北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの?ご自慢の郷土食は?旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美味を味わいたいですよね。あなたの旅がより楽しいものになるように、全国47都道府県各々のご当地グルメを3つセレクトしてみました。今回は奈良県です。 奈良県のおいしいものとは? 万葉集で「あをによし奈良の都は咲く花のにほふがごとく今盛りなり」と謳われ、日本の始まりとして1300年の歴史を誇る「奈良県」。東大寺や興福寺、薬師寺など多くの世界遺産があり、春には桜のベールで山全体を包む吉野山など、一幅の絵のような美しい場所にあふれています。一番の魅力は、心がほどけてゆくようなゆったりとした時間の流れること。また、茶、うどん、清酒、まんじゅう、豆腐など、奈良は日本食文化の発祥の地。かつては高級酒の代名詞だった奈良酒、酒粕に漬けられた奈良漬け、茶をいただく茶粥、中国から伝来当時は固かった豆腐など、いにしえをしのぶ郷土食が今も残ります。 奈良県グルメはたくさんありますが、あなたがおさえておくべき美味とは?
奈良県のご当地グルメに「おかいさん」と呼ばれているものがあるのはご存知ですか?おかいさんとは、お茶を用いて作られる茶粥のことで、奈良県では主にほうじ茶が使われています。その歴史は古く1200年も前から食べられていたといわれています。そんな茶粥が食べられるオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。 元々は明治の初期に奈良漬けの老舗として創業されたのですが、奈良県のいろいろな郷土料理を味わってほしいという思いからお店を開店されました。 メインの茶粥のほかに、八寸(24㎝の器に数種類の料理を盛り合わせたもの。)・小鉢・漬物に、デザートにわらび餅がついた「茶がゆ御膳」。茶粥はもちろんほうじ茶で、アクセントにあられが使われていて、ほうじ茶の香りとあられの風味が良い茶粥です。 元々は奈良漬けのお店なので、御膳にも付いてくるけれども食べてほしい「奈良漬」。そして珍しい「奈良漬クリームチーズ」。奈良漬は味わい深いけれども、主張が強すぎずとても食べやすくて美味しいですよ!
0957-46-5110 より多くの方々の健康づくりをサポートいたします! 営/11:00~23:00 LO. 22:30 TEL. 0957-48-8686 ランチにディナーに思う存分お楽しみいただけます。 営/12:00~ ※商品なくなり次第閉店 TEL. 080-7077-5882 おいしいパンを毎日店内でじっくり丁寧に焼き上げて皆様をお待ちいたしております 営/11:00~23:00 TEL. 0957-48-6088 寿司・うどん・丼・定食、そして居酒屋と、マルチに楽しめる創業1971年の老舗和食レストランです。 営/ランチ(11:00 ~ 15:00) ディナー(17:00 ~ 24:00) TEL. 0957-52-0007 ご家族で、カップルで、またお一人でも気軽に立ち寄れる、そんなお店です
新鮮で安い鮮魚が買える黒潮市場さん 久々に早い時間に行ったのですが 相変わらずお客さん多い 佐世保産の牡蠣かな? 今週末あたりから小長井産の牡蠣が 出荷されるみたいです。 もうすぐ牡蠣小屋街道が賑やかになりますねぇ ふくちゃんです 大村市の温故知新に触れて・歩いて・食べて楽しむ 「純忠御膳と歴史さるく」に参加しました! 全てご紹介すると長くなるので 今日は昼食会場、花さんさんさんと 「純忠御膳」をご紹介! 大村市の新名物グルメ「純忠御膳」が誕生 純忠とは何ぞや・・・? 大村家当主で日本初のキリシタン大名であった 大村純忠公。 大村純忠邸で出された献立表が 伊勢市の神宮文庫で発見され 約450年前の文献を基に現代風にアレンジしたのが 「純忠御膳」なんだそう。 純忠御膳は、大村市内10店舗で提供。 お店独自の内容で、どれも美味しそう 築100年を超える古民家、花さんさんさんで頂く 純忠御膳に大村市の歴史に思いを馳せつつ 美味しい料理を楽しみました 花さんさんさんのアクセスのご案内! JR松原駅から佐世保方面へ車で約2分 国道34号線、松原駅前の野岳入口交差点を直進 次の信号、松原2丁目交差点から右折 100mほど進むと左手にお店があります。 店舗横に駐車場有り。 歴史を感じる建物は、古いけど新しい 入って正面には、雑貨コーナー。 器やバック、アクセサリーなど ちょっとしたお店位の品揃え!! 大村湾で真珠が獲れるのねえ!! Facebookにログイン | Facebook. 真珠の数珠、イイなあ~欲しいなあ~ 奥には庭が見渡せるカウンター席 お座敷で昼食を頂きました。 6名以上で個室対応okみたい。 廊下からは穏やかな大村湾が見えました。 純忠御膳 3, 300円(税込)を頂きました! ウエルカムティーは彼杵茶。 雑味がなくてスッキリ爽やかな味わい。 手作り豆腐。 呉豆腐みたいにプルップルでとろける~! 先付 鴨の燻製(?) クリームチーズとの相性抜群! 美味しかった~ 1品づつ説明されたのですが この料理の名前が思い出せない 椀物 真ん中はウニだったかな? 出汁までキッチリ頂きました! 刺身盛り合わせ 2枚目の画像、鯛の刺身の下は岩塩 塩に付けて食べると旨味アップ 穴子の揚げ物と大根の煮物。 最近は、ウナギより穴子が好物 味付けが丁度良くて、一気に食べてしまった! 純忠公の出身地である島原の名物料理 具雑煮をアレンジしたもの。 何だかほっとする味わい~。 お肉とご飯、味噌汁。 お肉は普通に美味しい。 デザートは豆乳プリン コーヒー 豆乳プリンは甘さ控え目 スッキリとした味わいで 食後の〆に丁度良い塩梅でした。 全11品、お腹が満たされました 昼食の時、熊本城おもてなし武将隊の 大村喜前殿と黒田官兵衛殿のトークショー!
