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3日間限定! まとめ買い17%OFFクーポン 女性マンガ この巻を買う/読む 配信中の最新刊へ 田中相 通常価格: 600pt/660円(税込) 会員登録限定50%OFFクーポンで半額で読める! (4. 3) 投稿数99件 千年万年りんごの子(3巻完結) 女性マンガ ランキング 最新刊を見る 新刊自動購入 作品内容 親を知らない夫。りんごと育った妻。夫婦は、りんごの村の禁忌を破った。――雪深いりんごの国に婿入りした雪之丞(ゆきのじょう)。昭和の激動から離れ、北の家族と静かに巡る四季は親を知らない彼の中になにかを降り積もらせてゆく。それは冬、妻の朝日(あさひ)が寝込んだ日。雪之丞の行動が、りんごの村に衝撃を与えた。りんごの時間が動き出す、田中相 初連載作! 詳細 簡単 昇順| 降順 作品ラインナップ 全3巻完結 千年万年りんごの子(1) 通常価格: 600pt/660円(税込) 千年万年りんごの子(2) 六十年前に絶やしたはずの祭儀の復活により朝日(あさひ)は、おぼすな様という土着神の妻となった。りんごの市場価格の暴落により、"一挙更新"を迫られる村で陸郎(りくろう)から村の言い伝えを聞き出した雪之丞(ゆきのじょう)は朝日を連れて東京に戻る決断をするが……!? 愛する妻を守るため、夫は神と闘う! 千年万年りんごの子(3) 第16回文化庁メディア芸術祭マンガ部門新人賞受賞作、ついに完結! 流転する災いの終結か。消えゆく妻の生命か。夫の、最後の選択。――陸郎宅に居候しながら、村に留まる雪之丞。朝日を救う唯一の手掛かりは、六十年前の出来事を記録した"祭文"だった―――。冬至の祭事"嫁拝み"も終わり、季節は大晦日。雪が降りしきる中、妻は裸足で夫のもとに。妻同様に、夫もまた、選ばれし者だった。 会員登録して全巻購入 作品情報 ジャンル : ヒューマンドラマ 出版社 講談社 雑誌・レーベル ITAN DL期限 無期限 ファイルサイズ 26. 千年万年りんごの子 ネタバレ. 1MB ISBN : 9784063805789 対応ビューア ブラウザビューア(縦読み/横読み)、本棚アプリ(横読み) 作品をシェアする : レビュー 千年万年りんごの子のレビュー 平均評価: 4. 3 99件のレビューをみる 最新のレビュー (5. 0) ちょっと怖い りょうさん 投稿日:2021/4/11 堅物な夫が天真爛漫な嫁に振り回されるハートフルな話だと思って買いました。 しかし途中からどんどん怖くなります。前半がほっこりしてるぶん、現実味があり余計に怖いです。 日本古来の神の恐ろしさを感じられる作品です。 怖いけど面白いからぐい もっとみる▼ >>不適切なレビューを報告 高評価レビュー ファンタジーの中にリアルがある へしくれさん 投稿日:2019/3/7 【このレビューはネタバレを含みます】 続きを読む▼ ダマされないで!
■紅いリンゴの種類 表皮の色が赤く色付いたリンゴの品種を紹介しています。リンゴの代表的な品種ふじやサンふじをはじめ、つがるやジョナゴールド、秋映、紅玉などがあります。 ■果肉が赤いリンゴの種類 青りんごと呼ばれるグラニースミスや王林をはじめ、金星やぐんま名月、星の金貨など黄色いリンゴなどを紹介しています。 ■青いリンゴや黄色いリンゴの種類 ■輸入されているリンゴの種類 jazzやロイヤルガラなど、海外で作られ輸入されているリンゴを紹介しています。 リンゴの主な産地や旬の時期 → リンゴの選び方と保存方法や食べ方 → リンゴの栄養価と効能 → Twitter 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。よろしくお願いします。
鶏胸肉で、ゆで鶏を作ります。 サラダや、棒棒鶏、あえ物など、便利に使えます。 ゆでた茹で汁はおいしいだしが出ていますので、そちらも捨てずに使いましょう。 【材料】 鶏胸肉 2枚 (使う30分ほど前に常温に出しておく) 生姜 1/2かけ(皮付きのまま2~3㎜にスライス) 長ネギの青いところ 1本分 水 酒 30~50cc 塩 小さじ1 1、 鍋に鶏がたっぷりかぶるくらいの水、酒、塩、生姜、ねぎを入れ沸かす。 2、沸いたところに、鶏肉を入れ、中火にし、再び沸いたら弱火にして3分~4分ゆでる。 あくが出てきたら取り除く。 蓋をして、1分ほどそのまま火にかけたら火を止め、20~30分放置する。 3、保存容器にいれ、かぶるくらいの茹で汁をいれそのまま冷ます。 茹でた鶏肉の保存容器にはこちらが便利で使っています。 蓋が丈夫でしっかりしまる、中身が見えるのが便利◎ ★スライスして、サラダにのせたり、千切りのきゅうりとゴマダレを合わせて棒棒鶏風。 火を通しすぎると、鶏胸肉はぱさぱさになります。ゆっくり冷ましながら火を通すことでしっとり仕上げます。 ★残った茹で汁★ 濾して塩加減を見てから塩、醤油で味付けし、わかめや溶き卵で中華風のスープに。仕上げにゴマやごま油を少量いれて香りをだして。 中華料理、かに玉や、麻婆豆腐などを作るときにも使えます!
