5res/h ■■■芸スポ+議論&雑談スレッド★935知覚過敏の日(7月25日) ここは芸スポ+の議論、雑談スレです。>>2-5に議論スレのテンプレをまとめていますが、これは合意がとれている案では無いので、皆様の意見をお待ちしています※※ 注意点・抜粋 ※※ (詳細・他項目は>... 21/07/25 16:25 511res 168res/h 【韓国報道】"純血主義"日本が変わった? オリンピックに登場した"ハーフ" 日本選手団の中で一人、そびえるほどの身長(203cm)で、挨拶の時は反射的に頭を下げる。アフリカ・ベナン出身の父と日本人の母との間に生まれた1998年生まれのハーフバスケットボール選手・八村塁(23)が23日、東京五... 21/07/25 15:54 1002res 620res/h 韓流ファンの日本人大学生たち 歴史問題本を出版 「戦後最悪の日韓関係だと言われるが、戦後最悪なのは日本人の歴史認識だ」 21/07/25 14:31 697res 141res/h 【韓国】イデフンの衝撃敗退、ビデオ判定のせい テコンドー男子代表チームのエース、イデフンが1回戦(16強戦)で脱落した。実戦感覚による競技運営ミスと審判の判定不運が加わった。テコンドー金が有力だったイデフンという点で、敗北は衝撃的だった。試合を終えた... 21/07/25 14:18 156res 30res/h 【東京五輪】韓国テレビ局が五輪開会式の放送で出場国を侮辱して大炎上! 「チェルノブイリの写真は酷すぎる! 韓国 - 2NN 2ちゃんねるニュース速報＋ナビ - 2ch News Navigator. ありえない愚行」 韓国 の大手テレビ局『MBC』の愚行が社会的問題に発展している。7月23日、国立競技場で開催された東京五輪・開会式。 韓国 国内でもキー局が大々的にライブ中継合戦を繰り広げたが、『MBC』の放送内容があまりにも酷い... 21/07/25 13:53 159res 28res/h 【東京五輪】「信じがたい光景だ! 」ウッドの握手を拒否した"韓国10番"の非礼に英紙も驚愕!
86 テコンドーシム・ジェヨン8強衝撃負け 日本の山田に完敗した。 シム・ジェヨン(26・春川市庁)が8強で脱落した。伏兵日本の山田美諭の前に崩壊した。 シム・ジェヨン 6-17 山田美諭 テコンドー韓日戦 韓国トレンド6位 1: ななしさん 2021/07/24(土) 13:47:51. 36 東京オリンピック女子フェンシングエペ種目に出場したチェ・インジョンとカン・ヨンミが個人戦32強で脱落した。 世界ランキング2位のチェインジョンは、オリンピック個人戦初の金メダルを狙ったが異変の犠牲にされ、脱落した。 カン・ヨンミは、日本の佐藤希に惜しくも敗れベスト32で敗退した。世界ランキング8位でジャカルタ - パレンバンアジア大会個人戦金メダルの主人公 カン・ヨンミは試合中に機器に異常が生じて物足りなさを残した。 カン・ヨンミは第2ラウンド終盤、機器に異常を感じて剣を交換した。しかし、その後も得点を奪われ5-9でリードされたままラウンドを終えた。結局、試合はカン・ヨンミの14-15敗北に終わった。 1: ななしさん 2021/07/23(金) 20:38:25.
食楽web「チャパグリ」は、韓国のインスタント麺「チャパゲティ」と「ノグリ」の2品を混ぜて作るアレンジメニューです。2019年に公開された韓国映画『パ… 食楽web 7月25日(日)10時50分 パラサイト 激辛 インスタント 2019年 メンタルの弱っている人を救い出すためにカリスマ精神科医が使う"ある質問" メンタルの弱っている人を救い出すためにはどうすればいいのか。韓国で投薬に頼らない心理療法に取り組む精神科医のチョン・ヘシンさんは「心臓の止まった人の胸… プレジデント社 7月25日(日)9時15分 メンタル 精神科 カリスマ 心理 想定内だけどやはり辛辣、韓国メディアが五輪開会式を酷評・嘲笑 コロナ・パンデミックのため、一年延期されていた東京五輪がついに開幕した。7月23日8時からおよそ3時間50分にわたって行われた開会式セレモニーは、お隣… JBpress 7月25日(日)9時10分 韓国メディア 延期 「BTSの誰が好き?
