台湾から現地の最新グルメ情報をお届けする連載!クックパッド台湾のスタッフChuck Chen(チャック・チェン)が、現地のユーザーさんから投稿されたレシピと一緒にご紹介します♪今回は、夜市でも人気のスイーツ『台湾ドーナツ』です。 日本の皆さん、お元気ですか♪ クックパッド台湾のスタッフのChuck Chen(チャック・チェン)です。 台湾の夜市といえば、地元の人から観光客にまで大人気のスポット。人気グルメの発祥地でもあります。 ここで昔から人気のおやつが「台湾ドーナツ」と呼ばれるシンプルなドーナツです。 「甜甜圈」と呼ばれていて、揚げたてにたっぷりお砂糖をまぶしていただくのが昔ながらの台湾スタイル。 夜市だけでなく、学校のそばの小さな商店などでもよく売られている子ども達の定番おやつで、僕も幼稚園の頃から30年近くも食べているんですよ。 最近はクリスピーなミルク風味のドーナツも人気ですが、今日ご紹介するのは昔ながらの懐かしい味わいの台湾ドーナツのレシピです。 ・強力粉 …260g ・もち米粉(薄力粉で代用可) …40g ・牛乳 …150g ・卵 …1個 ・ドライイースト …3g ・塩 …3g ・砂糖 …30g ・無塩バター …30g ・揚げ油…適量 ・(仕上げ用)砂糖 …適量 1. 大きめのボウルにすべての材料(仕上げ用の砂糖以外)を入れ、菜箸などでよくかき混ぜます。打ち粉をした台に取り出し、べたつかないよう生地をしばらくこねます。 2. 生地がまとまってなめらかになったら丸めてボウルに戻し、ラップをして1時間ほど常温で発酵させます。 3. 生地を打ち粉をした台に取り出し、めん棒で約0. 8 cmの厚さに伸ばします。型を使ってドーナツの形に抜きます。 ※ドーナツ専用の抜き型がなくてもOK。コップなどを使ってまず大きめの丸型に抜き、次にペットボトルのキャップなどで真ん中を小さく抜けばドーナツの形になります。 4. 生地につかないように工夫しながらラップで覆い、さらに30分間発酵させます。 5. 深めのフライパンか鍋に油を熱し、両面がこんがりするまで弱火で揚げます。 6. 「子どもと作ろう！おからドーナツ♪」kaiko | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 油を切ったら、仕上げに砂糖をたっぷりとまぶして出来上がり! このレシピで、日本のクックパッド編集部のスタッフも台湾ドーナツを再現してみました。 材料は本当にシンプルで作りやすいです。 こんがりきつね色に揚げたドーナツは本当に良い香りで、まだあたたかいうちにドバッとお砂糖をまぶしていただきます♪ 紙に包んでカジュアルに庭先に持ち出せば、台湾の屋台気分を満喫できるかも!?
【材料】 ・ドーナツ ・バター食塩不使用:20g ・砂糖:大さじ2 ・牛乳:20ml ・サラダ油:適量 ・ココア:大さじ1 ・チョコガナッシュ ・ミルクチョコレート:100g ・生クリーム:50ml ・ストロベリーガナッシュ ・いちごチョコ:35g ・ホワイトチョコ:65g ・板チョコ ミルク:ホワイト:各100g ・ドライフルーツ&ナッツ:適量 ・アラザン&スプリンクル:適量 ・ピンクのチョコペン:1〜2本 ホットケーキミックスを使った焼きドーナツにガナッシュクリームをサンド。ナッツやドライフルーツをトッピングした大人な見た目のドーナツと、ホワイトチョコやいちごチョコでデコしたかわいいドーナツの2種類を作っています。プレゼントにもぴったりですね☆ ■HMドーナツ de ハロウィンの仲間たち 【材料】 ・ホットケーキミックス:300g ・牛乳:50ml ・砂糖:20g ・チョコ:1枚 ・チョコ(ホワイト):2枚 ・食紅:赤、黄色:少量 クッキングシートに載せてキレイに成型して揚げたドーナツに、チョコとホワイトチョコでコーティングした後、竹串で目や口のパーツを描きいれてキュートな見た目に。チョコ、ホワイトチョコ以外の色を使いたい場合は食紅を利用して。 ■ちょこっとデコで可愛く変身! 動物デコドーナツの作り方 【材料】 ・バター食塩未使用:20g ・牛乳:100ml ・板チョコ:適量 ・チョコペン(黒、赤、ピンク):各1 ・アーモンド:適量 ・マーブルチョコレート:適量 コーティングに湯煎した板チョコを使い、目やほっぺたの赤みなどのパーツのお絵かきはチョコペンを使用。さらに、動物の鼻やくちばしなどはマーブルチョコレートで表現しています。食べる前に冷蔵庫で冷やせば、表面がパリッとしておいしさアップ☆ ■揚げないから手間カット&ヘルシー!焼きドーナツレシピ ■焼き芋&HMで簡単!
