ぼーっとすることが趣味だと言う人はこちらで私はお暇させていただきます。 パソコン教室 趣味がなくスキルアップを目的とした趣味が良い主婦にはパソコン教室をおすすめします。 パソコンの基本的な使い方やパソコンを使った様々なスキルを学ぶことで家事の効率が上がります。 パソコン教室で学べる主な内容は、 ブラインドタッチ エクセルやパワーポイントの作り方 データベース作成 年賀状作成 家計簿の付け方 ブログの書き方 など様々です。 インターネットが活用されている現代だからこそ、様々なスキルを磨いていけると良いですね! 日記・ブログ 日記やブログを書くこともすぐに始められそうです。 デジタルの時代だからこそ手書きでその日の出来事や感情をノートに記録したり、スマホのアプリで日記を書くことも良いですね。 家族との交換日記でも良いですし、自分一人だけの日記でも良いです。 また文章で残す方法でも絵を描く方法でもあなたが好きな形で綴っていきましょう。 パソコンが得意な主婦の方はインターネットブログを始めることも良さそうです。 自宅にいながらも外の人とコメントなどを通して交流が可能です。 日記やブログの良いところは独創的なスキルが身につくという点や過去を振り返ることのできるログになるという点です。 文章でも絵でもかく時はクリエイティブさが必要になります。一定期間続けるとクリエイティブさがどんどん増していきます。 また文章や絵などで記録に残っているので過去を振り返りたい時も便利です。「記憶」でなく「記録」を参考にするので確実性が増しますね。 ネットサーフィン 「ネットサーフィンをしていたらいつの間にか寝落ちしていた」という人は多いのではないでしょうか? 一見無駄に思えるネットサーフィンも見方を変えると立派な趣味になります。 なぜ人はネットサーフィンをするのでしょうか?それは情報収集のためです。 意識的・無意識的にネット上で様々な情報を手に入れているのです。 そのためネットサーフィンを極めることで膨大な量の情報を仕入れることができますよね。 私もなんとなくネットサーフィンをしているつもりが、実は何かの情報に詳しくなっていたことが多々あります。 例えば流行のグルメやファッションなどです。スマホやPCの画面も見すぎだけ注意し情報通になりましょう! 自粛中充実したおうち時間を送るために…主婦におすすめ・家でできる趣味 | MaMarché. ウォーキング・ランニング 歩いたり走ることが苦ではない主婦にはウォーキングやランニングがおすすめです。 体を動かすので心も体もスッキリしますよ!
オンラインで外国人講師とレッスンすることができるシステムを持つ英会話教室に入校するのもいいですが、最近ではスカイプなどを使用してプライベートな個人レッスンを行う人も増えてきています。 オンライン英会話教室 については、こちらの記事で解説していますので、ぜひ確認してみてください。 趣味探し100選!趣味がない・見つけたい大人の方へ まとめ いかがでしたか? 主婦といえば、毎日の掃除に洗濯・料理に家の用事と休憩時間もないほどバタバタしていることも珍しくありません。 そんな忙しい主婦の皆さんには、ぜひ何かひとつでも「時間を忘れて楽しむことができる趣味」を見付けていただきたいと思います。 短時間でも趣味に没頭することができれば、また新たな気持ちで家事に向かうことができるはずですよ! あなたにぴったりの趣味をみつけよう! 「趣味をみつけたい!だけどどんな趣味が合っているのかわからない。」という方や「○○を始めたいけど何から手をつければいいかわからない。」という方必見! あなたにぴったりの趣味を見つけるための 100を超える趣味コンテンツや趣味の始め方を紹介! ぜひあなたにぴったりの趣味を見つけて充実した趣味ライフを送りましょう! ビギナーズで趣味を探す!
