所有者 Tsugumi(プロフご参照願います) 更新日時 更新回数 964回 ブログ 793 料理 316 イタリア 28 CA時代に訪れた世界中の国々、そしてそこで出逢った沢山の人びとや美味しいもの、こと、、、その全てのひとつひとつの要素が今の私を構成しています。自分の感性を研ぎ澄ましつつ、、、ローマの片田舎より発する私の想い、時に料理レシピも。 サイトに移動 フォローする プロフィール
- Writer " by Tsugumi H. 本場のイタリアンレシピやブログ「ローマより徒然なるままに」では書けない深い話など、イタリアンスタイルの実情を元国際線CAがローマよりお届けします。ローマでの日々の生活の中から生まれる美味しいもの・ことを通じて、日本にいながらイタリアを満喫してください。 mailmagazine #ライフ #グルメ #カルチャー
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ローマより徒然なるままに 〜料理覚書(Ricordi Culinari)〜【2021】 | 自家製, エキストラバージンオイル, 鮎の塩焼き
最初の収録日は7月2日の金曜となった。 その日は主にプレゼンテーションとキッチンでの料理撮影。 以前は買い物シーンも撮影していたようだが、 Covidを機にこちらは廃止となったようである。 『予定は4時間だけど実際には3時間くらいで終わるから』 などと言われていたが、実際には4時間半もかかり 収録後にはどっと疲れが押し寄せていたほど。 しかもその日、ローマ市内では36度をこす猛暑だった。 ローマ市内で36度ということは、我が家では32度くらい。 海風があるのでこちらは気持ち涼しいのではあるが、それでもやはり暑かった。 前日にPCR検査を済ませ、当日を迎えた。 15時にスタッフ3名が到着。 キッチンで用意しないといけないものは予め詳細を伝えられていた。 まずはプレゼンテーション。 番組内ではみんな笑顔で冗談を言い合いながら自己紹介をしているのだが、 なにせあがり症の私にはこれがなかなかできずに苦戦した。笑 もう少し笑って!と何度言われたことか! 庭やテラスでの撮影を終えたあとは、いよいよキッチンに移動して料理工程の撮影に。 これがまた大変だった。 というのもこれはあくまで『作るまね』をする作業で、イタリア語で言うところの 『cucina finta』だったからである。 あれも入れなくてもいい、これも入れなくてもいいとなんだが材料を無駄にしているみたいで、ちょっと気が引けた。 向こうはあくまで時間節約を一番に考えているようだった。 しかもひどい暑さの上に、照明がきつすぎて、実は生クリームが泡立たなかったほど! それでも『おままごと料理』もなんとか無事に終わった。 この日はのち、テーブルクロスの色選びと対戦相手の名前を教えてもらうという大事な作業があった。 実はcovidになってから、テーブルはスタッフが運んできたものを使用することになっている。 このテーブルの長さが3メートル半もあるのである。 1メートル間隔をとってのテーブルセッティングを考慮しているためである。 そのため、テーブルクロスはあちらが10種の色を用意し、その中から選ぶということになっていたのである。 いろいろと悩んだ末、無難な色を選んだ私たち。 結果的には正解だったと思う。 『君たちはとってもエレガントだから、自信を持って頑張って!』 こんな疲れも吹き飛ぶような嬉しい言葉を置きセリフに、 スタッフたちが帰っていったのが19時過ぎだった。(続) ※当日に予期せぬアクシデントとなった和風ローストビーフ
2019/04/12 板チョコアイス ミント こんばんは! アイスマン福留 です。 板チョコアイスに遂にチョコミントが登場!さっそくご紹介します。 森永製菓『板チョコアイス ミント』 コンビニエンスストア限定の商品。今回の板チョコアイスは、チョコミントのプロ!チョコミント大学生のうしくろくんが監修しています。 板チョコアイスとは 板チョコアイスは、1995年から発売されている森永のロングセラー商品。製品の45%がチョコレートという「板チョコとアイス両方食べたい!」という欲張りな人におすすめのアイス。発売を楽しみにしているファンも多い大人気のシリーズです。 今回のフレーバーは人気のチョコミント味 ここ数年ブームが続くチョコミント。今回も間違いなさそう! パキッと割れた板チョコアイスのイラスト。シリーズ定番のデザインです。ミントカラーを基調にした爽やかなパッケージ。 化粧箱は、中央、両端、どちらからでも開封可能。内側の袋も真ん中で切ることができます。 箱を開けるとおなじみ板チョコのような銀紙風包装!板チョコをイメージした配色(2色のカラー)の組み合わせ。見かたによっては立体感を感じます。 板チョコアイス登場!7山形状、見た目はいつもの板チョコアイスです。 こちら、写真撮影のために箱から全部取り出していますが、外箱を使うと手の熱でチョコが溶けるのを防げるのでゆっくり食べたい人におすすめ。 板チョコを折ると、中からミントアイスが登場!2層構造です。 外側のチョコレートはパキパキの食感!・・・ですが、口の中に入れた瞬間なめらかにすーっと溶けるマイルドな味わいのチョコレート。板チョコアイスは製品の45%がチョコレート。この食べごたえのある板チョコ部分こそが一番の魅力。 ミントアイス部は、ミントの清涼感をしっかり感じるものの、板チョコとのバランスも良く食べやすい。 ミントアイスの中には細かく砕いたココアクッキークランチが、メインである板チョコとミントアイスのバランスを邪魔しない程度に入っています。 爽やかなミント風味のアイスにマイルドなチョコレートの組み合わせ。う・・・うま~! 板チョコアイスのチョコミントはコンビニにあるの? ｜ アイスが好きな人あつまれ. (涙) これはチョコミン党員なら、食べないとダメなやつですね! チョコミント大学生うしくろくん監修 チョコミント大学生、さわやか&イケメンなうしくろくんが監修した商品!うしくろくんファン、チョコミント好きの人は食べないと!
森永乳業のチョコバーアイス「チェリオ」シリーズの新作「チェリオ 覚醒チョコミント 改」が、2020年6月15日(月)より期間限定で発売される。 「チェリオ 覚醒チョコミント」がミント感UPで復活 アイスの中央に分厚い板チョコを入れ、トッピングを乗せたパリパリチョコでコーティングした「チェリオ」は、チョコ主体のしっかりとした"噛みごたえ"が楽しめるチョコバーアイス。今回は2018年に発売され人気を博した「チェリオ 覚醒チョコミント」が、ミントの存在感をさらに際立たせた新作「チェリオ 覚醒チョコミント 改」として新たに登場する。 主役となるビターな味わいの板チョコを入れたミントアイスは、サクサク食感のココアクッキー入りビターチョコでコーティング。前作より更に強い清涼感を感じられるよう配合を見直したことで、"覚醒"の文字通り目の覚めるような爽快感が楽しめるという。 商品情報 「チェリオ 覚醒チョコミント 改」 発売日:2020年6月15日(月)〜 期間限定 価格:140円+税 販売店舗:全国のコンビニエンスストア、量販店、一般小売店 Photos(2枚) キーワードから探す