文・写真:カレー細胞 ラーメンと並ぶ日本のソウルフード・カレー。こと近年は、めくるめくスパイスの芳醇な香りにトバされ、蠱惑の味わいに心を奪われる"中毒者"が後を絶たない。そして食べると同時に、語りたくもなるのもまたカレーの不思議な魅力だ。この深淵なるカレーの世界を探るために、圧倒的な知識と実食経験を誇るカレー細胞さんに、そのガイド役をお願いした。カレーは読み物です。 カレーを巡る、知的好奇心の旅。 今日もカレーで飛ぼう。知らないどこかへ。 第3便 カレーに合うお酒【ビール編】 カレー細胞です。 「カレーとお酒は合わない」。そんな話を昔から聞きます。 しかし、結論から言えばカレーとお酒はめっちゃ合います。それどころか、お酒と合わせることでスパイス料理はさらなる可能性を拡げてくれるのです。 今、キています。スパイス呑み。 「カレーとお酒は合わない」という話はどこから? そもそも、「カレーとお酒は合わない」という意見はどこから来るのでしょう? 推測になりますが、これはやはり国民食カレーライスのイメージによるものと思われます。 小学校の給食で、牛乳とともに食べたカレーライスの記憶。それがお酒と繋がらないという感覚はわかる気がします。 朝食用の食パンをお酒に合わせるといってもピンとこないような感覚。 けれど考えてみれば、レバーパテをバゲットに乗せワインといただくように、パンがお酒と合わないわけではない。それと同様に、〆のカレーを出すバーも昔からあった。 要は食べ方、捉え方、食べる量と味のチューニングで、お酒に合わすも合わさないも自由だといえるでしょう。 それともう一つ。 「カレーの本場はインド、インドは宗教的にお酒を飲まないひとが多い。だから本来的にインド料理はお酒に合わないのだ。」と主張する方々も。そういう方に私は言いたい。 「インドの多様性を舐めちゃいけませんぜ」と。 どこの国にも酒飲みはいる。自国の料理を酒に合うようチューニングするのです。実際、ムスリム由来のタンドリー料理ほどビールやワインに合う料理はありませんから。 そこで数回に分け不定期で、カレー界屈指の酒量を誇る(誇れるものなのか?
合ったワインは、ドイツの『リースリング種』で造られた甘口白ワインでした! 本当によく合ったので、5人の実食メンバー全員が感動したほどでした。 このワイン、ブドウの収穫時期が「遅摘み」。完熟したリースリングの甘味がカレーの辛みを中和して、そのうえお互いを引き立て合う美味しさ。食べても食べても口の中がリフレッシュされ、カレーもワインもどんどん進みますよ。 次は、シーフードカレーとワイン 魚介の旨味とスパイスの豊かな香りが食欲をそそる、シーフードカレー。 海の幸たっぷりのカレーに合うワインは?? 「カレーに合うワイン」(マリアージュ) - ワインリンク. 『シャブリ』。これがお互いの良い部分を引き立て合いました! シャブリ特有のミネラル感が、カレーから出る魚介の旨みを引き出します。リンゴのような果実味と酸味が特徴のシャブリは、カレーのスパイシーな要素と溶け合い、バランスのとれる素晴らしい組み合わせ。 特に、ホタテや牡蠣を入れたシーフードカレーのとの相性が抜群です。 さらに、海の幸には海のワインを! !南イタリア、シチーリア島の辛口ロゼは、魚介の風味が効いたスパイシーなシーフードカレーと相性抜群でした。 ベリー系の果実味と綺麗な酸味が特徴のロゼワインは、口に含むとカレーの辛みをさっと中和し、すっきりとした余韻に。 同じロゼでもスパークリングワインだと、泡の刺激でワインの渋みやカレーの辛さが際立ってしまいます。泡のない、スティルのロゼワインがおすすめです。ご参考に。 最後はグリーンカレーとワイン 刺激的な辛さとココナッツミルクの甘い香りがクセになるグリーンカレー。 ワインを合わせることで、料理とワインの美味しさを何倍も楽しむことができるんです! さあ、ではどんなワインが合うでしょうか? グリーンカレーにはゲヴュルツトラミネール(以下GV)が一番合いました。 GVというのはフランスのアルザス地方が特産のブドウ品種。ジンジャー、ライチ、金木犀など、エキゾチックなアロマが特徴で、これらがグリーンカレーのスパイス風味と見事に調和しました。 甘味を思わせるワインの濃厚な果実味も、スパイシーな口の中をリフレッシュしてくれます。 そしてもう一品!グリーンカレーにおすすめのワインはキーマでも登場した『リースリング種』。 ただ、同じリースリング種でもグリーンカレーに合うのは辛口です。 香りと味わいは、シトラス、オレンジの花、柚子、ピーチ、アイスティなどといったリッチなフレーバー。さらに特有のオイリーなニュアンスが、グリーンカレーのレモングラスやココナッツの風味とぴったりマッチ。強いインパクトにも引けを取りませんでした!