000円程度で見放題になるので、家にいながら大量の映画やアニメ、ドラマを好きな時に観られます。 サイトによって見られる映画やアニメの種類が変わっているので、どこのサイトを利用するかはよく検討しましょう。 14.【ペン字・習字】「字が汚い」コンプレックスを克服! 通信講座でも人気のペン字・習字。学校関係の書類を含め、ワードが一般的になった時代とはいえ手書きで文字を書く機会は変わらずあります。 「字が汚い」ことをコンプレックスに感じている方は多いので、趣味として楽しみつつ、字がキレイになり、人前で自信を持って署名などができるようになれば一石二鳥です! 学ぶ楽しさをもう一度!教室に通う趣味 大人になっても好奇心を持ち、なにかを学ぶ気持ちは大切です。教室に通ってでも始めたい、主婦に人気の趣味をご紹介します。 15.【英会話】やっぱり英語ペラペラに憧れる! 海外旅行が好き、海外の映画や舞台などのカルチャーに興味がある方は、英会話を趣味にしてみましょう。英会話スクールに通い、外国人の講師と直接話すことで、少しずつ英語に慣れていけます。 授業料は月額6, 000円程度から始められる教室もあります。子供の教育にも役立ちますし、家族で海外旅行に行った際に披露するなどの目標を掲げても素敵です。 主婦こそ習い事をしよう!おすすめの習い事体験談17 16.【ダンス】仲間と一緒に楽しく踊ろう! 体を動かすのが好きな方の趣味としては、ダンスがおすすめです。仲間と一緒に同じダンスを行うのは本当に楽しく、美しさ・健康を期待できます。 社交ダンス 社交ダンスは、競技としても人気のあるダンスです。若い方から年配の方まで楽しめるダンスなので、気軽に始められますし、本気になったら大会の出場なども目指せます! フラダンス ハワイの伝統的な歌舞音曲で、見た目はゆったりしているように見えますが、腰の動きが意外にも難しく、奥深い魅力があります。衣装がとても華やかなので、発表会などをとても楽しみにできるでしょう。 ベリーダンス ベリーダンスは中東やアラブ文化圏で踊られているダンスで、現在はくびれができ、体重を減らすことも期待できると人気があります。妖艶な振り付けではありますが、主婦の方にも人気があり、女性らしさを意識できるのが魅力です。 17.【陶芸】世界に1つだけのお皿を作ろう! ろくろを回して皿や茶碗、湯のみを作る陶芸は、作品によっては完成までに数ヶ月かかるため、じっくり楽しめる趣味です。 ものづくりが好きな方はもちろん、器好きな方、料理好きで盛り付けにこだわりたい方などは、夢中になってしまうことも多いでしょう。 18.【フラワーアレンジメント】女性はやっぱり花が好き!
ルーを割り入れ、お水を入れます ここにルーを入れてしっかり溶かします。 ルーが溶けたらジャガイモを戻し入れ、お水を足してください。 重要になるのが水加減です。 これはルーのサイズによっても違いますし、好みによっても変わってきます。 ご参考までに、私が今回使ったのは バーモントカレー辛口 です。 バーモントカレーは量が若干多めで 1箱230g に入っています。 この場合で お水は10 00ml 入れました。(最初の1カップは含みません) 箱に書いてあるお水の量よりだいぶ少なめですが、お野菜からでた水分でちょうど良い加減でありました。 7~8分 、とろみが付くまで加熱してください。 このドロドロ感!写真でお伝えできてるでしょうか? 7. 硬い牛肉には圧力鍋が最適！使い方と圧力鍋を使った煮込みレシピまとめ！！｜創業100年牛肉博士｜牛肉に関わる情報をプロが解説したサイト. お皿に盛り付けて完成です あんなにボロボロだった蒸しすぎたジャガイモが、しっかり存在しております。 自画自賛ではありますが、その辺のレストランで食べるカレーよりもよっぽど美味しいです! ルーにはたっぷり野菜のうまみが溶けだし、肉はホロホロでトロトロ。 安いお肉と特売で買った1箱128円のバーモントカレーとは思えない、高級な味わいです。 おしまいに 工程は普通のカレーとそれほど変わりません。 野菜の面取りも必要ありませんし、適当に切って、 鍋に入れて放っておくだけなので 、むしろ簡単な部類です。 圧力鍋をお持ちで、安いすね肉が手に入ったらぜひぜひお試しください。 わたしがおすすめするのはアサヒ軽金属の活力鍋! これ以外には考えられません。
