Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. 「週末の作り置きレシピ」ブログのスガさんが教える、おせち料理のバイブルが登場です！ 『一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき』発売｜株式会社インプレスホールディングスのプレスリリース. Please try again later. Reviewed in Japan on April 22, 2018 Verified Purchase 一人暮らしで仕事をしていると、毎日の食事を作るのが億劫な時があり、出来合いのお惣菜で済ませることも多かったのですが、作り置きをすることで、調理がかなり楽になりました。肉類のメニューが少なく、少し物足りなかったのですが、油の多い肉や揚げ物を食べなくなって、野菜、豆類、乾物類を食べることが多くなり、体調も良くなりました。健康診断で、高かったコレステロール値が正常になっていたのが、大変うれしかったです。 Reviewed in Japan on November 27, 2018 Verified Purchase 家族の好みがバラバラだし4人分同時に作るとなると自分の好きなもの作ってられないんですよね ('-ω-`)というわけで作り置きレシピは美味しそうだけど、他人の空腹を満たす為に毎日、飯を作るロボのような私にはあわない。 著者のように酒も呑まないし、子供が成人して夫婦2人とか新婚さん向けか一人暮らしであればいいかもです。 作り置きってそもそも4日も日持ちするんだろうか? 著者が自分用に書いたメモのようなもので応用がきかずがっかり。レタスクラブの方が良かったかな。 我が家は何でも食べるよって家族であれば楽なのに。スガさん羨ますぃ Reviewed in Japan on October 15, 2017 Verified Purchase 簡単だし味も濃くなくて美味しく仕上がりました!
超簡単でしょ? これなら作れるっ!って思います。 スガさん、これまでに沢山レシピ本を出されているのでそれも一部ご紹介します。 スガさんの本色々でてます スガさんの料理本はAmazonで何種類か出ていました。 身につく作り置き(1, 490円) 平日ラクする作り置き弁当(1, 490円) ラクする作り置き(1, 404円 普通に本屋さんで販売されているかと思うので、気になる方、すぐにでも作ってみたい方は書店に走るかAmazonで手に入れてみてくださいね♪ スガさんの本名が気になる! すっと気になっていたのがスガさんの本名。 書籍もすべて スガ著 ってかいてますもんね・・・ 気になりますよね・・・ 本名は・・・ 残念・・・どこにも情報がなかった・・・ 書店にも行って本を購入しましたが明かされてない・・・ 一番きになるやんか! 幸せピーマン - スガ - 週末の作り置きレシピ | 一緒につくれるクックパッド | cookpadLive. いつかまた番組や雑誌に取り上げられたら載るのかなあ・・・ ABOUT ME
【ポイント2】 調理や再加熱の際は鍋底、鍋肌から全体をかき混ぜて、できるだけ料理全体が空気に触れるようにしながら全体を沸騰させる! *** スガさんのブログでは、「食中毒を防止するために 知識と実践」としてさらに詳しい知識や予防方法が紹介されています。 ▼ブログを読む 【保存編】保存容器のアルコール消毒は本当に、本当に大切! 作り置きで一番気になる、保存する時の注意点といえば?
12 【アレンジ2】ねぎの小口切り、大葉やみょうがのせん切りを添えると、よりおいしくいただけます。 13 【アレンジ3】こってりがお好みの方は、酢ではなく、同量のマヨネーズで和えてもおいしくいただけます。 クッキングLiveアプリ Liveを見るなら今すぐダウンロード! 有名人や料理家が クッキングLive配信 出演者とコメントで コミュニケーション Liveを見るなら 今すぐダウンロード!
