写真詳細 京都大学東南アジア地域研究研究所准教授、中西嘉宏氏|京都大学東南アジア地域研究研究… 写真1/1|zakzak:夕刊フジ公式サイト 京都大学東南アジア地域研究研究所・准教授「中西嘉宏氏リアルタイムトーク2021」招待券を5人にプレゼント 2021. 7. 31 京都大学東南アジア地域研究研究所准教授、中西嘉宏氏(提供写真) 前へ 次へ 記事に戻る
開館日程(詳細情報) 件名 東南アジア地域研究研究所図書室 10:00-16:00 開始日時 2021年 8月 2日 (月曜日) (全日イベント) 終了日時 2021年 8月 6日 (金曜日) 場所 連絡先 詳細 カテゴリー 開館情報 東南アジア地域研究研究所図書室 投稿者 東南アジア研究所図書室 レコード表示 publish 繰り返し once unitil 2021-08-02 00:00:00 最終更新日 2021-08-07 23:11:55
京都大学東南アジア地域研究研究所では、研究所が推進する共同利用・共同研究 「東南アジア研究の国際共同研究拠点」(IPCR)の活動の一貫として、現在2021年度 の共同研究を公募しております。 テーマは、東南アジアに関わるものであれば広く受け付けます。複数のメンバーに よる共同研究が中心ですが、博士課程後期の大学院生などが単独で申請できる若手 支援型のタイプもあります。 ご関心をもたれた方は、ぜひ下記のURLをご覧ください。 締切は、4月5日(月)です。 また過去の助成課題については、下記をご参照いただけましたら幸いです。 ※申請にあたっては「当研究所の所員を研究組織に最低1名含める」という条件があ ります。これについては、研究の内容に即して適当な所員を事務局が紹介いたしま すので、申請を検討される段階でぜひお気軽に事務局へお問い合わせください。 ご応募を心からお待ちしております。 ——————————————– 京都大学東南アジア地域研究研究所 「東南アジア研究の国際共同研究拠点」事務局 小林知 坂本龍太 小泉順子 ——————————————–
今日は 8月31日 。 あっ、そうだ!! 今日は 「野菜の日」 だ!! っと言うことで、今日は野菜ネタで行きたいと思います(笑) ■ 「芋の子汁」 今シーズン初の「芋の子汁」食べちゃいましたよ〜( ´ ▽ `)ノ 「芋の子汁」とは、岩手県のソウルフードで、 秋に収穫された「里芋」を使用して作られる料理です。 ※ちなみに山形県の「芋煮」と「芋の子汁」は別物ですのでご注意ください。 私は同じものだと思っていましたけどね…(笑) 岩手県南地域では「芋の子汁」にこの里芋がよく使用されます!! 芋の子汁、手軽にセット 金ケ崎・県産食材たっぷり | 岩手日報 IWATE NIPPO. 先日、初出荷されたよー!! っとご紹介した、 岩手県北上市二子地区で収穫された 二子さといも です。 「二子里芋」をみると「芋の子汁」が食べたくなる、 「芋の子汁」を想像しちゃいます。 今回は初出荷された「二子里芋」を社長が見事に競り落としたので、 数個いただいて、「芋の子汁」を作ってみました〜。 岩手県の芋の子汁は、 「鶏肉」を使い「醤油」ベースの味付けにする のと 「豚肉」を使い「味噌」ベースの味付けにする 大きく分けて2種類があります。 豚肉に味噌だと、豚汁じゃーんって感じがしますけどね…(笑) 今回はオーソドックスな「鶏肉」を使った「醤油」ベースの芋の子汁を作ってみました。 レシピは… ネットで「芋の子汁 岩手」と調べて一番上に出てきた このレシピを参考に作ってみました。 ※このレシピには「突きコン(つきこんにゃく)」が入っていません。 「芋の子汁」には「突きコン」が入りますよー。 ほぼレシピ通りに材料を切り、煮込んでいくと〜 たっぷり 「芋の子汁」 の完成でーす!! コレが「芋の子汁」醤油ベースです(笑) お好みで七味(一味)をかけていただきます。 「芋の子汁」に入れた「二子里芋」はトロリ柔らかいのに煮崩れしていません。 今年初の「二子里芋」も安定の食感&美味しさでしたよ〜。 美味しすぎて食べすぎちゃうのがちょっと問題ですが…、 コレから「二子里芋」の出荷が本格化してきますので、 ぜひみなさんも「芋の子汁」をお楽しみくださいませ〜。
