キッチンの天板・シンク共に白色の人造大理石ですが、特にシンク内の黄ばみ、汚れが取れにくく困っています。 どなたか簡単に汚れを落とす方法をお教えください。(ちなみにタカラスタンダード製です。) 掃除 ・ 10, 053 閲覧 ・ xmlns="> 50 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました キッチンハイターで漂白するのが簡単ではないでしょうか。 研磨剤は余り使用しない方が良いでしょう。 所詮傷が付き易いところですがメーカーに依頼すれば磨いてもらえる筈です。 1人 がナイス!しています その他の回答(1件) うちも白の人大シンクを1年半程使ってますが、気に入っているので毎回きれいに洗い、黄ばんできたらキッチン泡ハイターで漂白しているので今でも真っ白です。 人参の皮は特に色移りしやすいのですぐに生ゴミ入れに入れるようにしています。キムチ等も要注意です。 ステンレスのシンクを使っていた時よりかなり掃除がマメになりました笑 ハイターを使いたくない場合は重曹とかどうでしょう。使った事が無いので何とも言えませんが.. 1人 がナイス!しています
人造大理石シンクは白や淡い色が多いので、汚れが目立ちやすいのではと心配になるかもしれませんが、人造大理石シンクを使い始めて丸5年たってもきれいな状態です。 もちろん新築の頃に比べると、細かい傷がついたりいくらかくすんだかなとは思いますが、乾いた状態でじーーーーっと見ない限りはふつうにきれいですよ。 キッチンハイターを使ってはいけないということがわかり、これまで少し色がついたらすぐにキッチンハイターを使っていましたが、ジフとメラミンスポンジで頑張ってみようと思います!
キッチンを人工大理石にするか悩むポイントは、ズバリ【黄ばみ&汚れ】の心配かと思います!! 特に人工大理石のシンクは、カレーなんか作った日には。。。すぐに黄ばみそう(*´-`)! !w そんなわけで、人工大理石のキッチンを約2年使ってみた、我が家のシンクの汚れ具合についてご紹介したいと思います* そして、黄ばんでしまった汚れのお掃除方法をメーカーに直接聞いてみたので、そちらもご紹介します♪( ´θ`)ノ 人工大理石についた黄ばみ&汚れは掃除しても取れない?! 我が家のキッチンは天板部分もシンクも真っ白の人工大理石です(OvO)* 正直、キッチンを決める時は汚れが心配でしたが、やっぱりキッチン真っ白は憧れ。。。!! 『お掃除頑張れば大丈夫! !』と決意して、オール人工大理石を採用しました。 以前のマンションでは【人工大理石の天板×ステンレスのシンク】だったのですが、ステンレスの方がお手入れが大変だった。。。という事もありました。 でも、シンクを人工大理石にするのはやっぱりちょっと勇気がいりますよね。。w 我が家のキッチンの詳細については、こちらをご覧下さいませ* →《我が家のキッチンまとめページ》 人工大理石のキッチン&シンクを2年使ってみて で、使ってみた感想は。。。(我が家のTOTOのキッチンの場合の感想です。) お手入れは大満足に楽チンです! !♪( ´θ`)ノ 食器を洗う時に毎回シンクも一緒に全部洗いますが、ステンレスよりも汚れが目立たず、綺麗に保てる気がします♪ ただ、どれだけ毎日お手入れしていても、やっぱり『薄っすら黄ばんでる。。。? ?』と思ったりします。 そんな時は、メラミンスポンジでキッチン全体をお手入れすれば、普通に真っ白になります!! メラミンスポンジさえあれば、人工大理石の真っ白なキッチンでも、お掃除も簡単で、綺麗に保つ事も可能です(*´∇`*)♪ メラミンスポンジでも取れない汚れが。。。!! そんな感じで、順調な人工大理石のキッチンライフを満喫していたのですが。。。 最近になって、メラミンスポンジでは取れない汚れがついてしまいましたっっ! !_(┐「ε:)_ シンクの内側なのですが。。。 薄っすら黄ばみのシミが。。。((((;゚Д゚)))))))!! ちょうど、キッチンのラック⁇がある部分なので、隠れていて見落としていたのですが。。。 カレー飛ばして気付かず放置したような黄ばみが。 メラミンスポンジで磨いても、時すでに遅し。。。取れませんでした_:(´ཀ`」 ∠): そして、これまたラックで見落としがちな部分なのですが。。。 ちょうどまな板を立てる所、シンクの淵にも。 写真では分かりにくいですが、茶色い汚れが、ポツポツと出来てしまいました。 最強だと思っていたメラミンスポンジが効かないので、お手上げ。。。_(┐「ε:)_ って事で、TOTOに問い合わせしてみました!!
