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>>259 元々ただの従業員へのまかない食 >>249 新京は店によって差がある 個人的には守山店が好き 新京じゃない店だったら平田と春日 >>219 栄に台湾人のおばちゃんがやってる店があるよ その辺りのパブで働く台湾人のお姉さんたちが食べに来る 美味しかったけどお釣り間違えられた 味千も沢山あったけど消えたね >>1 女子大のラーメン三角地帯か 藤一 △ 一番星 △仙△ まき 前に怒られた味千は味Aになったんだよな これは節操ない。 怒られて当然や。 271 きららちゃん (愛知県) [EU] 2021/04/26(月) 21:12:42. 28 ID:3021T5Vv0 >>219 台湾に限らず日本じゃその国の人がやってる場合がほとんどだろ 滋賀県長浜市にも福岡の長浜ラーメンの店がある。 味仙にも暖簾違いの店があるから要注意なんだぜ 台湾で本場の台湾ラーメン探したけど牛肉麺しか見つからなくてたまたま出張で名古屋に行って真実を知った2年前。 275 石ちゃん (岐阜県) [US] 2021/04/26(月) 23:10:03. 青菜炒め by myrn♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 63 ID:OEfLIGc40 昔は、この程度の店でもTVCMを打てるくらい広告料が安かったんだろうなあ ぱっと見、味仙かと思った これはダメだろ 味仙も久しく行ってないなあ・・・(´・ω・`) 278 Dr. ブラッド (愛知県) [TW] 2021/04/27(火) 04:50:33. 37 ID:ki3Pf5qI0 >>274 日本の料理で日本○○ってはつけないからな まあ起源がタンツーメンらしいけどな 台湾ではポピュラーらしいから食べたんじゃね 辛くはないらしい 意味がさっぱりわからん 名古屋発祥の味 と 名古屋発祥 どっちも同じ意味だと思うが???? 味仙 店があるんかw 逆に店名が 味仙 なのに わざと 名古屋発祥の味 としてたのかおもたわw >>91 ベストコンディションラーメンな 元々愛知の人間じゃないからオレもその理由で敬遠してたが 最近は疲れた時にニンニク大盛で頼んでる >>236 5兄妹で店舗別に運営してるみたいね。 >>91 ベトナムコンバットだよ本当はベストコンディションと言ってごまかしてる。 283 ペンギンのダグ (岐阜県) [KR] 2021/04/27(火) 09:46:15. 62 ID:TmVeZPOe0 名古屋発祥の 味 仙 一方、広島県福山市にマジで台湾ラーメン屋「味仙」がある 注)但し、読み方は「あじせん」 >>278 担仔麺は台南か高雄かで食べた。 287 BEAR DO (大阪府) [ニダ] 2021/04/27(火) 17:19:22.
98 ID:O1dG+EFnO どっかの台湾ラーメンがうまかったけど何処だったか忘れた 301 BEAR DO (大阪府) [ニダ] 2021/04/27(火) 21:54:27. 13 ID:A9FK4mWk0 >>300 あーなんだっけ?あそこだろ?あそこ でも台湾ラーメンは麺屋はなびが台湾まぜそばを考案して一気に日本全国に広まったな 他の地域では台湾まぜそばの方が多いんじゃね? 名古屋発祥台湾ラーメンって 日本の寿司をインスパイアして作ったカルフォルニアロールみたいな感じ? 調味料3つだけ！ シンプルな 空芯菜炒め by 週末シェフごはん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 台湾ラーメンより台湾まぜそばの方がうまいからな >>14 東京駅周辺とかにもあるよ 台湾では名古屋ラーメンと呼ばれてるのか 日本で名古屋飯と呼ばれる部類と同じかな >>97 なんでんかんでんが潰れてラーメンブームは去ったね? 豚骨ラーメンよりも 九州のアゴだし醤油スープの方が100倍美味しい 309 DD坊や (ジパング) [US] 2021/04/29(木) 04:48:17. 74 ID:i/96pfoX0 東京のブームはいつも軽薄 ちよっと話題になる→マスゴミか鳴り物入りでうさんくさい薀蓄を撒き散らす→雨後の筍のように表層だけをなぞったインチキ店が乱立→ニセモノだらけなのですぐに衰退 ちょっとくらい話題になっても結局都民の口に本物は届かない なんでんかんでんだってニセモノのひとつだ 310 暴君ベビネロ (茸) [IN] 2021/04/29(木) 05:29:18. 86 ID:8xSavS5J0 >>309 東京の人ってキムチとチゲ鍋食べてるイメージしか無いわ 311 レンザブロー (光) [IE] 2021/04/29(木) 05:33:12. 88 ID:14Cbqt+R0 台湾じゃなく、在日韓国人やろ 味仙は店舗によって味が全然違うが、青菜炒めとニンニク炒飯は何処でもクソ旨い 味の素を大量に使ってるのは知ってるが、家でやっても絶対同じ味にならない レシピが知りたい 最近Uber始めたから家でも食えるが ラーメンといえばジャップが1番好きな韓国料理だよね ジャップみたいな貧乏人でも韓国料理を食べれる事をネトウヨは感謝しろ 酢豚好きは誰もおらんか? 俺は瓶ビールと酢豚、ニンニク炒飯だわ
