ホットクックで私が唯一気になっていたのが内鍋。 内側がステンレスなので、料理によっては少しこびりついたりすることもあります。 ホットクックには内鍋のお手入れ機能というものがあり、これを使用するととても綺麗になります。 でも使う度にそれをするわけではないので、汚れがするっと落ちるフッ素加工の内鍋だったら言うことないのに…と思っていました。 そしたらそしたら私の心の叫びが届いたのか!? 新機種がフッ素加工の内鍋になって発売されました!! 欲しいっ!でもでも今のホットクックはまだ買ったばかり。簡単に買い替えれるようなプチプラではありません。 諦めきれず調べてみると、フッ素加工の内鍋だけ別売で買えて、以前の機種と互換性があり使用できるとのこと! 私の心は決まりました!内鍋だけ購入します! シャープヘルシオホットクック 内釜を追加注文してみました ますます便利 - セリのメグミ. でもまたここで心が挫ける… なんと納期が2ヶ月以上。。 早速使う気満々だったのに。。 実店舗やネットを調べて、ようやく納期が2~3週間となっているところを見つけて注文します。 そしたらなんと在庫があったみたいですぐ届きました! またまた私の心の叫びが届いたのでしょうか(笑) 待ってたよ~内鍋ちゃん♪ 持ってみると軽い! 何グラムあるのか計ってみました。 ※ステンレスの方、汚いですね💦 この後お手入れボタンでピカピカにしました。 ステンレス内鍋→860g フッ素加工内鍋→681g フッ素加工の方が200g近く軽いですね。 購入価格は12980円でした。 決して安くはないですね。 でもこれで今まで敬遠していた炒めものも焦げ付きを気にしないで作れるし、連続で使いたいときにも内鍋が2つあれば便利!これから寒くなる季節、鍋やスープ系の料理をよく作るから費用対効果はある!買う価値ある!と購入を決めました。 早速チャーハンを作るぞ~!
水なし自動調理鍋シャープ ヘルシオ ホットクックは、材料と調味料を入れておくだけでほったらかしにしておいてもちゃんとおいしくお料理できるので重宝しています。 この内釜だけ追加注文できることを知って、早速購入してみました。 *私は色にこだわり、少し高かったけど本体は白です。 内釜2つだとどれだけ便利か 内釜が2つあると1つ使っている時にもう1つ準備することができます。 さらに出来上がったものを取り出して洗って次のものを用意できます。 ホットクックが自動調理している間に材料を準備したり、洗ったりすることで無駄な時間が全くなくなります。 実際の様子 簡単にできる茹で野菜から、最初はほうれん草を茹でました。 次にブロッコリーを茹でました。 ほうれん草の鍋をさっと洗って、その鍋でさつまいものポタージュの準備をしておきました。 ブロッコリーが茹で上がりました。 すぐ、さつまいものポタージュを自動調理します。 この間にフライパンで炒め物をしていました。 盛り付けなどしている間にさつまいものポタージュができました。 さいごに ホットクックの内釜が2つあれば、最高に時間を効率よく使うことができます。 ホットクックを2つ買うと場所もお金もかかるので、内釜だけ2つあるのはとてもいいと思います。 ブログランキングに参加しています。 下のお花を「ぽちっ」と押して、応援していただけると嬉しいです。
デメリットは慣れるまでは急に時間が余るので、なにか入れ忘れてるような気がしてソワソワすることですかね…。 あと、味噌汁は熱を入れすぎると煮詰まった味になる。(食堂の作り置き味噌汁的な) 予約調理もできるけど、ホットクックは再加熱式です。 調理開始後一気に仕上げ、予約時間まで保温し続ける仕様なので、葉物野菜などは熱の入りすぎで味が落ちます。 味にこだわるなら、内なべに材料をセットしておき、当日朝にボタンを押すのがいいでしょう。(煮込み系の料理なら、再加熱でも無問題) 結論 わが家では、導入によって3つの効果を得ることができました。 子どもにのイヤイヤやこだわりにゆったりと付き合ってあげられるようになった 自分時間を確保できている夫への嫉妬心がおさまった(笑) 心のゆとりが持てるようになった。 0歳・2歳のやんちゃボーイズを育てる中、強力な助っ人となってくれた心強さはプライスレスでした。 家事外注サービスと比べると格段に利用ハードルが低いので、積極的に取り入れてみてもよいでしょう。 ちなみに、最後まで気にしていた「赤い」には、3日で慣れましたとさ!グダグダ悩まず、もっと早く買っとけばよかったわ!! これは勝間和代さんが惚れ込むわけだ… にほんブログ村