こんにちは! 新型コロナの影響で ショールームに行けなくて、 設備系が全く決められない次のお家… キッチンは人造大理石のシンクが良いな〜と フワフワと妄想はしているのですが、 人造大理石って黄ばみ?や色素沈着がある! というデメリットを見かけまして…。 ステンレスの方が良いのかな〜?? ステンレスもキズが目立つけどなあ… 現在の我が家のキッチンは 人造大理石のワークトップとステンレスのシンクですが、 築6年目の我が家の経年劣化具合を 記録にしておこうと思います。 うちのマンションのキッチンは ホーローが特徴のタカラスタンダードです。 コンロの前と横の壁はホーローパネルです。 あと換気扇の整流板もかな? 掃除はしやすいです! リクシルのキッチンとかを選んだ場合は、 ホーローとは言わなくても、 掃除がしやすいパネルとか無いんですかね? 結構汚れが飛び散ってるので、 むしろ冷蔵庫ギリギリまでホーローパネルが良かったです。 ここは新しいお家では オプション検討したいです! 人造大理石のワークトップです。 細かいキズは入っていますが、 そんなに目立ちません。 (私の目が悪いだけ?) 黄ばみというと、うーん、 もともとこんな色だった気もするし、 黄ばんでるような気もするし… 正直わかりません!笑 これが10年、20年になると 結構変わってくるのでしょうか… ステンレスシンクは細かいキズがすごいです シンクマットとか敷いたりしてたんですが、 油汚れでヌルついたり それ自体を洗うのが面倒になってやめました。 毎日使っている以上、 シンクに傷がつくのは仕方ないですね。 人造大理石の場合キズは目立ちにくいそうですが、変色が気になります…。 結構熱いお鍋とかシンクに置いちゃったりしているので、 人大にする場合は絶対にしないように 注意しないといけません ね シンクとワークトップの 継ぎ目 は、 今のところ問題無さそうです! そんなにマメに掃除しているわけでは無いけど、 今のところカビとかは生えていません!
家のこと 2021. 01. 25 2018. 11. 30 あんず こんにちは、あんずです。 キッチンまわりの掃除は一応毎日行っているのですが、どうしても汚れが取れずに悩んでいる箇所がありました。 それが、 人造大理石シンク内の汚れ です。 日々のお手入れとしては、重曹をサラサラ撒いてスポンジで油分などをとるように掃除をしているのですが、 1年以上たつとそれだけでは取れない汚れがたまってきていました。 黄ばみというか茶色というか・・・紅茶やお茶の成分なのかなんなのか、正体は謎です。 この後きたな~いberoreの画像も載せるので、苦手な方はこれ以上スクロールしないでくださいませ・・ ぺん太 恥をさらします 言い方。 使ってたら汚れるよね! 1年以上たまり続けた黄ばみ汚れは、果たして綺麗になるのか? !使ってみたアイテムと共にご紹介します。 ちなみに我が家のキッチンはタカラスタンダード(オフェリアシリーズ)です。 同じ人造大理石でもメーカーによって構造が違っているようなので、汚れの落ち具合や使っていい洗剤なども確認の上行ってくださいませ☆ ではさっそく、きたな~いbefore画像を載せちゃいます。 どーーん 気分を害したらすみません・・・ 重曹をつけたスポンジで磨いたあとの画像がコレ です。 取れないんですよねぇ。この茶色い汚れが。 ということで、今回投入したアイテムがこれです 話題の 「酸素系漂白剤」 。 インスタでよく見かける「オキシクリーン」より手軽なサイズだったことと日本製だったのでこちらを試しに購入してみました。 人造大理石シンクに、とは書いていないので正しい使い方が不明でしたが、 パッケージ裏に記載されていたお風呂のタイル目地の掃除方法をマネして、まずはお湯で溶かしてペーストを作ってみました。 こんな感じ これをシンク内全体に塗って ⇓ ざっとスポンジでこすった後に1時間ほど放置 (特に気になる個所にはさらにペーストを塗りラップをする) そして1時間後・・・ お湯の方が効果が高いと書いてあったので、40℃程度のお湯をシンクのまわりから流しながら、とどめに磨きつつ洗剤を流しました。 めんどくさがりにしてはけっこう頑張った すると・・・こうなりました! ペカーーーン 特に気になっていた場所も、すっかりわからなくなりました。 塩素系漂白剤は匂いが苦手なのと子どもが小さいのでなんとなく使いたくなかったので、 臭いのない酸素系漂白剤でここまできれいにできてほっとしました~♪ どうやら 人造大理石に "塩素系" 漂白剤はNG だそうです。変色の原因にもなったりするようなので、お間違えなきよう。 日ごろのお手入れは安心&お手軽な重曹でこれからも続けていこうと思いますが、 それで取れない汚れが気になってきたら今後もこの酸素系漂白剤に頑張ってもらおうと思います♪ ではまた次回!