かれぇ☆はんたぁから一言 カレー好きになれば禁煙と禁酒ができるよ! 川崎鶴見で「かれはん食堂~スリランカレストラン&バー~」営業中! カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理スリランカ国旗研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」「Barかれはん」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカスリランカ国旗ライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆ 緊急事態宣言中はテイクアウトのみで営業中 テイクアウトのご予約は「045-716-9830」まで。店舗に直接ご来店ください。 店舗住所:神奈川県横浜市鶴見区尻手1-4-28 [ Google Map] 交通:JR川崎駅から徒歩19分、JR南武線 尻手駅から500m(徒歩7分) 間借りカレー時代の「かれはん食堂/Barかれはん」営業一覧 目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑 ★川崎鶴見エリアで各種デリバリーサービスにて出店中 UberEates「かれはんキッチン」... 出前館「かれはんキッチン」 foodpanda「かれはんキッチン」... カレー☆ハンター募集中! 【アレンジ術が光る☆】意外にお酒と仲良しなカレーのおつまみ13選 | moguna(モグナ). カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める覆面調査員(カレー☆ハンター)を募集しています。 「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか?
日本酒とカレーとのペアリングは?
赤い富士山カレーパン は山椒や唐辛子のキレのよい辛さと山梨県産葡萄の旨味が効いたカレーなので、 さっぱりした甘口の日本酒がおススメ だそうです! こんばんわマル☺️今まさに話題沸騰中の青い富士山カレーパンと赤い富士山カレーパンのセットは富士の国やまなし特産品モールで販売してるマルよ〜😊 #富士の国やまなし特産品モール #青い富士山カレーパン #武田菱丸 — 武田菱丸【公式】 (@t_hishimaru) October 6, 2020 愛知県岡崎地鶏と八丁味噌が日本酒を引き立てる、石窯パン工房グランクレールの「おかざきカレーパン」が 究極のご当地カレーパン として登場しました! 【岡崎カレーパン🥖】💁♀️. 今日「マツコの知らない世界」で岡崎カレーパンを取り上げるそうです👍 岡崎市では「おかざきカレーパン街道」を展開中‼️ 道の駅藤川宿露店コーナーでもカレーパン販売しています🥖 岡崎おうはんと八丁味噌を使用しています👍😋. 1個 380円 — 道の駅 藤川宿 (@fujikawashuku37) October 6, 2020 カレーパン簡単アレンジ 料理が苦手でもできる、気軽にカレーパンアレンジが紹介されました! なんと登場したのは、スパイスと出汁がマッチするということで カレーパンうどん でした! カップうどんにカレーパンを入れて完成と言う超お手軽さで、パンをほぐしてカレーをつゆに溶かすことでカレーうどんに変わるそうです(笑) 他にもローソンの「 スパイス香るビーフカレーパン 」の真ん中にくぼみを作り、お好みのサラダを盛りつけるという豪快サラダカレーパンも紹介されましたよ♪
【神戸三宮ヘッドスパサロンgreenのタツタです。ブログでは主に情報発信、Twitter、Instagramはプライペートを主に載せています。
