「同じ飲酒なら体に良いものを飲みたい」と誰もが思うもの。日本酒にはビールや焼酎にはない様々な健康効果があります。ここでは栄養成分や美容成分が摂取できるなど、注目すべき日本酒の効能を取り上げてみました。そのメリットを最大限に活かす飲み方もご紹介します
ビールや焼酎にはない、日本酒だけの効能とは
お酒をほどよく飲むと血管循環が良くなり、心の抑制が解放され、リラックス効果やストレス解消効果があります。しかし、日本酒には、それだけではない、さらに多くの健康効果があるのを知っていますか?
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日本酒は体に良いの？ 注目の健康効果とおすすめの飲み方 | こめから.Jp | お米のチカラで豊かに、上質に。
「お酒は少しなら健康にいい」という人がいる。本当なのか。内科医の名取宏氏は「最近は、少量の飲酒でも健康に悪影響があるという報告が増えている。お酒を飲むのは楽しいことだが、リスクがあることを承知すべきだ」という――。
※本稿は、名取宏『 医師が教える「最善の健康法」 』(中外出版社)の一部を再編集したものです。
写真=/debyaho
※写真はイメージです
全世界で男性の7. 6%が"酒で死んでる"
「酒は命を削るカンナ」といって、大量のお酒を飲むのが体によくないことは、みなさんもよくご存じでしょう。大量飲酒は肝臓に悪いだけではなく、各臓器のがん、膵炎、心臓病、脳血管障害、認知症といった様々な疾患のリスクを高めます。世界保健機関(WHO)によると、お酒が原因となる病気や障害は200以上もあり、全世界で年間に330万人が亡くなっているのです。これは男性の死亡の7.
医師に聞いた健康維持におすすめのお酒Top3、3位ビール、2位ワイン、1位は？｜@Dime アットダイム
4倍以上、ビール飲用者の約1. 6倍、ワイン飲用者の約1. 4倍となり、他のアルコール飲料と比べて、血栓溶解効果が高いという実験結果が示されている。
しかし調査によると、本格焼酎が血栓症の予防に効果があることを知っている人はわずか8%。本格焼酎の機能的価値の一つである「血栓症予防効果」は、まだ広く認知されていないことが分かる。
このトピックに関して私の周りの医者でも知っている人は少ない印象なので、一般消費者の約8%がご存知だという結果は予想より多く、正直驚きました。
実は本格焼酎は、「アルテプラーゼ(tPA)」や「ウロキナーゼ(uPA)」の活性化作用が、他のアルコールに比べて高いことが知られており、一般的に健康イメージの強いワインよりも血栓溶解効果が約1.
日本酒と焼酎、どちらが体に良いか？ | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト
お酒は体に良いのか?悪いのか? 今日はアルコールの話です。私もよく友人と飲みに行ったりしますが、飲み過ぎが体に悪いのはわかっていても、1杯で終わらず、2杯、3杯と飲んでしまい次の日後悔することもしばしば。
接待など仕事上のお付き合いで、お酒を飲む席に頻繁にいかれる方も多いと思います。
「飲んで仕事をスムースに進める」、なんていう風潮が日本社会にはまだまだあり、お酒が弱い、または飲めない男性にとっては辛いところですよね。
「酒は百薬の長」という言葉もあり、「お酒を飲んだ方が良く眠れて調子がいい!」という人もいますが、果たして お酒は健康に良いのでしょうか?それとも少量でも悪いのでしょうか? 結論から先にいうと、 過剰な飲酒はもちろん害があり、適度な飲酒であればさほど害はない 、ということです。
世界保健機関のWHOによると、「お酒は60種類以上もの病気の原因になり得るもの」といわれているので、飲み過ぎは健康を損ねるという事に間違いはありません。
1日のお酒の適正量は?
｢お酒は少しなら体にいい｣がちょっと違うワケ ｢酒は百薬の長｣はもはや時代遅れ | President Online（プレジデントオンライン）
一般的に適量といわれるのは、1日180ミリリットル。コップなら1杯、徳利なら1本、おちょこなら10杯分です。
ただ、アルコールの分解能力には個人差があるので、あくまでも目安としてください。日本酒180ミリリットルのアルコール摂取量は、ビールなら中びん1本分ほど、缶チューハイならロング缶1本になります。
種類 アルコール度数 だいたいの目安 容量
ビール 5度 ロング缶1本 500mL
日本酒 15度 1合 180mL
焼酎 25度 0.
取材協力/管理栄養士 高杉保美
太らないお酒はどれ?ワイン、ハイボール…管理栄養士に聞いたダイエット中にOK/NGな飲み物
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2019. 01. 02
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4つの材料を混ぜてマグカップに入れ、レンジでチンするだけ! 材料
( 1人分)
卵
1個
砂糖
大さじ2
ホットケーキミックス
30g
油
大さじ1/2
マグカップから手軽に食べられる簡単手づくりおやつ、「レンジでマグカップケーキ」をご紹介します。 マグカップフレンチトースト とあわせていかがでしょうか! ● 材料
用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。
卵 1個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 30g
油 大さじ1/2
そして普通のサイズのマグカップ(耐熱)を準備します。生地はカップの底から3分の1~半分くらいにおさまればOK。マグカップが小さすぎると、焼いた時にあふれ出ちゃうのでご注意を。
● 作り方
ボウルに卵と砂糖を入れ、ふんわりするまで軽く泡立てます。
ホットケーキミックスをふるいながら加え、さらに油大さじ2分の1を加えて混ぜます。
ちなみに、材料を分けて混ぜる工程が面倒くさかったら、ボウルに卵と砂糖とホットケーキミックスを入れて 全部一気にガーッと混ぜちゃっても ちゃんと焼きあがりましたよ。
マグカップの内側に油(分量外)を薄く塗り、生地を流し入れ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱。火の通りが足りなければ、10秒ずつ様子を見ながら追加加熱します。しっかり火が通れば完成! 電子レンジで 黒ごまのカップケーキ 作り方・レシピ | クラシル. できあがり! ● その味は? ふっかふか!! スプーンがずぶっと沈む、ものすごい弾力です。ひと口すくって食べてみると、ふっくらむっちりとした噛みごたえ。
ふっかふかのもっこもこ
ふんわりやさしいたまごの風味と甘みが素朴で、昔ながらのおやつといった味わい。おいしい~!アイスやホイップクリームなどいろいろトッピングしても楽しそうです。
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更新日:2014年04月14日
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