2018/04/16 豚の薄切りにくをストックしておくと便利ですよね!簡単に作れる主食のレシピを覚えておくと、毎日のお弁当や、忙しくて作る時間のない時でも、素早く味が染みて美味しくいただく事ができます。 豚肉と野菜1つあればボリュームが出るレシピになり、幅も広がってきます。たとえば、玉ねぎと炒める、アスパラを巻くなど、一つの野菜で立派な1品が作れるのも魅力です。 豚の薄切り肉や細切れなど、人気のレシピをまとめてみました。 子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め 材料 (四人前) 豚バラ薄切り200g なす1袋 ピーマン1袋 にんにく 1かけ しょうが 1かけ 長ねぎ10cm サラダ油大さじ2 味噌大さじ2 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 みりん 大さじ1 酒(紹興酒でも! )大さじ1 レシピはこちら! クックパッドで大人気のレシピで1万人を超えていて、堂々の人気1位のレシピです。リピーターが多く、しっかりした味付けなので、ご飯によく合うおかずになります。 野菜が苦手なお子様には、甘めに作ってみたりピーマンはしっかり火を入れて作ると食べやすくなりますが、個人的にはピーマンを最後に入れシャキシャキ感を残して食べるのが好きです。 トロトロしたナスとシャキシャキしたピーマンが豚肉味噌とからんで、とっても美味しく我が家でも定番のメニューになっています。 こってり甘旨っ!豚丼 材料 (3~4人分) 豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g レタス(キャベツでもOK)4~5枚 玉葱中1/2個 酒大さじ2 醤油大さじ3 忙しい時、時間のない時には丼が1番!こちらのレシピも人気で、もうすぐつくれぽ1万を超えようとしています。 玉ねぎ入りのタレがお肉にからんで、こってりしているけれど、レタス効果でサッパリ感もあって美味く彩りもきれいですよね、レタスが無い場合は、レタスの千切り、サラダ水菜などお勧め、キャベツはレンジでチンして食べるのもいいかもしれませんね。 もちろん、おかずとしても食べてもいけるし、お弁当にも!子供の夏休みなど、長い休みの時には、簡単なレシピの献立が助かりますよね。 アレンジとして温泉卵をのせたり、キムチを入れたりしても美味しそう! 豚肉薄切り・こまレシピ 人気1位は？簡単主食で丼やお弁当に！ | 元メシマズママの簡単・節約料理レシピブログ. 玉ねぎも一緒に豚の生姜焼 材料 (2~3人分) 豚肉(切り落とし)250~280g 下味 酒大さじ1 生姜汁 小さじ1 しょうゆ小さじ1 玉ねぎ1/2~1コ 小麦粉・サラダ油適宜 <合わせ調味料> みりん 大さじ2 しょうゆ大さじ3 生姜すりおろし小さじ1 ごま油 小さじ1/2 少ないお肉でも玉ねぎを使ってボリュームを出せば、節約も出来るし、満腹感もえられ野菜も食べれ味もしっかり絡んでくれます。薄切り肉だけど、新玉ねぎで作るとタマネギがトロトロになってボリュームもでて美味しいですよね!
