5度が900円弱で買えるのでコスパがいいです。ジンライムやマティーニにしてシメの一杯としてもいいですね。 ・・・ああマティーニ飲みてえなあ。 シメ ウイスキーロックorストレート そして最後は甘い物食べながらウイスキーでシメます。ハイボールで安ウイスキーをしこたま飲んでるので、最後に飲むウイスキーはちょっといいタイプをゆっくりと飲むことが多いです。一番美味しいウイスキーは・・・決められない。 ここまで飲むと大体ベロンベロンですね。酩酊しながらも、この瞬間が生きててよかったと感じる時間。今日も一日お疲れ様でした・・・。 飲み過ぎた分は、翌日朝ランで相殺するので健康状態に不安は無いはずです。 ソーダ割が好きなのでやっぱりソーダストリームがあると便利です。コスパ的には安い炭酸水買ってきても大差ないかもですが、買う手間とか空き容器の事考えるとソーダストリーム便利ですよ。僕みたいに大量に飲まない人は、500ml容器2本セットになったタイプとかもあるのでそっちのがいいかも。
「レサワの素」を活用しよう! フレッシュレモンが手に入らないときや、買い置きがない場合は、市販の割り材「レモンサワーの素」を上手に活用しましょう。 多くは焼酎とレモンを合わせた濃縮タイプで、炭酸水で割るだけでおいしいレサワがすぐに飲めるという優れもの。最近ではいろいろなメーカーから出ていて、レモンの味や香りの素材感、アルコール感などそれぞれに特徴がありますが、いずれもコスパ抜群。レサワ好きは常備必須です。 好きな濃度で割ることができるので、その日の体調や気分に合わせて自在に楽しめます。 ハーブやスパイスなどをちょっと加えるとまた趣が変わるので、アレンジしてみるとレサワの世界が広がりそう。 トライアルで見つけた、今すぐ飲みたい缶入りレサワ 「とにかくすぐに飲みたい!」という方は、缶に入ったレモンサワーをどうぞ! 種類が豊富で、炭酸の強さからアルコール度数、甘みなど、幅広いバリエーションがそろっています。もちろん、トライアルの各店舗にも厳選したアイテムがたくさん。 その中から、トライアルのバイヤーも太鼓判を押す3つをセレクトしました。 左から、すっかり定番になった「 こだわり酒場のレモンサワー 果実まるごと仕込 」、2021年新登場の「 こだわり酒場のレモンサワー 夏の塩レモン 」、そして「 樽ハイ倶楽部レモンサワー 居酒屋で超人気のレモンサワー 」。 いずれも居酒屋で飲むようなスッキリタイプ。夏の夜をシュワッと爽快に彩ってくれます。価格も手頃なので、お近くのトライアルでぜひ手に取ってみて! レサワに合わせて、ポテサラを居酒屋風にアレンジ せっかく飲むなら、相性の良いおつまみを合わせたい。この夏おすすめしたいのは、お惣菜の定番、ポテトサラダです。 そのままでも十分ツマミになるポテサラを、居酒屋風にアレンジ。ちょっとトッピングするだけでぐっとお酒と仲良しになる、味変アイデアをご紹介しましょう。 煮卵ラー油のポテサラ 市販のポテトサラダにフライドオニオンを散らして市販の煮卵を半分乗せ、仕上げにラー油をたらり。フライドオニオンの香ばしい香りと食感と煮卵のねっとりした舌触りで、まるで居酒屋の一品のよう。ラー油がピリリと効いています。これがスッキリ系のレモンサワーと好相性。ループしたくなる組み合わせです。 材料 ポテトサラダ、煮卵 、フライドオニオン、ラー油 作り方 器に盛ったポテトサラダに、フライドオニオン、煮卵、ラー油の順番でトッピングする。 カレー&チーズのコク旨ポテサラ カレー粉をまぶした刻みたくあんと粉チーズという意外な組み合わせで、ポテサラの新たな魅力を発見。黒胡椒をぱらりとかけたら、スパイシーで心地よい食感の素敵なおつまみに変身します。カレー粉の香りが、レモンサワーを呼ぶ!
