「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 肉山の一階 このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して ジャンル 焼肉、ちりとり鍋・てっちゃん鍋、韓国料理 住所 東京都 武蔵野市 吉祥寺北町 1-1-20 藤野ビル 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR吉祥寺駅 徒歩10分(540m) 京王井の頭線 井の頭公園駅 徒歩20分(1. 2km) 吉祥寺駅から533m 営業時間・ 定休日 営業時間 17:00~23:00 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥5, 000~¥5, 999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥6, 000~¥7, 999 [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 40席 個室 無 半個室有 貸切 可 (20人以下可、20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 喫煙は店外でお願いしております。 駐車場 空間・設備 カウンター席あり、無料Wi-Fiあり メニュー ドリンク 日本酒あり、日本酒にこだわる 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス 2時間半以上の宴会可 お子様連れ 子供可 公式アカウント オープン日 2017年5月27日 初投稿者 みゅうさ (4848) 最近の編集者 ピとん (48)... 店舗情報 ('17/06/03 12:35) 編集履歴を詳しく見る
まずはハンバーグのポテンシャルを測るために、ソースのかかっていない部分を食してみましょう。 モゴモグモグ…おーこりゃ 肉肉しい 。 よく「柔らかーい」や「ふわふわー」と称されるハンバーグがありますが、真逆です。 赤身のお肉を粗挽きにし、極力つなぎは入れずに塩分を加えて捏ねることで、挽いた肉どうしがしっかりと結着しています。これぞ本来のハンバーグという感じ! ひと言目に浮かんだのは… "アメリカ人に食べさせたい!" そう思わずにはいられないくらいの肉肉しさと本物感でございます。 そしてソースごとに味わってみると、それぞれ個性が素晴らしい。 ネギ塩だれ&にんにく醤油はもう、日本人全員が大好きな味です オンザライスすれば、30代後半以上の中年でも、思春期真っ只中の10代ばりに大量のご飯をかき込んでしまうくらいのご飯泥棒ぶり! パクチーソースは、肉のパンチに対抗するかのごとき、力強いアジアンな香りに、たちまちビールがほしくなります。 アラビアータソースは、トマトの旨味&酸味にピリッと辛味がきいて、ハイボールを所望せずにはいられない仕上がりです。 100g×4個=400gのハンバーグを食べてしまったけど、これまだいけるな。 「すいません、オススメのやーつ、もうひとつお願いします」と頼んでやってきたのがコチラ。 青唐辛子を熟成をさせた「自家製タバスコソース」 これがまた、爽やかな辛味で、酸味もあって、大人な美味さ。 素材感バッチリで、絶対に万能ソース! これ、ソースだけで売ってくれないでしょうか!? 肉山の一階 武蔵野市. そして「ハンバーグのソースといえば?」と問えば必ず出てくる、ド定番のデミグラスソースもコクとビターさと懐かしさが相まって極上の味です。 これはもう、ソース全種盛りでいくしかないんじゃないでしょうか(笑)。 とはいえ、ハンバーグばかりに気を取られることなかれ。 ステーキもあるんでございますよー。 リブロース、サーロイン、ヒレ、ハラミなど、部位を選ぶことが可能で、どれもお値打ち価格。 200gで1200円の「リブロース」いっちゃいましょう。 ハイキタ――(゚∀゚)――!! ナイフをグイグイグイっと、シャキーン。 さすが「肉山」仕込みの焼き具合、100点のレア寄りミディアムレア。 噛めば噛むほど肉汁が染み出て、口のなかに赤身肉の旨味が拡がり、幸せ物質のセロトニンが脳内に分泌しまくり! ハンバーグとステーキを同じ鉄板に同居させることも可能なので、どのソースをかけるか、何gにするか、どの組合せにするかなど、カスタムはアナタ次第です。 「肉山の一階」を「肉が丘」に変えた理由とは?
