TOP レシピ ソース・ドレッシング ソース・タレ チリソースのおすすめレシピ20選!基本のチリソースとアレンジレシピも♪ ピリッとした旨みがおいしいチリソース。生春巻きのソースやタコライスに欠かせない調味料ですが、実は肉や魚介・野菜や卵との相性も抜群なんです!今回は定番のエビチリを含めた絶品のピリ辛レシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね♪ ライター: cucunyaroti 「素材のよさを生かす」をモットーに野菜作りと育児に奮闘中の主婦です。こどもに毎日「おいしい!おかわり!」と言ってもらえる料理を作れるよう心がけています。 基本のチリソース3選 1. レンジで簡単!豆板醤入りのチリソース 電子レンジで簡単に作ることができるチリソースです。お酢とおろしにんにく、豆板醤などの調味料をすべて合わせて作ります。豆板醤のピリリとした辛みがおいしいチリーソース。砂糖が入っているので少し甘めの味わいです。生春巻きやタコライスに合わせてお召し上がりください♪ 2. 生姜とニンニク入りのスパイシーチリソース 生姜とにんにく、ニラなどの香味野菜がたっぷり入った香り豊かなスパイシーチリスープです。ゴマ油で香りづけした生姜とにんにくにニラを入れ、鶏ガラスープやケチャップを煮込んで作ります。辛みと甘みを出すためにキムチの素を使うのがポイントです。キムチの素に含まれるまろやかな甘みがアクセントになり、唐辛子の辛みをほどよく和らげています。 3. チリソースを使った レシピ むね肉. ナンプラー入りの本格チリソース エスニック料理に欠かせないナンプラーを使った本格的なチリソースです。みじん切りにしたにんにくと唐辛子を水と砂糖を入れて煮詰め、最後にナンプラーとお酢を入れて作ります。にんにくと唐辛子はフードプロセッサーを使うといいですよ♪唐辛子の種を入れるととても辛くなるので注意しましょう。ナンプラー風味と唐辛子の辛みがくせになるチリソースです。 肉×チリソースのコクうまレシピ5選 1. 鶏むね肉のチリソース煮 下ゆでした鶏の胸肉にオリジナルのチリソースをからめてつくる絶品おかずです。鶏の胸肉は片栗粉をつけてお湯に通すことでつるっとした食感になります。ピリ辛のチリソースが胸肉のやさしい甘みと相性抜群!お手軽な胸肉を使っているので節約料理にもなるごちそうレシピです。 2. 牛肉のチリソース炒め 焼き肉用の牛肉と玉ねぎとなすをピリ辛のチリソースで炒めたひと品です。牛肉は食べやすい大きさにカットしてから火を通します。肉の色がミディアムレアぐらいになったらチリソースを入れるタイミング!サッとからめたら完成です。牛肉の旨みと辛いチリソースのバランスが格別のおかずレシピ、どうぞお試しください♪ 3.
主材料:エビ レタス 赤パプリカ キュウリ モヤシ キウイ パクチー(香菜) ピーナッツ レモン汁 2017/10 「スイートチリソース」を含む献立
春巻きの皮できつめに巻いて半分にカットすれば、あっという間に完成。レモンとスイートチリソースを添えてどうぞ。 ●有川奈名子さんの お鍋ひとつで簡単に作れる! 爽やか生春巻き スイートチリソースとマヨネーズでまろやか!野菜たっぷりの豚しゃぶロール しゃぶしゃぶ用の豚肉と春雨、キュウリなどの野菜を、サッと茹でたレタスで巻いたおかず。スイートチリソースとマヨネーズを合わせたまろやかなソースをかければ、いくらでも食べられる美味しさに! チリソース 料理レシピ 厳選69品【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. ●ささきのりこ。さんの 豚しゃぶレタスロール。 ほどよい甘さでピリ辛!野菜をたくさん食べたくなるドレッシング フードプロセッサーで細かくしたタマネギをベースに、スイートチリソースで味付けしたドレッシング。ニンニクが効いたうま味たっぷりのピリ辛味で、簡単にエスニック風のサラダが作れます。 ●れっさーぱんださんの スイチリで♪オニオンドレッシング ピーナツバターと合わせて甘辛味に。セロリの簡単エスニックサラダ スイートチリソースと同量のピーナツバターを合わせたソースで、セロリを和えたお手軽な一品。しっかり濃いめの味がまろやかになって使いやすさ抜群! 野菜スティックにも合います。 ●MARI'sさんの やみつき♪材料3つ♪和えるだけ~セロリのエスニックサラダ キーワード サラダ 生春巻き スイートチリソース エビチリ 調味料 エスニック
