2015/12/18 2016/01/09 安いお米を買ってしまったり、もらったお米が古くて美味しくないってこと、たまにありますよね。貴重なお米を捨ててしまう前に、美味しくごはんを炊くためにできることを試してみましょう。 今回は、いまいちなお米を美味しく炊く方法についてご紹介していきます。 スポンサードリンク 古米や美味しくないお米が新米のようになる裏技はこれ! ごはんが美味しいと、それだけで幸せになりますよね。日本人ならお米は美味しく頂きたいところです。 古米やパサパサのお米は規定より 水を少し多めにして炊きましょう 。 お米が炊きあがったらすぐに蓋を開けずに、 15分 程度は蒸らす時間を置くようにします。 (蒸らさないですぐに混ぜて水分を飛ばした方がいいという説もあります) その後、しゃもじで お釜のそこから持ち上げるようにお米全体をほぐ すように混ぜます。 それでもいまいち!という場合は、ごはんが劇的に美味しくなる裏技を試してみてください。 ご家庭に通常あるものでできますので、簡単にチャレンジできますよ!
3 welake 回答日時: 2010/07/17 17:30 1. 米3合(540ml)につき、サラダ油大さじ1を混ぜて炊く。 2. 米3合(540ml)につき、酢大さじ1を混ぜて炊く。 3. 米2合(360ml)につき、小さじ1ほどのハチミツを加えてよく溶かし、30分~1時間浸けこんでから炊く。 4. 大根のおろし汁を適量加えて炊く。 *水加減を変える必要はありません。お試しください。 6 食費を少しでも節約しようとして、安い米を買ってしまい、失敗したなと思っていたのです。 教えていただいたなかで、サラダ油大さじ1を加えて炊くというのが簡単そうですね。さっそくやってみます。 お礼日時:2010/07/17 18:53 No. 2 usokoku 回答日時: 2010/07/17 17:07 > 安くてまずいお米を 米はややこしい問題があります。 それは、 食べつけている米がもっともうまい と、判断する人が多い という問題です。 したがって、次の方法はうまくいくとは限りません。 1. 水量の加減。べちゃべちゃしているほうがうまいというのであれば水を多めに、ふんわりしているほうがうまいというのであれば水を少なめに。 2. もち米の添加(1割程度) 3. 酒の添加(主目的は、酒によるエタノール沸点温度保持による効果として、臭い成分の除去、糖類の添加による甘味の増加)。臭い除去の手段としては、炊き上がった後、保温にして放置。乾いてパサパサなご飯になるが、臭いも飛んで行く。 4. 調味料の添加。いの一番、0. 05-0. 001%添加、砂糖0. 5-1%添加(分量は、炊き込み御飯に含まれる調味料の分量とか、砂糖の分量を計算して決めてください) 5. アルファ米が多くて、ゴツゴツして食べられないというのであれば、一旦炊いて、味噌汁の中に炊いたご飯を放り込む。 平安末期、僧侶が弟子を引き連れて行き倒れの供養をしているときの様子を描いた(書名忘却)で、握り飯を鍋で沸かしたお湯の中に入れて弟子と共に食べる、というシーンがあったはず。米は高価な食品でしたので、かゆに再加工して食べるのが昔の食べ方です。 >毎日続けられないので 使っている調味料を代えてください。おそらく、同じ会社の同じ調味料を使いつづけているのであきがきているものと思います。 いろいろと試して、自分にあった方法を探してみたいと思います。 お礼日時:2010/07/17 18:54 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
Mさんのご相談とは少し違うかもしれませんが。。。 海外住みなので日本のお米が高価です。 買い物に行ったらお値打ちの日本産のお米があったので、まとめ買いしたらこれが大失敗!!! 古米を買ってしまったようです。 古米を食べたのは初めてだったので衝撃でしたが、臭いがあり風味はなく、本当に美味しくないのです。。。 まだ5kgが3袋も残っていたし、せっかく食べるなら美味しく食べたいので、すぐに臭いを消す方法の模索を始めました。 主に、人伝に聞いたりネットで調べた事を試しました。 ・水に漬ける時間を長くして、炊く前に新しい水に変える → 古米には意味なし ・お酒や昆布を入れる → 古米には意味なし ・天日干しにする → お米がボロボロになって、臭いも取れず 行き詰って悩んでいたら、スーパーに紀州の特産物が来ていて、 備長炭を売りにいらしてた方に相談する事ができました。 すぐさま炭を勧められて、早速購入して使ってみたら! すごいですよ炭! ふっくら炊けて臭いもなく、美味しいご飯そのものでした。 それから毎日炭を入れて古米を炊いて、無事に?! 全て完食しました!
