:*・゜ きゅうりと数の子の和え物♪ きゅうり、∟塩(塩揉み用)、数の子、白だし、かつお節 by tacTAC 数の子とたたき長いものおかか和え♪ 数の子、長芋、かつお節、しょう油、小葱 by エゾモモンガさん ひたし豆とかずのこの和え物 味付けかずのこ、ひたし豆、和風顆粒だし、塩 by neco ayano 数の子と大根の巻き寿司 焼き海苔、カラシ、ご飯、数の子、大根 by 4045g 数の子とワカメのチャーハン♪ 冷ご飯、味付け数の子、乾燥ワカメ、小ネギ、卵、鶏がら顆粒、醤油、塩こしょう、サラダ油 by テツオ63 お正月☆簡単おせち料理☆数の子のかつおのだし漬け 数の子、麺つゆ、ミネラルウォーター、かつお節 by toytoy*saori2005 11 おせちの定番☆おもてなし料理☆数の子のおかか和え 数の子、だし汁、かつお節 by みずたまSweet 数の子のお茶漬け 数の子(味付き)、ご飯、鮭茶漬けの素、海苔、緑茶 by v(。・・。)るん♪0394 残った数の子はこう! 味付け数の子、マヨネーズ、ゆず一味(又は一味)、鰹節、大葉 by yogi kitchen 数の子たっぷり松前漬け 数の子、スルメ、昆布、人参、醤油、みりん、酒 by あとぶー 味付け数の子 数の子(塩抜き&皮取り済み)、だし汁(濃いめ) *、白醤油 *、昆布茶 *、酒 *、みりん *、液体パルスウィート *、輪切り唐辛子 *、カツオ節 by 黒右衛門 にんじんと大豆の数の子ダシ漬け にんじん、ゆで大豆、ガゴメ昆布細切り、数の子ダシ漬け、数の子のダシ by mococo05 カルパッチョ数の子わさび醤油 孫兵衛カルパッチョ(鱚)、キャベツスプラウト、数の子(粒)、ワサビ、醤油 by skip right 炙り数の子・焼き数の子 数の子、醤油 by fairy Tale 508 件中 1-50 件 11
自分だけのアレンジ方法を探してみるのも楽しそうですね。
塩数の子はお正月の特別な料理や、普段のおつまみにも使えますよね。 スーパーでもよく見かけます。 けれど塩数の子は、食べるのに手間がかかると思っている人もいるんじゃないですか? 塩抜きしたり、バラバラにならないように注意したり。 そんな面倒なことをしたくないと言う人は、塩数の子をそのままでも食べることもできますよ。 ただし生で食べる場合は、気を付けなきゃいけないこともあります。 今回は塩数の子はそのまま食べられるのか、味付け数の子の食べ方などもまとめて見ていきましょう。 塩数の子をそのまま生で食べるのはアリ? 塩数の子をそのまま生で食べられます。 食べられますがとても塩っ辛いので注意が必要ですよ。 もともと塩数の子は、通常塩抜きしてから食べるものですよね。 なので、生のままの塩数の子はしょっぱいというより、辛いです。 数の子はもとは、ニシンの卵で味はついていません。 しかし味がしみ込みやすい形をしているので、よく醤油や塩などに漬けこまれます。 そうすると保存も効きますが、塩分がしっかり数の子内部まで入っていきます。 なので塩数の子は塩分がとても多くなります。 健康上に不安がある人や、辛い物が好きではない人は、生でそのまま食べるのはやめたほうがいいでしょう。 しかし、塩数の子はもともと生で食べるものなので、そのまま食べても問題はありません。 塩数の子の塩抜き方法 では、塩数の子の塩抜き方法を見ていきましょう。 数の子100グラムに対して、水を500から1000ミリリットルと5グラムの塩を用意します。 水に塩を溶かして、15時間程度つけておきます。 塩辛いほうが好きな人は10時間くらいでもいいでしょう。 ちゃんと塩を抜きたい人は途中で何度か水を取り替えて、15時間つけておくと塩分が抜けます。 この時の水の温度は、15℃から20℃が適温なんです。 水温はあまり神経質にならなくても大丈夫なので、だいたいこの目安の水温で試してみましょう。 味付け数の子の食べ方は?