チリソースは合わない食材を見つけるのが難しいくらい、何でも合う万能なソースです。普段と少し気分を変えたいという時は、市販のスイートチリソースがあると便利ですよ。本格的に作りたい時は、豆板醤などで自分好みの辛さに調節しながら作ることができるのも魅力的ですね。エスニック料理や中華料理を作る時は、ぜひチリソースを使ってみてください。
主材料:片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ ショウガ パセリ 295 Kcal 2010/12 かんたん タイ風ちゃんこ鍋 おうちで楽しめる本格エスニック鍋。ぜひお試しを! 主材料:白ネギ 水 豆腐 モヤシ 豚肉 エノキ 春雨 レタス 豚ひき肉 ワンタンの皮 小麦粉 30分 2010/11 ソーセージのチリ炒め ケチャップとチリソースで炒めたソーセージは、甘めの味付けでお子様にも食べやすい一品です。 主材料:ソーセージ マッシュルーム 玉ネギ ショウガ ニンニク 15分 266 Kcal エビのケチャップ炒め エビを半分に切って、かさ増しに。しっかり味でご飯に良く合います。 主材料:エビ ウズラの卵 玉ネギ ショウガ ニンニク 173 Kcal 2010/10 「チリソース」を含む献立
【目次】 1. これひとつでエスニック風に!「スイートチリソース」とは 2. 人気おかず大集合!スイートチリソース活用レシピ 3. 手軽にエスニック♪スイートチリソースを使った主食 4. スイートチリソースで簡単!あと一品ほしい時に使えるレシピ 甘みと酸味のバランスが絶妙なスイートチリソース。よく似た名前のチリソースとの違いや、おうちでも簡単に作れる基本的なレシピをご紹介します! 辛くて酸っぱい「チリソース」との違いって? 「チリ」とは中南米原産の唐辛子のこと。トマトソースをベースに唐辛子やスパイスなどを加えたソースを「チリソース」と呼びます。 「スイートチリソース」は、名前の通り強い甘みが特徴。唐辛子とニンニク、砂糖、酢などの調味料を煮つめて作る、複雑な味わいのソースです。 簡単で美味しい!手作りスイートチリソース 唐辛子とニンニク、ナンプラーがあれば、あとは砂糖や酢などの常備している調味料で作れるスイートチリソース。市販のソースのようにとろみを付けたいときは片栗粉を加えます。甘みや酸味を好みに合わせて調節できるので便利! チリソースを使った レシピなすひき肉. ●AYAさんの 簡単美味しい!手作りスイートチリソースでエビフリッター エビチリや生春巻きなど、「スイートチリソースといえばこれ!」という定番レシピのほか、いつものサラダをエスニック風に楽しむドレッシングなど、人気のレシピを集めました。 調味料2つでばっちり味が決まる!簡単ゴージャスなエビチリ スイートチリソースとケチャップにおろしニンニク、おろしショウガを加えて、食欲をそそるしっかり味に。簡単だけど豪華な、おもてなしにもぴったりのメニューです。 ●SHIMAさんの 調味料は2つだけ~♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース 唐揚げを特製ソースで♪鶏もも肉のスイートチリレモンソースがけ みんな大好きな鶏の唐揚げを、スイートチリベースの特製ソースでいただく一品。砂糖とレモンを加えて、さわやかな酸味と甘みをプラス! ひと味違う唐揚げが楽しめますよ。 ●さっちん (佐野幸子)さんの 鶏肉のひと口おつまみ♥スイートチリレモンソース 作り置きOK!冷めても美味しい、鶏むね肉のスイートチリソース炒め ナンプラーやニンニクなどでしっかり下味を付けた鶏胸肉に片栗粉をまぶし、スイートチリソースを加えて炒めます。とろみのあるソースが絡んで、冷めても美味しいおかずに。 ●Norimakiさんの 作り置き*鶏胸肉のスイチリソース炒め 華やかな見た目でおもてなしにも。お鍋ひとつで作る、簡単生春巻き エビと鶏ささみを鍋に並べて蒸したら、あとの具材は手でちぎるだけ!
