自分で作った料理を、SNSに投稿したり記録用に写真で残しておいたりするという方も多いでしょう。しかし、シズル感(≒美味しそう!と感じられる雰囲気)のある料理の写真を撮るのは、意外と難しいこと。イメージはなんとなく浮かぶのに、思い通りに撮れなかったりもしますよね。 そこで今回は、どのように撮影したら魅力的な料理の写真を撮ることができるのか、プロカメラマンの安藤さんにポイントをお伺いしました! 安藤さんのレクチャーのもと撮影に挑戦したのは、私、カメラ初心者ライターの森。用意したパスタと朝食プレートを、それぞれお皿に盛り付けるところからスタートです! 料理写真撮影の教科書！カメラマンが伝授 | 長谷川敬介 -カメラマン-. 逆光と寄りの構図でシズル感を伝えよう! まずはパスタの撮影から。食べ物を撮影する際は、影を使って立体感を出すために画面の上から下に向かって注ぐ逆光か半逆光で撮るのが基本ということで、窓辺に持って行って、自然光を利用して撮影してみます。 逆光になるように窓際にテーブルを設置して撮影しました ちょっと暗いですね 安藤さん「カメラは絞り優先モード(Avモード)に設定しよう。写真が暗いと感じたらF値を小さくして絞りを開き、光を取り込もう!」 美味しそうに見えてきました!これでライティングはOK! 写真の明るさが決まったら、次は構図を考えます。お皿も含めて全体がわかるようにと思って撮ってみましたが、必ずしも全体を写す必要はないそうです。 安藤さん「シズル感のある写真を撮るには、細部の質感が伝わるように、カメラのアングルを下げてもっと寄りで撮るといいよ!お皿の形や、パスタ全体の量がイメージできる範囲であれば、見切れていても大丈夫!」 大胆にぐっと寄ってみました 安藤さん「それと、お皿を斜めにすると広がりや奥行きのある写真になって、立体感が出るよ。美味しそうな写真を撮影したいときは、まさにこの立体感がポイントなんだ!」 同じ盛り付けでも奥行きのある写真になり立体感がUP! 盛り付けは高さを出して立体的に! 美味しそうなシズル感のある写真にするためには、写真の撮り方だけでなく料理を盛り付けも重要。構図と同様、盛り付けも立体感を演出することが大切なんだそうです。 安藤さん「平たく盛り付けて寄った写真にしたときに、料理の量がわからなくなったり、少なく見えてしまうこともある。そうなると魅力も半減してしまうよね。だから写真の中心に寄せてボリュームを作るといいよ!」 ここにボリュームを出すように盛り付けを変えてみます パスタの形を整える際は、トングがあると便利。小さな山を作るイメージで、挟んでひねって高く持ちあげ、ふんわり積み上げるのがポイントとのこと。 ぎゅっと固めず、空気を含ませるのがポイント!
この記事で学べること 料理写真の基本的な撮り方 料理写真の特性 美味しそうに見せるカメラアプリ 外食シーンは特に、食事前に大きなデジカメを取り出して撮影するのってはばかられますよね。でも素敵なごはんを記録に残したい……。そんなときこそ、スマホカメラを使いましょう。ブログやSNSで褒められる素敵な写真が十分に撮れますよ。そんなわけで3回目は料理撮影です。 机を片付ける 料理に気を取られて、写り込みへの気配りがおろそかになってしまうこと、ありませんか。無造作に置かれたお手拭き、飲み物の水滴で濡れたままのテーブル、世界観を壊す私物……。全部片付けましょう。片付けきれなかったら、写らない場所に移すだけでもいいんです。 すっきりきれいになって料理が際立ちましたね!
撮影協力: Baby King Kitchen
左側が本来のお写真で青みがかっていて、右側が適切な色に調整した写真です。 お料理の写真では、原則として青みがかったものは食欲を軽減させます。 加工アプリでもいいのでしっかり適切な色に調整してお写真を掲載しましょう。 ■調整のコツ ・ オレンジ系:暖かい料理、肉料理、辛い料理など ・ 適切な色:刺身、デザート、ドリンクなど いかがだったでしょうか? 今回は、 素人でも 「簡単」にできる写真撮影に焦点を置いて解説しました。 うまく取り入れて集客や売上に繋げましょう。 ロジックリンクはこれからも飲食店のためになる記事を配信していきます。 次の記事もお楽しみください。 広告費削減! 広告費の見直しと最適化で費用対効果を高める! 料理の魅力を引き出す撮影テクニック［基礎編］ | パソコン工房 NEXMAG. ▼広告・販促費シミュレーションのお申込みはこちら 今すぐできる!6つの飲食店集客方法 無料で売上UPを実現する最強のノウハウを公開! ▼資料ダウンロードはこちら 関連記事 この記事をお読みの方にはこちらの記事も人気です。 →飲食店のお料理写真 撮影口座 ー機材の選び方ー →売上UPを実現!飲食店のインスタ活用術!まとめ
1 ( +ATK70%) 936643 1221511 1750698 リンクLv. 10 ( +ATK90%) 1046843 1365224 1956678 1回目 2回目 3回目 4回目 5回目 ↑必殺技を発動した回数 ATK関連リンクスキル リンクスキル名 Lv 効果 天才 Lv1 ATK10%UP Lv10 ATK15%UP 宇宙最凶 Lv1 ATK15%UP Lv10 ATK20%UP 悪夢 Lv1 ATK10%UP Lv10 ATK15%UP あの世の戦士 Lv1 ATK20%UP Lv10 ATK20%UP、DEF10%UP 超激戦 Lv1 ATK15%UP Lv10 ATK20%UP 防御性能(DEF値) 170%リーダー 150%リーダー 120%リーダー リンクスキル DEF値 通常 潜在解放55% (無凸) 潜在解放100% (虹) 無し 48364 69484 101164 リンクLv. 【終了間近】 「劇戦の書 孫家の巻」交換所 | News | DBZ Space! Dokkan Battle Japan. 1 ( -) 48364 69484 101164 リンクLv. 10 ( +DEF15%) 55617 79905 116337 1回目 2回目 3回目 4回目 5回目 ↑必殺技を発動した回数 必殺技レベルの上げ方 ドッカン覚醒した状態なので、リバース機能でドッカン覚醒前に戻してからレベル上げをしましょう!
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