シュワっと軽快なレモンサワーに、お惣菜の人気者、ポテサラを合わせたら、夏の素敵な晩酌セットの出来上がり!レモンの爽やかな香りと酸味が、暑い夜にたまりません。ポテサラを味変する居酒屋風アレンジと合わせてご紹介します。 レモンサワー、基本の「き」 居酒屋の乾杯メニューとして人気上昇中のレモンサワー(通称「レサワ」)。レモンの爽やかな香りとキレのよい焼酎がマッチして、炭酸の刺激が夏の喉を刺激してくれます。 作り方は至って簡単。氷を入れたグラスに焼酎を入れ、炭酸水を注いだらレモンをキュッと搾るだけ。 おすすめは、スッキリした味わいの甲類焼酎を使うこと、そして夏ならぜひ強炭酸を。レモンを皮ごと使う場合は、ノーワックスのものを選ぶか、皮をよく洗ってから使うと安心です。 手軽なレサワは、自分で作ればアルコールの濃度や酸味を自分の好みにアレンジできます。 でも、シンプルだからこそ、おいしくするにはコツがあるのです。 レモンの切り方で味わいが変わる!? レモンサワーの味を決めるレモン。実は、その切り方で飲んだときの印象が変わるってご存知ですか? 今回は、3つの切り方とその味わいの違いをご紹介します。 フルーティな風味を楽しむには、ざく切り(左) 皮ごとざくぎりにしたレモンを入れると、果皮から出る香りと果汁が溶け出してフルーティな味わいに。中に入れてつぶしながら飲んでもいいし、時間が経つにつれてレモン風味が強くなっていく経過を楽しむのもよし! 香りと酸味のバランスを求めるなら、輪切り(中央) レモンを薄くスライスしてグラスの中に何枚か入れると、やさしい酸味と穏やかな香りがふわりとやってきます。 心地よい爽快さと適度なレモンフレーバー、そして何より、輪切りにした「これぞレモン!」というビジュアルに、満足度がアップしそう。 果汁たっぷり派には、斜め切り(右) くし形切りの応用です。レモンの尖っている部分を上下にしてまな板にのせ、斜めに「×」を書くように4等分にする(上の写真右下)。 それをさらに半分に切ると、果肉の房に切り目を入れつつ、くし形と同様に絞りやすい形に切れるので、果汁がたっぷり搾れます。こうやって果汁を絞り入れると、レモンジュースのようなキュンとした酸味が楽しめます。 重要なコツがもう一つ。グラスに果汁を搾り入れるときは、 果皮を下向きにする こと。そうすることで汁が皮を伝って香りをたっぷり吸い込んでくれます。 ちょっとしたポイントを押さえると、おうちレサワがもっとおいしく楽しくなります。ぜひお試しあれ!
プライバシーポリシー | 特定商取引法 | ご利用ガイド | お問い合わせ Copyright (C) 2016 KAGATAYA. All Rights Reserved.
フレッシュな味わい「而今 純米吟醸 千本錦無濾過生」 酒泉洞堀一販売ページより 参考販売価格: 1. 800ml 3. 740円 720ml 1. 而今が買える店 - レア酒見つけ隊. 980円 甘酸っぱい果実を思わせるようなフルーティーな香り。そして共に広がる軽い酸味は癖になります。 女性はもちろん男性にもファンが多いのは、やはり而今ならではの甘味と酸味の絶妙でいて計算されたバランスにあります。癒される日本酒そんな言葉がぴったりな一本になります。 3-4. きれいで優しい味わい「而今 純米大吟醸 雄町」 矢島酒店 販売ページより 考販売価格:1800ml 3. 960円 720ml 2. 090円 ふわっとしたふくよかな味わいと甘味は雄町ならではの味わい。「オマチスト」という言葉があるくらい大人気の酒米「雄町」を、而今独特の「甘酸」のバランスで醸すことにより見事なコラボレーションが完成した一品といえると思います。 奇をてらうインパクトのある日本酒ではなく、心が穏やかになる、なぜか飲みたくなるそんな一杯を目指しているという「而今」の名にふさわしい日本酒です。 5.
「而今」という名に秘められた思い 「而今」と名付けたのは大西氏の母親だったといいます。「今のこの瞬間を大切に生きる、今日この一瞬を生ききる」禅の言葉の意味です。 酒造りに一切の妥協を許さず、持てる力のすべてを注ぎ込んで造り上げた「魂の一本」。この日本酒が生まれた背景をそばで見ていた母がそう感じて名付けたのではないでしょうか。 一度聞くと忘れない「而今」という名前もその意味を知ると深く、温かく、そして素敵な言葉だと感じずにいられません。 3. 而今の魅力はその味わい 而今が人気の秘密は、もちろんその「味わい」にあります。一度飲んだことがあれば絶対に忘れられないと感じるほど見事なまでに絶妙な甘味、旨味、酸味のバランスです。 驚くほどきれいな柔らかい甘み、さりげなく爽やかな嫌味のない酸味、そして絶品なフルーティーな香りです。日本酒に苦手意識がある方にも自信を持っておすすめできる一品です。試したことがない方はぜひ一度飲んでみてください。 4. ぜひ飲んでほしい而今4選 「而今といえばぜひこれを飲んでほしい!」と思う4本をここで紹介します。 而今を販売しているお店は、次の章でご紹介の「而今 販売店リスト」を参考にしてください。ここでは市場で高値で転売されている商品を見分けるために、正規の販売価格をのせておきますので購入時の目安としてください。 3-1. まずこれを味わってほしい「而今 特別純米」 矢島酒店 販売ページより 販売価格:1800ml 3. 000円 720ml 1. 650円 而今シリーズの酸味はそのような嫌味がなくフルーツのような爽やかさが特徴です。その特徴がわかりやすいのが「而今 特別純米」だと思います。地元産の山田錦と、富山県産の五百万石を使用し、口に含めた瞬間広がるジューシーな感じ酸味もあるが程良く甘い。 「甘酸」と言われるバランスがとてもよく、飲んでいて飽きないのがこのお酒の不思議なところでもあります。初めて而今を手にしてみようという方ならぜひ飲んでほしい1つです。 3-2. 最高級な味わい「而今 純米大吟醸」 酒乃店もりした 販売ページより 参考販売価格:1. 800ml 10. 000円 720ml 5. 500円 山田錦を使用した純米大吟醸、而今ならではのフルーティーで品のある後味の甘味と程よい酸味。飲んでいてリッチな味わいを感じさせてくれるそんな日本酒です。 この料理だからこのお酒というのもいいけれど、而今の純米大吟醸だからこの料理という選び方ができる主役級の味わいです。 3-3.