何かおすすめのものがあればアドバイスいただけると嬉しいです。 結婚 三徳包丁以外に包丁を買うとしたら何がおすすめですか? 自炊は長らくやってますが三徳包丁一本しか持ってません 作る料理のレパートリーも人並み以上にあるのではないかと思ってますが、三徳包丁しかなくて特に困ったこともないです(というより他を知らないから不便さに気付いてないだけと思われる) 一人暮らしだから野菜も1玉丸々ではなく半分カットのものを買うので大きい包丁が必要無かったのかも知れません だったら要らないんじゃない?と言われてしまうとは思いますが、今まで特に意識してなかった包丁に目を向けることで何か新しい世界が見えるような気がしてます 今のところ、牛刀・ペティナイフ・菜切り包丁に目を付けてるのですが、ひとつ買い足すとしたら何が便利だと思われますか? 作る料理のジャンルはあまり偏りがないのですが、魚よりは鶏豚牛、野菜は葉物から根菜まで幅広く使います 果物はパイナップルのような大物は買うことは少ないです 料理、食材 電気ケトルについて質問です。ティファールのケトルを買ったのですが、1度使っただけで底のステンレス部分に茶色いシミが沢山出来てしまい困っています。 180ml、ミネラルウォーターを使って沸かしました。お湯を注ぎ終わったあとは蓋を開けて30分〜1時間程度放置していました。 なぜこのような汚れがついてしまったのでしょうか?また、取る方法をご存知であれば教えてください。お願いします。 キッチン用品 鉄フライパンのシリコン樹脂塗装について質問です。 塗装はどの位耐久性があるのでしょうか? また塗装が剥がれてきた場合ラッカー塗装のフライパンのように1度塗装を落としてからシーズニングをすればいいのでしょうか? 料理、食材 食洗器は使いますか。 キッチン用品 最近、ごはん茶碗が割れてしまい、軽い陶器のお茶碗を買いました。プラスチックみたいに軽いです。なぜ軽いのですか。普通の粘土とは違うのでしょうか。 キッチン用品 古い保冷剤は何か使い道がありますか? 圧力鍋で☆骨まで食べられる！鯖の味噌煮 by REKO-tan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 母が大量に残していました 政治、社会問題 こちらの食器ですが、この裏の刻印が分かる方おられますか? 松竹梅をあしらった蓋付きの椀です ご助力のほどお願い申し上げます。 キッチン用品 こちらの食器ですが、この裏の刻印が分かる方おられますか? 青、群青(呉須? )で装飾されており、金で重ねて ご助力のほどお願い申し上げます。 キッチン用品 こちらの食器ですが、この裏の刻印が分かる方おられますか?
サバの味噌煮は圧力鍋で出来ますか?味噌の量はどれぐらい必要ですか? しょうゆ みりん 生姜 味噌 の調理法で間違いないですか? 料理、食材 圧力鍋 性能 を教えてください。 ①たとえば、牛スジの味噌煮 とします。通常の鍋と圧力鍋 かかる時間の誤差は どれくらいでしょう? ②いろいろ圧力鍋でてるようですけど、そんなに変わるような物じゃないと思うんですけど、こだわりとかあるのでしょうか? ③あなたの(圧力鍋に関わる)おすすめ料理を教えてください。 キッチン用品 圧力鍋で作った牛すじ煮(味噌味)が味が濃すぎて辛いです。 だし汁で再度煮ると薄味になりますか?すじ肉自体に味がしゅんでしまっているので手遅れでしょうか? 失敗した時の対応を教えてください。 料理、食材 電子レンジ圧力鍋でサバの味噌煮 冷凍の鯖があるのですが、解凍してから圧力鍋にかけたほうがいいでしょうか?それとも凍ったままでも大丈夫? 基本のサバの味噌煮(圧力鍋使用で簡単に) by mitsu8_k 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. なん分くらいレンジにかければいいですか? 料理、食材 サバの味噌煮を作ったら身がパサパサして味も染み込んでいません。でも外側の味は濃いです。どうやったらパサパサせずにちゃんと火が通って味も染み込みますか? 料理、食材 圧力鍋でさばの味噌煮が骨まで食べられる、、って食べられません。なぜ? 圧力鍋で加圧して30分煮込むと骨まで食べれます、ってかいてありますがぜんぜん普通に作るのと変わりません。 