「天然ミネラルを含む岩塩を床に敷き詰めた、美肌効果のある岩塩按摩房や素早いクールダウンで血行を促進する氷結冷凍房など、岩盤浴は6種。休憩所では観葉植物に囲まれた空間で7000冊以上の漫画を読めますよ!」(受付スタッフの谷田さん) 一人一人に熱波をあおぐパフォーマンスも実施。体の芯から温まり、多様な効果に期待! 発汗・美肌効果に優れた麦飯(ばくはん)石など、寝転ぶ石は8種から選ぶことができる。 ■ プロアスリートも通うハイクオリティなジム 「館内のジム(会員制)には、世界最高峰のトレーナーが所属しています。会員の方はいつでも無料で温泉をご利用できますよ。フィットネスマシンは世界で評 価の高いHOIST社製のもので、プロの野球選手やボクサーの方もトレーニングにいらっしゃいます」(受付スタッフの谷田さん) ランニングマシーンやエアロバイクなども最新式がそろう。まずは負荷をかけず、無理のない範囲で始めよう。 ■ 湯上がりに食べたい!ひんやりスイーツBEST3 しっかり温まったら、うの花カフェで冷たいものを食べてリフレッシュ。地元食材を使ったソフトやふわふわのかき氷が人気! (時間:10:00~22:30、LO22:00 休み:施設に準じる 座席:8席 タバコ:禁煙) 神戸・六甲山麓にある共進牧場の牛乳を使った、六甲山麓ミルクソフト(400円)。濃厚だが、あと味はさっぱり。 薄く口溶けのよい氷に果肉がごろっと入ったソースがたっぷり。 桃、ミカン、バナナが牛乳で優しい口当たりに。 ■恋野温泉 うはらの湯<住所:兵庫県神戸市東灘区住吉東町4-1-3 電話:078-854-1126 休み:なし ※メンテナンス休業あり 駐車場:100台(風呂のみ利用で3時間無料、そのほか施設利用で5時間無料) アクセス:阪神魚崎駅より徒歩8分、JR住吉駅より徒歩10分>(関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部)
とにかく15分弱かかったのだ。 住吉駅からは結構(人によっては15分)歩く お食事処ってどんな感じだったの? 2019年9月28日にリニューアルされています。 うはらの湯のまわりにレストランは全然ないぞ! 住吉駅までもどるとロイヤルホストとかがあるのだ。 まぁそこで食べるぐらいならここで食べたほうが楽ですね。 なにしろ15分歩くのだ それはお前だけだろ!!
8 恋野温泉 うはらの湯<住所:兵庫県神戸市東灘区住吉東町4-1-3 電話:078-854-1126 休み:なし ※メンテナンス休業あり 駐車場:100台(風呂のみ利用で3時間無料、そのほか施設利用で5時間無料) アクセス:阪神魚崎駅より徒歩8分 U-Fitからのお知らせ | 恋野温泉 うはらの湯 いつも恋野温泉うはらの湯フィットネス施設「U-Fit」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2月度タイムスケジュール変更について 2月度タイムスケジュールの変更案内を致します。 2月5日(水) 13:00~13:40 エアロ初級 KAORI → 大崎穂乃香 神戸市中央区新港のスーパー銭湯「神戸みなと温泉 蓮」の情報・行ってきた感想・口コミを徹底レポート!! ワンランク上の日帰り温泉! 2018年10月1日NEW OPEN！ 健康福祉センター 恋野温泉うはらの湯 │PRでっせ. !露天風呂、内湯とも綺麗で洗練された印象。バラエティ豊かなお風呂が揃っていて、ゆったりお風呂を楽しめます。 岩盤浴にジム・食事処まで超充実!駅チカで利用しやすさ満点の恋野温泉 うはらの湯 中華の激戦区で長きにわたり大繁盛!神戸の名物台湾めし店3選 三宮「さんプラザ」にベトナム料理の実力店が集中!人気の3店を紹介 小田急相模原のスポーツジム│あすウェル小田急相模原. 小田急相模原駅徒歩3分のスポーツジム、フィットネスクラブです。2019年5月グランドオープン 24h大型トレーニングジム、スイミングプール、大型スパ、女性専用ホットヨガ、暗闇エクササイズ、サウナを日本屈指のお手頃料金で昼も夜も何度でも利用できます! シェイクヨガ Eiko 美しい女性になる、大阪府 八尾市 - 「いいね!」458件 - シェイクヨガはアラフォー女性・アラフィフ女性がカッコよくキレイになる簡単な方法をオススメしています。色々なプログラムであなたをカッコいい女性にします。 ヨガカウンセラー にしはらちあき 自分の素敵、再発見 ~ヨガと心理学、時々おかしのブログ~ ヨガでダイレクトに体をリセットし、心理カウンセリングで心の否定的な感情を同時にリセットしていきます。ブログを通して沢山の方がご自身の「素敵」に気づかれますように。 岩盤浴ヨガ | fushimitto(ふしみっと) 名前の通り、スーパー銭湯「伏見力の湯」の【ゲルマニウム岩盤床】を利用して行われるヨガ。 岩盤床の石から放出される遠赤外線やマイナスイオンが作用し、体の内側から温まり、内臓機能や血流、新陳代謝がアップ。 有酸素運動であるヨガは代謝を上げる効果がある為、たっぷりの汗と.
