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アイリスオーヤマ「真空保存フードシーラー」 家族の食卓を預かる立場にありながら、実は食材を上手に使い回すのが苦手だ。購入した食材を半分使って、残りは次に……と思っても、その次の料理が思いつかず、結局ダメにしてしまう。だったら冷凍しておこうと思っても、それを解凍する機会がないまま、冷凍やけしたり霜がついたりして、結局一掃されることに。 そんな食材管理が苦手な筆者が、気になっていたのが真空パック器。今回、念願かなってアイリスオーヤマの「真空保存フードシーラー」を使うことができた。 メーカー名 アイリスオーヤマ 製品名 真空保存フードシーラー 品番 VPF-385T 購入場所 購入価格 6, 824円 シールヒーターで袋の口をしっかり溶着 食品は、空気に触れると酸化が進んで鮮度が落ち、味が悪くなったり栄養価が落ちたりしてしまう。できるだけ鮮度を保つには、少しでも空気に触れない状態を保つことが大切だが、この真空パック器を使えば、袋の中の空気が吸引され、食品の劣化が防げるというわけだ。 本体サイズは、38×16. 5×9. 真空パック機 アイリスオーヤマ. 5㎝(幅×奥行き×高さ)、重さ2. 1㎏と思っていたより大きくない。カバーを開けると、手前に「袋固定クリップ」、そして袋の口を溶着するための「シールヒーター」があり、その奥に「脱気溝」というくぼみがついている。 また真空パックを作るための袋として、専用ロール(幅28×長さ300㎝)1本と、専用パウチ(幅20×長さ30㎝)3枚がセットに。専用ロールは必要な大きさにカットして使用できる。 本体にも使い方が書いてあるので迷わず使いやすい 専用ロールは、必要な分だけハサミでカット。まっすぐ切るのは難しい 専用ロールは、エンボス面とつるつる面があり、真空時はつるつる面を上にして使用 まず専用ロールを食材が入る袋状にする必要がある。入れたい食品のサイズに合わせて専用ロールをカットし、切り口の一方をシールヒーターで溶着すれば、袋ができるというわけだ。 この本体には「スタートボタン」と「ストップボタン」の2つしかない。まず、真空ではなく袋の溶着を行ないたいのだが、このスタートボタンで大丈夫? と戸惑いながらプッシュ。すると、ゴゴゴゴゴーという大きな吸引音がなり始めたので、間違えたかと思い、慌ててストップボタンを押してしまった。でも結果的には、ちゃんと溶着できていたので一安心。 袋の大きさは、食材サイズに前後左右7㎝程度が目安 ロールの両端を袋固定クリップに挟むのだが、なかなかうまく挟めなかった 切り口が、ちょうどシールヒーターの上に乗るようセット カバーを閉じて、左右にあるロックを閉めたらスタートボタンを押す 底面がくっついて袋状になった 真空から溶着まで10~15秒 続いて真空パックに挑戦。つくったばかりの袋に食材を入れ、今度は切り口を脱気溝の中に垂らすように袋をセットする。カバーを閉め、ロックをしたら、先ほどと同じスタートボタンをオン。 やはり大きな吸引音がなり始め、袋が見る見るうちに真空状態に!
家庭で簡単に真空パックができる真空フードシーラーです。 JAN 主要素材 4905009964598 ABS樹脂 商品サイズ(mm ) パッケージサイズ(mm) ケース 容量 ケース 入数 幅 奥行 高さ 380 165 95 405 230 110 51. 3 L 4 個 基本仕様 セット内容 本体、専用ロール:幅280×長さ3000(mm)×1本(別売あり)、専用パウチ:幅200×長さ300(mm)×3枚(別売なし) 本体重量(約) 2. 1kg 電源電圧 AC100V (50/60Hz) 消費電力 105W 脱気口(約) 500mmHG 接着温度 120℃ シール可能幅 最大280mm シール時間(約) <脱気+シール時>11秒、<シール時>約11秒 電源コードの長さ(約) 1. 2m
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こんにちはー(・ω・)ノシ 暑い日がまだまだ続きますね(*﹃*;) というか、始まったばかりですね… 水分をしっかりとって、熱中症等気をつけてお過ごしください! 今日はバイキング会場Newイベントのご紹介です。 じゃん! 早起きして、朝食に来ていただいたご家族・グループに無料宿泊券等が当たるかもしれない!? 家の近くに高圧電線が走っている鉄塔が建っているのですが。。｜いえらぶ不動産相談. スクラッチです。 こちら、朝食会場が6:30 OPENの時の6:30~7:00までに入場していただいた方が対象となります。(※会場が既に満席の場合、スクラッチがなくなっている場合は終了となります。ご了承くださいm(_ _)m) ぜひ、挑戦してみてください(^_^)/~~ おこんにちは~、というか おこんばんは~、空飛ぶ人間でっす。\(^o^)/ 私的に、この夏一番の繁忙日にてやっとこさブログにたどり着けました。(^_^;) #というか、ついさっきまで今日担当だったことすら忘れてたんですけどね(^□^;) さて今年もあと5カ月となってしまいました。(@_@;) 皆さん年始に立てた目標は達成できていますか? 私は、なははは~~~んもできておりません(-o-;)てへぺろ さて、夏真っ盛りで湯沢も暑い日が連日続いております。辛うじて毎日のように夕立(ゲリラ豪雨?)が降っているおかげで、夜半には暑さも和らぎ何とかしのげているという状況です。(湯沢って意外に気温高いんですよφ(.. )メモメモ) そんな、夏の朝の一枚をば、『The 夏!
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