金ケ崎町六原の野菜加工業ベジ工房いわて(平野忠衛(ただえ)社長)は、北上市特産の二子さといもなど県産食材をまとめた「芋の子汁セット」の販売を始めた。手間のかかるサトイモの皮むきを同社が担い、旬の食材を手軽に食べてもらおうと企画。心も体も温まるような秋の味覚を楽しめる。 セットは皮をむいた二子さといも500グラムのほか、ニンジンやゴボウなどの県産野菜、県産鶏肉やこんにゃく、つゆなどの材料をそろえた。野菜は全て奥州市内の同社工場で食べやすい大きさに加工した。 1セット4~6人前で送料込み5千円。購入の問い合わせは同社(0197・41・9039)へ。
鮮度抜群!【平留商店】こだわりの旬の野菜おまかせセット(小)… 5, 000 円 岩手の美味しい野菜を厳選してお届けします。 カテゴリ 加工品等 > その他加工品 野菜類 人参・大根・他根菜 その他根菜 その他野菜 自治体からの情報 来たる花粉症の季節に向けて!鼻をかんでも痛くなりにくいティッシュ『ナクレ』 東北限定流通の商品である『ナクレ』を、全国のおうちへたっぷりお届け! しっかりしているのに柔らかく、花粉の季節にも嬉しいティッシュペーパーです。 ≪全国のナクレ使用者様の感想≫ ●柔らかな質感● toma3さん|女性|30代 品名:【生活の必需品】5箱10セット 東北限定【ナクレ】 ティッシュペーパー 【オススメ】【行きたい】【リピートしたい】 枚数が多いのはもちろん、柔らかな質感が気に入っています。また、もともと鼻炎持ちだったのですが、ナクレを使い始めてからは何故だか鼻をかむ回数が減り、快適な毎日を過ごしてます。なかなか減らないから、また来年! ●こちらも最高!● セレガさん|男性|40代 【応援したい】【オススメ】【大満足】【リピートしたい】 トイレットペーパーの使用感に大満足し、続いてボックスティッシュも頼んでみました。最近スーパーで購入したティッシュペーパーと比べて、大きさも厚さも間違いなし! 芋の子汁 岩手. またリピートするものが増えました。 ●柔かなティッシュです● U.Eさん|男性|50代 【オススメ】【大満足】【リピートしたい】 私と娘は鼻炎で普通のティッシュだと鼻が擦れて痛くなりますが、こちらのティッシュは使い心地がよくとても気に入っています。たくさんあり安心です。早々に送って下さりありがとうございました。 北上市について 岩手県北上市はどんなまち?
本日ご紹介している北上市の二子さといも。 里芋というのは日本全国にあるのかもしれませんが、 岩手にも美味しい里芋があるんです。 県内でも北上市の里芋は美味いと評判なのです。 さて里芋といったらみなさんはどのように 食べますか? 煮物が定番でしょうか。 岩手県では真っ先に、秋の味覚といったら 「芋の子汁と秋刀魚!」 芋の子汁とは何ぞや~? 山形県では芋煮と言うそうですね。 芋の子汁は具だくさんな汁物。 里芋をゴロゴロに切って 人参、大根、豚肉(または鶏肉)、長葱 キノコ類、などなど 冷蔵庫にある野菜を何でも入れて 味付けは 醤油だったり味噌だったり。 栄養満点! 北上二子産 芋の子汁セット - 岩手県北上市 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]. 体もほっかほか! これに炭火で焼いた秋刀魚と塩むずびがあったら 文句なしの秋三昧です(´∀`σ)σ 二子いもは10月10日第一次〆切です。 お届けまでちょっとお待ちいただく事に なりますが、 美味しいものは首を長くして待つと さらに美味しくなりま~す(笑) んだば、また~ヽ(・∀・)ノ
大鍋で調理される芋の子汁=岩手県奥州市で2017年10月15日、和泉清充撮影 岩手県奥州市水沢区の水沢公園で15日、「奥州水沢グルメまつり」(実行委員会主催)が開かれ、直径3.5メートル、深さ0.8メートル、重さ5トンの「日本一のジャンボ鉄鍋」で約6000人分の芋の子汁が振る舞われた。 鋳物の街・水沢をアピールする秋の恒例行事。サトイモ500キロや長ネギなどを入れて水沢調理…
同じ会場では 奥州水沢産業まつり も同時に開催されます。 こちらは 姉妹都市 である 北海道長沼町 も参加していて名物の ジャガイモ や ジンギスカン の販売もありこちらも是非足を運んでみたいですね。 開催日は 10月13日 と 14日 の二日間です。 日本一ジャンボ鉄鍋大芋の子会2018開催内容を詳しく紹介!芋の子汁とは?のまとめ 芋の子汁は、全国的にはあまり馴染みがないかもしれませんが、非常に滋味深い鍋料理です。 里芋のホクホクした食感や優しい甘み、ごぼうやねぎの大地の味は幼い時にはわかりませんでしたが、自分が成長するにつれてその美味しさが身に染みて感じるようになりました、是非皆さんにも味わっていただきたいと思います。 スポンサードリンク