TOP 料理・グルメ "そうめん"ばかりで飽きてきた?めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう 2020. 06. 06 暑くて食欲のないときでも、スルッと食べやすいそうめんの出番が増える季節がやってきました! でも家族からの「えぇー、またそうめん?」の声も気になる……。 マンネリを解消したい方におすすめなのが、Twitterのバズるレシピでおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した「冷やし松茸の味そうめん」です。いつもならお吸い物として飲む"あの商品"を使った意外なレシピが話題になっています。 新しい食べ方を発見してしまったら、もうめんつゆには戻れなくなるかもしれませんよ! リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」は新しいそうめんの食べ方が楽しめると話題! バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん( @ore825 )がTwitterで紹介した「冷やし松茸の味そうめん」は、マンネリしがちなそうめんの食べ方に新しい発見が見つかるレシピです。つけつゆに使うのは、なんと市販の"お吸いもの"! そうめんの食べ方 -もう、秋の声も聞こえる今日この頃ですが。 夏の間お世- (1/2)| OKWAVE. リュウジさんが「めんつゆに戻れなくなる旨さ」だという同レシピは、「おいしかった!」「本当にめんつゆの代わりになる!」「予想を遥かに超えるおいしさ!」と、話題になっています。 リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」の材料 出典: リュウジさん考案の「冷やし松茸の味そうめん」の材料はこちらです。 【材料(1人分)】 ・そうめん... 100g ・松茸の味お吸いもの(リュウジさんは永谷園のものを使用)1袋 ・水... 100cc ・ミョウガ、大葉... 適量 薬味はミョウガや大葉以外にもお好みで何でもOKとのことです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
まずは、間違いないうまさ、安定感のある味 TKGならぬTKS(卵かけそうめん) 慈愛あふれる味わいでした。体調よくない時でも食べられそうです。ちゅるっと喉を流れる分、おかゆよりもいいんじゃないこれ! ゆかり 崩れたおにぎり食べてる感覚です。ゆかりの塩気がそうめんに絡んで美味。写真がアレなんでわからないでしょうが、色味もきれいでした。 岩のり 今回は個人の好みで唐辛子入りの岩のりを選びましたが、辛くなくても十分おいしいと思います。岩のりをよく混ぜると見た目はひどいですがさらにおいしい。 塩昆布 昆布の周りに付いている塩が溶けてそうめんに混ざり、これもなかなか。ちょっとだけ時間を置いて昆布が柔らかくなるのを待つと、そうめんとの一体感が増します。 お次は、「 おっ、この組み合わせいける! そうめん飽きた……めんつゆ以外でおすすめの食べ方5選「ゴマだれ」「味噌汁にイン」 | 社会人生活・ライフ | 社会人ライフ | フレッシャーズ マイナビ 学生の窓口. 」と喜べる味。 焼き肉のたれ 焼き肉屋のメニューに乗っていても何の違和感もない、怖いくらいにたれとそうめんがマッチしていました。 お茶漬けの素 お茶漬けを振りかけるだけで、お湯は注ぎません。お茶部分の緑のつぶつぶがそうめんに溶け、いい塩加減を出してくれます。 しかもあられがね、このあられがつるつるのそうめんの中でポリポリっとアクセントになっておいしいんです! お茶漬けはパスタに和えてもおいしいですよ。とっくに知ってたらすみません。 かつおだし粉末&かつお節 お茶漬け並みに簡単な究極のアレンジ。粉末のかつおだしのみです。塩分も入っているのでほかに何も加える必要ありません。風味と栄養を考え、かつお節を乗せました。 だまされたと思ってやってみてください。そして「こんなに簡単なのにうまいじゃないか!」とびっくりしてください。なお、私はかつおだしをご飯に混ぜておにぎり作ったりもします。 タイカレー これはうまい! ボンカレーのような日本風カレーでも試しましたが、さらさらしているタイカレーとの相性のほうが断然よかったです。タイにこういうメニューなかったっけと思うほど、見事な組み合わせ。これ、タイカレーの新しい食べ方として強くおすすめします。 いけると思ったら今ひとつだった味 オリーブオイル&バルサミコ酢 「これはきっとサラダ風になっておいしいはずだ」と思っていたのですが、バルサミコ酢の甘さばかりが目立ち、残念な味に。 でもこれはバルサミコ酢が悪いのではなく、塩を加えなかった私が悪いんです。塩分を加えたら、きっと想像していたサラダ風味に近い味になったんじゃないかと思います。多分。うーん、でも、塩を入れても微妙かもしれないと思えてきました……。 そしていちばんおいしかったのがこれ!
