質問日時: 2008/01/11 16:02 回答数: 2 件 先日、母が知り合いの方より緑茶をいただきました。 ご自分で飲んでみてとてもおいしかったのでぜひ飲んでいただきたくて、 とのことでした。 開封するととてもいいお茶の香りがして期待しながら淹れたのですが、 飲んでみたら香りも甘みも渋みもなく、ただだしの味がして、 うちの家族がお茶の味(と思っているもの)が一切ありませんでした。 例えるならば、塩気のない昆布茶の味というところです。 茶葉には抹茶がまぶしてあるようなのですが、抹茶の苦味とかもまったくありません。 お湯の温度などをいろいろ変えてみても同じでした。 こういうお茶は初めてで家族で困惑しております。 母が別の親しい友人に話したところ、 「それはとても高級なお茶で、上手に淹れるとそういう味になる」 と言われたそうなのですが、そういうものなのでしょうか? 茶葉を茶筒に移した際、入っていた袋を捨ててしまったため、 このお茶の名前や産地などの情報がなく、調べようもないのですが、 お茶に詳しい方、こういうお茶を飲んだことがある方がいらっしゃいましたら お教えください。 よろしくお願いいたします。 *普段はグラム千円くらいの煎茶を愛飲しています。 No.
(2009). p. 20 2012年6月3日 閲覧. "荒茶の仕上げ工程で木茎分離機などで選別された茶の茎や葉柄、又は荒茶の仕上げ工程で篩分けられた赤茎を言う。" ^ a b 『今、知っておきたい日本茶の基本: おいしい日本茶には理由があります。』枻出版社〈エイムック;1952〉、2010年5月10日、45頁。 ^ 石川県工業試験場試験結果
先日、急須で緑茶を淹れて飲んだ時、「ん! ?なんだか、しょっぱい?」と感じました。以前から塩味を感じる緑茶があるなと感じていたため、なぜ塩味を感じない茶葉と感じる茶葉があるのか理由を調べてみました。 調べようと思った経緯 今回、理由を調べてみようと思ったきっかけとしては、そのお茶を一緒に飲んだ方が、「こんぶ茶ですか?」とおっしゃったため、緑茶とこんぶ茶の違いをきちんと確認しようと思った経緯があります。 そのため、緑茶とこんぶ茶の違いをもう一度確認してみます。 そもそもこんぶ茶とはどのようなお茶なのかと思い、 Wikipedia で調べてみると以下のような説明がありました。 コンブを乾燥させ細かく刻むか粉末状にしたものに湯をそそいで飲む飲料。軽く塩味をつけたものや、あられを配合したもの、 玉露 を加えたものもある。 やはり昆布が入っているお茶のようで、 玉露 を加えているようなものであれば緑色をしているのであろうと推測することができます。 その時飲んだ緑茶は、スーパーなどに売っている袋詰めの緑茶の茶葉に水道水を沸かしたお湯を入れただけでしたので、こんぶ茶ではありません。そのためこんぶ茶だ からし ょっぱいという結論にはなりませんでした。 緑茶がしょっぱい原因を探る① 原因は茶葉なのか? 先ほどのように今回急須で淹れたお茶は、スーパーで販売されている緑茶として袋詰めされたものです。 お茶を入れる際は急須の中に茶葉と沸かした水道水しか入っていません。 水道水に塩味があるとは考えにくいですし、確認してみても通常の味でしたので、緑茶がしょっぱく感じる原因は茶葉にありそうです……。 緑茶がしょっぱい原因を探る② 食品表示 を確認 茶葉に原因がありそうだということで、まずは、淹れた茶葉のパッケージにある 食品表示 を確認します。 すると、 食品表示 の原材料の欄に「緑茶、調味料( アミノ酸 ) 」と記載されておりました!
GLASS Question & Answer ガラスQ&A ■Question 医療・理化学用ガラスと普通の窓ガラスや瓶ガラスは、どういった点が違うのでしょうか?
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作文を書くにあたって、まず大事になるのは 「テーマ」 ですが、こちらは恐らく学校側の指定があるのでそれに従いましょう。 もし、ある程度のテーマだけ決められて 「タイトル」 は自分で決める場合最初にタイトルで悩まずに、 後で考えても問題ないのでとりあえず進みましょう。 どうしたら上手く書けるの?
度々メディアでも取り上げられる内容ですが、実はこの2つを単純に就職という面で比べるのは少し困難です。なぜなら理系と文系は学び方に違いがあるからです。理系の場合パターン①・②に進むケースが多く、対して文系はパターン③が多くあり、就職率という面で見ると文系の方が高くなる可能性があります。 大学を選ぶ際には、就職率基準で選ぶのではなく、やはりまずは自分が学びたいこと、学んでみたいことを先に考えるようにしましょう。 受験生 親御さまへ 就職に対するサポートも大きく変化? 徐々にではありますが、景気も回復してきていると言われている昨今、やはりわが子が就職できるかどうかは本人以上に親御さまも心配なところ。それを受け大学側が力を入れているのが、就職に対するサポートです。 もちろん大学によりますが、専門の相談員がいたり、すでに就職している先輩に話を聞く機会があったりと、サポートが充実しています。希望すれば誰でも受けられますので、入学後ぜひご利用ください。
KEY-POINT 7 入学後の大学での目標は? 入学後にはどんな生活が待っているの?
ささいなことですがそのへんのことも少々付け加えたほうがいいと思います。 でも全体的にとてもよいと思います。 ID非公開 さん 質問者 2020/9/5 4:24 ありがとうございます!! こういう助言が欲しかったんです! もう一度読み直してみようと思います! 辛辣で、すみません 言語能力も高くとおっしゃっていますが 大学在学中に3ヶ国語もある程度使いこなせるようになるのは非現実的かと思います その他もろもろ色々気になるところがありますが 一言で言えば夢見すぎと言ったところですね ID非公開 さん 質問者 2020/9/5 2:42 もともと韓国語と英語は結構できます! それに、中国語も高校のうちからそれなり触れてきてはいますので、そこは問題ではありません! でも、他者からしたらそう見られるのですね、なるほど。