Food・Recipe フード・レシピ / Seasoning 調味料 前回、定番の「味覇」との違いを検証した「青い味覇」こと「海鮮味覇」。 青い味覇(ウェイパァー)!? エビの香り高い新作「海鮮味覇」は定番の赤とどう違う? 今回は引き続き土肥愛子さんに、「海鮮味覇」がどれだけ普段の料理に使いまわせるかを考えてもらいましたが、さすがプロ!「青缶」の特徴を生かした驚くようなアレンジまで教えてくれました。 まずは食材1つだけの超・シンプルメニュー! 副菜の定番・青菜炒めにチャレンジ。普段は干しエビを入れることが多いメニューですが小松菜のみでつくってみました。それでもやはり期待どおり、エビ風味のコクのある青菜炒めができあがりました! ◎青菜炒め 《材料》(2人分) 小松菜……1袋 海鮮味覇……5g ごま油……大さじ2 《つくり方》 1. 小松菜は洗って5cmの長さに切る。 2. フライパンにごま油を熱して1. の小松菜を炒め、火が通ってきたら海鮮味覇を加えて炒め合わせる。火を止めて、皿に盛る。 和食にも挑戦!なんと「そばつゆ」に使ってみたら… これだけエビ風味が活かされる調味料なら和食にもいいのではと、土肥さんが考えてくれたのはなんとお蕎麦。めんつゆに海鮮味覇を入れてつゆを作り、ちくわの磯部揚げをトッピングしたら海の幸たっぷりのお蕎麦になりました。 ◎ちくわの磯辺揚げそば ちくわ(長めのもの)……1本 薄力粉……大さじ4 青のり……小さじ1/2 水……大さじ4 油……適量 そば……2人前 めんつゆ(2倍濃縮タイプ)……120㏄ 海鮮味覇……10g 水……480㏄ わかめ……適量 刻みねぎ……適量 1. ちくわの磯辺揚げをつくる。ボウルに薄力粉、青のり、水を入れて混ぜ合わせて衣をつくり、縦半分に切ったちくわをくぐらせて、少なめの油でカラッとするまで揚げる。 2. 鍋にめんつゆ、海鮮味覇、水を入れて火にかけ、温まったらよく混ぜて溶かし、火を止める。 3. そばを表示時間どおりに茹でて湯切りをし、器に盛る。2のつゆをかけて、3のちくわの磯辺揚げとわかめ・小口切りにしたねぎをのせる。 「海鮮味覇のエビの風味がそばつゆのお出汁とマッチして、コク深い味わいになります。またそばつゆもエビ天が入っているかのような香ばしさが感じられ、ちくわの磯辺揚げに染み込ませて食べても絶品です!」(土肥さん) これだけエビ風味が活かされる調味料なら和食にもいいのではと、土肥さんが考えてくれたのはなんとお蕎麦。めんつゆに海鮮味覇を入れてつゆをつくり、ちくわの磯部揚げをトッピングしたら海の幸たっぷりのお蕎麦になりました。 そして、洋食にも挑戦すると……期待以上の味にスタッフも騒然!
材料(1人分) 卵 2個 茹でた青菜、今回は小松菜 一束分 ごま油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 作り方 1 茹でておいた青菜を食べやすい長さに切る 2 ボウルで卵を混ぜておく 3 フライパンにごま油をたらし中火で熱して青菜を炒めしょうゆみりんで味をつける 4 青菜は茹でているのですぐに火が通るので味が馴染んだらすぐに卵を入れ手早く混ぜて絡めながら炒め合わせる 5 お皿に盛りお好みでお醤油を少したらして召し上がれ〜 きっかけ この時期、青菜が色々出るので、ほうれん草や小松菜、カブや大根葉等で簡単に卵とじをします! おいしくなるコツ 青菜はお浸しができるように茹でているものを使い、手早く炒める! 薄味にしておき、食べるときに、味が足りないと感じる方はお醤油を少したらしてくださいね! レシピID:1920032673 公開日:2021/05/23 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 卵とじ ほうれん草 小松菜 めがねのしし ご覧いただき感謝します♪ 旬の食材で簡単時短♡安くてヘルシー でも満足できる美味しい物が大好き(*☻-☻*) 夫婦でダイエット♪腸活&菌活中♪ ぬか&味噌漬けヨーグルト納豆など発酵食品 野菜ハーブ果物きのこ海藻蒟蒻 高タンパク低脂&低糖質 ヘルシオ&レンジ調理 HB健康志向パン 簡単お菓子&スムージー まとめ買いで作り置き いつまでも幸せに♡笑顔溢れる食卓を願っています_(. _. )_♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) グリーンエメラルド 2021/06/26 10:22 とらねこのぱせり 2021/06/15 17:31 おすすめの公式レシピ PR 卵とじの人気ランキング 位 ヘルシー!卵オートミール粥 シンプルに簡単に めんつゆカツ丼 簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め キャベツの卵とじお好み焼き風 あなたにおすすめの人気レシピ