スガ 関西出身、東京へ単身赴任中。子育てと激務で息つく間もなかった頃にはじめた"週末作って平日食べる作り置き生活"。そのレシピや調理のコツをつづったブログが大人気。著書に『もっとラクする半調理』(KADOKAWA)など。 ブログ『週末の作り置きレシピ』URL にんじん、ごぼう、しょうがなど、土の中にできる野菜は体を温める作用のある根菜類と言われています。寒さも残る2月!体を温め、体調をリセットする作り置きの惣菜をご紹介します。 スガのバックナンバー クックパッドダイニングの登録が必要です クックパッド プレミアム会員なら月額110円で 料理本400冊以上のレシピが見放題! (通常月額396円) 「お気に入り」や「印刷機能」を利用するには、クックパッドダイニングに登録する必要があります。 クックパッドダイニングへの ご意見をお聞かせください
幸せピーマン 材料 (4人分) ピーマン 5〜6個 酒 大さじ2 かつお節 小袋2袋 (2. 週末の作り置きの段取り・手順・金額 ～家族同居編～ by スガさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 5〜3g×2) 大葉(せん切り) 10枚分 【A】 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 手順 1 ピーマンは縦半分に切ってからヘタを取り、縦に4~5mm幅の細切りにする。 2 フライパンか鍋に、切ったピーマンと分量の酒を入れ、フタをして、弱めの中火にかける。 3 2~3分ほどして、蒸気が出てピーマンがしんなりしたら、ざっと全体を混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、しょうゆを加えてざっと混ぜる。 4 火を止め、かつお節を加え、全体に混ぜ込む。 5 すぐに食べる場合は、この時点で刻んだ大葉を混ぜて仕上げる。 6 作り置く場合は、完全に粗熱が取れたことを確認してから、刻んだ大葉を加えて混ぜ込む。 7 ※保存期間:冷蔵3日(冷蔵庫の中でも温度変化が少ない場所に入れて保管して下さい) 8 保存容器から出して食べる際はきれいな箸で盛りつけ、一度に食べ切らない場合は出したらできるだけ早く冷蔵庫に戻して下さい! 9 【アレンジ】何でも合います。サラダ/トースト/ココット/オムレツ/キッシュ風/パスタ/ぶっかけそうめん/冷奴のっけ/ご飯 10 【ポイント】大葉は、できれば完全にピーマンの粗熱が取れてから加えましょう。 11 熱いうちに加えると、その時には素晴らしく香りが立ちますが、時間が経つと香りが飛び、また、残念な色になります。 クッキングLiveアプリ Liveを見るなら今すぐダウンロード! この配信で作った他のレシピ 有名人や料理家が クッキングLive配信 出演者とコメントで コミュニケーション Liveを見るなら 今すぐダウンロード!
忙しい毎日、冷蔵庫に入っていると助かる「作り置きおかず」たち。いろいろな種類をまとめて作っておけば時短になるばかりか、どれを食べようかと選ぶ楽しみ、そしてひと味、ふた味アレンジする楽しみもありますよね。ただし、とくにこれからの季節に気になるのが「食中毒」…。今回は、ブログ「週末の作り置きレシピ」のスガさんに、調理や保存するときにご自身が実践されている食中毒対策についてうかがいました。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 【調理編】冷やす&かき混ぜる、で食中毒対策 1週間分のおかずを週末の3時間でまとめて作り置きするスガさん。働きながら子育てをされてきたスガさんの「おかんの味」は、ブログや著書『身に付く作り置き』で大人気です! そんなスガさんは、調理の際には作ったそばからお鍋ごと冷やす、保存容器はアルコール除菌スプレーでこまめに消毒するという食中毒対策をふだんから徹底されています。 食中毒対策、スガさんがとくに気をつけていることといえば? じつは以前、「1日寝かせるとおいしい」はずの翌日のカレーを食べてお腹を壊したことがあって…。それからはとくに食中毒対策を気にするようになりました。 具体的には、ウェルシュ菌対策です。これは人や動物の腸内や土、下水に広くいて、カレーやシチュー、筑前煮など、肉・野菜などの煮込み料理で食中毒を発症させることが多いです。ウェルシュ菌は100℃、1~6時間の加熱に耐え、酸素のないところで増殖し、芽胞を作ります。つまり、酸素に弱いのが特徴のひとつです。 そこで増殖させる前に、調理や再加熱の際は鍋底、鍋肌から全体をかき混ぜて、できるだけ料理全体が空気に触れるようにしながら全体を沸騰させること。これなら安心ですし、全体に熱が行き渡ってよりおいしくいただけます。 その他、調理の際のポイントはありますか? しっかり冷やしてから保存することも大切です。ただし、「いきなり冷蔵庫に入れる」という荒業は、冷蔵庫内の温度が上がり保存していた他の食材の温度も上がりますので、それこそ食中毒の元。 私は一回り大きい鍋やボウル、シンクに水を溜めたところに調理した鍋ごと入れて、氷+流水で、かき混ぜながら、酸素に触れさせながら冷まします。溜めた水に氷をたくさん入れてもいいですよ。4~8人分程度でしたら、10~15分くらいで粗熱が取れます。 *** 【ポイント1】 しっかり冷やしてから保存する。いきなり冷蔵庫、は冷蔵庫内の温度が上がりかえって食中毒の元に!
