出典:筆者撮影 お昼の情報番組ヒルナンデスでも取り上げられ、子どもや女性などから大人気の"ガレット"。おうち料理研究家みきママのブログでも登場しています!外はカリカリ、中はもっちりなガレットは朝食やブランチ、メインディッシュのつけ合わせにもおすすめの一品です!今回は、ガレットの魅力と、簡単に作れるレシピをご紹介していきます。手に入りやすいじゃがいもをオシャレに変身させちゃいましょう! 子どもの芋ほりでたくさんもらってきた、知り合いから送られてきたなどたくさんじゃがいもをもらうことってありますよね。じゃがいもをおいしく大量消費するにはガレットがおすすめですよ。 ■そもそもガレットってなに?発祥の地とその魅力 ガレットってよく聞くけど詳しく知らない方も多いのでは?ここではガレットの魅力をご紹介します。 ・ガレットって何語?どこの国の料理なの? じゃがいもがたくさんある時はコレ！「じゃがいもガレット」のレシピ｜mamagirl [ママガール]. 出典:photoAC ガレットは、フランスにあるブルターニュ地方の郷土料理です。ブルターニュ地方は雨が多いため、小麦よりも土地の気候に合ったそばが盛んに栽培されてきました。ブルターニュ地方に住む人々の言葉で"平たくて丸いもの"を意味しているのがガレットです。 ガレットの定番の具材は、ハム、卵、チーズですが、決まった具材はありません。生地もそば粉のみの場合と、小麦粉をブレンドした場合があるのだとか。さまざまな具材と生地でアレンジできる料理です。フランスでは、塩味のそばの生地を使用したものをガレット、甘味のある小麦の生地を使用したものをクレープと一般的に使い分けています。 ・ガレットの生地はそば粉とじゃがいもが有名 出典:photoAC ブルターニュ流のガレットは、そば粉の生地をクレープのように薄く丸く広げ、その上にハムやチーズ、野菜などをトッピングし、仕上げに4辺を折り込むのが特徴です。日本の家庭では手に入りやすいじゃがいもを生地にすることが多く、その場合、細かく千切りし丸く整えて焼くだけで、カリカリと香ばしく食欲をそそる一品になります。 ・みんな大好き♡ガレットが人気の理由はなに? 出典:mamagirlLABO @ peechan_0601 さん ガレットが人気な理由は、簡単に作れて冷めてもおいしいから。オーブンであたためたらすぐ食べられるので作り置きにも適しています。大人はもちろん、子どもも好きな味なので家族みんなで食べられるのも人気の理由のひとつです。 ・一度に食べきれないとき冷凍保存はできる?
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肉じゃがやカレーなど、じゃがいもは家庭料理に欠かせない野菜ですよね。 私もじゃがいもが好きなので、よく使用します。 ただ、じゃがいもを調理しようとしたとき、よく見たら色が緑っぽい。 じゃがいもの変色は「腐った? 捨てた方が良い? 」など、心配になりますよね。 実は、じゃがいもの緑っぽい部分、毒素が含まれています。 したがってじゃがいもが緑っぽいとき、そのまま食べることはとても危険です。 大量に摂取した場合、食中毒の症状を引き起こします。 「食中毒」と目にすると、変色したじゃがいもをすぐ捨てたくなると思います。私もそうでした。 しかし変色したじゃがいもでも、安全に食べる方法はあります。 以下では、じゃがいもが緑っぽく変色する理由や安全な食べ方、保存方法、食べた場合の対処法など、詳しくご紹介します。 じゃがいもの緑っぽい部分は危険! 理由と安全な食べ方 じゃがいもは、さまざまな調理法でおいしく食べることができる、使い勝手の良い野菜です。 私も好きで、食材ストックから欠かせない野菜の一つとなっています。 そんなじゃがいもが、緑っぽい色へ変わっていると「腐ったかな? 」など、不安になりますよね。 私も初めて見たときは、腐ってしまったのかと、残念な気持ちになりました。 調べたところ、緑っぽいじゃがいもは、「ソラニン」や「チャコニン」など、天然毒素を含んでいるサインでした。 「毒」と聞けば、怖くてすぐにでも捨てたくなると思います。気持ちはすごくわかります。 しかし、緑っぽいじゃがいもをすぐに捨てるのは、少し待ってください。 なぜなら、変色したじゃがいもも、安全に食べる方法があるのです。 以下では、ソラニンやチャコニンなど、じゃがいもが持つ天然毒素と安全な食べ方について、ご紹介します。 ソラニンとチャコニンは食中毒を引き起こす ソラニンやチャコニンなど天然毒素は、じゃがいもに元から含まれている成分です。 通常のじゃがいもには、ソラニンやチャコニンが、100gあたり平均7.
