絶品 100+ おいしい!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「厚切り豚バラ肉とブロッコリーの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚バラブロック肉を使って、厚めに切った豚肉がとても食べ応えのある炒め物です。ブロッコリーとにんじんを一緒に炒め合わせますので、彩りもとても良く食卓が華やかになりますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラブロック肉 200g ブロッコリー 100g お湯 適量 にんじん (60g) 1/2本 ニンニク 1片 (A)料理酒 大さじ1 (A)オイスターソース (A)しょうゆ 小さじ1 (A)鶏ガラスープの素 (A)砂糖 小さじ1/4 ごま油 大さじ1 作り方 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮を剥き、半分に切ってから薄切りにします。 2. にんじんは縦半分に切り、斜めに薄切りにします。 3. ニンニクは薄切りにします。 4. ワインと合うおもてなしローストポーク レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 豚バラブロック肉は横半分に切り、5mm幅に切ります。 5. 1を沸かしたお湯で、30秒程度茹でて、湯切りします。 6. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ香りが立つまで炒めます。 7. 中火のまま4を加え、豚バラ肉の色が変わるまで火を通します。 8. 2を加え炒め合わせたら、5を加え炒め合わせます。 9. (A)で味付けし、お皿に盛り付けたら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント ブロッコリーの茎の部分は、硬いので、厚めに剥いてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
豚肉の唐揚げベリーソース 豚肉をから揚げにしてブルーベリーの入ったソースをかけました 材料: 豚モモ肉厚切り、塩コショウ、薄力粉、ブルーベリージャム、バルサミコ酢、醤油 豚肉の辛みそ炒め by ダイエットプラス 豚のもも肉は高タンパク、低脂肪で糖質、脂質の代謝を助けるビタミンB群が豊富に含まれま... 豚もも肉 厚切り、塩、こしょう、片栗粉、キャベツ、ピーマン、人参、長ネギ、椎茸、生姜... ナポリタン carrot26 マッシュルームはビタミンB群と食物繊維が多く含まれます。脂質の代謝を促進し、高血圧予... スパゲティ、豚もも肉 厚切り、玉ねぎ、マッシュルーム、キャベツ、ピーマン、人参、ミニ... ジューシー豚の生姜照焼き arihopuko 生姜がふんわり香って、お肉が柔らかい生姜焼き 豚もも厚切りスライス、生姜、醤油、みりん、酒、塩、ハチミツ、梨のすりおろし、すりおろ... ポークピカタ・トマトソース ポメマル パルメザンチーズとパセリのみじん切りを卵にまぜてます。 豚もも肉厚切り、卵、パルメザンチーズ、パセリ、塩、こしょう、小麦粉、トマトソース スパゲティ(乾麺)、豚もも肉 厚切り、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、人参、キャベ...
0 件のいいね! いいね!する 読み込み中... カタログ号数 :'21年21号掲載 カロリー :約253kcal (1人分) 塩分 :約1. 8g (1人分) 材料(約4人分) 豚モモミニカツ用…300g 塩・こしょう…少々 薄力小麦粉…適量 なたね油…大さじ2 しょうが焼きのたれ…100mL 作り方 豚モモミニカツ用は包丁の背やめん棒でたたいて、塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶす。 フライパンに油を中火で熱して、(1)の豚肉を入れて両面に焼き目をつける。弱火にし、フタをして2分程焼く。 (2)のフタを取り、しょうが焼きのたれを回し入れて、肉に絡めるように煮詰める。 (3)の肉を食べやすい大きさに切って、付け合わせの野菜とともに皿に盛る。 ※厚切り肉で食べ応え満点♪
豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。 2009/11/09 きょうの料理レシピ ピリッとした南蛮酢につけ込めば、シャキシャキたまねぎがいくらでも食べられそう。 2010/04/05 ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。 2007/01/30 量の多い冬の小松菜を1ワ丸ごと使って。豚もも肉と小松菜のかみごたえが満腹感につながります。 2004/01/12 めんは2人で1玉が反省ごはんの基本。とろみがあるので冷めにくく、ゆっくり食べられて、おなかが満足!