玉ねぎは大きめに切って食感を活かすと、やわらかいお肉との相性が抜群です。豚肉切り落としに片栗粉をまぶして焼くことで、冷めても固くなりにくくなります。 おうちでいただく時は、マッシュポテトやサラダのワンプレートに。白いごはんにのせたお弁当もおいしいですよ。 5. 里芋と豚肉切り落としの甘辛コロッケ ひき肉ではなく、豚肉切り落としで作るコロッケのレシピです。里芋や玉ねぎなどと一緒にお肉を炒めて甘辛く味付けてから揚げるので、ソースをつけずにそのまま食べてもおいしいんですよ。 ソースをかけてお弁当に入れるとべちゃっとしてしまう、という方にもおすすめです。里芋のねっとり食感とお肉の食感が絶妙。白いごはんも進む味です。 山形県産 むき里芋(冷凍) ¥486 内容量:400g ※2018年7月24日時点 ピーマン+豚肉切り落としのレシピ5選 6. 5分でできる回鍋肉 味噌の風味がおいしい回鍋肉は、お肉と一緒にお野菜がたくさん摂れるのでお子さんにも旦那さんにも食べてもらいたいおかずです。しゃきっとした野菜とジューシーなお肉は、白いごはんもビールも進む味! 高コスパ＆時短に！「豚肉切り落とし」のおかず15選 - macaroni. 炒めてタレを絡めるだけの簡単おかずは、忙しい日の救世主。タレを用意しておけば、5分でできるますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
TOP レシピ 野菜のおかず コクうまお手軽♪ 大根と油揚げのレシピ12選 大根と油揚げを使うレシピのレパートリーを増やしたい方は、今すぐチェック!この記事では、手軽に作れる煮物、炒め物のレシピをご紹介します。やさしい味わいの大根に、油揚げでコクをプラス。コクうまな料理を召し上がれ♪ ライター: kii 調理師 製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは… もっとみる コクうま♪ 大根×油揚げの煮物レシピ7選 1. めんつゆで!豚肉入り油揚げと大根の煮物 めんつゆをベースに、砂糖とみりんを加えてちょっと甘めに仕上げます。豚肉と油揚げ、ダブルの旨味がしみこむ大根は、たまらないおいしさ。冷めると味がしみて、よりおいしくいただけます。時間のあるときにたっぷりと作って、作り置きにもいかがでしょうか。 2. 白だしで!鶏肉、大根、油揚げの治部煮 白だしと、鶏むね肉の旨味、油揚げのコクが合わさって、とても奥深い味わいのひと品。鶏むね肉の下味に生姜を使い、仕上げに片栗粉でとろみをつけるので、食べると身体がポカポカと温まりますよ。お好みで粗挽きこしょうを振っていただきましょう。 3. 時短調理!千切り大根と油揚げの煮物 大根は火が通りやすいよう、千切りで時短に!調理時間15分で、しっかり味の煮物が作れますよ。冷凍保存しておけば、忙しい日の晩ご飯のおかずにはもちろん、お弁当のすきまを埋めるのにも重宝しますよ。 4. しみしみがおいしい！人気の【厚揚げ煮物】レシピ16選！ | moguna(モグナ). おつまみにぴったり。じゃこ、大根、油揚げの煮物 じゃこの旨味と油揚げのコクで、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな煮物です。仕上げに生姜汁をかけて、香り高いひと品に仕上げます。野菜を短冊切りにすることで、調理時間15分でパパっと作れるのもうれしいポイント。 5. お手軽レシピ!大豆と油揚げの炒り大根 メイン材料は、大根、油揚げ、蒸し大豆の3つだけ。味付けに使う調味料も、顆粒和風出汁と醤油のふたつだけで、とても手軽に作れます。短時間で作れるので、あともうひと品ほしいときに重宝しますよ。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもGood! 6. ほっこり温まる。大根と油揚げの鶏だし煮込み 大根と油揚げのふたつのみでひと品作りたいときは、こちらのレシピの出番!鶏ガラスープの素をベースにするやさしい塩味の煮物です。とろとろのスープはお子さんでも食べやすいですよ。寒い時期には、すりおろしの生姜を加えるのもおすすめ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
