試食した女優の羽田美智子さんも「うわぁ、美味しい~」と大絶賛!おからで蒸してあるので、余分な油っぽさが消えて、サッパリ!くどくないところがいいですね~。蒸すときに使ったおからも、おから煮にできるのでムダになりません。 おからで蒸す以外にも美味しく作れるワザがないか?クックパッドで探してみましたよ。 シンプルに蒸すだけでも美味しい♪ 甘酒を使って! 炭酸水のパワーを活用! とろとろの豚の角煮はまさに、ホッペも落ちる美味しさ。さっそく今晩のおかず&おつまみにいかがですか? (TEXT:森智子) 関連記事 【ヘルシー技】少ない油で「なす」を焼けば、心おきなく食べられる! 圧力鍋でも失敗しない♪豚の角煮 by oimo21 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 【料理のまごつき解消】「ペットボトル保存が便利」な食材まとめました! 【目からウロコ】アボカドが固かったときは、〇〇にしよう! 卵料理がボリュームアップ!「ふわふわ卵炒め」が疲れて帰ってきた日のおかずに◎ 【梅雨のおもてなしに】喉ごしさわやかな『冷やし茶碗蒸し』はいかが?
肉じゃがやカレーなど、煮込み料理に重宝する「圧力鍋」。4月30日放映のNHK「あさイチ」の人気コーナー「スゴ技Q」でも取り上げられていましたが、じつはいま「圧力鍋」が熱いんです! 消費税が8%にアップしてそろそろ1カ月。ジワッジワッと家計への影響を感じている人も多いのでは?家計費を抑えるときにまず考えるのは、光熱費の節約。特に最近は光熱費節約に役立つとして「圧力鍋」の人気が高まっているそうですよ。人気情報番組「あさイチ」でも「圧力鍋」をフィーチャー!さすがの取材力で驚きの情報とテクニックを紹介してくれましたよ。 アッと言う間に素材が柔らかくなると人気の「 圧力鍋 」ですが、煮崩れしやすいという意見も。特に煮崩れしやすい食材として名前が多くあがったのが「かぼちゃ」。そこで「あさイチ」では、煮崩れしないかぼちゃの煮物の作り方を徹底研究!そこで紹介されたスゴ技とは? ① 素材を大きめに切る 。 ※普通は面取りしますが、圧力鍋で料理するときは面取りをしないほうがいいそうです。 ② 皮を下にして圧力鍋に隙間があまりできないように並べ たら、調味料と 水を少しだけ入れます 。 ※普通はかぶちゃがかぶるぐらいの水を入れますが、圧力鍋の場合は、素材から水が出るのでたくさん入れる必要はなし。 ③圧がかかったら3分煮て火を止めます。実はこのあとが重要! » 豚の角煮を圧力鍋で作るとパサパサになる理由. 圧力鍋に水をかけて冷やす という驚きのテクニックが。早く冷やして圧力を下げることで、煮崩れを防ぐ効果があるのだとか。鍋ごと冷やすと言う発想には脱帽です! 次に紹介されたのが、パサパサしがちな「豚の角煮」に関するスーパーテクニック。こちらでも目からウロコの情報が。ポイントは2つ。 ①豚のブロック肉を下茹でをするときは、しょうがと青ネギ、水と 研いでないお米を少量プラス するというアイディア。 ②強火で煮てアクを取り、圧力がかかったら弱火に。15分煮たら火を止め、豚のブロック肉を食べやすい大きさに切って再び鍋へ。このときに調味料を入れますが、この後が大事。 再び圧力鍋では加熱せず、落し蓋をして弱火で30分コトコト煮込む 。これがスーパーテクニック。 なぜ調味料を入れた後は圧力鍋で再加熱しないかといえば、それは2度加熱するとコラーゲンの分解が進み過ぎてしまい、繊維だけになってしまう(=パサパサになる)からなんだそう。 簡単なテクニックですが、意外と知らないことも多かったですね。番組では、圧力鍋でつくるプリンの作り方も紹介していましたよ。クックパッドにも同じように圧力鍋を活用したレシピをいくつかピックアップしてみました。 今日はカレーにする?それとも煮物?スイーツも食べちゃう?