89 ID:NVXjknMK >>13 正恩「私が死んでも代わりはいるもの」 77: 2021/08/07(土) 19:51:12. 57 ID:BEl9mart >>76 ニンニクラーメンチャーシューマシマシ 12: 2021/08/07(土) 16:54:10. 35 ID:gd+69uQ4 アメリカで裁判したら、オットーさんの賠償金額が基準になり、かなりの賠償額を請求できる? 14: 2021/08/07(土) 16:56:59. 06 ID:0xo1y5+M 帰国事業で北朝鮮に帰って脱北するのはわからなくもないけど なんで日本に戻れるの?難民扱い? 15: 2021/08/07(土) 16:57:40. 85 ID:SQKlNgVz 日本だと時効があるけど韓国なら問題ない無さそう わざわざ日本で訴える理由ってなんだろう 16: 2021/08/07(土) 16:58:19. 98 ID:g2JAgVap 国の盛衰なんか誰も判らない。日本より北朝鮮がずっと楽な生活が出来た可能性 も考えられる。一生懸命努力したからというのは、結果論だと思います。 個人の努力なんて、国家の盛衰には関係ないのかもしれません。また日本が 北朝鮮が気に食わないから攻撃しようなんてことも考えません。他国の事は 他国の事です。国家は道を選んで、進んでいけば良いのです。 17: 2021/08/07(土) 16:59:21. 00 ID:yWapYGUz この裁判で北朝鮮政府に賠償請求を出したところで、北朝鮮が賠償金を払うわけないが、日本政府と北朝鮮の交渉がある度にこの判決が影響してくる。 野中みたいな日朝国交正常化()を目指してた売国奴政治家が影響力を持っていた頃は、このような請求が受け入れられて裁判が開かれることなどなかったが、日本も売国奴政治家の影響力が薄まった証左だな。 18: 2021/08/07(土) 17:00:39. 48 ID:cWK3fs/W 朝鮮人は半島で暮らせよ 19: 2021/08/07(土) 17:00:59. 北朝鮮政府相手の訴訟で10月にも弁論へ 東京地裁：朝日新聞デジタル. 00 ID:GWvN2BZJ プロ市民活動で背乗りして便乗したいだけだろ? 日本でやるな、特亜の権益第一なら帰れよ 20: 2021/08/07(土) 17:01:12. 66 ID:dJ/amrMQ ⎛´-ω-`⎞うっとうしいから韓国に行ってやってください 21: 2021/08/07(土) 17:02:09.