こないだホットクックを買って以来、まなどん(妻)に色んな料理を作ってもらってるわけだけども、まなどんから「1つ解決したい問題があるんだけどー」と提案が! まなどんの問題 当たり前っちゃあ当たり前なんだけど、ホットクックは1つ料理を作ってしまうと、次の料理を作るためには鍋の中身を全部お皿に移して、お鍋を洗ってから再度ホットクックに設置しなければならない! その結果、ホットクック使いのまなどんは、1回の食事につきオカズが1品しか出せなくなってしまっていたのだ! 長男にもそのことを指摘され、まなどんは気にしてたみたい。 解決方法 まなどんから提示された解決方法はいたってシンプル。 『ホットクック用の鍋がもう一つあればいいんじゃない?』 おお!ほんまや!もう一つ鍋があれば、料理を作ったあと、鍋だけ入れ替えればいいもんね! 前の料理を温めなおしたい時とかは、鍋を戻せばいいし! まなどん、頭いいー! ・・・って思ってたら、勝間和代さんにアドバイスをもらってたみたい(笑) 内鍋の値段 気になる内鍋のお値段は、10, 000円くらい! おお、10, 000円で現状が改善できるんだったら即買いでしょ!悩む必要なし! あ、ホットクックには大きいやつ(2. 4L)と小さいやつ(1. 6L)があって鍋のサイズが違うから、買う時は気をつけてくださいね! シャープ ホットクック専用内鍋 KN-HW24E用SHARP TJ-KN2B >>Amazonで詳細を確認 というわけで買ってみた! じゃーん! これで、これからうちの料理は2品出てくる!やったー! ホットクック持ってる人は、この選択肢はかなりいいっすよ!複数品の取り回しが一気に効率化されるはず!ぜひお試しあれ! 【ホットクックレシピ・日記】内鍋をもう一つ買うだけでホットクックが更に便利に！ | 応妻｜おうつま. みなさんのホットクックライフが、さらにいいものになりますように! (祈) シャープ ヘルシオ ホットクック 電気 調理 無水 鍋 2. 4L(2~6人用) スマホ連携 レッド KN-HW24C-R >>Amazonで詳細を見る 他のホットクック日記もどうぞ! ・ 【ホットクックレシピ】「内鍋をもう一つ買うともっと便利に!」 ・ 【ホットクックレシピ】鶏ハムの材料 ・ 【ホットクックレシピ】よだれ鶏の材料 ・ 【ホットクックレシピ】ポテトサラダの材料 ・ 【ホットクックレシピ】豚の角煮の材料 ・ 【ホットクックレシピ】カボチャスープの材料 ・ 【ホットクックレシピ】トマトリゾットの材料 ・ 【ホットクックレシピ】ミルクキノコリゾットの材料 ・ 【ホットクックレシピ】無水カレーの材料 ・ 【ホットクックレシピ】リンゴケーキの材料 ・ 【ホットクックレシピ】パスタ/スパゲティの材料 ・ 【ホットクックレシピ】お味噌汁の材料 ・ 【ホットクックレシピ】トマトチキンシチューの材料 ・ 【ホットクックレシピ】甘酒の材料 0