TOTOが教えてくれた人工大理石のお掃除&お手入れ方法* TOTOさん、とってもご丁寧に教えていただきましたので、すべて記載しておきます♪ ①日頃のお手入れはメラミンスポンジ やっぱり定期的なお掃除はメラミンスポンジ推薦みたいです。 確かに、目に見えて汚れていなくても、メラミンスポンジでお手入れするとスポンジが茶色くなるので、日頃のお手入れ大事です!! 大体の汚れはメラミンスポンジで取れるみたいです* ②スコッチブライトスポンジ これはTOTOから最初のお手入れセットとして贈呈されているのですが。。。どっかいっちゃいました。w 3Mのスコッチブライトと同じだそうなので、買いに行きました* 研磨材が入っているスポンジです。 メラミンスポンジで取れない汚れは、これ優しく擦ってお掃除します。 強く擦りすぎるとキズになるので注意です!! ③クリームクレンザー こちらはお馴染みのお掃除グッズクリームクレンザーです* 『布につけて、円を描くように優しく擦って下さい。』との事でした♪( ´θ`)ノ 排水溝のプラスチックの蓋のお掃除方法* 排水溝をカバーしている蓋は、プラスチックなので、人工大理石よりも黄ばみやすそうな感じです!! この蓋も、汚れたらクリームクレンザーで綺麗になるみたいです* (噂によると、この蓋は黄ばみが取れなくなったら買い替えもできるらしい。。。??) この掃除方法で人工大理石の黄ばみは取れた? TOTOさんに正しいお手入れ方法を聞いてから、早速人工大理石の黄ばみ取りにチャレンジ!! 用意したものは、クリームクレンザーと3Mのスコッチブライトスポンジです* 素早く終わらせたかったので、スコッチブライトにクリームクレンザーを付けて磨いてみました*w では早速ビフォーアフターを。。。!! シンクの黄ばみ 《Before》 《After》 シンクの淵の汚れ 《Before》 《After》 黄ばみも汚れも取れましたよっ(* ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ よかったーーー!! 両刀使いだったので、クリームクレンザーが優秀だったのか、スコッチブライトが優秀だったのかは不明。。。w とにかく綺麗になったのでよかったです(*´∇`*) 汚れが心配で人工大理石を迷っているなら 相当お掃除をサボらない限り、汚れの心配はいらないと思います♪(TOTOの場合。) それに、キッチンの真っ白を保ちたいので、以前よりもマメに掃除出来ているのも良い効果ですよね(OvO) もし『汚れが心配。。。』という理由で、人工大理石を使うか迷っているなら。。。 絶対人工大理石にするべきです!!