0cm×直径5. 3cm 重量:20g 容量:80g 燃焼時間:11分(30ml) 内容:本体 antigravitygear(アンチグラビティギア)/カタディンストーブ ・五徳なしで使用可 ITEM アンチグラビティギア/カタディンストーブ 素材:アルミニウム サイズ:高さ4. 3cm×直径7. 3cm 重量:30g(本体)、7g(プライマーパン) 容量:‐ 燃焼時間:‐ 内容:本体 アルコールストーブでいつもと違う贅沢なひと時を 出典:PIXTA アウトドアでゆらゆら揺れる炎を眺めるのは至福のとき。アルコールストーブなら、そんなゆったりした優雅な時間を過ごすことができます。また、アルコールストーブでの調理は難しそうですが、意外とすぐに慣れてきます。荷物の軽量化をしたい人もぜひ試してみては! アルコールストーブの使い方はこちらをチェック!
UL/ALUナベ 700の蓋 1, 980 円(税込) その名の通りウルトラライトなアルミニュームナベ700専用の蓋 デミタスカップ wo/handle 1, 760 デミタスカップのハンドル無しバージョン 【販売終了【新製品あり】です】 デミタスカップ 1杯分のコーヒーに丁度良いサイズ ドリップリング 1, 430 アルコールストーブの点火棒・兼M10レンチ・兼ドリッパー mulTibox 9, 900 汎用性の高いスクエアボックス Ti蒸し皿 2, 200 手軽に食材を蒸す事が出来るチタン UL/ALUナベ 700 5, 610 得意技は炊飯! 【次回入荷待ちです】 FLDトレポ 小鹿ちゃん 6, 600 小鹿の脚のように、しなやかに軽やかに らくらくグリップ Stn 8, 580 3段スライド式と、快適なグリップで下山をサポート らくらくグリップ City 7, 480 2段式軽量設計の、お出かけに向いたタイプ A-RT 5S 8, 800 ワンアクションで伸展・収納が出来る新機構搭載 Snow Plak Approach 27, 500 スノーシューとカンジキの良いとこ取りした新タイプのスノーギア BUNAカップ small 2, 420 温もりを感じる160mlの小さな木製カップ BUNAカップ medium 3, 190 金属にはない優しさがある310mlのちょっと大き目の木製カップ フォクープ 990 なめらかな口当たりと、すくいやすさを追求 SL76g アンブレラ 3, 520 持ってる事を忘れる軽さ スーパーライトなアンブレラ Alu Table/light 4, 290 軽さと実用性の高バランス設計 テン場サンダル ザックやカバンに忍ばせておけばテン場で足快適! 【廃番につき販売終了です】 Alu Table/Fire 5, 390 火器の使用を前提としたタイプ FPmat100 2, 860 大好評! 薄くて硬い新感覚のマットは底付きしにくいので快適。 長さ100cm
5cm 重量:110g 容量:- 燃焼時間:約25分間(2/3の注入量) 内容:本体、キャップ、消火蓋 エバニューのアルストは軽くて火力も強いのですが、消火や火力調節ができないので、定番のトランギアを買い増ししました。バーゴのヘキサゴンウッドストーブと合わせて使っていますが、火力調整用蓋の取っ手が無くてもプライヤーを使っているので問題ありません。また、アルコールが残っても蓋で密閉して持ち運べるのでとても便利です。ただし、真鍮なので重く、輸入品のためか、届いた時に製品の表面が少し油で汚れていました。どうせ変色するので問題ありませんが… 出典: 楽天みんなのレビュー ITEM Field to Summit/ ウッドストーブ 素材:ステンレス サイズ:(約)幅13. 5×奥行13. 5×高さ15. 5cm 重量: ITEM Broncoism/ポケットストーブ用スタンド サイズ:9. 5cm×7. 5cm×1cm ITEM Ilsa/ガスバーナープレートφ12cm 素材:鋳鉄(表面:エナメルコート) サイズ:φ120×8mm 重量:174g 3杯用のモカエキスプレスに 家で美味しいエスプレッソが飲みたくてビアレッティを購入。3杯用のモカエキスプレスにしましたが 底の大きさ8.5センチというのは我が家のガスコンロの五徳にはギリギリサイズ・・・ いろいろ調べてこちらの商品を購入。