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教えて!住まいの先生とは Q 外溝工事 土間コンクリートの不具合(養生不具合)について はじめまして。 土間コンクリートの仕上がりについて質問します。 先月、新築し、外溝工事にとりかかっているものです。 土間コンクリートを打ったのですが、仕上がりが良くなかったため、何が悪いのか、わかる方みえればご回答願います。 6㎡ほど土間コンクリートを打ちたかったため、工務店をつうじ左官屋さんに施工をお願いしました。 単価は、平米8000円です。 施工の時系列として、 9:00~ 土砂を取り除き、砂利転圧 ワイヤーメッシュ施工。 ワイヤーメッシュについては、砂利転圧の上に乗せただけで、その上に10cmの生コンを打設しました。 ここで、一つ目の質問ですが、通常、配筋する場合、砂利から浮かせて砂利から5cm、コンクリートの上場から5cmのところに配筋すると思われますが、今回のワイヤーメッシュは砂利の上に乗せただけで浮かせる必要はないのでしょうか? 12:00~ 生コン打設。 木こてで慣らし (現場調合ではなく、ミキサー車が来ました) 15:00~ 金こてで仕上げ 化粧 その後、予報が雨だったため、ブルーシートにて覆い養生。 18:30~ 雨が振り出しました。 最大雨量は時間3.5mm程度 気温は、12:00~18:00までが平均6℃ 翌朝までは4~5℃でした。 朝起きて仕上げを見てみると、一部が化粧が雨で流れて、表面がざらざらの状態(10cm×1mが2本) 例えていえば、30年前のコンクリートが劣化したような表面です。 雨が振り込み、水の流れでそうなったと思われますが、私の素人の知識的に、打設後、6時間後の雨ですし、気温も下がりすぎずちょうど良いと思っていたのですが、何が悪かったのでしょうか? コンクリートの調合比率が違うとか・・・ ついでに質問しますと、左官屋さんは、修復するといっていますが、クレームとして45000円の費用を減額(例えば、35,000円にするとか)しても良いものでしょうか? 保証基準 | 外構エクステリアで受賞多数。小牧春日井､江南一宮の堀央創建サンパティオ. 細かい質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 補足 皆様、丁寧なご回答ありがとうございます。 追加で質問ですが、表面補修を施した後、素人的には簡単に剥がれてしまう(数年後、劣化にて)気がするのですが、通常の金こて仕上げし、養生が良好であったところと比べ、補修箇所の耐久性は問題がないのでしょうか?
外構工事で駐車場の土間コンクリートを施工してもらってから現在で3日目ですが、表面がまだら模様になってます。 これはいずれなくなるものですか? 施工不良ではないかと少し心配です。 ご回答お願いします。 補足 ちなみに施工前日までは雨が降っていましたが、コンクリートを打ってからは雨は降っていません。 大丈夫ですよ、職人さんに聞いて安心してください♪知ってる僕らは気にしませんが、初めて打ったばかりのコンクリート見ると、不安になりますよね!今の時期なら後二、三日待って下さい、どんどん黒い部分がなくなりますよ。外構屋よりメッセージ 1人 がナイス!しています この斑点模様が出るから施工不良とかはないです、ノロをあげても出るときは出ます、ですが消えます。真っ白いコンクリートになりますから安心してください♪交通事故の確率で残る場合も有りますが(自分もかなりの数をコンクリート打って来ましたが、過去に一度だけ後が残りましたf(^_^;←壊してやり直しましたが)、この斑点模様ならまず、大丈夫ですよ ThanksImg 質問者からのお礼コメント 実際にコンクリの模様は消えて無くなりました^_^ お礼が遅れましたが、安心させていただきありがとうございました! お礼日時: 2016/5/19 19:40 その他の回答(6件) コンクリート洗出仕上ですか これ、表面? 側面などの木枠を当ててあった部分の気泡に見えますが。 側面なら普通ですよ。 土間コンの表面なんです。 砂利が浮いているわけでもなく、黒い斑点が無数にあります。 いずれ薄くはなって来ます。 原因はコンクリートを打ち終わった後、叩いてノロを上に浮かばせて無いからです。 コンクリートを打設したあとでビニールシートを直に被せませんでしたか、 気泡の空気が抜けなくて、そのまま固まってしまったんじゃないかと思います。 施工後にビニールシートは被せておりませんでした。 職人が下手だったんですね。 見た感じ生コンの小石が表面に浮いた んですね。
「パン作りはどこで学んでも同じ」と思っていませんか?
