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Sat, 13 Jul 2024 05:28:29 +0000

ビーフシチューに合わせたい「あとひと品」 寒くなると恋しくなるアツアツのビーフシチュー。晩ご飯というよりもディナーといいたくなるようなご馳走メニューですよね。だけど気合いを入れてビーフシチューを作ったはいいけれど、付け合わせのおかずを何にするか悩んでしまうことってありませんか?この記事では、ビーフシチューに合わせたい「あとひと品」をご紹介しましょう。 1. ワインにも合う「タコとキノコのアヒージョ」 ビーフシチューはワインによく合います。ということは「あとひと品」もワインに合うものを選べば間違いなしではないでしょうか。そこで最初にご紹介するのは、「タコとキノコのアヒージョ」です。ピリ辛に仕上げることで濃厚なビーフシチューとの相性抜群! ビーフシチューに合う献立を紹介!主食と副菜をそれぞれ5品ずつ! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 【材料/2人分】 ・タコ…100g ・キノコ(マッシュルームやエリンギ)…100g ・にんにく…1片 ・鷹の爪…1本 ・オリーブオイル…大さじ2杯 ・塩コショウ…少々 【作り方】 タコとキノコはひと口大に切り、にんにくは薄切りに、鷹の爪は輪切りにします。 耐熱容器に全ての材料を入れ、ラップをして電子レンジで5分ほど加熱したらできあがり。あればパセリを散らしてお召しあがりください。 2. 食卓が華やぐ「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」 ビーフシチューと相性がよい食材といえばトマトもそのひとつではないでしょうか。茶系のビーフシチューに真っ赤なトマトはテーブルを華やかに彩ってくれますよね。そこでご紹介するのが「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」です。 ・トマト…1個 ・モッツァレラチーズ…100g ・バジル…適量 トマトとモッツァレラチーズは同じ枚数になるように薄切りにします。皿にトマト、モッツァレラチーズ、バジルを交互に重ねたら、オリーブオイル、塩コショウをかけてできあがり。冷たく冷やして召しあがれ♪ 3. 相性抜群の満腹セット「マカロニグラタン」 カフェやレストランなどでシチューとグラタンのセットメニューをよく見かけませんか?グラタンもまたビーフシチューに合わせたい料理のひとつなんですね。ご紹介するのは、定番の「マカロニグラタン」です。ビーフシチューに合わせるなら玉ねぎやブロッコリーなど野菜たっぷりで作るのがおすすめ。 ・マカロニ…50g ・鶏もも肉…80g ・ブロッコリー…80g ・玉ねぎ…1/2個 ・薄力粉…大さじ1杯 ・牛乳…200cc ・バター…大さじ2杯 ・コンソメ…小さじ1杯 ・ピザ用チーズ…適量 鶏肉はひと口大に、ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにしておきましょう。鍋に湯を沸かし、マカロニを固めに茹でます。このときブロッコリーも一緒に茹でておくと時短になります。 熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉と玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れてなじませ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜてください。そこにマカロニ、ブロッコリー、コンソメを入れて炒め合わせ、とろみがついてきたら塩コショウで味を調えます。 耐熱皿に入れ、チーズをかけ、オーブントースターで6分~7分焼いたらできあがり。 4.

ビーフシチューに合う献立を紹介!主食と副菜をそれぞれ5品ずつ! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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豪華で大人っぽいイメージのビーフシチューですが、献立に合うおかずはたくさんあります。紹介したおかずはどれも簡単に作れるので、ビーフシチューを煮込んでいる間にチャレンジしてくださいね。ビーフシチューの献立に悩んだ際は参考にして、美味しい笑顔の食卓を囲んでください! 下記の記事では、焼き肉に合うおかずを紹介しています。ビーフシチューと同じ牛肉を使ったメニューですが、登場するおかずや副菜が全然違います!焼き肉に合うおかずを知ることで、料理のレパートリーも増えるでしょう。楽しい記事なので、ぜひ併せてご覧ください! 関連記事 焼肉の献立・付け合わせ13選!パーティーに合う焼肉のおかず・副菜も 焼肉の時は普段どんな付け合わせおかずや副菜を準備しているでしょうか。焼 商品やサービスを紹介する記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。

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