材料4人分 木綿豆腐・・・1丁 牛モモ薄切り・・・200g ねぎ・・・1本 しらたき・・・1玉 ≪A≫ だし汁・・・1カップ 醤油・・・大さじ3杯 砂糖・・・小さじ2杯 酒・・・大さじ2杯 みりん・・・大さじ1杯 作り方 豆腐はしっかりと水気を切って8等分に切ります。ネギは斜めに切りにし、しらたきはざく切りにします。 加圧2分⇒放置 圧力鍋に豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉を入れます。 ≪A≫ を注ぎ、ふたをして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、2分加圧。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、器に盛ります。 圧力鍋を使った牛すじカレー 牛すじも短時間で仕上がります。肉つきのスジを選ぶとよりおいしいです! 材料(4人~6人分) 牛すじ肉・・・400g ねぎ(青い部分)・・・1本 玉ねぎ・・・2個 にんじん・・・1本 ≪A≫ にんにく、しょうが・・・1カケ(すりおろしでもよい) サラダ油・・・大さじ1杯 水・・・2と1/2カップ カレールウ(市販もの)・・・8皿分 ご飯・・・適量 今回使用したもの リンク 牛すじは肉付きと肉がついてないものがあります! 作り方 加圧15分⇒放置 牛すじ肉は食べやすい大きさに切ります。ネギの青い部分と一緒に圧力鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を注ぎます。ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして、15分加圧します。火を止め、そのまま放置します。圧力が下がったら牛すじ肉を取り出します。 玉ねぎはくし形に、にんじんは1cm厚さの半月切りにします。 ≪A≫ のにんにく、しょうがはみじん切りにします。 加圧3分⇒放置 圧力鍋にサラダ油。≪A≫を入れて、熱し、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせます。牛すじ肉、水を加え、蓋をして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、3分加圧します。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、カレールウを加えて軽く煮込みます。ご飯と一緒に器に盛り完成です。 まとめ 今回は、圧力鍋を使ったレシピでしたが、牛肉をよりおいしく、やわらかくするには圧力鍋ほど適したものはないのではないでしょう。 ただ取り扱いには、充分注意しておく事が重要なので抑えておきたいところです。 また、 「やってみるっ! ハレの日のビーフカレー！ | dancyuムックから | 【公式】dancyu (ダンチュウ). !」ということがとても大切なので、是非ともチャレンジしてみてください。 【プロ厳選】お肉の美味しくなるコツとは!?
材料(4人) 牛すね肉(かたまり) 300g さつまいも 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 カレールウ 4人分 ご飯 パセリ(みじん切り) 適量 塩 少々 こしょう サラダ油 大さじ2 水 2と1/2カップ 作り方 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうをふる。さつまいもとにんじんは大きめのひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。 圧力鍋にサラダ油を熱し、(1)の表面を焼きつける。 (2)を加えて炒め、水を加えてふたをし、強火で加熱する。 重りがふれて圧がかかったら、中火にして10分煮る。火を止めてそのままおき、圧が完全に抜けたら、ルウを溶かし入れ、ふたをせずに5分煮る。 器にご飯を盛って(4)をかけ、パセリをふる。 圧力鍋で作るから、すね肉がとろけるほど柔らか。ホクホクのさつまいももおいしい! ウィークリーランキング
ホロホロの牛すね肉が絶品!簡単&時短&大満足のカレーです。 調理時間 30分 カレー その他牛肉 時短 作り方 1 じゃがいもとにんじんは大きめの一口大に、玉ねぎは1cmの幅に切るにする。 2 牛すね肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 3 圧力鍋にサラダ油を熱して牛すね肉を入れ、中火で3分程焼き、表面を焼きつける。 4 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて3分程炒める。 5 野菜がしんなりしたら水を加えて蓋をし、強火で10分程加熱する。 6 重りがふれて圧がかかったら、弱火にして10分程煮る。 7 火を止めそのままおき、圧が完全に抜けたらカレールウを入れ、とろみが付くまで煮る。 8 器に温かいごはんを盛り、7をかけ、刻んだパセリをふる。 ワンポイントアドバイス 野菜は大きめに切るのがおすすめです。ご使用の鍋により加熱時間を調整してください。