以下の食材を与える場合は、いずれも茹でて刻んだものをごく少量(ひとつまみ程度)にしてください。 ごぼう・れんこん 尿石症の原因となるミネラルと、肝臓や腎臓障害の原因となる「タンニン」を含みます。 たけのこ・ふきのとう・春菊 たけのことふきのとうのアクには、シュウ酸が含まれるため、摂りすぎると尿石症になる恐れがあります。 「カルシウム」過多で尿石症になることがあります。 芽や皮には「ソラニン」という毒性の強い成分が含まれるので、その部分を除いて与えます。 生のままでも大丈夫なのは、きゅうり・水菜・レタスのみです。基本的には素茹でして、食べやすい大きさに細かく刻んで、少量(ひとつまみ程度)に留めましょう。 アスパラガス・いんげん・キャベツ・ゴーヤ 生のままでは消化不良を起こします。 枝豆・さやえんどう・しいたけ 食物繊維が豊富なため、お腹が弱い猫には与えるのを控えてください。 また、塩茹でしたものは与えてはいけません。 果肉の部分なら大丈夫。ただし、高カロリーなので与えすぎには注意です。茹でて種も取り除いて与えます。 「カリウム」などが多少含まれていますが、ほぼ水分なので与えても大丈夫。 【関連記事】 猫がきゅうりを見て驚くのには理由があった!
飼い主の食事中、猫が人間の食べ物に興味を示したり、欲しがったりすることもあるのではないでしょうか。しかし、人の食べ物の中には、猫にとっては命にかかわる危険を及ぼしたり、健康を害したりする可能性をもつものもあります。本記事では猫に与えると危険な食べ物、大丈夫な食べ物をまとめて解説します。大丈夫な食べ物であっても、与える際の注意点などもあるので、愛猫のためにも、しっかりチェックしてあげるようにしましょう。 ※本記事は、人間の食べ物を猫に与えることを推奨している訳ではありません。猫によっては、どんな食べ物でもアレルギーを引き起こす可能性があるので、十分に注意してください。 これって猫が食べても大丈夫? 食材毎に解説! 猫 食べてはいけない物. 猫に与えると危険な食べ物か、それとも大丈夫な食べ物かを食材ごとに解説していきます。 判定基準は以下の通りです。 ×:絶対与えてはいけない危険な食べ物 中毒やアレルギーなどの症状を引き起こしてしまい、最悪の場合は死に至ることもあるので、絶対に口にすることがないように気をつけるべき食べ物。 △:十分に注意すべき危険な食べ物。 与え方によっては危険な食べ物。なぜなら、病気を引き起こす可能性があります。 〇:健康な猫であれば大丈夫! 与え方には気を付けて 健康な猫であれば、ひとつまみ程度の少量かつ1日に1、2種類の食材までのを守れば与えても害がない食べ物。ただし、食材によっては与え方の注意点があります。 野菜 名称 判定 玉ねぎ × 長ねぎ にら にんにく アボカド ゆり根 ごぼう △ 春菊 たけのこ ふきのとう 水菜 れんこん じゃがいも アスパラガス 〇 いんげん 枝豆 かぼちゃ キャベツ きゅうり ゴーヤ さつまいも さやえんどう そら豆 とうもろこし トマト なす 菜の花 にんじん 白菜 ピーマン ブロッコリー レタス ×:絶対にNGな食材 玉ねぎ・長ねぎ・にら・にんにく ねぎ類には、赤血球を破壊する成分「アリルブロビルジスルファイド」が含まれているので、重度の貧血を起こすことがあります。直接食べるだけでなく、煮汁でも中毒を起こします。 「ペルシン」という成分によって、中毒症状を起こすことがあります。 有毒成分はわかっていませんが、重度の腎機能障害を引き起こします。ゆり根だけでなくユリ科の植物は花や葉など、どの部分でも口にすると中毒を起こしますので十分気を付けましょう。 △:与え方には注意!
