「炊飯器は使わない」というスタンスだった筆者が、あまりのおいしさに衝動買いをしてしまったのが愛知ドビーの炊飯器「VERMICULAR RICE POT(バーミキュラ ライスポット)RP23A」(以下、バーミキュラ ライスポット)。以前の記事では、その炊飯機能の優秀さについてレビューした (→「話題の炊飯器「バーミキュラ ライスポット」がやはりスゴい! バーミュキュラライスポット 低温調理. 家電ライターも衝動買いした炊き具合とは?」) 。 バーミキュラ ライスポットはホーロー鍋とIH調理器がセットになった製品だが、最大の注目点はその鍋に同社の人気ホーロー鍋「バーミキュラ」を使用していること。バーミキュラのホーロー鍋といえば、「これで調理するだけで料理がおいしくなる」と評判になり、一時は注文から製品到着まで1年以上待つ必要があった。しかも、工場の生産体制を強化した現在でも数か月待ちという人気の製品だ。そこで、今回はこの"ホーロー鍋の部分"をフィーチャーし、あえて本製品を"炊飯以外"の機能に注目して使ってみた。 バーミキュラ ライスポットはIH調理器(左)とホーロー鍋(右)がセットになった炊飯調理器。ホーロー鍋は機密性が高く無水鍋としても使用できる 基本的にはセットのIH調理器で調理するが、ホーロー鍋なのでコンロで使用することも可能。この自由度はなかなか嬉しいポイント そもそもホーロー鍋のバーミキュラがおいしいポイントとは 同社によると、ホーロー鍋のバーミキュラで作る料理がおいしい理由は、その密閉性。なんと0. 01mm以下という高精度の加工が行われており、そのおかげで本体とフタをピッタリと閉じることができる。このため、食材の水分やうま味を逃がさず調理可能。そして、食材の水分だけで加熱調理ができる「無水調理」にも対応している。ただし「うま味を閉じ込める」ために、鍋やフタはなかなかの重量。バーミキュラ ライスポットは3. 7Lサイズの鍋の重さだけで約4kgある。 また、鍋底には同心円状のリブを採用。底面に凹凸をつけることで、食材が鍋に触れる面積を少なくしている。このため、食材を下部だけでなく全面から包み込むように加熱しやすい。ただし、この凹凸のため、食材を「かき混ぜる」ときに同じ場所をガリガリとこすってしまうデメリットもあるので注意が必要。ホーローは表面塗装製品なので、同じ場所を強く継続的にこすると塗装がはげる可能性が高い。我が家でははげ防止のため、表面がやわらかい耐熱シリコン製のスパチュラ(ヘラ)を使用している。バーミキュラには「一生使う」ための再塗装サービスもあるが、修理なしで長く使いたいなら調理器具は選ぶ必要があるだろう。 フタと本体は0.
リッドスタンドにフタを立てかけたところ。熱いフタの置き場に困らないのは便利 なんとレシピブックは高級感のあるハードカバー仕様。144ページもあり、まるで本屋で売っている料理本のようだ 本当に"お米が立って"いる! しかも冷えたご飯までおいしい!?
僕たちが購入してはじめて炊いた時の感想が「うまい!」「お米の甘みが違う!!
5合タイプ「バーミキュラ ライスポット」との味の差も徹底検証 実際に使ったことのある家電ライターや価格. comマガジン編集部員が大絶賛していることから、愛知ドビー「バーミキュラ ライスポット」に惹かれていた筆者。2018年3月に3合炊きの「バーミキュラ ライスポットミニ」が登場したことを受け、一気に購入意欲が高まりました。とはいえ、5合タイプ「バーミキュラ ライスポット」と変わらぬ炊きあがりが実現できるのかなど、気になることがいっぱい。そこで、3合タイプ「バーミキュラ ライスポットミニ」の"気になる"を徹底調査してみました。 【この記事も見ておきたい!】 5合タイプ「バーミキュラ ライスポット」のレビューはこちら! 構造はそのままに小さくなった「バーミキュラ ライスポットミニ」 「バーミキュラ ライスポット」は、高い熱伝導性や蓄熱性を備える鋳物ホーロー鍋を採用したIH炊飯器。炊飯プログラムが搭載された専用のIHヒーターを使用することで、火加減の調整をせず、一般的な炊飯器と同じように自動でごはんが炊きあがります。鍋のほうには、蒸気をコントロールする機構や対流を起こしやすくする加工など、ごはんをおいしく炊くための工夫が施されており、その炊きあがりはこれまでの炊飯器とは別格と、非常に高い評価を獲得。2016年の発売当初からほぼ値崩れすることなく、8万円以上という販売価格ながらも人気は継続し、 「価格.