無料であつもりにもしてくれるので、スープがぬるくなるのは避けたいという方には、とてもおすすめです☆ 辛味が自分で選べる自家製ラー油や、卓上の玉ねぎ、削り節、お酢など無料のサービスが充実していて、自分流のつけ麺をカスタマイズできるのが魅力◎ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか? 営業時間は通常11:00~翌3:00ですが、日曜のみ11:00~0:00です。少し早めなので注意が必要です。 定休日は年末年始を除き無休です。 aumo編集部 最後にご紹介するのは、池袋駅西口の交番の向かい側にあるお店「東京油組総本店 池袋組」☆駅からとても近いので、終電ギリギリの深夜でもパパっと食べられて便利ですね♪ こちらは油そば専門のお店なのですが、店頭に書いてある油そばの説明によると、油そばはラーメンのカロリーの約2/3、塩分は約半分ということなので、カロリーが気なる女性でも召し上がれますよ♡ 「東京油組総本店 池袋組」でのおすすめの種類は、「油そば」¥760(税込)と「辛味噌油そば」¥820(税込)の2つで、これらにのせるトッピングが充実しています♪写真は、「油そば」にお店一番人気のトッピングである「スペシャルトッピングA(ねぎゴマと半熟たまご)」¥180(税込)をのせたものです。 麺の量は160gの並盛り、240gの大盛り、320gのW盛りとあり、こちらのお店でも値段は変わりません! カウンターには油そばをおいしく食べる方法が書いてあり、ラー油やお酢、玉ねぎを刻んだものを自由に使えます♪その方法を参考にして、皆さんお好みの油そばに仕上げてみてください☆ 営業時間は月曜~土曜が11:00~翌4:00、日曜が11:00~21:00となっております。 ただ、麺がなくなり次第終了ですので、注意が必要です。 無休で営業しています。 いかがでしたか?今回は、ラーメン激戦区池袋にある数多くのラーメン店の中から、深夜営業も行っているお店4店を厳選してご紹介しました!深夜の池袋でおいしいラーメンをたっぷり堪能して、自分のお気に入りを見つけてみてくださいね♪ シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
Mさん :たしかに。カウンターは難しいかもしれませんが、4人掛けテーブルを1人で使えるようにすれば、作業しやすいと思います。 面接官 :なるほどね。調理場と店内の改装で 「ラーメン屋っぽくないラーメン屋」を作って、稼働率を上げる って感じですね。 Mさん :はい。 【議論のまとめ】他の要素にも注目した結果、さらなる方向転換 面接官 :今、要素のうちCとDとE(画像参照)をいじれると考えてると思いますが、そもそも営業時間とキャパっていじれないんですか? Mさん :いじれないことはないです。ただ、特にキャパに関しては今でもきつきつなラーメン屋が多くて、大幅に増やすのは難しいのではないでしょうか。 あと、今思いついたんですが、今のラーメン屋って店内向けメニューが多いですよね。でも、何人も並んでいる時こそ、オフィスワーカーの人にはテイクアウトも売れそうだと思います。 面接官 :ラーメンのテイクアウトって難しくないですか? 夜中に食べると？危ない誘惑に引っかかった時の体験談は！. Mさん :そうですね。でも、ラーメンの出前ってあるじゃないですか。あんな感じにして……それこそ、Uber Eatsrもありですね。 面接官 :なるほど。では、ここまでの施策の中で、どれが一番ダイレクトに伸びそうですか? Mさん :そうだなあ……このラーメン屋の知名度にもよると思いますが、基本的にはイートイン以外の手段を開拓するのが良いと思います。 面接官 :なるほど。 Mさん :やっぱり店内を改装してもカフェに流れると思うんですよね。一方でラーメンのテイクアウトってやってるところが少ないので、他との差別化にもなると思いました。 面接官 :なるほど。じゃあ、ここまでをふまえて改めて施策を出してみてください。 Mさん :はい。 「稼働率が高い時間帯について、Uberとの連携を強めていく」 というのが施策です。 面接官 :わかりました。ありがとうございました。 〇この議論の良かった点 ・面接官のアイデアを入れ、修正しながら進めた 面接官のコメント:今回は客数を伸ばす王道アプローチでした。面接官のアイデアも取り入れて、より良い案へと乗り換えていったのが良いですね。 ・最初のアイデアを捨てた!