』をご覧ください。 アボガド またアボカドの果肉に含まれる「ペルシン」という成分を人間以外の動物が食べると、嘔吐や下痢、呼吸困難などの症状を引き起こすと言われています。具体的な量はまだ解明されていないので、とにかく猫が食べないようにすることが大切です。 チョコレート チョコレートの中に含まれるテオブロミンやカフェイン等の摂取により生じる中毒です。摂取後1~2時間で落ち着きが無くなり、興奮状態になります。尿失禁をすることもあります。摂取後2~4時間で嘔吐や下痢、呼吸の乱れが起こり、発熱する場合もあります。重度の場合は、全身性の痙攣発作が生じて、死に至ることもあります。 チョコレートに含まれるテオブロミンの量は、チョコレートによって異なります。 以下はあくまで参考値としてください。 □ダークチョコレート/体重1kgあたり5g □ミルクチョコレート/体重1kgあたり10g □ホワイトチョコレート/体重1kgあたり500g 猫には甘みを感じる味覚がないので、猫から好んでチョコレートを食べることはあまりないと言われてはいますが、くれぐれも猫の手が届くところにチョコレートを放置したりしないようにしましょう。 *詳しくは『 【獣医師監修】猫にチョコレートを与えてはダメ!食べたときの中毒症状とは? 』をご覧ください。 アワビ アワビの肝に含まれる「ピロフェオホルバイド」という成分が「光線過敏症」を引き起こす場合があります。普通の猫では何でもないような太陽の光で、皮膚炎を起こしてしまうのです。特に猫の耳は毛や色素が薄いため日光に反応しやすく、腫れやかゆみなどの症状を引き起こします。悪化すると、耳の外側が壊死して取れてしまうこともあるのです。 食べ過ぎると危険な食べ物 一度、少量を口にしただけでは問題ない食材でも、長期間大量に摂取し続けることによって、病気を引き起こすような食べ物もあります。定期的な食事として与えるのは避けましょう。 生のイカ 特に生のイカの内蔵は要注意です。内蔵には「チアミナーゼ」という酵素が含まれており、猫にとって必要なビタミンB1を壊してしまいます。チアミナーゼは熱に弱いので、しっかりと加熱したイカであれば問題ありませんが、イカは消化が悪い食材です。どちらにせよ与えすぎないように注意しましょう。 *詳しくは『 【獣医師監修】猫はイカを食べてはダメなの?腰を抜かすといわれている理由は?
アワビやサザエの肝 起こり得る症状:耳の強いかゆみ、腫れ、発疹など アワビやサザエの肝(緑色の部分)に含まれる「フェオホルバイト」という成分は強い光に反応して炎症を起こします。特に毛が薄く、日光にさらされやすい猫の耳は症状が出やすく、光線過敏症により壊死してしまうことも。「アワビを食べると猫の耳が落ちる」という迷信はあながち嘘ではないようです。 子ねこが食べては いけないもの食べ物まとめ 人には安全でおいしい食べ物でも、小さな子ねこには少量でも命にかかわる危険な食べ物の場合も。事前に与えてよいものか確認をすることはもちろん、触れない場所に置く、匂いが出ないフタつきの容器に入れるなどして、子ねこがうっかり食べてしまわないよう十分注意したいですね。また、急激な食欲不振や激しい嘔吐など深刻な症状が出た場合は、すぐに病院へ連れて行きましょう。
おいしいものがあると、子ねこを喜ばせたくて、つい分けてあげたくなるものですよね。けれど少し待ってください。猫には、与えてはいけないものが意外とあるのです。特に、成猫と比べて体の小さな子ねこは、少量でも重い症状が出てしまうことも。子ねこに安全でおいしい食べ物をあげるために、どんな食べ物に気を付ければよいのかをまとめました。 猫に食べさせてはいけないもの ・ネギ類 ・チョコレート ・スパイス類 ・生のイカ、タコ、エビ ・アワビやサザエの肝 ・生卵 ・生の豚肉 ・骨 特に見落としがちな、猫に食べさせていけないものを5つピックアップしてご紹介します。 子ねこには猛毒! 猫 食べてはいけないもの ビーツ. ネギ類 起こり得る症状:貧血、血尿、嘔吐、黄疸、下痢など 長ネギ、タマネギ、ニラなどのネギ科植物には、「アリルプロピルジスルファイド」という成分が含まれていて、猫の血液中の赤血球を壊し、貧血、血尿、嘔吐などをまねきます。ネギ類を利用する料理は意外と多いもの。うっかりハンバーグやシチューなどをあげてしまわないよう、十分に注意しましょう。また食事のあとはすぐに片付けるなど、子ねこが誤って食べてしまわないように配慮をしてあげましょう。 