ラクつくの更新情報をお届けします! レシピブログさんのランキングに参加しています。クリックで応援いただけるとうれしいです。 こんにちは、ラクつくのゆかり( @igarashi_ yukari )です。 休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。 そんな時におすすめの「そうめん」の簡単アレンジレシピ30選をご紹介します。 夏の定番そうめんはめんつゆで食べるだけだと飽きてしまいがち…という方も結構いるのではないでしょうか? "そうめん”ばかりで飽きてきた？めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう. そこで、「ぶっかけそうめん」「まぜそうめん」「つけそうめん」の3つのアレンジで楽しめる簡単レシピをご紹介します。 そうめんを調理する際に、味のバリエーションをいくつかもっておくと、味に飽きることなく楽しめます。そうめんそのものに飽きた時は、そうめんの代わりにうどんやそばなどでもおいしく食べられます。 辛いのが苦手な方やお子さんと一緒に食べる際は、辛味のある調味料はなしで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。 レシピをご紹介します。 【調理時間5分】もやしでカサ増し!豚しゃぶそうめん もやしでカサ増しすると、そうめんは少なめでも満足感があります。かけつゆにごま油を入れると香りよく仕上がります。 レシピはこちら>> 【調理時間5分】 濃厚納豆坦々そうめん ごまドレッシングとめんつゆの組み合わせで坦々麺風の味つけが簡単にできます。 【調理時間7分】とろけるなすそうめん レンジ加熱したなすはとろけるような食感です。お好みで白すりごまやラー油などをかけてもおいしいです。 【調理時間5分】さっぱりおいしい ほうじ茶そうめん 豆腐や梅干し、青ネギをトッピングしてさっぱりと食べられる1品です。 【調理時間5分】油揚げの旨味じんわり きつねそうめん 油揚げの旨味がじんわりと溶け出たかけつゆで食べるそうめんです。お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。 【調理時間7分】焼肉のたれで味つけ簡単! がっつり食べたいときの「たれ肉そうめん」 焼肉のたれで味つけ簡単!がっつり食べたい時におすすめです。大人用にはラー油をピリッと効かせるとおいしいです。 【調理時間10分】レンジ肉味噌でジャージャーそうめん レンジで作る甘辛味の肉味噌で食べるジャージャー麺風そうめんのレシピです。 【調理時間5分】 お好みのトッピングで楽しめる そうめん油そば 焼肉のたれやごま油の組み合わせで味つけ簡単!お好みのトッピングでお楽しみいただけます。 【調理時間5分】やみつきの味 「そうめん塩油そば」 鶏ガラスープの素のうま味が効いた塩油そば風そうめんです。砂糖を少し入れると、塩が尖り過ぎずおいしく食べられます。 【調理時間5分】ピリ辛味で食欲をそそる そうめんでうま辛味噌油そば 仕上げの青ネギは、ねぎだくにするのがおすすめです。辛いのが苦手でなければ、仕上げのラー油は多めにかけるとおいしいです。 【調理時間5分】焼肉のたれで味つけ簡単!