2019. 08. 牛肉をやわらかく煮込むには？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. 03 連載: dancyuムックから お肉の王様ビーフと、みんな大好きカレーがタッグを組めば、喜びも一入。牛すね肉は焼かずに、ゆでてから煮るので、トロトロにやわらかく、旨味が凝縮されたカレーソースとの相性が抜群。カラメルで香ばしさとおいしい色を演出。お好みで福神漬けなどを添えてどうぞ。 「やっぱり、牛がいちばん好き 」と目をきらきら輝かせて力強く語るのは、料理研究家の坂田阿希子さん。 自他ともに認める肉好きで、特に牛肉料理にはひとかたならぬ愛と情熱を傾けてきた。牛肉の魅力は、それぞれに特性をもつ部位の豊富さと華やかでダイナミックなご馳走感。そして、食べた後の満足感。 なかでも「いち押し」が、すね肉を使った王道のビーフカレー。すね肉は焼きつけず、しっかりゆでてからカレーソースで煮てなじませる。焼かないので、食感はホロホロのトロトロ。ごろっとした塊なのに、口に入れるととことんやわらかい。すね肉の濃厚なゆで汁とラードで玉ねぎをアメ色までじっくり炒めてつくるカレーベースが、旨味の大黒柱。 仕上げに加えるカラメルが風味を深める。時間と手間は少々かかるが、なんのその。完成したとき、食べたときの充足感は格別だ! 「牛肉のカレーは欧風がぴったり。ちょっとよそ行きで、昭和の洋食屋さんのイメージです」 ビーフカレーのつくり方 材料 ( 3~4人分) 牛すね肉 1kg(煮込み用) 水 適量 ★ カレーベース ・ 玉ねぎ 2個 ・ にんにく 2片 ・ 生姜 1片(大) りんご 1/2個 にんじん 1本 トマト 1個 マッシュルーム 10~12個 赤唐辛子 2本 ラード 80g カレー粉 大さじ4 小麦粉 30g(大さじ3弱) すね肉のゆで汁 約5カップ バター 大さじ1 ★ カラメル ・ グラニュー糖 40g(大さじ3強) ・ 水 少々 塩 小さじ2~大さじ1 黒胡椒 少々 1 牛肉の下ごしらえ 牛すね肉は塊のまま、水とともに圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら弱火で20分間加圧して火を止め、自然放置で冷ます。普通の鍋を使う場合は、牛肉と2. 5~3Lの水を入れて煮立ったら、アクを取りながら弱火で1時間半ほど煮る。途中煮詰まってきたら、その都度、肉がかぶるくらいまで水を足す。 圧力鍋を使うと、短時間でやわらかに。 煮汁もにごらず、旨味はあるのにあと味はスッキリ!
で、タイトル通りスネ肉を使ってください。 たぶん、『牛、スネシチュー用』などと 書かれていると思います。 これだと2時間煮込めばトロトロで口に入れただけで 崩れるほどのやわらかいお肉になります。 うちの子どもは1歳くらいから食べてます♪ それほどやわらかいお肉です。 一度お試しあれ! おばさん 2006年2月14日 02:47 間違いなくやわらかくなるのは圧力鍋です。 鍋自体はちょっと重いし、安くもありませんが、価値はありますよ。光熱費も時間も節約になります。 一度検討されては? トロトロ 2006年2月14日 11:13 私も柔らかお肉を目指して長い時間煮込んでいました。 多層構造の鍋を持っていましたので肉を最初にいためてて半圧力状態で調理するためそれなりには出来上がっていました。 でも、トロトロにしたい!豚の角煮も作りたいので、ついに購入しました。 圧力鍋。 値段も重さも大きさも使い勝手もいろいろです。 デパートやホームセンターなどで自分にあったものを探して見ては? 絶対満足できると思いますよ。 なんといっても時間もかからず簡単にトロトロのお肉のカレーやシチューが食べられるのですから。 ちなみに私はビタクラ○トを購入しました。 mimi 2006年2月15日 01:28 肉に焼き目をつけて、した茹でのお湯にお酢を小さじ1杯入れるとやわらかくなりますよ。 お酢のアミノ酸がたんぱく質を分解してくれるみたいです。 うちは朝した茹でして、保温鍋で日中ほったらかしにします。 夕方にはトロトロのお肉になりますよ~♪ ピキ 2006年2月15日 04:55 お肉500gに対し、小さじ1弱程度のベーキングパウダーをまぶして焼き、それから煮込むと柔らかく仕上がりますよ。 私はビーフシチューの時は、必ず牛バラ肉に↑の方法でやっています。柔らかくておいしいシチューの出来上がりです。 是非お試しを! みい 2006年2月15日 05:39 「シャトルシェフ」っていうお鍋ご存知ですか? 保温効果があるお鍋で、火にかけずに煮込み料理を作る事ができるんです。 牛肉の塊りをワイン煮にしたり、ビーフカレー、豚の角煮、肉じゃが、煮物、おでん、おかゆだって作れちゃいます。 一通り下ごしらえして、鍋にいれておくだけで、お肉なんてトロトロですよ~。 前の晩に煮込みたい材料を入れておいたり、朝、カレーの下ごしらえをしてそのままお鍋に入れておけば、出かけて帰ってきた頃に柔らかく煮込まれているんです。 保温効果もあるので、煮汁が煮詰まらずに材料が柔らかくなるのがいい点ですね。 「シャトルシェフ」で検索してみてください!