下痢や嘔吐の原因に! チョコレート 起こり得る症状:下痢、嘔吐、けいれん、運動失調など チョコレートの原料であるカカオには「テオブロミン」という成分が含まれています。この成分が、猫の中枢神経を刺激し、下痢、嘔吐、けいれんなどの中毒症状をまねきます。ときには命にかかわることもあり大変危険。 猫がチョコレートを好んで食べることは少ないですが、子ねこは興味本位で口にしてしまうことがあるので、食べ残しは放置せず、片付けるように心がけましょう。同じく、カカオを原料としている、ココアにもご注意くださいね。 内臓を過剰に刺激! スパイス類 起こり得る症状:嘔吐、下痢、肝機能障害など コショウや唐辛子などの香辛料は、猫の内臓を強く刺激して、嘔吐など胃腸障害をまねく原因に。スパイス類は、さまざまな食べ物に入っているので、原材料はしっかり確認しましょう。たとえば市販の魚肉ソーセージなどの中にも、香辛料が使われている場合があります。喜んで食べる猫の姿を見ると、ついあげたくなってしまうかもしれませんが、健康のためには与えないようにしましょう。 ビタミンB1欠乏症に! 生のイカ、タコ、エビ 起こり得る症状:食欲低下、嘔吐、けいれん、歩行困難など 生のイカ、タコ、エビなどの魚介類に含まれる「チアミナーゼ」という酵素は、猫にとって必要なビタミンB1を分解してしまいます。ビタミンB1の不足が続くと食欲低下や嘔吐をまねき、背骨が変形してしまうことも。「チアミナーゼ」は加熱するとその働きを失います。イカやタコは猫に必要なタウリンという栄養素が豊富ですし、好きな猫も多いので、与える場合は十分に火を通してからにしましょう。 耳に腫れや発疹が!
「猫って、キャットフード以外にどんなものなら食べていいの?」 「食べていいといわれている食材なら、どれだけ与えても問題ないの?」 猫の餌の内容について、悩んだり考えたりしている飼い主さんは多いと思います。猫は元々肉食とはいえ、さまざまな食材を食べることができます。その反面、キャットフード以外の食品を与えるときには注意点も少なくありません。 この記事では、猫が食べてもいいものについて解説します。 1)猫の餌について最初に知っておきたいこと 「猫にどのような餌を与えればよいか?」 「どんな餌なら与えてもよいのか?」 という問題を考える前に、猫の餌について最初に知っておきたいことについて解説します。 1-1.
穀物 猫に穀物を積極的に与える必要はありませんが、タンパク質やビタミンの栄養補給のために与えてもOKです。ただし、お米やパンはカロリーが高いにもかかわらずミネラルなどの栄養素が乏しいため、あまり望ましくありません。例えば、猫まんま(ごはん・お味噌汁・鰹節)は、かつて猫に必要な栄養が摂取できるといわれていましたが、ミネラル分やタンパク質が不足しています。猫にとって大切な栄養素を含んでいる穀物は、下記のようなものが代表的です。 ・枝豆・・・タンパク質・ビタミンなど ・納豆・・・ビタミンK、ナットウキナーゼなど ・きなこ・・・食物繊維、タンパク質など 2-4. 肉類 元々肉食である猫に対して、肉類を与えるのはOKです。ただし、野生の猫は、生の肉をそのまま食べていたので、食肉されているお肉からは得られないミネラル成分なども摂取できていました。「元々、肉食だったのだからお肉を食べれば必要な栄養が全部摂取できる」というわけではないことに注意しましょう。また、野生の猫が生肉を食べているからといって、食肉を生のまま与えるのはNG。生肉には雑菌が繁殖しやすく、頭痛や嘔吐の原因になってしまう可能性があるためです。 レバーは少量であればOKですが、ウインナーやベーコンなどの加工品は塩分が多いため、塩分過多の原因になってしまうことがあります。 2-5. 魚介類 魚介類は、火を通せば猫に与えてOKです。特に、イカや甲殻類などは、猫が体内で合成できないタウリンをたくさん含んでいるので、タウリンの補充に効果的です。タウリンが不足した場合、心臓や眼の病気になってしまうリスクが高くなります。また、魚介類にはタンパク質が豊富に含まれており、食材によってビタミンやミネラルなども豊富に含まれています。また、魚介類は生のまま与えるのは厳禁です。お刺身などには、興味をもつので盗み食いには注意してください。(特にあわび・サザエは、光線過敏症になり耳などの薄い皮膚部分が腫れ、壊死することもある。) 2-6.