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この悩みを抱える釣り人は多いと思います。 結論を先に言えば、基本スーパーでも持ち込み調理は受け付けてくれると思います。 ただ、少し注意点があります。 今回はそこのところを少し詳しく解説したいと思います。 スーパーの魚屋の裏の裏まで知り尽くしているリッキーがわかりやすく店がぶっちゃけどう考えているのか等を紹介しながらより スムーズに持込依頼できるようにポイント絞って 深堀り解説してみたいと思います。 お店の考え方 〜釣魚持込調理を受けるにあたって まず、釣った魚に対する店の持ち込み調理についても考え方は基本的こうです。 衝撃事実公開! 持ち込み調理はめんどくさい! できることなら受けたくない。 です。 あ〜!やっぱりって感じですか? なんでリッキーさんこんなことを言うの! そんなところには持っていけないよ〜! 釣魚持込スーパーの魚屋さんでさばいてほしい！衝撃の事実大公開 | さかなのさ 〜魚美味探求. 普段買い物しているのに!なんでダメなの? とお叱りを受けるのかもしれません。 だったらお金を払えばいいんじゃないの? という人もいらっしゃるかもしれません。 ここはちょっと説明が必要ですね! 確かに持込調理OKの看板や料金表まで張り出して持ち込み調理の案内をしているお店もあります。 それでもお店は、 お金もらってもできればやりたくありません。 というのが本音です。 正確にいうと、スーパーのチラシや店の案内板などではお客さんに向けてカッコ良くハイ喜んでやります!といってます。 これはスーパーの本部としての思いです。 しかしながら現場担当者レベルでは、 おいおい余計なこと言わないで! (会社が)ビタ一文払いもしないのにプラスアルファの仕事やりたくないよ〜! と思っているわけです。 これが現実です。 リッキーさんこんなこと言ってなんでただ嫌な思いにさせるだけなの? 魚さばくくらいチャチャっとできるでしょう! と思われ方もいると思います。 いえいえ、何も嫌な思いをさせるためにこんなことを言っているわけではありません。 実はスーパーの持ち込み調理を受ける事情が昔と結構かわってしまっているのです。 そのためにはまずは 敵を知る という意味でその辺の事情を理解してほしいわけです。 持込調理お店がWelcomでない理由 なんでこんなことになるのでしょう?
釣ったお魚を料理してくれるお店 シラチャー/バンコク シーチャン島の筏釣りや船釣りなど海釣りが気軽に出来るバンコクですが、釣れたお魚を皆さんはどうしているのでしょうか。 私は自分でも捌きますが、一緒に行った皆さんとお話ししながら食べたいですよね。 そういう時、普段食べに行く美味しいお店で釣ったお魚を調理してもらえたら嬉しいな、 ということで、過去にOKが貰えたお店のリストです。 もう持ち込み出来なくなっていたり、料理人さんや時間帯などで受け付けてもらえない可能性もあるので、 持っていく前に電話 確認必須です 。 和食ばっかりです。お刺身食べたい! 最悪、全店ダメなこともあると思いますので、自分で捌けないようなお魚は、生きて返してあげたいですね 随時更新していきます♪ バンコクの釣具屋さんリスト→ 釣具屋さん5店 船釣りしてきました→ バンコクで船釣りしませんか?
釣った魚、何でもさばいちゃうよ~! 北海道の魚なら任せとけ! 自分で釣った魚を食べるのは一番おいしいよ!! その他にも色々なメニュー用意しているからご家族やお仲間と気軽にお越しくださいね! カレイが美味しい煮付けに変身!! 新鮮な黒ソイはお刺身で召し上がれ!! カレイ、ホッケ、ソイ…どんな魚でもOK!3cm~1mまで受け付けます! (笑) 何でもお任せください♪ ★釣り魚持ち込み宴会コース★ 2, 000円/1名様 刺身・焼き物・揚げ物の3品 (魚種と釣果により煮付けなどにも致します。その他ご要望にお応え!) ※調理の都合上、お魚の持ち込みの際はご来店の3時間以上前にお電話にてご連絡お願い致します。 ※ワンドリンクご注文ください ※+1, 300円で飲み放題付きに! 北海道観光の方におすすめです! もちろん地元の方も大歓迎♪ 最大30名までOK! !
ワイン、ビール、ウイスキー、日本酒、焼酎の、フリードリンク付きで、魚料理プラスその日の お料理で、お一人4400円。 チョット夕飯を食べたいだけなら、ワンドリンク付きで、お一人2200円。 特別な日には、別料金で50種類を超えるストックから、高級ワインも選べます。 4種類の お財布に優しい メニュー シンプルディナーコース (1皿) ワンドリンク 付き 2, 200 円(税込) 通常コース (4皿) フリードリンク 4, 400 円(税込) 満足コース (6皿) デザート コーヒー 8, 800 円(税込) フルコース (9皿) 13, 200 円(税込) 2名様より フリードリンク以外にも、各種ワイン等をご用意しております。 メモリアルフィッシュなどのお祝いにご利用ください。 ※お食事は会員さん1名以上を含むグループでご利用いただけます。 ※釣り人会員様に支給される4, 400円分のお食事クーポンは全コースで割引券としてご利用いただけます。 ※お子様用には別途メニューをご相談ください。年齢・ご希望の量に合わせてご用意いたします。 割烹 波勢 三ノ宮店 この料理長をシェア! 専属です! あなたが釣った魚を料理します ｜ おやじのこうりん亭. 釣ってきた魚がこんな料理に! ?と 驚くほどの懐石料理 に 老舗割烹の技術 をあなたが釣った魚のために使います!
