基本のおかず 卵のおかず 思い立ったときにパッと作れたら嬉しい「煮卵」。一度で覚えられる "煮卵のたれの黄金比" を考えてみました。 ぜひ好みの加減のゆで卵を作って、おうちで煮卵を作ってみてください(ちなみにこのゆで卵は7分ゆで)。 半熟煮卵の材料 (作りやすい分量) 卵 … 6個 醤油 … 大さじ4 水 … 大さじ3 みりん … 大さじ2 砂糖 … 大さじ1 ※卵2個分の場合は大さじを小さじに変えてください(詳細は下記工程にて)。 簡単な半熟煮卵の作り方 半熟煮卵の準備 はじめにゆで卵を作ります。固ゆでなら特に気にしなくてOKですが、半熟にしたい場合は、 冷蔵庫から出したての卵を、沸騰した湯にそっと入れて「7~8分」ゆでるとよい です(※ 「ゆで卵の時間ごとのまとめ」 も参考に!)
厳密に言えば、食材によって出汁の分量は変えたりしますが、この黄金比さえ覚えておけば、煮物なのにまったく見当違いの味付けになってしまった…なんてことはありません。 またお好みで砂糖を加えれば甘めの煮汁が作れます。 煮物の味付けで作れる料理 イカ大根、ブリ大根、筑前煮、かぼちゃの煮物、サトイモの煮物、煮魚など 味付け黄金比のおすすめレシピ本 黄金比さえ覚えればいろいろな料理が楽しめるようになります。 そのために1冊くらいは黄金比のレシピ本を持っていていいのかなと思います。 ここでは評判の良くておすすめの黄金比レシピ本をご紹介しておきますね! 味つけ黄金比率で基本の料理100 クックパッドの黄金比レシピ 定番おかずの味つけをすべて黄金比率で紹介! 親子丼のたれ 黄金比. たれとソースの黄金比さえ覚えれば食材を替えるだけでOK! 5つの味つけ黄金比 クックパッドmeg526の黄金比レシピ 家庭料理の味つけを5つの黄金比に分類! シンプルな比率で作ったタレで味付けするだけ!
どんぶりにご飯を盛って、親子丼の具材を乗せ、上からミツバを散らして完成です! 黄金比親子丼を食べてみた感想 はっきり言って、この親子丼はめちゃくちゃうまいです。 しっかりした食感の鶏肉とふんわりした卵、そしてつゆの美味しさ。 なんといっても、黄金比で作ったつゆの味付けが素晴らしいです。 この黄金比のつゆは、親子丼だけではなくカツ丼など丼ぶりもの全般に応用できるみたいです。 黄金比の親子丼、ぜひお試しください!
【半熟煮卵のレシピ動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に卵をそっと入れるところ、たれを入れて空気をぬくところなど、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 漬け込み時間は長くても5~6時間くらいまでがおすすめです(6時間ではけっこう濃いめの味付けになるため)。 もしそれ以上漬け込みたいときは、 4:3:2:1の割合の中の、醤油と水を入れ替え、水4:醤油3:みりん2:砂糖1 で作ってみてください。それなら翌日でも美味しくいただけます。 急いでいるときは、調味料を火にかけずに、混ぜ合わせるだけでもOKです(卵自体がアルコールの風味と相性よいのでさほど気にならない)。とはいえ、できれば火にかけたほうが卵の風味が引き立ちます。火にかけるレシピはアルコール分を飛ばす目的です。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? 【みんなが作ってる】 親子丼 簡単 めんつゆのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
ホーム グルメ・食 料理 2017年4月4日 2019年9月28日 こんにちは!くまらぼです。 妻からの親子丼を食べたいというリクエストに応えて、夕食に親子丼を作ってみました。 ネットで親子丼のレシピを探していて見つけたのが「黄金比の親子丼」というレシピ。 どうやら以前テレビ番組で紹介された、人形町の鳥料理の名店「玉ひで」の親子丼の作り方だそうです。 このレシピを参考に親子丼を作ってみると、めちゃくちゃ美味いです! これは自分の得意料理としてレパートリーに加えておきたいですね。 それでは、めちゃくちゃ美味い黄金比親子丼の作り方を紹介します。 黄金比親子丼の作り方 今回の親子丼のレシピはネット上にあったいくつかのレシピを参考にして自分なりにアレンジしたものです。 「黄金比」については、サイトによって書いてあることが違ったりしたのですが、今回は下記のような作り方で親子丼を作りました。 材料 今回の親子丼に使った材料(2人分)は、 ・鶏もも肉(1枚) ・卵(3個) ・タマネギ(1個) ・長ネギ(適当に) ・ミツバ(適当に) ・コンブの出し汁(80cc) ・みりん(80cc) ・醤油(40cc) です。 調味料の黄金比率、正しいのは? 黄金比の親子丼で肝心になるのは、出し汁とみりんと醤油の割合。 ここが肝心なところなのですが、ネット上には2パターンの情報がありました。 一つは、出し汁1:みりん2:醤油1というパターン。 もう一つは、出し汁2:みりん2:醤油1というパターンです。 迷うところですが、今回は後者の「出し汁2:みりん2:醤油1」というパターンを試してみることにします。 作り方 まずは、鍋に水を入れ、コンブの出汁をとりながら煮立たせます。(パックの出汁や、顆粒タイプの出汁でもOKです) 出汁がとれたら、鍋にみりんと醤油を加えます。 鍋に一口大に切った鶏もも肉を入れ、弱火で火が通るまで煮ます。(鶏肉は小さめに切るのが味が染みて美味しいと思います。鶏肉を煮る時間は3~4分ほど) 鶏肉に火が通ったら、鶏肉を鍋から取り出して、お皿などに入れておきます。 今度は鍋に薄切りにしたタマネギと長ネギを入れ、弱火で煮ます。 タマネギに火が通ってしんなりしてきたら、先ほど取り出した鶏肉を再び鍋に投入、少し弱火にかけます。 あらかじめボウルなどで混ぜていたタマゴを、まずは半分だけ、弱火の状態の鍋に 回し入れます。 そのまま弱火で30秒~1分ほどそのままに。 そのあと火を消し、残りのタマゴを回し入れます。 予熱でとろりとした感じにタマゴが固まったら出来上がり!