こんにちは、【まゆげかわうそ「ブブノスケ」のゆるふわ日記】をお届けします。 このサイトは、ざっくり近畿地方の謎解きや観光地などに行った感想をお届けしています。 この記事は 恋野温泉 うはらの湯 についての感想をお伝えしています ブブノスケ こんにちは! ブブノスケのお風呂体験レビューをはじめるのだ ゆるふわすぎてネタバレはありません。 ゆるふわすぎて内容と関係ないことも多々含まれます。 ちゃんとしたレビュー記事を読みたい人向けではありません。 うはらの湯ってどんなところ? 恋野温泉 うはらの湯(神戸市住吉)の感想＆口コミ【スーパー銭湯全国検索】. ゴマノスケ うはらの湯の内容はざっくりこんな感じだよ。 外部リンク: 公式サイト 開館時間 6:00~23:30 最終受付時間は23:00までです。 料金 【平日】 大人:1, 100円(税込) 小人(小学生まで):550円(税込) 幼児(2歳まで):0円(税込) 【休日】 大人:1, 200円(税込) 小人(小学生):600円(税込) 幼児(3~5歳):0円(税込) お得 【回数券】 全日使えて【10枚綴り:10, 000円】 ◼️場所 〒658-0052 兵庫県神戸市東灘区住吉東町4-1-3 ◾️最寄駅 JR【住吉駅】阪神電車【魚崎駅】 【お風呂】うはらの湯に浸かってきた♨ ケープ君 2018年にできたばっかりだからすげーきれいだな! リオン君 ここのおすすめポイントは温度別のお風呂ですよ。 っていう人でもお気に入りの温度が見つかります。 フィットネスと併設しているので、フィットネス会員は毎日ここのお風呂が使えます。 すごい良くないですか? 羨ましすぎる… お風呂がフィットネスのついでにあるってところはよく聞くけどな。 ああゆうところってシャンプーとか安物だったり、なんかせまかったり汚くて全然ゆったりできないですよね。 確かに、ここならお風呂単品で行きたくなるクオリティだから、お風呂のついでに運動ができそうだね。 ま、運動は苦手なのでお風呂会員なのだ。 温泉の温度が多様なのもポイントです。 熱いところは45度を超えているお湯や逆に31度と温水プール並みの温度設定のお湯もありました。 熱いお湯だとすぐにのぼせてしまう人でも、何時間でも入れるのがいいですね。 高濃度炭酸湯もあってカラダは芯からあったまりました。 駅からはどれぐらい歩くの? 阪神電車だと結構近いけど、JRからはかなり歩くのだ。 阪神・六甲ライナー【魚崎駅】から徒歩6分 JR・六甲ライナー【住吉駅】から徒歩8分 ↑公式ではこう書いていたのだ 実際歩いてみたけど、8分ではつかなかったぞ。 不動産物件と同じであれはなんか距離あたりの時間で出しているらしく… そんな理屈はどうでもいいのだ!