すごく任せてもらっています。基本的に「好きにやって構わないよ」というスタンスですね。 信頼関係ですね。では、光山さん、そして「肉山」からもっとも学んだこと、衝撃を受けたこと、そのほか思うことあれば教えてください。 やはり、いちばんは「すぐやる! !」です。光山さんは思ったら即行動して、実現していきます。この言葉があったからこそ、いまの自分があります。 今回のことも、社会の状況に応じて「すぐやる! !」だったわけですね。ところで、今後の展望、夢がありましたらお聞きしたいです。 食で人を救えたらいいなと思っています。それが夢ですね。展望というか、野望は東京にもう1店舗「肉山」を出店したいのと、総本山である吉祥寺「肉山」の麓にある「肉が丘」が面白いよ! 【吉祥寺】「肉山の一階」テイクアウト弁当 ふっくら旨いハンバーグ！熊本あか牛＆短角牛100％│193go.jp（いくみごードットジェイピー）. といわれたいです。 「肉山の一階」から「肉が丘」への店名変更、そして"予約なしで、ちょっと立ち寄れる"スタイルへの業態変更の経緯をザッと整理すると、次のようになるでしょう。 新型コロナで、お店の営業を自粛⇒ お肉の生産者さんやお客さんに何かできることはないか?⇒ 「肉山」創業者・光山さんから学んだ「すぐやる! !」を実行⇒ 月1回の限定ハンバーグイベント「肉が丘」を開催⇒ 店名「肉山の一階」から「肉が丘」への変更⇒ 業態自体も"予約なし"へ変更 これを即座に決断し、「すぐやる!」を実行したという事実に、まず驚きを覚えます。 いくら新型コロナの影響があったとはいえ、すでに人気店として知名度がある店名を変更するのは、勇気がいることでしょう。そして、業態自体を根底から覆す"予約なし"スタイルにすることも、なかなかできることではありません。 ウィズコロナの時代にあって、感染の状況はまだまだ動いていくでしょうし、それに合わせてお客さんの気持ちや要望も変わり続けるでしょう。 そうした、世のなかの目まぐるしい変化に対応するためには、「肉山」創業者・光山さんの「すぐやる! !」という姿勢がどれだけ大切になるか──そう感じざるを得ません。 と、そんなタイミングで、登場!! 吉祥寺「肉山」創業者、光山英明さん。 THE迫力! うちわへズーム。 「黙ってカレー食え」 そう、「肉が丘」では「肉山」のシメ飯として有名な「肉山かれーらいす」も食べられるのです。 横関哲也さんの故郷・群馬のもち豚を使った豚カツをトッピング、いくしかないでしょー! ドーーーンとボリューム満点。 もち豚の、上質な脂が見え隠れする断面最高。 ジュワッと染み出る脂の甘味と肉の旨味が口のなかで踊り出します。 カレーソースにはケジャン出汁の旨味&辛味、その向こう側にいる甘味もたまらん!
部屋の中で蚊が好む場所は主に二つあります。 それは暖かい場所と暗い場所です。 暖かい場所 暖かい場所とは約25~35℃ぐらい温度になるテレビの裏側やオーディオ機器や電話、またケーブル周りなどです。 また日中に陽を浴びて暖まっているカーテンなどにとまっていることも多いです。 暗い場所 暗い場所とは家具の隙間や裏側などになります。 他に寝ている時にプーンと羽音が聞こえたら枕や布団の周りにいることもあります。 蚊が見つからない時はおびき寄せるという方法を見かけます。 でも、それって面倒じゃないですか? 部屋に蚊がいる産卵. もし今いる部屋のどこかに蚊がいるならのんびりおびき寄せるよりもすぐ退治できた方がいいと思います。 様々な殺虫剤が出ていますので自分に合ったもの使って退治しましょう。 因みに我が家では昔からスプレータイプで応戦しています! 飛んでいれば一発で仕留めることが可能です。 どこに飛んで行ったのか見つからないという場合は部屋の中で蚊が好みそうな場所にスプレーを撒きます。 部屋のあらゆる個所に撒いておけば、その後は被害にあわなくて済みます。 ただ小さいお子さんや赤ちゃんがいるご家庭では使用上の注意をよく読んでから正しく使用しましょう。 関連する記事 蚊は部屋のどこから入る?刺されやすい人の特徴は?かゆみを止めるには?まとめ 蚊のかゆみを止めるには?温めるのはダメ?冷やすのはどう? 蚊に刺されやすい人の特徴は?血液型や服の色は関係する?対策は? あとがき 毎年、悩まされる蚊についてご紹介しました。 部屋で蚊に刺されないようにするためには、まず蚊の侵入を出来る限り阻止することが大事です。 侵入経路を考えて出来る限りの対策はしておきましょう。 それでも室内に蚊がいるときは蚊のいる場所を把握したうえで殺虫剤で応戦するのがベストだと思います。 あまりにも毎日のように蚊が飛んでいるということなら「蚊がいなくなるスプレー」などが人気ですから検討してみるといいでしょう。 これで快適に過ごしてくださいね。 スポンサードリンク
写真:PIXTA デング熱や日本脳炎などの感染症に感染する危険もあることから、蚊よけ対策には真剣に取り組みたいこの季節。効果的な蚊よけの方法について、アース製薬マーケティング総合戦略本部ブランド企画部課長の渡辺優一さんに聞いてみた。 家の中に蚊を入れないのは実質的に不可能 ゴキブリ嫌いが高じてゴキブリ博士になってしまった編集部のK女史と私が、「 春到来! わが家のゴキブリを徹底的に退治するには?