9res/h 【韓国紙】韓国への礼儀と尊重と関係改善への意志はないのかー! ★2 [社説]韓日首脳会談ついに白紙化、日本は「関係改善」への意志はあるのかハンギョレ新聞 パク・スヒョン大統領府国民疎通首席秘書官が19日、文在寅大統領が日本を訪問しないことになったと発表している=大統領府提... 21/07/20 10:15 456res 【韓国】日本公使の不適切な発言、文大統領の訪日白紙化に影響…韓国大統領府「シコシコと言われ容認難しかった」 ★2 文在寅大統領、菅義偉首相 文在寅(ムン・ジェイン)大統領の訪日と菅義偉首相との韓日首脳会談が結局、失敗に終わった。パク・スヒョン青瓦台(チョンワデ、大統領府)国民疎通首席は19日「文大統領は東京オリンピック(... 21/07/20 08:46 324res 2. 4res/h 【韓国・文在寅大統領】五輪出席が迷走の末、見送られた 水面下では日本側の「特別扱い」拒否など日韓の神経戦が…★2 前略) ■実は6月から水面下で打診…文在寅大統領の日本訪問だいぶ前のことのように感じられるが、 韓国政府 が東京オリンピックにあわせた文在寅大統領の日本訪問を水面下で打診していたことが分かったのは、6月上旬の... 21/07/20 07:50 552res 4. 1res/h 【読売新聞】訪日見送り、文氏の「瀬戸際外交」失敗…首脳会談に成果求め日本に譲歩迫る 韓国の 文在寅ムンジェイン 政権は東京五輪開会式に合わせた訪日を巡り、訪日を見送る構えも示しながら日本に譲歩を迫る「対日瀬戸際外交」( 韓国政府 関係者)を展開したが、失敗に終わった。 韓国政府 関係者は、文氏と... 21/07/19 17:11 168res 1. 1res/h 【韓国人教授(徐敬徳)】日本の警察が旭日旗デモを止めなかったのは「大きな過ち」=韓国ネットで称賛の声 2021年7月19日、韓国の誠信女子大学の徐敬徳(ソ・ギョンドク)教授が自身のSNSで、日本の団体の「旭日旗デモ」に抗議するため東京五輪組織委員会にメールを送ったことを明かした。大韓体育会はこのほど、韓国で朝鮮出... 21/07/19 08:14 291res 1. 8res/h 【AERA】韓国側が選手村の横断幕撤去に激怒「旭日旗を問題視」五輪ボイコットの可能性も ★4 東京五輪・パラリンピックの選手村に韓国選手団が掲げた横断幕をめぐり、国際オリンピック委員会(IOC)が撤去を要請したことについて、韓国側から反発の声が上がっている。横断幕には、「臣にはまだ5千万国民の応援と... 21/07/19 07:25 47res 0.