写真拡大 (全4枚) 肉じゃがやカレーなど、煮込み料理に重宝する「 圧力鍋 」。4月30日放映のNHK「 あさイチ 」の人気コーナー「スゴ技Q」でも取り上げられていましたが、じつはいま「圧力鍋」が熱いんです! 消費税アップのお助け調理器具といえば「圧力鍋」 消費税が8%にアップしてそろそろ1カ月。ジワッジワッと家計への影響を感じている人も多いのでは?家計費を抑えるときにまず考えるのは、光熱費の 節約 。特に最近は光熱費節約に役立つとして「圧力鍋」の人気が高まっているそうですよ。人気情報番組「あさイチ」でも「圧力鍋」をフィーチャー!さすがの取材力で驚きの情報とテクニックを紹介してくれましたよ。 煮崩れしやすいかぼちゃの煮物を美味しく作るスーパーテクニックとは? 知らなきゃ損する☆とっておきの圧力鍋活用法とは？～「あさイチ」から～ | クックパッドニュース. アッと言う間に素材が柔らかくなると人気の「 圧力鍋 」ですが、煮崩れしやすいという意見も。特に煮崩れしやすい食材として名前が多くあがったのが「かぼちゃ」。そこで「あさイチ」では、煮崩れしないかぼちゃの煮物の作り方を徹底研究!そこで紹介されたスゴ技とは? 煮崩れしにくいポイントは3つ ① 素材を大きめに切る 。 ※普通は面取りしますが、圧力鍋で料理するときは面取りをしないほうがいいそうです。 ② 皮を下にして圧力鍋に隙間があまりできないように並べ たら、調味料と 水を少しだけ入れます 。 ※普通はかぶちゃがかぶるぐらいの水を入れますが、圧力鍋の場合は、素材から水が出るのでたくさん入れる必要はなし。 ③圧がかかったら3分煮て火を止めます。実はこのあとが重要! 圧力鍋に水をかけて冷やす という驚きのテクニックが。早く冷やして圧力を下げることで、煮崩れを防ぐ効果があるのだとか。鍋ごと冷やすと言う発想には脱帽です! パサパサしやすい豚の角煮も柔らかくジューシーに☆ 次に紹介されたのが、パサパサしがちな「豚の角煮」に関するスーパーテクニック。こちらでも目からウロコの情報が。ポイントは2つ。 ①豚のブロック肉を下茹でをするときは、しょうがと青ネギ、水と 研いでないお米を少量プラス するというアイディア。 ②強火で煮てアクを取り、圧力がかかったら弱火に。15分煮たら火を止め、豚のブロック肉を食べやすい大きさに切って再び鍋へ。このときに調味料を入れますが、この後が大事。 再び圧力鍋では加熱せず、落し蓋をして弱火で30分コトコト煮込む 。これがスーパーテクニック。 なぜ調味料を入れた後は圧力鍋で再加熱しないかといえば、それは2度加熱するとコラーゲンの分解が進み過ぎてしまい、繊維だけになってしまう(=パサパサになる)からなんだそう。簡単なテクニックですが、意外と知らないことも多かったですね。番組では、圧力鍋でつくるプリンの作り方も紹介していましたよ。 クックパッド にも同じように圧力鍋を活用したレシピをいくつかピックアップしてみました。 加熱は一瞬!が鉄則 圧力鍋でとろっとろのメガプリン 圧力鍋で作るから失敗知らず。とろっとろのとろけるプリンの完成です。うちは、ゼロ活力なべを使用中。白いオモリを使いました。 サバもふんわり&しっとり!