手羽元を使った中華風の煮物レシピです。五香粉とは中国の代表的なミックススパイスで、好みが分かれる香りだと思いますが、オイスターソースとあいまったその香りに、食欲がそそられます♪ 【大根と鶏肉の煮物☆人気レシピ オイスターソース編3】大根と鶏肉の中華風炒め煮 ピリ辛のコク旨中華をお家で作ります! レンジで簡単＊大根と鶏肉の煮物 by うさこのおうち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 大根をマッチ棒状に切ることで火の通りが早くなります。調味料を加えてからサッと炒め煮する簡単煮物レシピです。 番外編♡【大根と鶏肉の煮物☆人気レシピ 焼肉のタレ編】 卵入り!大根と鶏手羽中の甘辛煮 こってり大根と、ジューシーな鶏手羽中にゆで卵も加えてボリュームも満点! ご飯もお酒も進む人気の煮物レシピです。焼き肉のタレで簡単に味が決まるのも嬉しいですね。 大根と鶏肉のおいしい煮物で、家族みんなのご飯が進みます♡ 大人気の大根と鶏肉の煮物レシピはいかがでしたか? 市販の調味料で簡単に作れるので挑戦しやすいのではないでしょうか。おいしい煮物があれば、家族みんなのご飯もお酒も進みますね。気になったレシピがあれば、ぜひ今夜の献立に加えてみてください♪ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
白すりごまとごま油を加えることで、一気に韓国料理のナムル風のおいしさに。 ごまの豊かな風味が鼻を抜け、どんどんお酒が進みます。新感覚のひじきの煮物レシピをぜひお試しあれ! 【旦那さんが喜ぶ!厚揚げ煮物レシピ:4】「チキンと厚揚げの甘辛味噌煮」 甘辛の味付けが好きな方は多いのではないでしょうか?こちらは味噌と醤油、そしてコチュジャンで味付けした「チキンと厚揚げの甘辛味噌煮」です。 食べ応えのある鶏肉、厚揚げと、ほくほくとした里芋に甘辛味噌がしっかりと絡み、こってり濃厚な味わい。 お酒だけでなく、ご飯との相性も◎。ぜひお試しください! おつまみにぴったりな厚揚げ煮物レシピをご紹介しましたが、厚揚げを使った煮物レシピにはお酒と相性の良いものがまだたくさんあります! 旦那さんが喜ぶおつまみレシピのレパートリーを増やしましょう♪ 【人気な厚揚げ煮物レシピ】お弁当におすすめな煮物レシピ4選! 【お弁当の主役に!厚揚げ煮物レシピ:1】「大根と厚揚げの味噌昆布茶煮」 最初にご紹介するお弁当向け煮物レシピは、味噌のコクたっぷりの「大根と厚揚げの味噌昆布茶煮」です。 隠し味として昆布茶を入れることで、しっかりめの味付けに。冷めてもおいしい、お弁当にぴったりな1品ですよ。 やわらかめの大根が好みな場合は、煮込み時間を長めにすると◎! 【お弁当の主役に!厚揚げ煮物レシピ:2】「厚揚げとさつまいものエスニック煮」 子どものために何度も作るお弁当。飽きのこないように、さまざまなテイストのおかずを入れてあげたいですよね。 そんなときはこちらのレシピ「厚揚げとさつまいものエスニック煮」を活用してみてください! 一風変わった味わいの煮物レシピなら、お弁当のメインおかずに。新鮮なおいしさで子どもも喜んで完食してくれそうですね♪ 【お弁当の主役に!厚揚げ煮物レシピ:3】「鶏肉と厚揚げのうま煮」 続いて、懐かしさを感じる味わいにほっこりする「鶏肉と厚揚げのうま煮」をご紹介します。 厚揚げ、鶏肉、こんにゃく、いんげんを使った、食べ応えもある煮物レシピ。具材がごろっとした見た目もおいしそうですね。 こんにゃくは包丁で切らずに手でちぎることで、味が染み込みやすくなりますよ! アレンジ自在！レンコンを使った人気煮物レシピ【和風・洋風・中華】20選 - macaroni. 【お弁当の主役に!厚揚げ煮物レシピ:4】「大根と厚揚げのカレー煮」 最後にご紹介するのは、カレー風味でご飯が進む「大根と厚揚げのカレー煮」。 カレーフレークだけでなく、めんつゆやしょうがも加えることで、コクがありながらもさっぱりとしたおいしさに仕上がります。 こちらのレシピのように、片栗粉でとろみを付けると汁漏れしにくくなり、煮物をお弁当に活用しやすくなりますよ♪ ここまでご紹介してきた数々のレシピで、厚揚げの使い勝手の良さに気付いていただけたのではないでしょうか?
