今年の1位は男性でした。 宇都宮市の大森正雄さん、おめでとうございます! おっと、優勝賞品持てるかな。 会場では、たくさんのテイクアウト用「しもつかれ」も売られていました。取材を終えて寄った、佐野市のスーパーの総菜コーナーでも「しもつかれ」を発見。県民に愛されてるなあ。 歴史ある造り酒屋さんも見どころ! 栃木 県 郷土 料理 しもつからの. さて、会場となった「道の駅 日光街道ニコニコ本陣」は、下今市駅から徒歩7分程度。今市の中心部にありながら、 どうですこの眺め! こんな雄大な景色が共にあるって、うらやましい。 夜の月と星も、本当にきれいでした。 夜の暗さ、久々に思い出したな。 この道の駅の目の前には、「船村徹記念館」があるんですよ。サブちゃん(北島三郎)の『風雪ながれ旅』や、美空ひばりの『みだれ髪』などを作った大作曲家。歌唱DVDを制作できるカラオケルームもあったりします。 そして道の駅の目の前には、なんと造り酒屋さんまで! 渡邊佐平商店 創業は天保年間という長い歴史のある蔵元さんです。なんともクラシックな店構えで、昔の今市の風情が目に浮かぶようでした! 中に入ると年代物のストーブがあって、情緒も満点! 見学客も多く、年間で約9000人が訪れるそうですよ。外国からの観光客にも好評というのに、納得。 ※見学は無料ですが、条件等あるので下記リンクを参照ください そしてこちらから10分も歩かずに、造り酒屋さんがもう1軒あるのです。2軒も蔵を歩いてまわれるというのは、うれしいですね。 片山酒造 こちらもなんとも歴史を感じさせるたたずまい。見学にうかがったときは青々とした酒林(杉玉)が入り口に下げられていました。昔ながらの佐瀬式の搾りを今に続ける蔵元さんで、その様子が見たいと全国から見学に訪れる人も多く、こちらも外国からの観光客に評判です。 蔵の中で、まさにいま搾られている酒の音を聞きました。 間近に見える日光の山々からの水で仕込まれる、今市の酒。 雨が降り、連山から川が流れ、その水がやがて人々の飲み水となり、酒が仕込まれる。すべて繋がっているのだなあ……と思いつつ、"しずく"の音を聞く。そして、お酒の味見。なんという贅沢なひととき。 飲み干せば、山の霊気が口の中に広がるよう。 造り手から直にお酒を注いでいただき、頂戴する。 酒がすぐとなりで静かに、そしてたしかに育っているのを感じながら。 これね、やっぱり格別なんですよ。 こういう体験、ぜひ一度していただきたい。酒好きならば特に!
ここまで味も違えば、比べてみたくなるのが人情というもの。町おこしも兼ねてのイベントに「しもつかれ」を活用せんと、料理コンテストを開催。めでたく今年が16回目というわけです。 ちなみにこの「しもつかれ」、ご近所でよく おすそ分け されるのだとか。 「 七軒分の『しもつかれ』を食べると、その年は風邪をひかない 」 という言い伝えも。おすそ分けが日常となる連帯が、まだまだ生きている。 取材していて、実感したことです。 七軒もの家から「これ、作ったから食べてよ」なんて寄られるような家は「福のある家」ですよね。そりゃあ病気も寄りつかないだろう……なんて思ったり。 さて、会場に戻ってみましょう! 会場には参加者作の「しもつかれ」があちこちに置かれています。これらを来場者全員が味見をして、投票するシステム。だからあんな行列になっていたのですね。 今回はなんと678名が来場! 「栃木県」の郷土料理一覧 - 【郷土料理ものがたり】. 会場のある方から、こんな話をうかがいました。 もともとは、時期のものをうまく使った料理なんです。お正月に食べた塩鮭のあまり、節分の豆、そして新酒の時期ですから酒粕が出る。これらをみんな使って作る料理なんです。究極のエコ料理ですよ。お稲荷様にお供えするので、油揚げも欠かせません。 栃木 が誇る郷土食です! な、なるほど。 シーズンならではの食材をあますところなく使った、合理的な料理なんですな。これって、 元祖リメイク料理 では? 近年では酒粕の健康効果が注目されたこともあって、新たな脚光も浴びているようです。 