06 ID:HX3RxJPk 朝鮮総連からぶんどるの? 46: 2021/08/07(土) 17:27:13. 29 ID:yWapYGUz >>39 金を取ることなんて最初から目的じゃなくて、賠償を認めれば実質的に日本は北朝鮮の金一族政権を認めない意思表示をするための外交案件だよ。 40: 2021/08/07(土) 17:19:46. 41 ID:RQ1fni5b チョット罠もある。 41: 2021/08/07(土) 17:20:13. 98 ID:xsxxsR51 朝日も宣伝してただろ? なんで朝日を訴えない? 44: 2021/08/07(土) 17:25:32. 80 ID:orKMFef3 最近の刈上げデブは頭の後ろにバンソーコーを貼ってる。 どうもDX対応でUSBポートを取り付けたようだ 45: 2021/08/07(土) 17:26:53. 18 ID:1mlwBFGI 何で日本で暮らすんだ?この世の天国じゃ無くても日本関係が無い。 北朝鮮で裁判やってれば良いだけ。 他国の司法に日本の司法は介入出来ない。 48: 2021/08/07(土) 17:29:16. 61 ID:J8H094jc 勝ったら総連の財産を差し押さえるのかね? 49: 2021/08/07(土) 17:34:25. 92 ID:idcDrAnL >>1 証拠は当時の朝日新聞の記事だね、コレで騙された、、 北朝鮮へ帰る意志の確認は何度もされている、だから本人の意志で帰ったのは間違いない だから「騙された」なんだろうけど「騙したのは誰だ」、、北朝鮮は直接関与出来ないから、「北朝鮮が天国」と書いた新聞記事になるな 50: 2021/08/07(土) 17:35:00. 81 ID:sqbaIsFm 朝日新聞などが訴えられたのかと思ったわw 54: 2021/08/07(土) 17:40:10. 14 ID:IqBv+DEe 今でも日本で北朝鮮は地上の楽園と言われてますよ 55: 2021/08/07(土) 17:40:36. 26 ID:m1djnM6T カリアゲってまだ生きているの? シンジラレナイw 56: 2021/08/07(土) 17:40:51. 35 ID:3wf7hjec 良いから朝鮮半島に帰れよ 57: 2021/08/07(土) 17:41:51. 69 ID:83kwgW2v >>1 そもそも自由民主主義の基準で判断すべき問題じゃ無いんじゃないの?
16 ID:yG0T/ 立憲民主党の長年の夢の外国人参政権は日本崩壊への道、絶対に許しちゃダメ! 日本の売国左翼野党は完全にチョンと一体化している 【動画あり】 立憲民主党 「とにかく外国人に参政権をあげたい、我々は民主党時代から一貫している」 韓国民団生野支部での民主党議員の挨拶【在日参政権を約束】 . もう日本に売国左翼なんて老人層の一部にしかいない絶滅危惧種 もう日本の反日勢力を主導しているのは在日チョンなんだよ シールズも中核メンバーは全寮制キリスト教系の在日チョン学校の生徒だった 福山哲郎や土井たか子や福島瑞穂も帰化チョンだと暴露されてるし 日本国民が在日チョンに皆殺しにされるか 在日チョンが日本国民に皆殺しにされるか これは、在日チョンと日本国民の命を賭けた戦いだと、日本国民が自覚しないと 日本の売国左翼マスコミといった左翼勢力は完全にチョンと一体化している 成田空港の滑走路にしろ、東京五輪にしろ、 日本の売国左翼と在日チョンは日本の国家的事業を邪魔することしか考えてないテロリストにすぎない. 民主党政権の時の超円高政策で日本の輸出産業と証券業界が壊滅寸前までいって、韓国の輸出産業がこの世の春だったのは偶然じゃない 意図的にそうなるように仕組まれた事だった. 負け犬少数派の売国左翼と在日チョンは、この世の全ての地獄を味わわせながら刑務所にぶちこんでいくしかないんだよ 105 : 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 12:04:52. 03 ID:P4Yj4Bs/ 一方 大東亜戦争がモチーフの夏の甲子園 106 : 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 12:14:40. 62 それで朝日新聞役員の女性比率は?LGBT比率は? 107 : 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 14:09:19. 79 >>13 週刊朝日は週刊アサヒに改名してアサヒ芸能と合併するべき 108 : 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 15:26:41. 18 ID:1o/ >>1 朝日新聞はあんだけオリンピック反対してたんだから見るなよ記事にするなよ 根性ねえなヘタレだな節操無いな 一番堕落してるのは朝日新聞なのに 一番筋の通らない事してるみっともない恥ずかしい朝日新聞 109 : 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 15:32:12.