こんにちは。 ブログにお越し頂き、ありがとうございます アイシングクッキー&お菓子の教室 LUCENT(ルーセント) です 大阪府 箕面市 みのおキューズモール近く 想いを形に♡ あなたの作りたいをお手伝い 可愛くて、美味しい ・アイシングクッキー ・お菓子 ・デコレーションケーキ のレッスンをしています。 講師はお菓子を食べるのも作るのも大好き♡ 小学生2人の女の子ママです! 日本サロネーゼ協会認定校 JSAアイシングクッキー認定講師 JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師 食品衛生責任者 ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ ⑅ ୨୧ 4連休も終わり、子供達の夏休みが本格的に⁈ 始まりました。 そしてオリンピックも始まりましたね。 開会式はテレビの前で観るぞーと 意気込んでましたが、各国の選手入場途中で 寝落ち(笑) 最後の聖火の所で目が覚めたLUCENTでした さて、子供達の夏休み中、私も教室をお休み この間に日々追われて更新の滞っているブログ など更新していきたいと思っています。 お教室LINEではお伝えしてますが、秋からは米粉のお菓子レッスンも始めていく予定です。 ブログにもお知らせしていきますので、またお付き合い下さいね さてまずは、たまっているレッスンレポートから 5月から3回コースで始まった 「おうちで1から作れる様になる! アイシングクッキーベーシックコース」 今月で全てのコースが終了しました その2回目のレッスンは ・1から型抜きクッキー作り ・クッキーポップス のレッスン クッキー作りのレポはこちら👇🏻 クッキーベイクレッスンレポ 今日は続きのクッキーポップスのレポです クッキーポップスは、 アイシングクッキーに棒がくっついてる物で お誕生日のケーキに飾る時などにクッキーに付けたりもします。 レッスンではこんな感じに作ります クッキーポップスの作り方も実は1通りではなく、 私が知ってる作り方は3通り レッスンでは2通りの方法で作りますが もう1通りの作り方もレッスンでお伝えしていますよ。 それぞれの良い点、難しい点など踏まえ、用途に応じて作り方も使い分け出来る様に、 こう言う場面ではこの作り方が良いよー など、私なりに良いと思う作り方もアドバイスさせてもらってます 今回デモで作ったクッキーポップスは、 クッキーブーケにしてみました プレゼントにするにもお勧めです ラッピングしなくても、そのままでも可愛い💕 生徒さんの作品です👇🏻 Oさんの作品 お花のプックリ感も完璧!
レタスクラブ 2021年07月24日 12時30分 美しく、おいしく、心ときめく鉱物菓子を、おうちで簡単に作ることができます! 予約殺到&SNSでも話題の「ハラペコラボのこうぶつヲカシ」、初めてのレシピ本となる『きらきら鉱物菓子の作り方』。水晶、蛍石(フローライト)、ローズクォーツ、エメラルド、ルビー、ダイヤモンドといった19の人気鉱物のお菓子と、きらきらと美しいアレンジスイーツをマスターできます。 基礎・着色・カット・組み立て…。より「鉱物」らしく、おいしく仕上げる専門店ならではのノウハウが満載の本書から、子どもと一緒に挑戦したい「鉱物菓子」の作り方やアレンジレシピをご紹介します。 ※本記事はハラペコラボ著の書籍『きらきら鉱物菓子の作り方』から一部抜粋・編集しました ※リキュールを使用しているものについてはしっかりアルコール分を飛ばしてください。お酒が苦手な方、お子さまはご注意ください 宝石菓子パン 甘くて優しいのっけ食パン。 元気を出したい日の朝食やおやつに。 ■材料 鉱物菓子(好みのもの) …適量 フルーツ(キウイフルーツ、いちごなど) …適量 食パン …3枚 ジャム(好みのもの) …適量 ピーナッツバター …適量 クリームチーズ …適量 ■作り方 1. フルーツは食べやすいサイズの薄切りにする。 2. 食パンそれぞれに、ジャム、ピーナッツバター、クリームチーズを塗り、フルーツ、鉱物菓子を自由にのせる。 ※キウイフルーツの三角形カットに三角形の鉱物菓子を合わせたり、クリームチーズベースにはパステルカラーの鉱物菓子を合わせるなど、自由なデザインを楽しんで。 著=ハラペコラボ/『きらきら鉱物菓子の作り方』(KADOKAWA)
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