3.炊飯器で炊いている間に、付け合わせの生野菜を切り、タレを作ります。 長ネギの白い部分をみじん切りにし、後は材料全てを混ぜるだけ♪ お好みでナンプラーを加えると、更においしいですよ☆ ※スィートチリソースやナンプラータレを添えるだけでも、本格的に変身! 4.炊き上がったら、すぐに鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。 炊飯器の中に入れたままにしておくと、鶏肉が硬くなってしまうので、注意しましょう。 ※ご飯に芯が残っている場合は、二度炊きしてください。 5.付け合わせの生野菜と、炊き上がったご飯を器に盛り付け、4のお肉を乗せたら完成♪ 炊飯器の底に付いたお焦げもまた美味です☆ また、お好みでパクチーやナンプラーをかけると、より本格的な味になりますよ! アレンジお弁当 お弁当に入れてもok♪ 冷めてもしっとり柔らかくて、喜ばれること間違いなし! 失敗しない調理のコツ、ポイント ・鶏肉は、しっかり常温に戻すこと ・フォークで鶏肉の両面に数箇所、穴を開けること ・下味の砂糖をしっかりもみ込むこと ・炊き上がったら、すぐに鶏肉を取り出すこと これをおさえると、パサパサしやすい鶏むね肉が、驚くほどしっとりしますよ♪ 節約食材の鶏むね肉で、簡単絶品「カオマンガイ」 本来は、鶏肉をじっくりと茹でたスープで、お米を炊き上げるカオマンガイ。 今回のレシピは、炊飯器で簡単、時短、おまけに節約もできるとあって、忙しいママさんも大助かり♪ また、鶏むね肉は高タンパク低カロリーで、疲労回復効果もあり! ダイエット中の女性にもピッタリですよ! NJ-AWB10 特長｜ジャー炊飯器｜本炭釜：三菱電機. 皆さんもぜひ、試してみてください☆ 掲載している画像は全て利用許可を得ています。 画像の無断転載を禁じます。 旅行、温泉、お酒、スィーツ大好き。 美味しい料理を食べるのも作るのも大好きな、アラフォー主婦です。 子どもの食物アレルギーをきっかけに、食に興味を持ち、なるべく添加物を使わない、栄養たっぷりな食事作りを日々心掛けてます!
鶏もも肉を酒蒸しにして、煮汁でごはんを炊くだけで、ワンランク上のカオマンガイが食べられるなら、ほんのひと手間も苦にならないはず。 ぜひ谷あさこさんが本場シンガポールの食べ歩きをきっかけに考案したオリジナルのカオマンガイを作ってみてください。 撮影:丸山剛史 ※当記事は、取材に際して感染対策を十分に配慮した上でおこなっています
2021 07/ 29 暑い時期はエスニック料理が食べたくなりますよね!今回は炊飯器で簡単に作れる本格タイ料理、カオマンガイをご紹介します。我が家では季節関係なくリピートしている人気料理です!辛いものを入れなければ子供でもOKですよ。 【レシピ:2人分】 鳥もも…1枚 タイ米…2合 青菜…3束(小松菜やチンゲンサイなど) トマト…1個 長ネギ…1本 パクチー…1袋 ニンニク…1片 生姜…1片 鶏ガラスープの素…小さじ1 【タレ】 ★ごま油…大さじ1 ★お酢…大さじ1 ★ナンプラー…大さじ1 ★オイスターソース…小さじ1 ★レモン汁…少々 ★長ネギ、生姜、ニンニクのみじん切り…お好みの量で ★砂糖…小さじ1 1. 鳥モモの両面をフォークで差し、塩コショウを揉み込み少し寝かせます。長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。 2. 炊飯器にタイ米2合分と水を2合よりも少し少なめに入れ、長ネギ、生姜、ニンニクのみじん切りを少々と鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れます。 3. 鳥モモと長ネギの上の部分を入れて、炊き込みモードで炊きます。その間に青菜を茹でておきましょう。 4. ★印を混ぜてタレを作っておきます。パクチーも準備しましょう(私はパクチー大好きです!) 5. 炊き上がったら、長ネギは取り除き、鶏肉を取り出して食べやすいサイズに切っておきます。 6. タイ米の上に鶏肉を乗せて、タレとパクチーをかければ完成です!唐辛子などは入れていないので、うちの子もモリモリ食べてくれます!カオマンガイで夏を乗り切りましょう! 「カレー商品」 夏と言えばカレーですよね!アイアップ公式ショッピングサイトpladepaでは「名探偵コナン」をはじめ「おそ松さん」のカレー商品を多数取り揃えております。まだまだ暑い日が続きますが、エスニック料理を食べて夏を乗り切りましょう! 商品の購入はこちら
こんにちは。Table life編集部・小石原焼専属担当のヤミーです。春野菜がとても美味しくてうれしいですね! さて今回は「 小石原焼 (こいしわらやき)」から、オススメの『 窯元 』さんをご紹介したいと思います。以前にテーブルライフで特集したコラムとは、また違う窯元さんが出てきますので、過去の記事と合わせてお楽しみくださいね。とてもステキなうつわと職人さんばかりですよ。 【小石原焼の関連記事】 小石原焼まとめ記事 春の陶器市(陶器まつり)全国らくらく行き方&スケジュール 【2018年5月GW編】 小石原焼の陶器市『春の民陶祭(みんとうさい)のススメ』 小石原焼のお茶碗特集!ごはんを美味しくするコレクション紹介 通販で買えるオススメ小石原焼(こいしわらやき)窯元 10選 東京で小石原焼が買えるお店13選 おしゃれな飛び鉋の世界!小石原焼を使おう♪ 小石原焼に出会える東峰村アンテナショップ「With+」 【保存版】小石原焼の陶芸体験・作家窯元まとめ SNSでも大注目!小石原焼から生まれたブランド、小石原ポタリー 小石原ポタリーが買えるお店【全国版】18選 【注目】テーブルライフストアがOPEN! 小石原焼をたくさん取り揃えています!圭秀窯・高取焼宗家・森喜窯が登場!
陶器の里のアートフルな駅舎で気分一新!
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