こんにちは~筋肉料理人です。 今日は鶏むね肉の「水晶鶏」を紹介させていただきます。 水晶鶏とは、鶏ささみを片栗粉をまぶしてたたき、それをゆでたもの。片栗粉の効果で表面が透明感をおび、つるりとした食感になります。 今日はそれを鶏むね肉でアレンジし、鶏むね肉が加熱してもパサパサにならず、しっとりした食感に仕上がります。 この水晶鶏、わさびしょう油をつけるだけでもおいしいのですが、今回はピリ辛の中華風タレでいただきます。何回もリピートしたくなる味ですよ! 筋肉料理人の「鶏むね肉の水晶鶏」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚(300g前後) きゅうり 1本 みょうが 1個 長ねぎ 茎を7cm 大葉 4枚 バターピーナッツ(皮のない市販のおつまみ用でOK) 10g (A) 片栗粉 大さじ2 日本酒 小さじ1と1/2 しょう油 大さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/4 (B) しょう油、オイスターソース、砂糖、ラー油 各大さじ1 酢 大さじ2 一味唐辛子 小さじ1/5 作り方 1. 鶏むね肉は皮を取り、 1cm厚、小さめの一口大に切ります。 2.1にラップをかけて麺棒、瓶の底などで肉の繊維がつぶれるくらいにたたき、 ポリ袋に入れて(A)を加え、 鶏むね肉が水分を吸い、水気がなくなるまでもみます。 ※たたいた鶏むね肉に片栗粉をもみ込むことで、加熱した時に片栗粉が保水効果を発揮し、ジューシーさを保ちつつ、うま味も封じ込めます。 3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら弱火にします。2の鶏むね肉を1枚ずつ広げて入れ、沸騰しないくらいの火加減で10分ほどゆでたら冷水で冷まし、冷めたらザルにあげて、しっかり水気を切ります。 ※鶏むね肉の小さくなってしまった部分は、いくつか手でひとまとめにして入れるといいです。 4. 中華風ピリ辛タレを作ります。長ねぎは軸方向に十字に切れ目を入れ、5ミリ幅に切り、(B)と混ぜ合わせます。 5. きゅうりとみょうがは千切りにします。大葉はくるくると巻き、端から細く切ります。バターピーナッツはポリ袋に入れ、麺棒等でたたいて砕きます。 6. 皿にきゅうりを敷き、上に水晶鶏を盛ります。 砕いたピーナッツをふりかけ、大葉、みょうがを天盛りにしたらできあがりです。 んー、これはリピ決定のおいしさ! パサパサした鶏胸肉をしっとり仕上げる裏技。茹でる！炒める！焼く！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 「鶏むね肉の水晶鶏」は、しっとり柔らかい食感でとてもあっさり、わさびしょう油や、わさびぽん酢しょう油を少しつけるだけでもおいしいです。 初めて食べると、鶏むね肉がこんなに柔らかくおいしくなるのかと驚きます!
少し時間はかかりますが自家製ってみんなにも自慢できますよね! さっそく挑戦してみてはいかがでしょうか。 明治11年創業の老舗ホテル、 箱根 富士屋ホテルで フレンチ の修行を積み退社後、ドラマ、映画、舞台などで俳優活動をしながら調理師免許、 フードコーディネーター認定書を取得。様々な媒体、 フードイベント で活動しているwebコラムでも話題の次世代料理男子。 インスタグラムフォローしてね♡: (編集:フードクリエイティブファクトリー )
サラダやカレー、春巻きなどさまざまな料理に使える 鶏のささみ 。脂肪分が少ないので、ダイエット中にも嬉しい食材ですよね。でも、パサパサした食感になってしまうことも…。そこで、今回の裏ワザがオススメ!…なんと、ささみを茹でる時は お湯の中でしばらく放置しておくだけでしっとり仕上がる のです♪ なぜ、放置しておくだけでしっとりするのか、クックパッドの管理栄養士の尾花さんに、その理由を聞いてみました! −−しっとり仕上がる理由は? 「 脂肪の少ないささみをしっとり仕上げるには、温度が重要なポイントです。茹でるお湯の温度が高すぎたり、高温のお湯で茹で続けると、ささみから水分が出てパサパサになってしまいます。ですので、沸騰後に火を止めたお湯に入れて、予熱で火を通すことでしっとりと仕上がります。 」 「放置するだけで中まで茹で上がるか心配…」という人もいるかもしれませんが、鶏肉に多い食中毒菌は熱に弱く、60℃で1分加熱するとで死滅するので、この方法でも食中毒の心配はありません」とのことでした。 では、ささみがしっとりと茹であがるレシピを見てみましょう♪ まず、水を沸騰させて、塩を投入します。筋をとったささみを入れて、すぐに火を消しましょう。5分ほど放置すればできあがり♪手で小さくしていくと、しっとりしたささみに仕上がりますよ。 こちらは常温に戻したささみを使用します。筋をとって料理酒をふりかけましょう。沸騰した湯に塩と料理酒を加えて、火を止めたらささみを投入しフタをします。7〜10分ほど放置すれば完成です! 【やってみて】片栗粉をまぶしてゆでれば鶏むね肉が超絶やわらかに。筋肉料理人の「鶏むね肉の水晶鶏」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 手軽に購入できるささみがしっとりすれば、みんなも大喜び。裏ワザを知らない人にも教えたくなるほど、おいしくなりますよ!柔らかいささみを味わって、ソフトな会話を楽しみましょう♪(TEXT:八幡啓司)