いきなりな高級感。ちょっとハマりそう……。 「カボスも合うよ!」という声もいただきました。 「アボカドを入れる」 という人も。 これ、完熟したのをつぶし和えるようにして食べるとウマい! さらにトマトを合わせてみました。 あとこれね、黒コショウをかけると妙に合いますよ。さらにはゴマ油とかもいい感じ。 「大葉もいいけど、 エゴマの葉もすごくいいよ 」と教えてくれたのは料理家の 服部志真 さん。 うん、ホントに良かった……。 いやー合うもんですなエゴマ! 大葉みたいに千切りにしてめんつゆに入れてみたら、思いもよらぬ相性の良さにビックリ。 エゴマと他のものいろいろ合わせてみましたが、 「エゴマ×カニカマ×ラー油」 がすんごいうまくて、そうめん食べ過ぎてしまいました。 バリエーションは無限! ああ、残念ながらすべては紹介はできず! その他の「そうめんと〇〇を一緒に食べるとうまいよ」なご意見、以下にまとめてみました。 野菜・海藻系 パクチー ホースラディッシュ ゆでたホウレン草 刻みヤマイモ 玉ねぎみじん切り 甘辛く煮た干しシイタケ 炒めたミョウガ バジル モロヘイヤ 大根おろし 焼ネギ 軽く塩ゆでしたゴーヤ めかぶ ワカメ ラッキョウ漬けを刻んだの 大豆系 納豆 パリパリに焼いた油揚げ 薄甘く煮た油揚げの刻んだの 梅系 梅干し 梅酢 ねり梅・叩き梅 オイル系 ラー油 オリーブオイル その他 天かす 七味 スイートチリソース ユズ胡椒 豆鼓 豆乳×ゴマ油とラー油 刻みピーナッツ S&Bの「刻み青じそ」 ←これ、使ってみたら便利でした!
もう、秋の声も聞こえる今日この頃ですが。 夏の間お世話になった「そうめん」がまだいっぱい残っています。 いつも同じ食べ方だと飽きてしまうので色々工夫していますが、 基本的には、薬味を色々変えてめんつゆにつけて食べる、 または、色々トッピングしてめんつゆをかけて食べる、 の域をでていません。 何か、変わったしかも美味しい食べ方は知りませんか? カテゴリ アンケート 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 12 閲覧数 405 ありがとう数 14
キリッと冷えて、ピリッと辛い! おいしい。確かにおいしいんだけど、やっぱりカレーはグツグツで食べたい…という思いも捨てきれず、残りはチンしてみることに。 温めて液体化したルウにそうめんをくぐらせ、ズズッと吸い込むと、熱されたことでさらに高みへと昇りつめたスパイスの香りと複雑な辛みが力強く襲い掛かってきました!冷やして食べたときよりも、辛さが口の中に長く残ります。 粉チーズをかけてもおいしいよ 冷そうめん×冷カレーでキレの良い辛さを楽しむか、冷そうめん×温カレーで後引く辛さを楽しむかは、ぜひお好みで。 ■1位:ポテサラ 編集部が選ぶそうめんアレンジ、今回堂々の優勝に輝いたのは「ポテサラ」です! 何だかんだでみんな大好き「ポテサラ」 フライドポテトをそばにトッピングした「 ポテそば 」が話題になったのは記憶に新しいところ。ポテそばがあるなら、 ポテサラそうめんだってあっていいだろ! ということで、スーパーのお惣菜コーナーでポテサラを調達。これをめんつゆに入れてまぜまぜしてみたところ、思いもよらないおいしさに出会うこととあいなったのです…!
ハクオーことフードライター白央篤司が、毎回ひとつの食テーマを掘り下げてお届けする「ハクオー研」。 今回のテーマは「そうめんの薬味&具」です。 そうめんに欠かせないものとは? みなさんはそうめん、どんな風に食べてます? 人によってこれ、かなり違うと思うんですよ。まずは定番どころでいうと…… ネギ ミョウガ おろしショウガ ゴマ きざみ海苔 このうちのどれか、もしくはこの中から2つ3つを入れる人は多いはず。あ、 ワサビ を添える人もいますね。あとは…… 大葉 は外せない、って人も。蒸し暑いときに、大葉のさわやかさはうれしいものですな。 薬味じゃなくて具になりますが、私は シーチキン をめんつゆに入れるの、好きなんです。 