5res/h 【韓国】物笑いの種になったワクチン予約システム大乱、民間企業なら即クビ 「国民に対するストレス誘発システムだ」 韓国政府 の新型コロナウイルス感染症(新型肺炎)ワクチン予約システムが物笑いの種に転落した。19日午後8時から始まった53~54歳対象の接種予約が再びサイトアクセス不能事態... 21/07/21 12:30 511res/h 【韓国メディア】日本の輸出管理強化後、韓国政府出資の機関で国産化の成果=韓国ネット「すばらしい! 。日本は今や主敵だ」 2021年7月19日、韓国・アジア経済は「2019年7月の日本による対韓国輸出管理強化後、 韓国政府 が出資する研究機関による素材・部品・装備関連の研究・開発(R&D)が進み、一部技術の国産化などの成果が出ている」と... 21/07/21 11:28 146res 1. 4res/h 【ベトナム】新型コロナで死亡の韓国人を報告なく火葬、韓国総領事館が抗議 ベトナムで新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のため死亡した58歳の韓国人が、 韓国政府 関連機関などへの報告なしに即時火葬されていたことが明らかになった。在ホーチミン韓国総領事館とホーチミン韓国人会によると... ★ 科学ニュース+ 21/07/21 10:15 49res 0. 4res/h 【韓国】政府系研究所が「サイクロイド減速機」の国産化発表…これまで90%を日本に依存 韓国政府 系研究所が「サイクロイド減速機」の国産化発表…これまで90%を日本に依存 韓国政府 の所属機関である勤労福祉公団リハビリテーション工学研究所は、従来の減速よりも少ない部品で高効率を実現できるサイクロ... 21/07/21 09:05 467res 4. 3res/h 【ヒマラヤ】韓国人登山家が下山中クレバスに転落する事故、最後の電話「とても寒い」 「10本の指がない登山家」として知られるキム・ホンビン隊長(57)が、現地時間の18日午後4時58分、パキスタン領カシミール北東部ブロードピーク(8047メートル)頂上への登頂を終えて下山中、海抜7900メートル付近でク... 21/07/21 07:27 475res 【日韓】韓国メディアが報じない「文在寅五輪訪日キャンセル」本当の理由 日本側の強硬な態度に訪日を諦めるしか手はなかった 日韓の対立激化は必至 文在寅(ムン・ジェイン)大統領の東京五輪開会式への出席が、紆余曲折の末にキャンセルとなった。19日午後、韓国大統領府は、「文大統領は訪日しないことを決めた」とし、東京五輪開幕式には黄... 21/07/20 19:42 303res 【慰安婦像】徐敬徳「日本の極右勢力から攻撃を受けている」=韓国ネット「日本の極右勢力の残酷非道さは言葉にできない」 韓国の誠信女子大学の徐敬徳(ソ・ギョンドク)教授が、東京五輪での旭日旗の使用をめぐり、「日本の極右勢力から攻撃を受けている」と明らかにした。7月20日、韓国・中央日報が報じた。記事によると、徐教授は20日、... 21/07/20 13:06 752res 5.
塩麹の漬け込み効果を知りたいです。。 私も初めて見よう見まねで塩麹を作ってみました。 味噌や醤油と違って、完成品がどんな味なのか全く想像が出来ず、はたしてちゃんと出来ているのかも不明です。 それと、いろんな塩麹レシピを見ると、肉を漬け込むといいと書いているのが多く、「豚肉が柔らかくなる」「鶏の胸肉がモモ肉みたいになる」などとあります。 それで質問です。 ① 完成した塩麹の味のイメージはどのようなものでしょうか? ② 肉の漬け込み時間はどれくらいが一番いいでしょうか?あまり長く置くと固くなりますか? ③ これが最高!というオススメのレシピがあれば教えてください。 どうぞよろしくお願いいたします。。 補足 一晩漬け込んだ豚肉と鶏モモ肉を焼いて食べてみたら風味がとてもよくて美味しかったです! 比較に、塩コショウを振って一晩おいたものと食べ比べましたが、塩麹の方は肉の臭みがとれていました。 焼いたときの風味・旨みは、塩麹の味なのか、それとも肉が変化して旨みが増しているのでしょうか? 謎です。。。 2人 が共感しています PS 謎でも何でもありません。下のURLにも記載していますが麹液の酵素と麹カビが肉に着床し肉を分解し旨み成分をどんどん積み上げていくからです。塩麹だけの旨みではありませんよ。 鶏の胸肉がもも肉の様にはなりませんが、胸肉はパサパサで味も淡泊ですが、しっとり美味しい肉にしてくれますね。 以下質問にお答えします。 ①私はフライパンで焼き上げ醤油だけで味を整えますねが、極上の旨みのある照り焼きみたいになります。 ②少なくとも5時間が宜しいようで。私は1週間がざらです。鶏肉のように厚い肉であれば3週間漬け込んでも平気です。その方がうまくなります。 ③レシピと言われてもすべての調理に使いますから、塗って混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけ、炒めるだけ、炊くだけです。 今塩麹ついてブログに連載中です。参考になりますので是非お立ち寄りください。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 前回の質問に続き2度もご回答頂き大変感謝しています。ありがとうございました! つけこみ１５分！即席・鶏胸肉の塩麹焼き♪ レシピ・作り方 by ☆☆まきちゃん☆☆｜楽天レシピ. 今日、数日間漬け込んだ豚肉を焼いて食べたら更に美味しくなっていました。 今後は何にでも使っていきたいと思います。 もうお一方もどうもありがとうございました。 お礼日時: 2012/3/22 20:33 その他の回答(1件) こんばんわ。私も今月塩麹デビューしました。早速何品か作ったので回答を。 ①作りたては塩!!