圧力鍋で☆骨まで食べられる!鯖の味噌煮 by REKO-tan 骨まで美味しい♡ 圧力鍋ばんざい!! 鶏肉とごぼうで♪ うちの炊き込みご飯♪圧力鍋♪ by maruncoara 圧力鍋パワーで炊き込みご飯が更においしく☆ レシピ一部改定します (分量等は変わりません。焦げてしまわないように手順色々工夫してみました) 今日はカレーにする?それとも煮物?スイーツも食べちゃう? どんなニーズにも答えてくれる「圧力鍋」は、万能調理器具。今ご紹介したテクニックやレシピを活用すれば、さらに美味しくできることウケアイ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)
ボウルの煮汁は冷やして、脂は流さずに捨ててね。 12 ゆで卵や大根を追加しても美味しいですよ。 ちなみに、圧力鍋で煮ても、形は変形しないのでご安心を。 13 ラードを作る方は、お皿にラップして、その上に白い脂をのせて、冷蔵庫で固めてください。 14 (1)の手順で、フォークでお肉に穴をあけるとさらに柔らかくなるそうです。 15 2013/7/4、話題入り感謝です♫ ✿作ってくださった皆さま、ありがとうございます✿ コツ・ポイント たくさん脂が出ますので、かたまり肉は脂の少ない物をお選び下さいね。 旦那様は脂の多い方がお好みのようですが‥。 濃い味の好きな方は、(3)の後に蓋を開けたままで煮込んで下さい。 このレシピの生い立ち 旦那様の好物チャーシューです☆お家で作れないかと思って、圧力鍋で煮ました。とても簡単にできたので掲載します。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
加熱時間を短縮できる圧力鍋は光熱費削減の強い味方。しかし、豚の角煮を圧力鍋で作ると、赤身の部分がパサパサになってしまいがちです。そこで、豚の角煮を圧力鍋を使ってふんわりジューシーに作るテクニックを紹介しましょう。『あさイチ』で取り上げられていました。 豚の角煮は圧力鍋だと赤身パサパサ 豚の角煮を圧力鍋で作ると、脂身はよいものの赤身の部分がパサパサとなってしまうことが多いのでは?
Description 意外とパサパサしがちな圧力鍋での角煮。でも簡単に美味しくできます☆お肉の特売日にぜひ♪費用:約1200円 時間:1時間~ 豚バラ肉 角煮用 1kg ネギの青い部分(下ゆで用) 3~4本分 ●砂糖 大さじ5~6杯 作り方 1 【空き時間で】 大根は厚さ2cm程に切り皮をむいて簡単に 下茹で しておく(外側が透き通るくらい) ゆで卵を作っておく。 2 肉を圧力鍋に並べ、ちょうど浸るくらいに水を入れる。ネギと生姜を入れて蓋を閉め、 強火 で加熱開始。 3 オモリが強く振れたところで 弱火 (オモリの動きが止まらない程度)にし、5分加熱したら火を止めてそのまま放置。 4 圧が下がったら蓋を開け、肉の半分が浸かる程度までゆで汁を捨てる。 5 大根と●調味料を加え、蓋をして高圧 強火 で加熱し、オモリが振れたところで火を消し放置。 6 圧が下がってから蓋を開けゆで卵を加え 中火 で10分ほど 煮詰める 。 一度完全に冷ましてから温め直して食べると美味しい。 コツ・ポイント うちでは昼間につくっておいて夕飯まで放置してます。 できたても美味しいですが時間をおくことで味がより染みて美味しいです☆ このレシピの生い立ち 圧力鍋をもらったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
感想 宇宙ホテル落下の続き。 エス テラの妹が突然出てきて困惑。 まぁ、 エス テラも初めて会ったようなので同じか。 人的な被害は回避したけど、宇宙ホテルの落下は防げなかったので 次回はどういう展開になるのかな? というか、次回は何年後かな? PickUp! おっぱい 特になし 印象に残ったシーン 正気に戻ったエリザベス ヴィヴィの頭突きで正気になったようだ。 AIは死の概念が無く、AIは使命に生きるらしい。 エリザベス「なんか最初で最後の共同作業になっちゃいそうだけどさ、 こんなときは笑ってリラックスしてやれば大丈夫だって」
感想 今回はタマルのターンかな? 客観的に見れば、 イチカ が二股ということになると思う。 まだピリピリした感じも無いので、三角関係では無いような気がする。 気になる点としては、リョウの同僚のアニオタ女。 今後ストーリーに絡んで来るのかな? いつの間にかリョウ以外はアニオタ勢になってたw PickUp! おっぱい 特になし 印象に残ったシーン 沖縄 おみやげ チンアナゴ かー でも、沖縄らしさは足りないかな