シーチキンもいろいろあれど、私はそうめんの場合、 カツオのオイル漬け 一択。コクがあって味が濃いめで、つゆと相性がいいんだなあ。 キュウリやミョウガと一緒に食べると実にうまい。 あと、 トマト を細かく切ったのもいいですね! トマトとめんつゆも好相性。 「ざく切りトマト×ラー油×大葉のせん切り」 、この組み合わせは一時ハマりました。ピリ辛さっぱり、食欲のないときにもツルツル入ります。トマトを凍らせて、おろしてめんつゆに混ぜて使う人もいますね。 うーむ。 そうめんアレンジ、世の中にかなりありそう。これはいっちょ調べてみたいと思い、ツイッターでアンケートをお願いしたんですね。 いただいたリプライは121件。 想像を軽く超えた、バラエティに富んだそうめん世界がそこにありました……! 安定の「たまご系」 教えてもらったそうめんアレンジから、手軽でマネしやすそうなものを中心にご紹介します。まずは…… たまご系 「 錦糸卵 (薄く焼いた玉子を細切りしたもの)を入れる」という意見はかなり多かったんですが、 炒り卵派もかなりの数 。錦糸卵より手間がかからず、いいですよね。 「ゴマ油と塩でほろほろに炒った卵、そうめんが止まらなくなる」 (佐々木浩久監督 @hirobay1998 ) という情報をいただきました。さっそく試してみたら、 めちゃ、うまい。ゴマ油がほんのり香ってコクが出るなあ。 シソを足したくなったんですが、素晴らしいコンビでしたよ。さらにシラスを加えたのも最高でした! たまご系では他に 温泉卵 生卵 目玉焼き ゆで卵の黄身を細かくしたもの ウズラの卵 を入れるという人も。 手軽さが魅力の「缶詰系」 続いてはこちら。 缶詰系 さんまのかば焼き を入れる、という意見にはちょっとビックリ。 「個人的に単体ではそれほど食べたいと思えないものですが、なぜかそうめんと合わせると異様な旨さを発揮します」 (@Euphonica_045 さん) マジっすか!
バルブ先端の金属ネジを締める 忘れると、空気の減りが早くなります。しっかり締めましょう。 4-7. バルブ先端に指を当てて、空気が漏れていないか確認する。 もし空気が出ていた場合はバルブが破損しているかもしれないので、確認しておきましょう。 4-8. バルブの根元にあるロックナットを締める 緩んでいたら締め直しておきましょう。 4-9. バルブキャップを閉める バルブキャップはちゃんとありますか? (笑) これで空気入れは終わりです。お疲れ様でした。初心者のうちは色々と手間取りますが、慣れると前後合わせて5分くらいでできるようになります。 また、 空気入れが終わった後でタイヤを指で押して感触を確かめておく ことをおすすめします。感触を覚えておくことで、点検時に異常を見つけやすくなります。また、外でパンクした時にエアゲージのない携帯ポンプで空気入れをする場合、覚えた自分の指の感触が頼りになります。 5. 空気入れの頻度について タイヤの空気は何もしなくても少しずつ抜けていきます。空気が減っているとパンクしやすくなるだけでなく、タイヤも傷みやすくなります。 少なくとも2週間に一度は空気入れをしましょう 。また、長距離の走行を予定している時は必ず出発前に空気入れを行うなど、自分で目安を決めておくといいです。 6. 自転車店で空気を入れる たいていの自転車店では、セルフサービスになりますが空気入れと仏式対応アダプターを無料で貸してくれることが多いようです。またエアコンプレッサーを使って有料(50円〜)で入れてくれるところもあります。外で空気が減って困った時などは助かりますね。もちろんきちんとお礼を言ったり、ちょっとした買い物をするなどの心遣いも忘れずに。 7. クロスバイクの空気入れ どのくらいの頻度で空気を入れるのが良いか？ - クロスライド. 最後に 空気入れを行った後の走行は、なんだかクロスバイクに羽が生えたみたいな気分で気持ちがいいですよね。それでは、快適なクロスバイクライフを! !