質問日時: 2000/12/23 01:31 回答数: 8 件 塩漬けの数の子がしょっぱすぎて食べられません。おいしい食べ方を教えて下さい。よろしくお願いします。 No. 4 ベストアンサー 回答者: asuca 回答日時: 2000/12/23 03:01 1リットルの水に対して小さじ1パイ位の塩を入れた水につけて2時間に1度くらい水を変えてやります。 これを3~4回したあと水につけて一晩おきます これで塩抜きは出来ます。 あとは鰹節をかけてしょうゆを付けて食べても良いですが、私の場合は酒、しょうゆ、出汁を1:2:3位で合わせた物を鍋に掛けてアルコールをとばし、冷ました物に1~2日浸けてやってそれに鰹節をちょっとかけて食べます。 おししいですよ。手間を掛けた分跳ね返ってきますから。 3 件 この回答へのお礼 ありがとうございました。とてもおいしそうですね。両方試してみます。 お礼日時:2000/12/23 03:09 No. 8 joshua 回答日時: 2000/12/24 00:31 > つい口の中に入れてしまいました。 で、笑わせていただきました。 私の「塩漬けのままで調理云々」はチャラケです。すみません。 マジで訊かれるとちょっと困ります。でも、生臭いのが嫌でなかったら、 少量を刻んでチャーハンに入れても食べれそうな気もするんですが、 申し訳ないですが、自分では食べたくないです。 0 この回答へのお礼 なるほど。普通はそのまま食べないんですね。ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 01:00 No. 忙しい人のための塩数の子の食べ方 | MeteoricStream. 7 miyuki 回答日時: 2000/12/23 16:03 まず、塩抜きをします。 真水に付けて一晩くらいですね。 その後、今度はたれに漬けて味付けをします。たれの作り方ですが、かつをやこんぶでだしを取り、お醤油とお砂糖で好みの味にして下さい。そのたれにまた一晩くらい漬けるので、たれは薄めの味の方がいいと思います。 これで、おいしい味付け数の子が出来上がります。 私の母から習ったうちの家系の伝統的なやり方なので、おいしいですよ。注意して頂くことは、きちんとだしを取るということです。だしの素なんかは使わないでください。 1 この回答へのお礼 とても美味しそうですね。試してみます。ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 00:58 No.
5%の塩水を作る。 塩漬け数の子250g(5~6本)を❶に入れて、冷蔵庫に8時間置く。塩水を捨てて数の子の薄皮をむく。 もう一度❶を作って❷を入れて、さらに冷蔵庫に8時間置く。 味見をして、少し塩分が残る程度になったら塩抜き完了。まだ塩気が強いときは、もう一度❶を作って数の子を入れ、1~2時間置く。 ※塩気を完全に抜いてしまうと数の子から苦みが出るので、塩味を抜きすぎたときは1%の塩水(水1l、塩小さじ2)に漬けて塩気を戻す。 ■味付け方法 鍋に水320ml、白だし80 mlを入れ、ひと煮立ちさせてから粗熱をとる。 密閉できる保存容器に、塩抜きした数の子5~6本と❶の漬け汁を入れる。漬け汁は数の子がきちんと浸かるくらいまで入れること。冷蔵庫で2~3時間以上漬け込む。 ※味付け数の子を冷凍保存するときに漬け汁が足りないときは、水:白だし=4:1の割合で漬け汁を作って足す。 ※白だしは商品によって塩分濃度に差がある場合があるので、味をみて加減する(塩気の目安は煮物より少し濃い目)。 PROFILE プロフィール 吉田瑞子 料理研究家・フードコーディネーター おもちゃメーカーから料理研究家に転身し、オリジナリティ溢れる美味しいレシピを開発。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『1日がんばって1カ月ラクする 手作り冷凍食品の365日』『速攻おいしい! 朝ラク弁当BEST300』など著書多数。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
会えないピンチから「結婚」だって夢じゃない 多忙なとき男性は彼女の存在をどう思っているのか? その男性心理を知り、さらにあなたがとるべき行動や、会えるようにするにはどうすればいいのか、についてご紹介します。 仕事が忙しくてなかなか会えない彼。会えない期間が長くなったり、LINEやメールをしても彼からの返信がなかったりすると、不安になりますよね。「連絡なくてもほっておいたほうがいいの?」「このままいつまで待つべき?」と考えてしまうもの。しかし会えないと日々に悶々としているあなた、このピンチはチャンスでもあるのです! 恋愛ユニバーシティに寄せられた実際の恋愛相談をもとに「仕事が忙しい彼」への対処法を見ていきましょう。 【相談】忙しくて会えない彼との別れ。本当はどうすべきだったの…?