ディナーショーみたいな感じで お2人のトークが軽快で楽しかったし お店の雰囲気もツアーに合って良かったし このツアーがまたあったら是非行きたい 花さんさん さんの通常メニュー ◆花さんさんさんの ホームページ 長崎県大村市松原2丁目153 0957-55-8933 11:30~14:30 17:30~21:00 ※夜は予約のみ 店休日 火曜日
▲宗家 源吉兆庵(そうけ みなもときっちょうあん)さんの「お多福面」 ←可愛いアクセサリー入れミニポーチも いただきましたょぉ さてさて(笑) 前記事と前後しますが・・・ 13日金曜日 鉄匠館さんの作品展 がメインで 浜松に出掛けました 昨年秋以降 浜松は久しぶりかも・・・ルンルン 心地の良い一日の出来事! 一度にUPしたい記事ばかり^^ しかしながら順番にお話ししますので(笑) お付き合い下さいね~ 8時半過ぎに家を出て、最初に 掛川の大村園さんkenちゃんのお店 へ 予約注文してあった 抹茶和三盆生クリーム仕立てを 引き取りに そして10時半到着の約束していました ☆ りとさん宅へ ☆ あっ! 数回来てるのに、これまた りとさん宅の周辺で道に迷うプリムラでして・・・ 『お待たせしました^^』 と私はここで りとさん☆の車に乗せてもらいます~ そんなこんなで いつも御世話になってて kenちゃんとこのお土産を渡しましたら まぁ なかなか買求められないとの貴重なお品を 宗家 源吉兆庵(そうけ みなもときっちょうあん)さんの「お多福面」 と 可愛いアクセサリー入れミニポーチ りとさん☆から御年賀いただいちゃいました。 お土産交換が済んだところで(笑) いざ出発! って私は乗ってるだけですが~ さぁ ふたりのお喋りは止まりません(笑) 早速、 りとさん☆が予約しててくれたお店へ直行! 大村市公式ホームページ. ランチタイムであります~(笑) ▲前菜 りとさん ▲前菜 プリムラ 一口大の焼き立てプチパンを 次々に運んできてくれます ヒマワリの種パン・ハーブ入りパンなどなど・・・ ▲メインディッシュ・・・ふたり共、肉料理! ▲りとさん デザート ▲プリムラ デザート ▲店内は洋!の雰囲気ですが テーブルフラワーは和!でしたね~? Bランチ 前菜、お好きなパスタ、お好きなメイン、お好きなドルチェ、コーヒー こちらをいただきましたょ この後 続きます~ 同じカテゴリー( 日記 )の記事 Posted by primura プリムラさん^^ おはようございます^^ さすが早い記事ですね。写真も綺麗です^^ kenちゃんちの大村ロール嬉しかったです^^ ありがとうございました。 今年は、早々に頂けて幸せ〜☆ いつもプリムラさんには、お気遣いには 感謝しています。 私も準備しなきゃと思い、お正月はこれと決めてるので^^ そんな紹介してもらうと恥ずかしいですが。。。(汗) 入り口の門松風アレンジの撮り方も 斜めからとは 気付かず 正面で撮りましたが さすがだなぁ〜☆ ランチ、お肉も柔らかくて 美味しかったですね〜^^ お喋りしながらもパンは、ちゃんと何個食べたやら(笑) また ランチご一緒よろしくお願いします♪ こちらのランチも美味しそうね~♪ このお店、こないだはじめて行ったけど 美味しいよねぇ。 りとさんとの 楽しいおしゃべりも想像できます。 今度はランチもご一緒しましょ☆ こんばんは りとさん(*^_^*) コメントありがとぅございます^^ りとさ~ん kenちゃんちの大村ロール!