4年前、大学のボロアパートに住んでいた時からです。隙間から蚊が多く入ってくる部屋でした。 確率は70~90%くらいですね。 現在は、学生時代に比べて蚊があまり入ってこない部屋に住んでいるそうだが、実は投稿した6月7日の3日後(6月10日)に、今度は壁に張り付いた状態の蚊を発見。 同じ方法で2匹目もキャッチしたという。 寄り添うように並ぶ蚊たち…(画像提供:AnTytle Gaming Worldさん) この記事の画像(3枚) ーー3日間、蚊が付いた状態で粘着テープクリーナーを保管していたのはなぜ? 時間の経過で、蚊の水分量や色の変化を観察したかったからです! (研究者とかでは全くないです) ーー粘着テープクリーナーに特別な仕掛けはある? 蚊はいつどこから家に入ってくるの？侵入の防ぎ方と刺されないための裏技は?（有吉立） - 個人 - Yahoo!ニュース. スーパーなどに売っている普通のコロコロです。 何の仕掛けもありませんね。 ーー捕獲のコツや注意することは? 蚊がとまっている壁に対して垂直に、そしてゆっくりくっつけると逃げられません。飛んでいく場合もありますが… 心構えとしては、「逃げるなよ~」と念じることですかね。 ーーそのときの気持ちは? 「さんざん邪魔しやがって!」と腹を立てた気持ちで捕獲します。 でも、いざ捕まえて死骸を見たときは、「君も生きるためだったんだね」と冷静な気持ちになります。 様々なジャンルのゲーム500種以上をプレイし、YouTubeでゲームのトリビアや歴史を振り返る動画を配信中だというAnTytle Gaming Worldさん。 「飛んでいる蚊はどうするの?」というコメントに対しては、「コロコロをバット代わりに野球の練習と思えばいいです。動体視力も格段に上がるかもしれません(笑)プレイステーション2に『蚊』というゲームがあるので、みなさん是非プレイして蚊の気持ちにもなってみましょう」と答えてくれた。 確率は70~90%くらいというこの方法だが、あくまでも投稿者が編み出した我流。是非、その道のプロにも確認してみたい。 蚊の対処法として、粘着テープクリーナーは本当に効果的なのだろうか? 蚊を撃退するツールとして思い浮かぶのは、やはり「蚊取り線香」ということで、明治18年(1885年)の創業以来、家庭用殺虫剤や衣料用防虫剤を展開するKINCHO(金鳥)でおなじみの大日本除虫菊株式会社の担当者に聞いてみた。 「この方法は今回初めて知りました」 ーー「手だと、体温と臭いを察知して寸前に逃げられる」というのは本当?