【和食にぴったりな鶏肉の汁物1】鶏肉団子の白菜汁 満腹感もたっぷりな白菜汁。鶏団子が浮いてきたら、火が通った目安ですよ。 【和食にぴったりな鶏肉の汁物2】ふわふわ卵入り 鶏挽き肉のスープ 鶏挽き肉と干し椎茸から出る旨味が味の決め手。 溶き卵は焦らず少しずつ注ぐとふわふわに仕上がりますよ。 【和食にぴったりな鶏肉の汁物3】しょうが香る鶏手羽と菜の花スープ 菜の花の鮮やかな黄緑が食卓を彩ります。 【和食にぴったりな鶏肉の汁物4】鶏肉と豆腐のれんこん汁 すりおろしたれんこんの食感が印象的な新感覚の汁物です。 少しずつ色々食べられる和食はおもてなしにもおすすめ♪鶏肉をフル活用してみて! 和食の基本の一汁三菜は、日本の大切な食文化。食卓にきちんとお皿や小鉢が並べばテンションもあがりますよね。一汁三菜が揃えば、ささやかでもしっかりとした印象にもなるので、大切なお客さまへのおもてなしにもぴったりです。 苦手意識のある方は、素敵な和食器を買ってみるなど、楽しみながらスタートするのもおすすめ! 鶏肉を上手に活用して、和食マスターを目指してみてくださいね♡ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 ※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
秋の食材を使った人気の煮物レシピ特集 秋の食材を使用した人気の煮物を作りませんか?煮物といっても様々な種類があるので、どのようなレシピがあるのかわからない人も多いのではないでしょうか。そこで今回は秋の食材で人気の煮物レシピを大公開♪ ここでは野菜やお肉、魚介の煮物をピックアップしています。旬の食材を使った日本料理で秋の味覚を楽しめますよ。早速どのような秋の煮物料理があるのか見ていきましょう!
TOP レシピ 野菜のおかず アレンジ自在!レンコンを使った人気煮物レシピ【和風・洋風・中華】20選 シャキシャキした食感がおいしいレンコンは、煮物にしても煮崩れしにくく使いやすい食材。今回は、レンコンの人気煮物レシピを20点をご紹介します。和風なイメージが強いですが、洋風にも中華にもアレンジできるのでぜひ試してみてください。 ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる レンコンの煮物をマスター! シャキシャキした食感が特徴のレンコンは、食物繊維やビタミンCといった栄養素が豊富。煮物にしても食感は残り、煮崩れしにくいので、いろいろな料理に使いやすいお野菜ですよね。そんなレンコンの煮物料理をマスターしませんか? 今回は、定番からスペイン料理風にアレンジしたレシピまで、人気レシピを20点ご紹介します。 【和風】レンコンの人気煮物レシピ9選 Photo by macaroni レンコンを使った和風の煮物といえば、筑前煮が有名。鍋にごま油をしいて、鶏もも肉を炒め、里芋やレンコン、ゴボウ、ニンジンなどの具材を炒めます。ここでしっかり炒めることがおいしく作るポイント。調味料を入れたら落とし蓋をしてじっくり煮込みましょう。鶏肉のうまみがしっかりしみ込んだおいしいひと品です。 2. 鶏もも肉とれんこんの梅煮 次にご紹介するのは、レンコンと鶏肉を梅干しと一緒に煮込んだひと品。鶏肉のうまみと梅干しの相性はぴったり。さっぱりとした梅干しの風味とお出汁の味わいはあとを引くおいしさですよ。作り置きをしておくと、あとひと品足りないときに便利。 3. 根菜とちくわとお揚げの煮物 ちくわと油揚げからのお出汁でしっかりとうまみがしみ込んだ簡単な煮物をご紹介します。はじめにサラダ油でしっかりと具材を炒めてから調味料を加え、10分程度煮込むだけでできあがります。仕上げに鰹節を加えることで、さらに味が絡みます。お弁当のおかずにもぴったり。 4. 根菜のツナ味噌煮 ご飯のおかずにぴったりのツナと根菜の味噌煮のレシピです。煮物の味付けにしょうゆばかりを使いがちですが、こちらはツナと味噌、みりんの組み合わせで、子どもも喜んで食べてくれる味。ツナのうまみと野菜の甘みでご飯がすすみます!