★ラーメン日誌 2021. 06. 04 2020. 12. 23 沖縄県那覇市にあるラーメン屋、神翔 これで【 しんと 】と読むみたい。 夜中までやってるけど私が夜中に行った時は閉まってました💦 なので夜中に行く時は確認した方がいいかも。 1時過ぎだったんだよね確か。。ギリギリ。電気はついてた。。笑。 現金で最後に支払い 。そんな広くない感じだった。 お水は出してくれた。 カウンターにはおそらくニンニクと辛い高菜?があるみたい。 早く行ったからか後で出してくれたので多分w 沖縄だからか、激辛ラーメンってあまりない感じでした。 ソーキそばとか有名なのあるもんね。 そして沖縄料理は甘めの味付けが多い気がする。 沖縄県那覇市のラーメン屋、神翔の場所や辛さ、おすすめポイント 神翔 沖縄県那覇市 安里駅 から徒歩5分以内 牧志駅 からも10分くらいで行けると思う。 豚骨ベースで辛いのと辛くないの両方ある。 辛ラーメンが辛いラーメンで 普通のラーメン屋さんより結構辛いと思う。 辛さは統一 でトッピングが違うって感じのメニュー。 辛さ足りなかったら声かけてって言ってくれます! 普通の辛さと 、 激辛の2種類があって追加したい方を選べる。 辛くないラーメンは 塩豚骨か醤油豚骨で選べる。 ラーメンの種類にもよると思うけど、 基本の麺は中太で細麺も選べます! 神翔 感想 私は 辛白ねぎラーメン を食べました。(ネギ大好き!!!!) めっちゃ美味しい!! 沖縄だから味濃いのかな?って思ってたけど全然で!! 豚骨ベースなのにさっぱりしてて薄味 ?で私にはちょうどよかった。 辛さは思ったより 美味しい辛さ で 辛さ追加 した。 でも 普通に辛いの好きな人には辛いと思う ので (いろんなコメント見たけど、結構辛いって書いてた。) 激辛好きとかじゃなければチャレンジの気持ちで食べた方がいいかも。 凄く激辛ではないと思うけど! 中本で言うなら、北極よりは全然辛くない。 蒙古タンメンくらいかな〜? 激辛を追加!! ビビりながら。笑。少しずつ入れました!笑。 赤いのが辛いやつでこれを2回ちょいw そうすると!汗が出てくる感じの辛さに❤️ 追加の辛味を入れるだけでかなり変わるので 自分の好みの辛さに出来る し 辛いラーメンなのに お得 だと思う!! 近くにあったら通いたいレベル でヒットしました♪ 本当に近くになくて残念(T ^ T)。 ただチャーシューは私の好みではなかった。笑。 ツナみたいな感じ?パサパサしてるというか。。表現力w 餃子は美味しかった🥟 ちなみに。。。 辛くない神翔ラーメンも本当に美味しいです!!!
それからしばらくして、がんこラーメンに行く機会が訪れました。 高田馬場で友人2人と遅くまで飲み、ラーメンを食べようという話になった時、私はがんこラーメンのことを思い出し、3人で行ってみる事にしました。 夜中の1時をまわっていましたが、お店の前には10メートルくらいの行列があります。順番が来てお店の中に入りました。 お店の中にはメニューがなく、何の貼り紙もありません。 私が「メニューはありますか?」と尋ねると、頑固そうなオヤジさんが 「うちはラーメンだけだよ!」 と言います。 「は?ラーメンだけ?」 普通、ラーメン屋さんというと、味噌ラーメン、塩ラーメン、チャーシューメン、などといくつか種類があるはずなのですが、その店は文字通り 「ラーメン」しかない のです。 私たちが怪訝そうな表情を浮かべているのを見ると、オヤジさんが話しかけてきました。 「お兄ちゃんたち、飲んできたんだね。左のアンタは酔っ払ってるみたいだから、塩味濃い目だな、真ん中のアンタはそんなに酔ってないみたいだから普通味、それで、左のアンタは、、」 私たちの酔い具合を見て、塩味の加減をオヤジさんが決めています。 出てきたラーメンはというと。 うん、うまい!! チャーシューとシナチクがのっている、見た目は普通のラーメンなのですが、なんか他の店とは違う。やはり、オヤジさんが一人ひとりの状況に合わせて塩味を調整しているせいでしょうか。 がんこラーメンがヒントを与えてくれた理想の教育のカタチ がんこラーメンはその後も知る人ぞ知るラーメン屋でしたが、オヤジさんが引退するのと共に数年後、お店をたたんでしまいました。 お店がなくなってからも、がんこラーメンのことをたまに思い出すことがあったのですが、あのやり方は、実は色々な仕事に応用できるのではないか?成増塾の指導にも応用できないだろうか?、というより、かなり有効な方法ではないだろうか?という事に気がつきました。 少人数指導を実践している成増塾ですが、 生徒5人のクラスでも、生徒一人ひとりの特性は違います。 英単語の丸暗記が得意な人、全くダメな人、文法の時は寝てるけど英文解釈になると俄然張り切る人、部活で疲れて授業のほとんどを寝ているけど予習だけは絶対やって来る人、ホントに 生徒の数だけ特性がある 訳です。 その一人ひとりに、微妙なさじ加減で最適な指導をすること が私の考える「理想の教育」のひとつのカタチですが、考えてみると、あの幻のラーメン屋、ガンコがやっていた事と基本は同じなんですよね。 うーん、がんこ、恐るべし。