メルシャンはプレミアムなラインからお値打ち価格のものまで、実に様々なワインを販売しています。特にデイリーワインは約100種類のラインナップがあり、日々のワインライフを支えてくれる存在。 その定番が「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」、「ボン・ルージュ」、「ビストロ」です。今回はこの3ブランドの特徴を紹介するとともに、取材でわかったメルシャンのモノづくりの技術力をお伝えします。 ↑メルシャンの豊富なラインナップから、定番のデイリーワインを紹介 【その1】14 年連続No. 1の「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」 メルシャンのデイリーワインといえば、外せないのが「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズ。2003年に発売した同シリーズは、「スタンダード」「シードル」「ソーダ」「オフ日和」「厳選素材 プレミアム」など豊富なバリエーションを展開。多様化するニーズに応え続けた結果、無添加カテゴリーの国内ワイン売上シェアにおいて、14年連続でNo.
1. ワインに酸化防止剤が使われるワケ ワインを飲むと頭が痛くなる... という人から悪者扱いされがちな酸化防止剤。世界中のほぼ全てのワインに入っているもので、ワインが劣化するのを防いでくれている。具体的には大きく分けて二つ、酸化防止剤を入れる目的がある。 ワインの酸化を防ぐ その名前の通り酸化防止剤はワインが酸化して味が落ちてしまうのを防いでくれる。一言で酸化と言っても熟成によって好ましく味が変化するのも酸化、日の下に放置して酢のようになるのも酸化だ。一般的にワインに添加される酸化防止剤は通常の醸造過程や移動・保管中などにワインが傷みにくくなるようにするための少量のものだ。なので酸化熟成後に飲まれることを想定してつくられるワインであっても添加されている。 微生物からワインを守る もうひとつの目的はワインづくりの過程において微生物からワインを守ることだ。酸化防止剤として使われる亜硫酸塩には殺菌効果もある。古代のワインづくりにおいても樽など醸造器具の殺菌を目的に、硫黄を燃やして亜硫酸を発生させていたそうだ。この方法が大昔2000年以上も前から行われていたというから驚きである。現代でも同じ目的で、また不快臭を発生させる細菌の増殖を防ぐためにも亜硫酸塩が添加されている。 2. ワインの酸化防止剤は体に害を与えるの?
岳だけが 虹の味方でいてくれて、とても嬉しかったし 格好良すぎてビックリしました! 「ふざけんな! 痴漢や おかしなことする奴らのために なんでこっちの行動を制限されなきゃいけないんだよ! なんで虹が責められなきゃなんねーんだよ!」 岳と日和を相手に 二股をかけてるんじゃないか…なんて疑われてしまったら、虹を守る為に「俺が一方的に、好きなんだよ…!」って宣言するし、もう岳が男前すぎる!!! *≧▽≦* ただ、そんな全力で 虹を守る岳を見た、日和の気持ちを考えると また切ないです…。 ついに虹は、岳を好きだという 自分の気持ちを認めましたし、この後 どうなっていくのか、次回も めちゃくちゃ気になります! ◇1巻まるまる無料がいっぱい◇ 画像をクリックして 7/31更新の 固定ページに移動してください
虹甘えてよの最新話37話は2020年8月24日のCheese2020年10月号に連載されております! ここでは、虹甘えてよの最新話である37話のネタバレについてや、感想・考察を紹介していきたいと思います! 過去のネタバレはこっちだよっ →虹甘えてよネタバレ36話/9巻!感想&あらすじもチェック! →虹甘えてよネタバレ35話/8巻!感想&あらすじもチェック! 虹甘えてよ37話のネタバレ 親友 「なぁ聞いた!