酒のアテにしてみるのも一興 これは会場の外で売られていた「しもつかれ汁」で、汁ものとして食べやすくアレンジされていました。煮干しのだしをちょっと加えているそう。 「ただねえ、この料理、見た目があまりよくないでしょう?」 「だから子どもの頃はあまり好きじゃなかったなあ」 なーんて声、地元の方々からはよく聞かれるんです。 そうかなあ? 食べてみると鮭の香ばしさと酒粕風味がきいていて、実においしい。うーん……ハッキリいうと、「一杯欲しくなる味」なんですわ。そう、アテとしてもいい。 「酒が好きな年齢になってくるとこの料理、ファンが増えるんです!」とは、地元の呑んべえの声。わかる、わかるよその気持ち! あれ、でも…… 会場には、ちっちゃな審査員もたくさんいましたよ。 「 おばあちゃんの『しもつかれ』が好き 」という可愛い声も多く聞かれました。 将来、「しもつかれ」の作り手になってくれるといいなあ。地元の味、祖父母の味が受け継がれるってのは、とても豊かなことですね。ちょっと真面目な話をすると、そういう祖父母の味(戦前の味)というのが日本からは今、消えかかっています。守られてほしい。 お、審査もすんだようです。結果発表タイム!
【栃木県県】節分で残った大豆で作る「しもつかれ」のレシピ・作り方 - YouTube
2021年6月20日 17:45 SNSで話題!少女マンガ脳なあんずさんとしばくんとの1年記念日の話を紹介! 「@」さんの「私からのお手紙に嬉し泣きするしばくん。しかし彼からの手紙はまさかの…? !【少女マンガ脳な彼女と1年記念日】<3話>」を紹介します。 カップルにとって記念日って特別な日ですよね。でも実は悩ましいことも多いという話です…。 前回、しばくんとの手紙交換に緊張するあんずさん。 しばくんからはどんな手紙がもらえるのでしょうか…? 食事の後は… しばくんの反応は… しばくんからの手紙は…? 手紙…もらえませんでしたね… 期待していた分だけ、叶わなかった時のショックが大きいものです。 記念日当日に手紙交換、というのが肝心なんですよね。 別の日では意味がないとモヤモヤしちゃいます。 でも手紙自体は書いてくれると言っているし…ここは気持ちを切り替えないとですね…! 一 年 記念 日 彼女图集. 今回は「私からのお手紙に嬉し泣きするしばくん。しかし彼からの手紙はまさかの…?!【少女マンガ脳な彼女と1年記念日】<3話>」をご紹介致しました! 次回、しばくんからの手紙がいつもらえる…?あんずちゃんは待ち続け…?! 毎日1日1話更新中♪ 次回の配信もお楽しみに! (恋愛jp編集部) …
「彼女の家にはじめて行った日のこと、俺が風呂に入らせてもらっている間に仕込んでおいた手料理を温め直していたらしく、風呂あがったら肉じゃがとかふろふき大根とかいっぱい机に並ん でて…!めちゃくちゃ嬉しかったっすね」(20代男性/製造業) 男性にとって彼女の手料理は特別なもの。 初めてのお家デートで、手料理をたくさん作ってくれるとやはり幸せを感じるでしょう! 彼を招く前に一生懸命にキッチンで料理していた彼女、見習いたいものです。 記念日に遠距離の彼女が会いに来た! コムドット 彼女に一念記念日にあげるプレゼントを紹介！！ | fashiontube. 「飛行機に乗らないと会えない距離感の僕たちですが、交際1年の記念日に彼女が急に会いに来てくれたんですよ。しかも、いつも通り仕事して、定時過ぎ頃に『今日は残業かな?』って、自然なLINEで聞いてきて…近くに来てるよ、って!あれは嬉しすぎました」(20代男性/公務員) 男性に仕事を休ませることなく、あくまでも自然を装ってサプライズ! サプライズとしては定番かもしれませんが、彼の喜びもひとしおでしょう。 サプライズで失敗しないためには? 失敗しないためには、彼の立場になって想像するべきです。 サプライズは自己満足だけで成功しません。 された側の気持ちをじっくり考えてから実行しましょう。 (コンテンツハートKIE/ライター) (愛カツ編集部)
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