継ぎ目がなく構造が一体なので、隅々まで洗えて 衛生的 従来の炊飯器には内蓋がありますが、バーミキュラライスポットに 内蓋はありません 。 おいしいごはんを炊くことを追求していった結果、内蓋がない方がおいしく炊けることがわかったからだそうです。 内蓋がないので、本体に取り付ける ゴムパッキンも当然ありません 。 ゴムパッキンの部分って、すごく洗いにくいですよね 。 つけ外しが手間 だったり、 洗ってもきれいに乾いてない のではないかと、不安になりませんか? バーミキュラライスポットは、 蓋と鍋、以上!! です。 鉄製なので、従来の炊飯器に比べたら確かに重いですが、 くまなく洗えるので衛生的 といえます。 菌が気になる、 小さいお子さんのいる家庭は特に安心 ですね。 操作がシンプルで使いやすい! ボタンの数が最小限なので、 直感で操作できる! ボタンが光って 、次にどのボタンを押せばいいかが一目瞭然 「機械は苦手…」 という方は多いはず。 ですが、バーミキュラライスポットは、その心配をする必要がないくらい、 余計な機能を省いたシンプルな作り です。 しかも、光センサーが次に押すべきボタンを案内してくれます。 これなら、 機械が苦手でも挫折せずにおいしい料理ができます ね。 バーミキュラライスポットはどこで購入できる? バーミュキュラライスポット 価格. 公式通販サイトや、楽天、アマゾン、家電量販店などで取り扱いがあります。 値下げはせず、定価販売が基本です。 なので、購入する際は ポイント還元などの特典で選ぶことをおすすめ します。 楽天の場合、通常は定価以上の価格ですが、ポイントアップ期間だと かなりの高額のポイント還元が狙えるので、他のサイトで購入するより結果的にお得 になる場合があります。 ↓5合炊きサイズは下をクリック↓ ↓3合炊きサイズは下をクリック↓ バーミキュラライスポットはレンタルして購入前に試すのがおすすめ! 一部の家電量販店の店頭やイベントなどで、実際にバーミキュラライスポットで炊いたごはんの試食ができる場合があります。でも、その店舗は限られていて、近くにないという人も多いのではないでしょうか。 それに、たとえ試食でおいしさを実感したとしても、 調理道具としての使い勝手は、実際に家で使ってみないとわかりません 。 そんな時は、 家電レンタルを利用してみるのがおすすめ です。 家に置いた時の大きさ感は?
続いて炊き込みごはんを作ってみました。具材にさくらえびとタケノコのオリジナルですが、炊き方の分量は付属のレシピ本を参照しました。炊き方のモードは白米と同じでOK。これもスイッチを入れたらおまかせでできあがりました。調味料を入れる分、炊き込みごはんは焦がしてしまうことも少なくないのですが、ばっちりおいしくできあがりました。 さらに玄米も炊いてみました。玄米も炊き上がりのフタを開けるときれいなかに穴ができて、ふっくらおいしくできあがりました。とにかくごはんに関しては、このライスポットミニにまかせておけば、 間違いなくおいしく炊き上げてくれます。 調理モードがすごく便利!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/12 05:11 UTC 版) 高知県立高知東工業高等学校 (こうちけんりつ こうちひがしこうぎょうこうとうがっこう)は、 高知県 南国市 篠原に所在する 公立 の 工業高等学校 。 出典 ^ 県立高等学校再編計画第3次実施計画に関する議案 (PDF) [ 続きの解説] 「高知県立高知東工業高等学校」の続きの解説一覧 1 高知県立高知東工業高等学校とは 2 高知県立高知東工業高等学校の概要
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