彼氏が忙しくて会えない期間が長くなると、寂しくて辛い時がありますよね。気持ちを上手に伝える方法も分からなくて、不安になることも… 大好きな彼氏だからこそ、たとえ彼氏が忙しくて会えない期間が続いても彼女として上手に対応する方法を知りたい女性も多いのではないでしょうか? この記事では、 同じ経験を持つ女性100人による彼氏が忙しくて会えない時の対処法 を体験談と共にご紹介しています。 彼氏が忙しくて会えない時の対処法ランキング まずは、彼氏が忙しくて会えない時の対処法ランキングからご紹介していきましょう。 famico編集部が行った『女性100人に聞いた彼氏が忙しくて会えない時の対処法』によると、 1位は『自分の時間を楽しむ』 、2位は『自分磨きの時間と考える』、3位は『趣味に没頭してみる』という結果に。 ランキングの詳しい内容は下記となっています。 女性100人に聞いた彼氏が忙しくて会えない時の対処法 女性100人に聞いた彼氏が忙しくて会えない時の対処法では、1位の『自分の時間を楽しむ』が約21%、2位の『自分磨きの時間と考える』が約17%、3位の『趣味に没頭してみる』が約13%となっており、 1~3位で約51%を占める結果 となりました。 それでは、項目別で彼氏が忙しくて会えない時の対処法を体験談と共にご紹介していきましょう。 【1位】自分の時間を楽しむ 自分が好きなことを思いっきり楽しむ! 彼の仕事が忙しく、1ヶ月程会えなかった時期がありました。 寂しい気持ちでいっぱいでしたが、「何もしない時間がもったいない!」と思い、その間は彼と私の共通の趣味であるアニメ・マンガを思いっきり楽しんでいました。 彼に会えない寂しさを紛らわすこともできますし、次に彼に会った時に「このマンガがおもしろかったよ」などと教えることで、会話が弾むきっかけにもなりました。 私の場合は好きなことがアニメ・マンガでしたが、お散歩やメイク、スポーツなど自分の好きなことであれば何でも良いと思います。 自分が楽しむことができれば、ポジティブになることができますし、彼との話題作りにもなります。「自分と会えない間にこんなことをしていたんだな」と、彼にもっと興味を持ってもらうきっかけにもなるのではないでしょうか?
会えないと冷める理由は?
忙しい彼氏と絆を深めるには、同棲を提案してみるのもアリです。 同棲をして一緒に暮らすことで、2人でご飯を食べたり同じ布団で眠ったりできますし、「おはよう」「いってらっしゃい」「おかえりなさい」などの挨拶もできます。 また、 同棲をすることで実際の結婚生活をイメージできるため、彼との相性を確認することもできるでしょう 。 あなたに合った対処法で忙しい彼氏との愛を育んで、幸せを掴んでくださいね。 まとめ 仕事や学業が忙しい彼氏には、彼女に申し訳ないという気持ちや、彼女には自分の時間を楽しんでほしいといった心理がある 忙しい彼氏と上手に付き合うには、適度に放置する・自分のライフスタイルを充実させる・デートをドタキャンされても怒らないなどの方法がおすすめ 忙しい彼氏に対して浮気を疑う・かまってアピールをする・彼氏の嫉妬心を煽るなどの行動をとると嫌われる可能性大 仕事が忙しい彼氏と結婚して幸せになれるのは、一人の時間を楽しむ術を知っていて精神的に自立している女性 仕事が忙しい彼氏と結婚して幸せになれないのは、寂しがり屋で依存心の強い女性
自分自身を忙しくして彼への気持ちを分散させる 2 .会えない時間に彼の好きなものへの理解を深める 3 .のんびりインドアデートも快く受け入れる 4 .会えない時間に自分磨き。会うたびに惚れ直させる。 5 .時にはかわいく本音も伝える。 6 .脱都合のいい女!時には彼をヒヤリハットさせる が大事でした。 激務彼との交際は、ついついメンヘラ化してしまいうまくいかなくなることが多くあります。 この記事を読んでコツを掴み、楽しい交際期間を過ごしてください! 参考資料 どうしても一点集中になってしまう"男"の生き方 なぜ男性はシングルタスクなのか