たまにプラスチックタイプがありますが、プラタイプだと、ずっと使い続けていくうちに はさむ部分が削れて、バルブを挟めなくなってしまうことがあります。 金具タイプだと、その心配がないので、長くお使いいただけるのでオススメ! スポーツポンプゲージ付SG ¥3, 828 税込 SG基準の英式・米式・仏式バルブ対応のゲージ付スポーツポンプです。 こちらもボールや浮き輪などにも使用できるアダプターがついています。 オススメポイントは、適正気圧がチェックしやすいゲージ付ということ! 空気圧がどのぐらい入っているか数値でわかるので、管理しやすく便利です。 スポーツバイクの仏式や米式バルブの自転車を使っているが、 家にママチャリ用ポンプしかない、どうしても普通のポンプを使いたい! という場合はコチラもオススメ。 バルブ変換アダプタ 仏→英 ¥418 税込 (米→英 ¥418 税込) こちらは、仏式または米式バルブに取り付ける変換アダプタです。 アダプタを取り付ければ、仏式バルブでも英式ポンプで空気を入れることができるので 1つ持っておくと便利なアイテムです。 自転車の基礎知識「自転車の空気補充について」、あなたはどのぐらい知っていましたか? 毎日自転車を利用する方やパンクが多くて困っているという方は、 まずは、徹底した空気管理から行ってみて下さい。 サイクルオリンピック・フリーパワーショップでは、 バルブチェックや自転車の空気補充を無料で行っています。 ご利用の際は、店内スタッフまでお声掛け下さい。 ※ 掲載商品について、店舗に在庫がない場合、メーカー取り寄せにより お時間がかかることがあります。予め、ご了承くださいませ。
クロスバイク の空気入れの頻度について書いています。 ネットで調べると、「一週間に一回」「二週間に一回」なかには「毎日」と言うのも出てきて混乱すると思います。 僕の結論は月に一回空気を入れるで大丈夫です この記事を読むことで、空気入れの頻度だけでなく、パンク防止の方法も書いています。 目次 一年以上 クロスバイク に乗って出した答え 月に一回で十分 うん、反論とか色々あると思いますよ。 人によっては乗るたびに入れるとかとか見ますし・・・ 理由などを書いていきますね。 クロスバイク の空気入れは月に一回で良い理由 僕は クロスバイク を買って最初のころは月に2回空気を入れていました。 まじめに2週間に一回空気を入れていました。 でも、一か月せずにパンク 原因は、タイヤに小さい涙型の石が刺さってチューブがスローパンクした為です。 それで、タイヤを対パンク性能の高い物に変えました。 パナレーサー のリブモsです 変えてから全くパンクしなくなりました。 空気入れを一か月に一回にしてもパンクしないです。 そしてタイヤを変えたらスピードが出るようになりました。 そこで出した答え こまめに空気を入れてもパンクするし! パンク対策で一番大事なのはタイヤ 空気圧が多少減っても走行性能の差は分からない パンクが怖かったら、タイヤを変えれば良いじゃない 走行性能を上げたければタイヤを変えれば良いじゃない と言う真実を悟りました。 僕の空気入れのやり方 基本月に一回のみ空気を入れる。ただし空気圧の上限まで入れる たまにタイヤをつまんで空気が減っていないかチェック これだけです。 慣れてくると、タイヤをつまむだけで、やばいかどうか分かるようになってきます。 タイヤを変えてから空気が抜けすぎていた事はありません。 パンクをしたときに揃えた修理キットは良い意味で無駄になっています。 もし面倒なのが嫌ならマウンテンバイク( MTB )を買おう 引用 GIANT 上の ATX なんかは税抜き5. 4万円です。 エス ケープより2000円ほど高いですが、マウンテンバイクは 中々パンクしません。 空気入れを忘れても中々パンクしません。 ずぼらな方には良いと思います。 ただ、 クロスバイク と比較すると デメリットとして スピードの維持が疲れる ちょっと重い チェーンなどの洗車と注油は結局必要 と言うのがあります。 僕はマウンテンバイクと クロスバイク の両方に 乗ってきましたが、 クロスバイク の方が好きです。 結論 パンクが怖ければタイヤを変えよう あれです。純正のタイヤはパンクしやすいです。 特に砂利道を多く走行する方や、道路に破片が多い環境の方はすぐに変えましょう。 僕はリブモsに変えましたが、 違うのが良ければシュワルベマ ラソン とか色々あります。 ただ、買う前に25c28c32cどの太さのタイヤにするか決めておいたほうが良いです。 僕が乗っている クロスバイク のタイヤは28c(ただし25cの性能)です。 23cとかになると、どうかは分かりません。 気になっていることが解決出来たらうれしいです クロスバイク の過去記事はこちらから