裏に突起が付いているので、五徳からずれる心配もないしポットも安定して乗せられるのでオススメです! 出典: 楽天みんなのレビュー metabon1975さん アルスト:trangia/アルコールバーナー(TR-B25)、ALOCS/アルコールストーブ バーナー ゴトク付 五徳・風防:VARGO/チタニウム ヘキサゴンウッドストーブ 五徳補助器具:marupeinet/T3 移動が主にバイクとなりますのでコンパクト軽量が最優先されます。トランギア専用に作られた様にさえ見えてくるヘキサゴンウッドストーブは、軽量でベストだと思う。残念ながら五徳としてはシェラカップの安定性が悪いので、T3を組み合わせることで完璧になります。ツーリング先での休憩にコーヒーを沸かすだけで笑顔にさせてくれるギアです。 ITEM トランギア/アルコールバーナー(TR-B25) 素材:- サイズ:高さ4. 5cm 重量:110g 容量:- 燃焼時間:約25分間(2/3の注入量) 内容:本体、キャップ、消火蓋 エバニューのアルストは軽くて火力も強いのですが、消火や火力調節ができないので、定番のトランギアを買い増ししました。バーゴのヘキサゴンウッドストーブと合わせて使っていますが、火力調整用蓋の取っ手が無くてもプライヤーを使っているので問題ありません。また、アルコールが残っても蓋で密閉して持ち運べるのでとても便利です。ただし、真鍮なので重く、輸入品のためか、届いた時に製品の表面が少し油で汚れていました。どうせ変色するので問題ありませんが… 出典: 楽天みんなのレビュー ITEM アルコス/アルコールストーブ バーナー ゴトク付(CS-B02) 素材:- サイズ:高さ4.
8cm、(五徳)約9. 5×6.
みんなの愛用アルコールストーブをチェック! 山ごはんやコーヒータイムなど、アルコールストーブと共に山でのくつろぎの時間を楽しんでいる、9人の愛用ギアを紹介。使用感や五徳・風防との組み合わせを教えてもらいました。 photo_hikagramさん アルスト:trangia/アルコールバーナー(TR-B25) 五徳:Gaobabu/マルチクロス五徳 風防:EPI/ウインドスクリーンA-6502 五徳の真ん中にアルコールバーナーがすっぽりと収まり、安定感があります。五徳にスキレットなど重いものを乗せても安定して使えます。また、五徳はコンパクトになるのでいいです。風防は風に煽られても倒れない様な重さのあるものを選びました。 ITEM トランギア/アルコールバーナー(TR-B25) 素材:- サイズ:高さ4. 5cm×直径7. 5cm 重量:110g 容量:- 燃焼時間:約25分間(2/3の注入量) 内容:本体、キャップ、消火蓋 エバニューのアルストは軽くて火力も強いのですが、消火や火力調節ができないので、定番のトランギアを買い増ししました。バーゴのヘキサゴンウッドストーブと合わせて使っていますが、火力調整用蓋の取っ手が無くてもプライヤーを使っているので問題ありません。また、アルコールが残っても蓋で密閉して持ち運べるのでとても便利です。ただし、真鍮なので重く、輸入品のためか、届いた時に製品の表面が少し油で汚れていました。どうせ変色するので問題ありませんが… 出典: 楽天みんなのレビュー ITEM Gaobabu/マルチクロス五徳(収納袋付き) 素材:ステンレス サイズ:1. 0×80×116mm × 2枚 重量:約73g ITEM EPI/ウインドスクリーン A-6502 サイズ:(展開時) H205×D140×W290mm、(収納時):H205×D9×W290mm 重量:438g 素材:スチール 頼もしい風防 パタパタ畳むタイプは風で倒れてしまいそうなので、丈夫そうなコチラを選びました。 イワタニのミニカセットコンロでも使えました。 SOTOのシングルバーナーでもバッチリです。 A4サイズでやや重たいですが、オートキャンプなので問題なしです。 出典: 楽天みんなのレビュー j_ml2106さん アルスト:trangia/アルコールバーナー(TR-B25) 五徳・風防:VARGO/チタニウム ヘキサゴンウッドストーブ 風防としても機能するヘキサゴンウッドストーブとの組み合わせはもはや定番?ベストマッチです!