分子栄養学を学んでいて、簡単なのにヘルシーで美味しいお料理を教えてくれるぴろりんこさんの記事 を見て、ホットクックで鶏ハムを作ってみました。 一晩、塩麹に漬け込み、ジップロックに入れたままホットクックに入れ、70度の低温調理1時間。 こんな簡単に作れるのなら、スーパーやコンビニでサラダチキン買う必要ないですね。 鶏むね肉は、高たんぱく質・低脂肪の代表格。 安いし、いいことづくめです。 塩麹の味が染み込んでいて、美味しいですよ。 では、ぴろりんこさんに習った通りの作り方を紹介します。 鶏ハム 材料 ・鶏むね肉1枚 ※好みで皮は剥がす ・塩麹 大さじ1 鶏ハム 作り方 皮の部分を外しました。 塩麹 大さじ1 ジップロックに入れて塩麹をまぶし、一晩冷蔵庫で寝かせます。 ジップロックのままホットクック に入れます。 追記 ここでジップロックに入れた鶏肉が浸るくらいのお水をいれないといけなかったです! 入れずにそのままやってしまいました。 次回から、ちゃんとお水入れます。 お水入れて再挑戦してから、この記事を修正します。 手動→ 鶏ハム 出来上がり 塩麹の味が染み込んでいて、ちょうど良い塩加減で美味しかったです。 さいごに 「ジップロックに入れたまま」というのが最高です。 「一晩」とか「1時間」とか一応時間はかかるものの、実際には何もする必要がないし、こんな楽なことはありません。 それでいて、美味しく栄養があるものを安く楽に作ることができるので、ホットクック の低温調理は超オススメです。 ぴろりんこさんの貧血女子へ向けてのレシピはとても参考になります。 → 貧血改善の食事について ただ鉄を足せばいいってもんじゃない ぴろりんこさんのレシピを見ながら、私もビーフシチューを美味しく作りました。 → ホットクックでビーフシチュー デミグラスソースを使わない作り方がヘルシーで超オススメ ブログランキングに参加しています。 下のお花を「ぽちっ」と押して、応援していただけると嬉しいです。
塩麹を洗い流すことはおすすめしません。洗い流すことで栄養が減るだけでなく、全体的に水っぽく仕上がります。焦げが気になる場合は、焼く前に食材表面の塩麹を取り除きましょう。取り除いた塩麹は、食材を焼いた後のフライパンで温め、ソースにすると無駄なく食べられます。 食べ方②ドレッシング 材料(4人分) ●塩麹(レシピID:1522510)大2 ●お酢大2 ●みりんorきび糖大1/2~大1 ●すりごま大2 ごま油大1 作り方 ごま油以外の材料を、保存容器などに入れよく混ぜる 1にごま油を入れ、なじむまでよく混ぜる 塩麹を毎日の生活に取り入れよう! 塩麹は食材を柔らかくするだけでなく、料理に甘みやコクをプラスできる万能調味料です。市販でも手軽に購入できますが、手作りするのも簡単でおすすめです。栄養豊富な塩麹を毎日の食生活に取り入れ、健康維持に役立ててみてくださいね。