビニール素材の膜を張ったコップへと流してもらいます。 コポコポ……。 はい、何だか水晶のようにきれいになりました。編集フカザワは「きれい、きれい!」と興奮しましたが、今思い返すとお恥ずかしい。しかし、そんなリアクションは放っておきましょう。 大切なことは以下の2点。 1、水が漏れていない 2、コップのガラスが曇っていない つまり水も水蒸気も通していないという状態です。では、もう一方のゴアテックスファブリクスの膜を張ったコップにも熱湯を注いでもらいましょう。 するどい方はお気づきかと思いますが、先ほどのビニール素材の結果とは大きく異なっていますよね? つまり、"水は漏れていないが、曇っている"状態になっているということ。より詳細をお伝えするならば、 水は通さず、水蒸気を通過させている ということです。熱湯を注ぎ、熱を持った水蒸気がコップの内側に付着することで曇っているワケですね。「これが、防水透湿の機能を証明する実験です」と、市塚さん。感動のあまり、編集フカザワが泣きそうになったことはお伝えするまでもないでしょう。 ■見比べてみると違いますね。雨に強く、蒸れにくいとは体感していましたが、今の実験のようなことがゴアテックス製品の特徴なんですね。 「はい。暑かろうが寒かろうが、身につけるモノによって人間は汗をかきますよね? もちろん、日常生活であれば暑ければウェアを脱ぐだけで済みますが微細な体温調整が求められるアウトドアシーンでは考えモノ。登山などが好例ですよね。また雨天時には"雨を防ぎたいけど、暑いのもイヤだ"というニーズだってあるでしょう。誰もが当たり前に感じる願いを叶えるのが"防水透湿"という機能なんです」 ■うーん、雨ギライの汗っかき人間である私にとってはありがたい限りです。 ゴアテックスはどのようにシューズや衣類に取り入れられているの? 感動している編集フカザワを前に、市塚さんは次のように話を続けます。 「汗っかきの方はもちろん、そうではない人も"蒸れてイヤだ"という体験をされたことがあるでしょう。でも、そうならないというか何に対しても"気づかない"ことこそが機能美だと私たちは考えます」 ■気づかない、ですか? 「はい。雨が降っても、雨が気にならない。蒸れて当然の状態でも、暑苦しさを感じない。これが"快適"という状態だと考えています」 ■たしかに、快適に過ごしているときは暑さも寒さも、乾きも蒸れも気になりませんよね。でも、先ほどのゴアテックスはどのようにシューズや衣類に取り入れられているのでしょうか?