地域 2018年6月11日 月曜 午後8:00 「近づけても逃げない」粘着テープクリーナーがおすすめ 投稿者に聞いた"捕獲のコツと確率" KINCHO(金鳥)担当者「この方法は初めて知りました」 多くの人を悩ませる夏の天敵、「蚊」。 各地で続々と梅雨入りが発表され夏本番が迫るこの時期、早くも家の中で蚊と遭遇し、意外な方法で見事仕留めたという報告があった。 その方法が、「素手を使わずに簡単・確実」だとしてツイッターで8万6000以上の「いいね!」を集め、話題となっている。 蚊を逃がさず捕まえることができるという必殺技はこれだ! 蚊。 手だと、体温と臭いを察知して寸前に逃げられるけど、コロコロなら近づけても逃げない。勢いもいらずピトッとくっつけて終わり。夏に向けての豆知識になれば。。。 — AnTytle Gaming World (@AnTytle) 2018年6月7日 ふかふかの敷物に鎮座するローラー式の粘着テープクリーナーに、静かに貼りついている黒いもの…蚊だ。 投稿者のAnTytle Gaming World( @ AnTytle )さんは、夏に向けての豆知識として、粘着テープクリーナーを使った蚊の捕獲法を紹介。 「手だと、体温と臭いを察知して寸前に逃げられるけど、コロコロなら近づけても逃げない。勢いもいらずピトッとくっつけて終わり」だというのだ。 身近な掃除道具を使った意外な方法に、「この発想はなかった…すごい!」「蚊を直接触るのはイヤなのでやってみたい」「他の虫にも使えそう」など、賞賛のコメントであふれた。 この対処法はどのようにして編み出されたのか? 捕獲のコツとその確率は? アカイエカが発生する原因とは？アカイエカの習性を知って対策しよう | For your LIFE. 投稿者のAnTytle Gaming Worldさんに聞いた。 蚊がとまっている壁に対して垂直に… ーー捕まえた場所はどこ? 自宅の天井にとまっていました。 夕方に窓を開けていたので、そこから入ってきたんだと思います。彼が今年初めての蚊です。 ーーアイディア誕生のきっかけは? 昔から蚊に刺されるほうで、小学生の頃は「どれくらい蚊に刺されるか」という勝負のようなことをよくしていました。 「俺今12か所刺されてる!! 」と言って自慢したり… 夜中に現れる蚊を、いかに高確率でやっつけるかを探求した結果、粘着物のコロコロに行きつきました。 ーーいつからこの捕獲法をやっている? 捕獲率はどれくらい?
「どこに置くか」も重要になってきます ここ最近では、昔ながらの蚊取り線香や電子式の虫除けグッズのほかに、さまざまな製品が発売されています。しかし、問題は設置する場所。 蚊を室内に入れないためには、侵入経路となる窓辺や玄関に置くのが正解です。 例えば、置き型なら窓の周辺。玄関の靴箱の上などに置いても良さそうですね。虫除け成分が空間内に広がることで、すでに入り込んでいる蚊なども退治してくれます。 ぶら下げタイプはベランダや物干し付近に。開閉の多い窓の外などにかけて置くことで蚊を寄せ付けない効果があります。派生系として網戸に直接貼るタイプも。ぶら下げる場所がない場合にはこちらが便利です。 それでも侵入する蚊から身を守るなら、ワンプッシュタイプがおすすめ。室内にシュッとするだけで壁に成分が付着し、蚊を退治してくれます。実は蚊は飛んでいる時間よりも壁に留まっている時間の方が長いそう。壁から殺虫成分が直接蚊に作用することで手軽なほか、長時間効き目が続くのもポイントです。ペットや赤ちゃんのいる家でも安心して使えますが、殺虫成分の性質上、水に溶けやすく金魚や熱帯魚に悪影響があるので注意しましょう。自宅の構造や家族の生活スタイルに合わせて、どのアイテムを取り入れるべきか考えてみては? 【蚊の撃退法 その4】蚊が寄ってこない家づくり・体づくりを 体を清潔に保つことが蚊を防ぐ予防につながります そもそも 蚊が家に入り込んでくるのは、人間の吐く息に含まれる炭酸ガスを感知するから。 人間のいる場所に蚊がやってくるのは習性の一つでもあるのです。それならば、蚊を寄せ付けない家や体づくりに取り組んでみるのも手。たとえば、虫は照明から出される"紫外線"に集まりやすいことから、部屋のライトを紫外線が出ないLEDに変えてみる。また、レモングラスやローズマリー、ペパーミントなど、蚊が苦手とする香りを発するハーブを玄関先などで育てるのも有効かもしれません。 蚊が好む黒い色の服を避け、明るい色味の服を着るのも○。 香水をつけるなら蚊が嫌う柑橘系の香りを選びましょう。また、汗をかいたらこまめに拭き取り、体を清潔に保つことなども対策に挙げられます。蚊は汗の匂いが好きという説もあります。汗腺の集まる足元は蚊に狙われやすいため、足を念入りに拭くことで蚊に刺されにくくなるようです。 まとめ 蚊に刺されたときのかゆみはとても不快ですよね。しかし、それだけでなく、蚊は日本脳炎やウエストナイル熱、デング熱、ジカウイルス感染症など、さまざまな感染症を媒介することがわかっています。危険な病気から身を守るためにも、蚊除け対策はくれぐれも万全にしたいですね。 (最終更新日:2019.