お邪魔したのは、京浜東北線で有楽町から30分弱。 鶴見駅から徒歩7分にある釣り船屋「新明丸(しんみょうまる)」さん。 こちらは初心者さんや女性・子供にすごく優しい船なんです。 こんな感じで色々な魚を釣ることができるのですが、なんと女性&中学生以下は、釣り代が「半額」です! しかも竿など、釣りに必要な道具はレンタルOK! 数に限りはありますが、長靴も貸していただけます。 船のスタッフさんが、エサの付け方から竿の使い方まで丁寧に教えてくれるので、初めてでも安心♪ こんな感じで、初心者さんでも大物を釣り上げることができちゃうかも♪ ちなみに今回のターゲットはフグ。 フグは免許を持ったスタッフさんがすぐに処理してくれるので、そのあたりもご安心下さい。 釣りの後は、そのまま自宅や飲食店に向かっても良いのですが、リフレッシュに銭湯に行くのもオススメ。 今回は釣り船から徒歩5分にある「潮田湯」さんへお邪魔しました。 シャンプー・リンスなどは売店で販売しているのですが、タオルのレンタルがないので、そこだけ注意。 受付けでお願いすると、ハンドタオルは無料で貸してくださいました。 さっぱりしたところで、いよいよ銀座へ。 釣った魚は全てお持ち帰りOK! ご自宅で調理するのももちろん楽しいですが、私のオススメは飲食店への持ち込み。 いつもは釣り船の近くで探すのですが、今回は食事から友人やご家族を誘うパターンを考えて、交通の便を重視。 なんと銀座のど真ん中。 プランタン銀座すぐの場所にある、「博多ほたる 銀座店」さんへ持ち込ませていただきました。 ほたるさんでは、1週間ほど前までに電話で相談し、お店側の都合が良ければ「釣った魚の持ち込み」を引き受けてくださいます。 預けた魚はさっそく調理開始。 カウンターキッチンなので、調理してくださっている様子がよく見えます。 こんな美しくて美味しそうなテッサに、 唐揚げ。 他にも煮付けにお鍋に、美味しすぎるコースに仕立ててくださいました♡ 自分で釣った魚がこんなに美味しいお料理に生まれ変わるなんて、本当に感激! 立地もいいですし、友達や家族など、大切な人を招待したくなります。 いかがでしたか? バンコク釣りメモ★筏や船で釣った魚を料理してくれるお店リスト | ぼち子のバンコク生活メモ. 今回は「釣り場の近く」でなく、「友達や家族に来てもらいやすい場所」で、釣った魚を料理してもらえる飲食店を探してみました。 釣りはそれ自体を楽しむのはもちろん、「釣りたての美味しさを大切な人と分かち合う」ことが楽しいアクティビティです。 ぜひ立地バツグンの銀座で、大切な人をおもてなししてみてください♪ ちなみに料金の目安は下記になります。 【釣り船:新明丸】 女性:約¥5, 300(税込) 男性:約¥9, 800(税込) 小・中学生:約¥5, 300(税込) ※乗船、竿などレンタル、仕掛け、エサなど含む ※季節やプランによって変更される可能性があるので、詳細は船にご確認下さい。 【銭湯:潮田湯】 中学生以上:¥450(税込) 小学生:¥180(税込) 【飲食店:博多ほたる 銀座店】 持ち込んだ魚の調理代:約¥2, 500(税別) ※魚のサイズや量・魚種で上下する可能性があります。詳細はお店にご確認下さい。 ※釣った魚以外の飲食代は別でかかります。 その他注意事項 ※本プランは必ず魚が釣れることを保証するものではありません。自然が相手であることだけご承知下さい。
結論からいうと今でも魚の持込調理は受けてくれます。 ほとんどのところがOKしてくれるはずです。 ではどんなお店にどのように依頼したら快く引き受けてくれるのでしょう? 基本大きな全国スーパーはおすすめしません! 今時のスーパーマーケットは水産部門でも結構割り切って人を置かないとこをが多いです。時間短縮で特に夕方4時5時でも人気のない水産売場多いです。ある意味夕方は勝手に買っていってくれといっているようなものです。 そういうところはそもそも人の余裕がないので持込依頼しても受けてもらえないと思います。 