時間をながくしてもあまり変わるような気がしません。 なにかポイントがあるのでしょうか。 どうしたら鮭缶のようになるのかしら。 キッチン用品 母が作ってくれるサバの味噌煮がいつもパサパサして美味しくないです。 脂がのっていないサバを使っているからだけではないような気がしますが、 どうすればトロッと柔らかいサバの味噌煮が出来ますか? 料理、食材 骨まで食べられる程、柔らかく煮た鯖の味噌煮の作り方をご存じの方がいましたら、ご教示下さい。 クックパットを見ても、骨まで柔らかく、、、というのは見つけられませんでした。 キッチン用品 さばの味噌煮の缶詰が好きでよく買っていたのですが 最近、近くのスーパーに行っても品切れで まったく手に入りません そこでいわしの味噌煮なるものがあったので 試しに買ってみたいと思うのですが やはりサバのほうが美味しくて健康に良いのでしょうか 料理、食材 携帯電話契約時、頼みもしない請求書オプションおよび通話料明細書という、有料のオプションサービスを付けられたのですが こういうものは客に確認を取らずに勝手に付けてもいいことになっているのですか?
鯖の味噌煮は味を染み込ませないもの?
質問日時: 2011/05/06 20:24 回答数: 6 件 さばの味噌煮が上手く作れません。 圧力鍋で作りますが、バサバサになり、柔らかくとろりと 作るにはどうしたらいいのでしょうか? No.
6 jecicallen 回答日時: 2011/05/07 16:28 とろりは、後からお味噌を上にかけるんです。 いつもさば味噌缶を利用してます。 まず缶の中身をボール状の磁器丼に入れて、生姜絞り汁、一味、ねぎ小口切りをいっしょに入れて、丼の上にガラスの皿をふた代わりにのせ、電子レンジで1.5~2分調理します。途中、ぽんぽんと爆発しますが、音がしなくなったら大丈夫です。簡単でおいしいです。ラップでカバーしてもいいのかもしれません、すこし飛び出てますから。 赤味噌にみりんを入れて、電子レンジですこし暖めておいたものを最後にかけます。ふだんはそんなことはしませんけど。 この回答へのお礼 ありがとうございました。 缶詰を使うと手早く、美味しくできますね。 時間もかけないで出来て、忙しい時はとても便利ですね。 ためしてみます。参考になりました。 お礼日時:2011/05/09 22:16 No. 5 poolisher 回答日時: 2011/05/07 08:09 調理方法の問題もありますが、材料そのものにも問題があるかも 知れません。 アブラの少ないゴマサバや小型のマサバの場合だと、どうしても バサバサしてしまう可能性があります。 圧力なべを使わずに炊いたり焼いたりしてみたらどうでしょう。 同じようにバサバサしているのであれば調理方法とういよりサバ の問題になりますので、もう少し大ぶりのサバを使うなり北極海 の冷凍サバを使ったほうがいいかも知れません。 0 この回答へのお礼 ありがとうございます。 鯖にも色々種類がありますね。そこまで考えていませんでした。 買うときに気をつけてみます。 圧力鍋にこだわらずに、作ってみます。 参考になりました。 お礼日時:2011/05/09 22:10 No. パサつかないコツは加熱時間！『鯖の味噌煮』の基本の作り方 - macaroni. 4 emuancha 回答日時: 2011/05/07 06:38 こんにちは。 参考になるでしょうか? 切り身を買えば,捌かなくても良いけど,小骨は丁寧に取った方が,食べ易いです。酒は,安くていいので純米酒を使います。料理酒や醸造アルコールが入っている安い酒は糖類などの添加物が多く入っているので避けましょう。 圧力鍋で作るときは,腹を開かずに,わたを筒抜きにして,丸切りにして,霜降りして,酒と酢と生姜で煮ます。40分位で骨まで柔らかくなります(鮭の水煮の缶詰のように)。その後に鍋を替えて(そのままでも良いけど)さぁーと味噌煮にします。 いつも腹を開いて切り身にして煮ていました。 今度丸切りにしてみます。酢は、入れていませんでした。 酢を入れて、鍋を替えて挑戦してみます。(鍋を替えた方が、 美味しく作れそうです。) お礼日時:2011/05/09 22:23 No.