「選択」をタップします 2. 選択した写真・画像がメールに添付されます 3. 宛先などを入力して「送信」をタップします iPhoneの「写真」アプリから写真(画像)を選択してメールに添付・送信します。 1. 「写真」アプリからメールに添付したい写真(画像)を選択する iPhoneで「写真」アプリを起動します。メールに添付したい写真(画像)のあるアルバムなどを選択し、一覧画面からタップします。メールに添付したい写真・画像を表示し、画面下部にある「 共有 」アイコンをタップします。 1. 「写真」アプリを起動します 2. メールに添付したい写真をタップします 3. 下部の「共有」アイコンをタップします 2. 選択した写真(画像)をメールに添付・送信する 「メール」を選択すると「メール」アプリが起動し、選択した写真(画像)が添付されます。宛先/件名等を入力後、「送信」アイコンをタップしてメールを送信します。 1. 「メール」をタップします 2. メールアプリが起動して画像が添付されます 3. 「送信」をタップしてメールを送信します 複数の写真・画像をメールに添付したい場合 複数の写真・画像を添付したい場合は、画面上部の「選択」をタップして添付したい写真・画像を複数選択します。 画面下部の「共有」アイコンをタップして「メール」を選択することで、選択した複数の写真・画像をメールに添付することができます。 1. Outlookで添付ファイル・画像を送る. 「選択」をタップして添付したい写真を複数選択します 2. 「メール」をタップします 3. メールに複数の写真が添付されます メールのサイズが大きい場合、イメージサイズを小さく変更するための画面が表示され、イメージサイズを変更することで、メールサイズを小さくして送信することができます。 1. 画像を添付して「送信」をタップします 2. 画像サイズの変更画面が表示されます 3. 画像サイズを変更してメールを送信できます iPhone 12/12 Proの予約がオンラインショップで開始 Twitterで更新情報を配信しています @ipodwaveをフォロー
デジタルカメラやスマホで撮った写真や、WindowsのPrintScreen機能でキャプチャ(スクリーンショット)した画像などは、そのままだととても大きなサイズです。重すぎてメールで送れなかったり、Webサイトにアップするのに重くて時間がかかったりしたことはありませんか? 例えば、私のパソコンの全画面でキャプチャした画像は、横幅が1920px(ピクセル)もあり、一般的なWebサイトの横幅1000pxよりだいぶ大きく、このままでは大きすぎることがわかります。Webサイト全面を使って表示する必要がなければ、画像の大きさは500pxほどでも十分です。 でも画像の大きさを変えるには、画像編集ソフトが必要なのでは…?編集ソフトを使いこなす自信がない…という方に、今回はとても簡単に写真や画像を編集できるWindows 10の標準アプリ 【フォト】 で簡単にサイズを縮小する方法をご紹介します。 画像をダブルクリックすると開く「フォト」アプリで、簡単にサイズ変更が可能 写真や画像のファイルをフォトアプリで開きます。(標準の設定であれば、ファイルをダブルクリックするだけで自動的にフォトアプリで開きます。) 右上にある[…]を開き、[サイズ変更]を選択します。 サイズを" S・M・L・C "の4種類の中から選択します。 Webサイトにアップすのであれば " S" を選択します。 "C" を選択すると、好きなサイズに変更できます。 名前を付けて保存します。 横幅1920pxの画像を " S " でサイズ変更したら、横幅666pxに縮小されました↓ フォトアプリで縮小した画像(横幅666px) 他にはこんな裏技も! Windows 10の標準アプリ【ペイント】や、その他の画像編集ソフトでも同様にサイズ変更が可能です。また、アプリを使わずに画像を縮小できる以下のような裏技もありますのでお試し下さい! 裏技1:Facebookに写真をアップする → 自動的にサイズが縮小されます。 裏技2:携帯やスマホのメールに写真を添付する → 送信時に画像サイズを選択できるので、小さいサイズを選ぶと縮小して送信されます。 デジカメや携帯で撮った写真データが大きすぎる場合などに、ぜひご活用ください!
『Send Anywhere』で「Wi-Fi Direct モード」を利用 『 Send Anywhere 』は、大容量のファイルを送受信できるファイル転送アプリです。OSを問わず利用できるので AndroidとiPhone間でも写真のやり取りができるのが最大の利点 です。 AndroidとiPhone間でも関係なく写真が送信できる お互いにアプリがインストールされていれば、会員登録も必要なく、 送信側に表示される6桁のコードを受信側が入力するだけ でファイルの受け渡しができます。 5. 『Dropbox』などオンラインストレージで共有する 最後 は、『 Dropbox 』などオンラインストレージの利用する方法です。 送る写真が2桁ではなく3桁ある。など、送る写真を選ぶのも送受信するのに膨大な時間が必要 という場合に活用しましょう。 フォルダごと共有すれば3桁の写真も大丈夫! 『Dropbox』の場合は、共有したいファイルの入ったフォルダを「共有」しメンバーに相手のDropboxのメールアドレスを入力すれば共有完了です。 相手が『Dropbox』のアカウントを所有していない場合は「リンク」を作成すればOKです。 以上、スマホで写真を送る5つの方法でした。Androidに便利な機能や新サービスがでたら更新していきたい思います。