最大手のスーパーなどでは持ち込み調理を制度として採用しているところもあります。それはそれで素晴らしいことで利用すればいいと思います。 しかし、技術的に不安が残ります。 そもそも若い人材を活用しているというのもありますが普段の商品技術を見る限りちょっとオススメしないです。 特にぶりやタイなど一般的な魚はいいでしょうがやり慣れていないハチメや大きな釣り魚などは調理できない人も多いのでこういうところは避けた方が無難です。 地元のスーパーの方がおすすめです ! 一番おすすめなのは対面の魚を置いてあって午前中でも結構お客さんがそこそこ入っているお店。ローカルスーパーで魚が評判のお店ですね。 こういうところは魚おろす技術もあるし数多く捌いていたりして上手におろしてさばいてくれるので安心です。 また、夕方まで人もいることが多いのでおそらく持込依頼しても受けてくれると思います。 ただ、こういうお店は忙しいので持込調理依頼する時間はちょっと留意する点があります。 ここが今回の肝になります。 持ち込むときの注意点は? ではどんな点に注意したらよいでしょう? まずここを押さえると快く引き受けてくれると思います。 まず、電話を事前にする まず、持込調理依頼の際は事前に電話連絡を入れるといいでしょう? いきなりクーラーボックスに入った魚を持ち込むのは避けた方がいいです。 魚で評判なお店は内部の仕事も多いと思うので調整する猶予を与える意味で事前の電話連絡が有効です。 ここで料金のことなどを聞いいておくとよいでしょう。 次に調理の時間を与えることです。 これも持っていってすぐに調理をしてくれといっても忙しい店とかだと今やらないといけない仕事を持っているかもしれませんので断られる確率が高いです。 ですので一度預けてしばらく時間を置いてから取りに行くという形にすると受けるお店も快く受けてくれると思います。 理想は午前中に持っていって午後に受け取る形がいいでしょう。 お店の人達もだいたい17時には帰らないといけないのでそれより前にはしてくれるでしょう。 夕食の時間には十分間に合うと思います。だいたい何時頃できるか聞けば教えてくれます。 夕方16時以降はちょっと難しいかも?
スーパーマーケットの従業員の勤務時間は朝早い分夕方も早めとなってます。多少前後しますが朝7時出勤なら終業時間は夕方16時ということです。大きなお店なら交代制にもなっているでしょうが普通のお店ではもうさばける人がいないことがよくあります。 結局釣りから帰ってきて夕方持ち込んでも断られる確率高いです。 そんなときは預けて次の日に受け取りということも可能です。 釣った魚の状態がよほど悪くなければ次の日でもお刺身で食べれますからそういったやり方がおすすめです。 お店の人に相談してみてください。次の日渡しで良いなら受付してくれるという場合があります。 どこまでやってくれる? 調理依頼するときのポイント! 基本刺身までしてくれると思います。 ただそこまでしてもらうと同じものを店が買ったものと同じくらいの値段になる場合が多いです。 オススメなのが三枚おろし皮むきまで依頼するということ。 後は自分で刺身に切ればいい状態にまで依頼するのがいいと思います。 それだと結構安くしてもらえる場合があるからです。 料金表があるところでもそういった内容になっているとおもます。ない(と思われる)ところでは交渉してみるのも一つです。 店も三枚おろしくらいならお金そんなに取れないな、サービスしてもいいかなと思うはずですから。 料金は大体どのくらい? 概して、魚の持込料金はイメージでいうと同じものを店で買う値段と同じくらいになると思った方が良いです。意外と高いものです。 私の知っている限りでは持ち込み調理代金の公式のルールや決まりはないと思います。 小売店やスーパーマーケットの協会で推奨するような基本フォーマットみたいなものも見たことないです。 各企業ごとなのか、店舗ごとなのかそれぞれの考え方で料金を決めるというのが一般的なようです。 そもそも明確な料金表を持っていないというところも多いのではないでしょうか!