1インチ程度のサイズ 大きいと作業領域は確保しやすいものの、嵩張ってカバンにいれるのも難しくなるため 13. 3インチが個人的にはベスト だと思う。 12. 1インチは小さすぎて肝心の作業が行いにくい。14.
4インチとやや小さめの筐体だが、一般のディスプレイと比べて縦が長いために作業が行い易い。また重量は1.
Officeソフトとはマイクロソフトが販売している、ビジネスには必須ともいえるソフトです。文書作成用の「Word」や表計算の「Excel」、プレゼン資料が作れる「PowerPoint」などがセットになっており、大学生にも非常に便利。ノートパソコンのなかにはOfficeソフトを同梱したモデルなども販売されているのでおすすめです。 また、アカデミック版なら割安で購入できます。大学によっては無料で利用できる所もあるため、事前に確認したうえで選びましょう。 バッテリー駆動時間は長い方が安心 ノートパソコンを選ぶ際にはバッテリーの駆動時間にも注目してみてください。10時間以上のロングライフバッテリーを搭載したモデルなら、1日中外出するようなシーンでも電池残量を心配せずに使えるので安心。通学途中やキャンパスはもちろん、帰りに立ち寄ったカフェなど好きな場所で思う存分利用できます。ACアダプターを持ち歩く必要がないのも便利なポイントです。 文系と理系では必要なスペックが違う?
9mmと薄型設計のため、カバンやリュックの中でも邪魔になりません。 第10世代のCore i5と8GBのメモリを搭載しており、さまざまなソフトが快適に動作します。512GBの大容量SSDを実装しているので、書類や画像など多くのデータを保存することが可能です。Thunderbolt 3規格対応のUSB Type-Cポートをはじめ、Type-A・HDMI・有線LANを搭載。豊富なインターフェースを備えているのも本モデルの魅力です。 約16時間駆動するロングライフバッテリーを内蔵しているため、ACアダプターを持ち歩かなくても1日中安心して使用できます。 エイスース(ASUS) ZenBook Flip S UX371EA UX371EA-HR010T 薄型で持ち運びやすい大学生におすすめのノートパソコン。本体サイズは幅305×奥行き21×高さ13. 9mm、重量約1. 25kgと軽量かつコンパクトな点が特徴です。場所を取りにくいのでカバンにも収まりやすく、毎日気軽にキャンパスへ持ち運べます。 画面を360°回転させてタブレットのように使える2in1仕様。タッチ操作に対応しているほか、同梱される4096段階の筆圧検知に対応した専用のスタイラスペンによる手書き入力も可能です。イラストはもちろん、資料やレポートへの書き込みもできます。 タッチパッド部分をテンキーとしても利用できる、NumberPadにも対応。ディスプレイは13. 3インチのフルHDで、CPUにはインテルのCore i5が採用されています。Windows Helloをサポートしたカメラを搭載しているのもポイントです。 エイスース(ASUS) ZenBook 13 UX325EA UX325EA-EG124T 持ち運びやすさと耐久性が両立された大学生向けのノートパソコンです。CPUにはCore i7を採用し、16GBのメモリも搭載。レポートの作成はもちろん、画像加工やゲームなどの重たい作業もスムーズにこなせます。 厚さは約13. 学生におすすめのパソコン. 9mmで、重量も1. 15kgと軽量。マチの狭いカバンにも収まりやすく、毎日ストレスなく持ち運び可能です。MIL規格に準拠する高い耐久性も特徴。万が一落としたりぶつけたりしてしまっても、故障しにくい設計です。 Windows Helloに対応した赤外線カメラを搭載しているのも魅力。画面を開くだけで素早くログインできるおすすめのモデルです。 ヒューレット・パッカード(HP) ノートパソコン HP ENVY x360 13 Wood Edition 8VZ55PA-AAAB パームレスト部分に天然の木材を使用したユニークな製品です。ほかの大学生とはちょっと違った、シックなデザインのノートパソコンが欲しい方におすすめのモデル。木のあたたかみを感じながらレポートや論文作りがおこなえます。512GBの大容量SSDを搭載しているため、一般的な使い方なら容量に不満を感じることはまずありません。 2in1モデルなのでラップトップやタブレットモードなど、シーンに合わせて使い分けられます。タッチディスプレイを採用しているのも本モデルの特徴。直感的な操作ができるだけでなくペン入力にも対応しているので、講義のメモなどが手書きで素早く記録できます。 13.
大学生にとって必須ともいえるアイテム「ノートパソコン」。ネットで調べ物をしたりレポートを作成したりするほか、最近ではオンライン授業を受ける機会も増えており、その必要性はさらに高まっています。 そこで今回は、大学生におすすめのノートパソコンをコスパとスペック重視に分けてご紹介。選び方のポイントについても詳しく解説するので、購入を検討している方は参考にしてみてください。 WindwsとMacBookどっちがおすすめ?