【番外編】汎用キャラ&汎用魔物の人気キャラは? トップ10を発表する前に、おまけの番外編として汎用キャラクター、汎用魔物の中から人気上位のキャラを紹介します。 汎用キャラクター 汎用キャラはとにかく"魔法使い女"が大人気! ランキング上では『5』の"魔法使い女"の次は『1』の"魔法使い"がランクインしています。全シリーズ皆勤賞なだけあって、皆さん思い入れのある魔法使いに票を入れてくれたようです。 魔法使い男(2)、魔法剣士(5)の他は、教授(5)や、唯一『3』に登場している"アーチャー男"も人気を集めていました。 汎用魔物 汎用魔物キャラは、九尾族(5)、猫娘族(1)、夜魔族(1)と、やはり女性型魔物に人気が集中。中でも九尾族に多くの票が集まりました。 猫娘族と夜魔族は、2012年に行われた日本一ソフトウェアのマスコットキャラクター人気投票でも、それぞれ10位と6位にランクインしています。その2キャラを押さえ新登場で汎用魔物キャラ1位となった九尾族。今後のシリーズでの活躍も期待したいですね! 【10位~4位】主役級キャラの争いにあのキャラが大健闘!? 10位からのキャラクターは、投票時にいただいた応援コメントも一緒に紹介します! 皆さんが投票したキャラは何位になったでしょうか? 【10位】プリニー 魔界ヒエラルキーの最下層、プリニーが10位にランクインと大健闘! 主役級のキャラクターがひしめく上位層の中、日本一ソフトウェアのマスコットとして、納得の順位かもしれませんね。 ●いつもヒドイ扱いを受けながらも頑張ってる姿に応援したくなりました。投げて爆発させるのが楽しいのに、そうするとベストエンディングに行けないあたり、ささやかなプリニーたちの抵抗としてとても微笑ましく思います。これからも転生できるよう頑張ってください。 ●もはや日本一ソフトウェアと言えばプリニーと言っても過言じゃないです! 下っ端として罪を償い、イワシを糧に働く彼らが、誰がなんと言おうと一番だと思います! がんばれプリニー!! ●一位目指してやってやれッス! 極貧生活からおさらばするッス! 芳文社 | メロンブックス. 【9位】アデル 『魔界戦記ディスガイア2』の熱血主人公、アデルは9位にランクイン! 『ディスガイア』シリーズの主人公としては珍しい(? )真面目なところが好きだという応援コメントがたくさん届きました。ロザリーとのバカップルっぷりも人気のポイントのようです。 ●一番好きな『ディスガイア』で、ボイスが大好きな緑川光さん!
電撃オンラインで行ったiOS/Android用アプリ『魔界戦記ディスガイアRPG』の、キャラクター人気投票企画"魔界闘一選挙"の結果を発表します! シリーズ全キャラクター人気投票"魔界闘一選挙"の頂点に輝いたのは…… 電撃オンラインでは、これまで『ディスガイア』シリーズに登場した全キャラクターを対象としたキャラクター人気投票企画"魔界闘一選挙"を実施しました。 主要キャラクターはもちろん、汎用キャラクターまで総勢432キャラクターがエントリー! 毎日3票投票可能で、好きなキャラクターに毎日投票してくれる方や、いろいろなキャラクターにコメント付きで投票してくれた方など、多くの票が集まりました。総有効票数は、29, 479票! 皆さん、投票ありがとうございました! 皆さんから投票していただいたキャラクターの順位を、記事の最後ですべて掲載します! #05 聖地巡礼 - ほとまるブログ. 皆さんが選んでくれたキャラクターは何位になったのか、ぜひご確認ください。 【30位~11位】意外なキャラもランクイン!? まずは、30位から11位までのキャラクターをリストで一気に紹介します。 順位 キャラクター名 30位 さわやかさったん 29位 プラム 28位 魔王プリエ 27位 アルマース 26位 中ボス 25位 リベア 24位 エミーゼル 23位 セラフィーヌ 22位 メタリカ 21位 ギグ 20位 暴君ヴァルバトーゼ 19位 ラズベリル 18位 ラハールちゃん 17位 プレネールさん 16位 デスコ 15位 アルティナ 14位 風祭フーカ 13位 フェンリッヒ 12位 ウサリア 11位 アサギ 30位からいきなり『魔界戦記ディスガイア3』の十紳士から"さわやかさったん"がランクインするあたりが、さすが『ディスガイア』といったところでしょうか……。 また、『ラ・ピュセル』の魔王プリエや『ソウルクレイドル』のギグ&リベアなど、他のゲームから参戦しているゲストキャラクターもランクインしています。 日本一ソフトウェアファンにはおなじみのアサギは11位に。ついに『魔界ウォーズ』で主人公となった彼女ですが、11位という結果は少し不憫(かつおいしい立ち位置)かもしれませんね。 主要キャラクターは、フェンリッヒやアルティナら『魔界戦記ディスガイア4』のキャラクターが集中しています。トップ10にはどのキャラクターがランクインしているのでしょうか……?