「子供が欲しい気持ちに抗えなかった」53歳で超高齢出産坂上みきの今 「子供が欲しい気持ちに抗えなかった」53歳で超高齢出産坂上みきの今 その他の写真を見る (1/ 2 枚) 女性の社会進出と晩婚化が進む中、高齢出産(35歳以上の初産)に臨む女性は少なくない。ところが、FM局の人気パーソナリティーで現在は日本テレビ「PON!」(月~金曜)にレギュラー出演中のタレント、坂上みきさんが平成24年7月、53歳で初めての妊娠を発表すると、世間は超高齢出産と大騒ぎし、注目を集めた。あれから4年。私生活については口を閉ざす坂上さんが、産経デジタルの独占インタビューに応じた。仕事はもちろん、母としても伸びやかに今の生活を楽しむ坂上さんに、不妊治療を成功させ、高齢出産を乗りきった経験や、育児、そして今の仕事について、話を聞いた。(ライター・桜子) 妊娠を諦める年齢から不妊治療 --妊娠を発表し、53歳超高齢出産の見出しがスポーツ紙に踊った時の心境は? 「それはもう、驚きましたよ。7月の暑い日に突然、自宅のインターホンが鳴り、『週刊誌の者ですが、この辺に坂上みきさんのお宅があるはずですが』と聞かれたので、『それはウチですが』と答えたんですね」 --それはドン引きするような、怖い話! 「ええ。あちらもびっくりしていましたけど、『妊娠している噂は本当ですか』と質問が始まったので『事実です』と答えた。そうしたら間髪入れず、新聞社の方もすぐ来られて、翌朝にはスポーツ紙の一面に53歳超高齢出産の見出しが躍った。それで慌ててお昼のレギュラー番組で発表させていただきました。そこからですね、電話やメールが次々きてオファーが殺到し、初めて事の大きさを認識しました(笑)。そんなに驚かれることだったんだ!と」 --驚かれるとは思っていなかった? 高齢出産 子供の気持ち. 「思っていなかったですね…。もちろん、高齢出産ということは分かっていましたけど、長らく不妊治療をしていたので、自分の中ではやっと授かった、という気持ちがいっぱいで、年齢は心の中でどこかに追いやっていたのでしょうね(笑)」
私が高校2年生のころには、すでに59歳!
補足 不仲の原因がわからないのでなんとも言えませんが、 男性を見る目は年齢に比例しないと思います。 お母様のことを冷静に幼い(幼かった)と思うなら、回答者様は精神的にとてもしっかりとしているのだと思います。 それがお母様の幼さゆえに苦労したからなのであれば、結果オーライです。 質問日時: 2014/2/27 14:45:12 解決済み 解決日時: 2014/3/14 06:56:52 回答数: 18 | 閲覧数: 6676 お礼: 100枚 共感した: 2 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2014/2/27 16:38:11 高齢出産にメリットはありません。 デメリットの塊というだけです。 40代の妊婦と20代の妊婦では精神的余裕が云々と言っていますが、 むしろ40代の妊婦のほうが精神的に落ち付かないのではないでしょうか。 産まれてくる子供に異常はないかとか、流産しないかとか。 ナイス: 11 この回答が不快なら 回答 回答日時: 2014/3/6 21:33:15 非常にあなた様の投稿に傷付きました 妻は20代前半と30代後半に 出産しましたが 母子共に危険な 状態になりました 命かけた高齢出産でしたが メリットがないと言い切るあなたに 否定された気分です あなた様の母上も高齢で生んでくれ あなたの原点ですよ!
もしどちらかが倒れた時、子供に一方的な負担をかけずにいられるように、貯蓄や親戚、自身のきょうだいはいますか?