2020/9/18 今回の鑑定士は 殿岡 晟子 先生 おつきあいしてもいいですか? マスクをしていても目がぱっちりとして、素敵な30代後半の女性がお見えになりました。ご相談は結婚についてでした。 「先日結婚相談所に行ってきました。良い人と出会ったのですが、おつきあいしてもいいですか?明日2度目に会うのでが、うまくいきますか?」 手相の結婚線を拝見すると2本出ていましたが、真ん中より上の線の方が長く伸びていました。平均より結婚は遅くなりますが、いい話結婚の相です。マスカケ線も出ていましたので、「今まで苦労されたことでしょう!これからはうまくいきますよ!」とお答えしました。 誕生日で今年の運勢をみると、『車騎星(しゃきせい)』が回っていました。車騎星は男の人の星で、女性にとっては10年で2番目に良い結婚運の年です。 「いい出会いに恵まれますので、おつきあいを進めて良いですよ。お相手の話をよく聞くようにするとすごくうまくいきます!」とお答えしました。 お話に出てきた線と星 真ん中より上に出る結婚線 マスカケ線 『車騎星(しゃきせい)』 今日の一言 相手の話をよく聞けば、うまくいきますよ! 【手相】50歳から大きく活躍する4つの手相！過去に病気していても50歳からパワフルに！大器晩成！晩年運良い - YouTube. 2020/9/14 今回の鑑定士は 境 五月 先生 自分の学校を持ちたい! 人が少なくなってきたラストオーダー近く。20代後半の若い女性が「まだ大丈夫ですか?」と静かに話しかけてこられました。 養成所のボーカル講師として働いており、今後は自分の学校を持つ夢をもっている方でした。最近彼氏と別れたばかりで、夢向かって頑張ろうと思っていたところだったとのこと。 手相を見ると、運命線が手の端から伸びていました。他人に好かれ、他人のサポートで開運タイプの線です。また、太くはっきりしているので、仕事運が強い方です。リーダーとして活躍できる方です。 次に誕生日を見ると、子丑天中殺(ねうしてんちゅうさつ)の方で、今年から来年にかけて天中殺期間です。充電、将来の準備期間で夢に向かって種まき、勉強などをするのに最適の期間です。 再来年は進路変更の年、『車騎星(しゃきせい)』が回っています。決断実行の年です。上手くいきます。 「この2年で勉強をし、2022年から舵を切り替えて開業に向けて行動して行くと良いですよ」とお伝えすると「頑張ります!」と力強く答えられていました。 因みに、車騎星は女性にとって婚活・結婚にもいい時期ですよと伝えると、更に満面の笑みがこぼれて帰っていかれました。 手の端から出発して伸び、太くはっきりとした運命線 子丑天中殺(ねうしてんちゅうさつ) 今年は種まき。その後ガンガン行動しましょう!
03. 26. 改定 ★★★【こちらの料金は最新版です】 新型コロナの感染状況を観ると、対面鑑定の再開は、今年中は無理ではないかと考えます。何かと厳しい状況が続く中で、一人でも多くの方に、手相が持つ本当の意味をご利用いただきたいと考え、画像鑑定の料金を、相談しやすいように改定いたしました。ゴールド鑑定と特別鑑定を、相談内容が1つから相談できるように、改訂いたします。 画像鑑定、対面鑑定(千葉県 成田市 内) 3~4日以内の鑑定を心掛けております。 【ご依頼先】 naridenari0725@zk9.
\ 今だけ初回最大6000円分無料鑑定! / 電話占いカリスの珀(すい)先生 スピリチュアルリーディング / エネルギーリーディング / ヴィジョンリーディング / スピリチュアルメッセージ / オラクルカード / エネルギー修正 / 祈願 相手の気持ち / 複雑愛 / 近未来 / 時期 / 同性愛 / 仕事 / 起業 / 経営 / 人間関係 / 結婚 / 離婚 / 家庭 / ペットの気持ち カリスに在籍している珀占い師は、鑑定歴11年以上という長い実績を持つ女性の占い師です。 スピリチュアルリーディングやエネルギーリーディングといった、占術を得意としています。カードを用いてメッセージを降ろすスタイルとなっています。 様々な内容の相談に対応していますが、相手の気持ちや複雑な恋愛関係などの鑑定を得意としている占い師です。 近未来や時期について知りたいときにも適しているほか、離婚や家庭の悩みについて相談することも出来ます。的確で分かりやすい雰囲気で、細かいところまで丁寧に読み解いてくれるといいます。 エネルギーを見極めてアドバイスをするのが特徴で、その時に必要なメッセージを伝えてくれる占い師です。 \ 今だけ初回最大2400円分無料鑑定! / 提供元:ティファレト 電話占いクォーレの珠里(じゅり)先生 タロット占い / 夢占い・夢診断 / ダウジング / 西洋占星術 夫婦 / SEX / 適職 / 進路 / 夢診断 / 人間関係 / 仕事 / 育児 / 親子 / 家族 / 時期 / 引越 / 健康 / 恋愛 / 結婚 / 不倫 / 離婚 / 経営 / 将来 / 開運法 / 金銭 / 人生相談 / 血液型 / カラー診断 / パワースポット / パワーストーン クォーレは口コミでも人気の高い電話占いサイトなので、夫婦間の悩みを相談したい人が増えています。 クォーレの珠里占い師の特徴は40代の女性ですが、話しやすく、不安や悩みを親身になって聞いてもらえます。 クォーレの珠里占い師は、振り子やオラクルカード、タロットカードなどを使った占いを得意が得意です。 セックスレスやモラハラなどで離婚を考えている人は、まずは鑑定をしてもらいましょう。 夫婦間の悩みを相談することで気持ちが楽になれますし、前向きに離婚を考えることが出来ます。 夫婦間の悩みは大変デリケートな問題ですが、悪い縁は断ち切ったほうが良いケースも多いです。 夫婦間の悩みを親身になって聞いてくれますし、適切なアドバイスをしてくれます。 \ 今だけ初回キャンペーン実施中鑑定!