2級があり、それぞれ2年以上の実務経験(2級)、7年以上の実務経験(1級)と条件があるため、飛び級はできません。パン屋開業のマストの資格ではありませんが、あると広告宣伝で「パン製造技能士のいる店」のように打ち出すことは可能です。 資格取得に必要な費用は22, 000円程度です。(資格取得のための講義費用は含まず)1. 2級の試験時間は6時間あり、特級の試験時間は3時間です。調理や製菓専門学校などでもこの資格を取ることが可能です。 ③菓子製造許可(※取扱うパンの種類による) パン屋の難しいところなのですが、パンにはさまざまな種類があり、チョココロネなどの菓子パンを提供しいくのであれば、このあとご紹介する保健所の許可申請だけでなく菓子製造許可も必要です。 ④保健所への営業許可申請(※調理パンの販売で必要) パン屋を開業するために不動産契約を済ませたとしましょう。内外装工事が着工する前に、まずはパン屋を出店する地域を管轄する保健所に赴き、事前相談をします。工事が始まってから「この業態では許可出せないよ!」と保健所から言われたら、困るからです。 工事が完成する約10日前に、パン屋を出店するための営業申請書を提出します。パン屋の施設の工事が完成したら、保健所の担当者の方に確認検査をしてもらいます。このチェックで承認がおりないと、営業はできません。許可されたら、数日後に営業許可証が交付されます。 3.
製パン本科 昼1年制 ベーカリーに並ぶいろいろなパンが作れるように、1年間で製パン技術を身につける! お菓子専科 夜1年制 「働きながら」「大学・短大・専門学校に通いながら」お菓子のプロをめざす。
パン屋開業の基礎知識 ベーカリー開業に必要な資金と資格・経験とは 2019. 08. 16 起業のための資金調達 – 飲食(飲食店・外食・デリバリー) パン屋で成功している彼らを見ると、なんだか自分も開業できそうな気がしてくることでしょう。パン屋の開業って独特な吸引力があり、夢があるものです。 地元の人でにぎわう街のパン屋さんや、おしゃれで洗練された雰囲気のベーカリー、食パンやメロンパンなど1種類に特化した専門店など、パン屋さんはますます人気の飲食店になっており、競争も激しくなっています。 今回の記事では、パン屋を開業するために必要な資金や資格などの基礎知識とあわせ、パン屋で成功する人と失敗する人の違いを解説します。 1. 広がるパン屋(ベーカリー)の業態 ひと昔前であれば、パン屋さんと言えば厨房のある店舗が主流でした。 今は、パン屋の販売方法も以下のように広がりをみせています。 【パン屋の業態】 1. デリバリーで作ったパンを販売する デリバリー・パン屋 さん 2. ネット上で作ったパンを販売する オンライン・パン屋さ ん 3. 店頭でもパンを売り、ランチタイムには近隣の予約者に向けパンの 配達を行うパン屋 さん 脱サラしてパン屋を一人で始める方も少なくありません。いきなり人を雇って毎月赤字になるよりは、少量のパンを確実に売って実績を作る方が経営は安定します。 店舗を構える場合は店舗の賃料や、電気代・水道代など運転資金がかかりますが、ネット通販で販売する場合はパン作りの厨房以外は不要なので、運転資金を安く抑えられるメリットがあります。 パン屋を開業するにあたり、どのような形態が自分に適しているのかも合わせて検討しましょう。 ■関連記事 憧れの移動販売を開業する際に必要な開業費用と知るべき注意点 2. パン好きなら一度は訪れてみたい、全国の憧れベーカリー5軒。イートイン限定の絶品フレンチトーストも必食！ | Food | Hanako.tokyo. パン屋になるには 必要な段取り・資格・許認可 ①食品衛生責任者 食品を扱う営業をする場合、必ず事業所に一名は 食品衛生責任者 の資格を持つ人がいなければいけません。(食品衛生法施行条例により) 食品衛生責任者の資格を取るには、自治体ごとの食品衛生協会などが主催する食品責任者養成講習会に参加すればOKです。東京都の場合は、全6時間の講習を8~10会場で実施しており、費用は1万円です。 【参照】食品衛生責任者養成講習会|東京都 ②パン製造技能士 パン製造技能士 は国家資格の一つです。等級は特級と1.