子どもに人気のおやつ、揚げ&焼きドーナッツの、ホットケーキミックス・豆腐使用などで簡単にできる人気レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものの中から厳選してまとめました! 焼きドーナツレシピ 【1】パーティーにおすすめ!
1つ目のレシピは、おからを使ったドーナツです。 ホットケーキミックスを使って作るドーナツは、おからを使う分ヘルシーに出来上がりますよ。 材料を紹介しますね。 ダイエットにもおすすめのおからパウダーの人気レシピを集めました。 おからパウダーを使ったお好み焼き・卯の花・ポテトサラダなどのおかず、クッキー・蒸しパン・パンケーキなどのお菓子。 1位はつくれぽ500越えです。 目次おか … 【人気レシピ10選】市販のルーで作る簡単 キーマカレー♪ 【人気レシピ10選】捨てないで!サバ缶の残り汁でアレンジ*汁ごと使える料理も♪ 栄養満点! 【作り方動画】小池都知事マスクがかわいい♪ 手作り立体マスクの作り方*型紙や生地も紹介! 1歳のお子さんから食べられる、フワフワな食感があとを引くおからドーナツを紹介します!ボールに材料を入れて混ぜたらチンするだけ!ととっても簡単。おやつにピッタリです! クックパッドの【おからクッキー】レシピより【つくれぽ1000】以上から人気ランキング形式でご紹介します。 目次 1. たくさんあるおからドーナツのレシピの中で一番シンプルなものをまずご紹介。かりっとした感じだけでなく、ふわふわ感もだすため、粉は薄力粉と強力粉の2種類を使うのがコツ。おからが入っていることを忘れるほど、食感が楽しめます♪ おやつと言えばドーナツ。揚げ物は抵抗ありますよね。そんな時は今人気の豆腐やホットケーキミックス、チョコなどを使った焼きドーナツがおすすめです。家でも型なしで作れる簡単レシピです。今回は簡単に作れる人気のレシピと東京周辺のこだわり焼きドーナツの人気店を紹介します。 誌面では、ブラウニーのほか、人気のおからマフィンやドーナツのレシピを掲載。さらにおからの水分と飛ばしてから作る、サクサククッキーやグラノーラバーも紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね! (編集部・大橋) ★糖質制限応援レシピ①おからパウダーを使った糖質制限&糖質オフのお菓子★【クックパッドおすすめレシピ12選】人気, 話題, 殿堂入り, つくれぽ件数から厳選した簡単&お気に入りレシピまとめ! Rayモデル・松元絵里花ちゃんのRay web連載『ちゃんまつ食堂』。今回は小麦粉、牛乳、卵を使用しない「ドーナツ」のレシピを紹介。生おからを使った、もっちもちのドーナツは、ヘルシーなのに腹もちもバツグンです♡ 自宅にいる時間が増えるいまだからこそ、お家で作ってみませんか?
【材料】 ・強力粉 ・インスタントドライイースト ・砂糖 ・卵 ・バター(食塩不使用) ・水 ・冷凍パイシート ・サラダ油 ・粉糖 ・色素(ピンク、レモンイエロー) 冷凍パイシートを使って作るサクサクのドーナツに、粉糖で作るアイシングを載せて、見た目も食感も抜群なドーナツを作りましょう♪ クロワッサンのような食感は、一度食べるとやみつきになること必至です。 *アイシングの特集はこちらも* ■まだまだあるドーナツレシピ! ユニークアイデア大集合 ■バレンタインにもGOOD❤ココアドーナツ 【材料】 ・ココアパウダー:小さじ2 ・塩:ひとつまみ ・砂糖:40g ・サラダ油:大さじ1 薄力粉にココアパウダーをブレンドした生地を揚げて作ったミニサイズのドーナツに、真っ白な砂糖をまぶして、見た目にも愛らしく♪ 一つひとつにピックを挿せば食べやすさも抜群! パーティフードとしてもおすすめです。 ■「お餅で作るポン・デ・リング」はモッチモチでヤミツキになるウマさだった! 【材料】 ・切り餅:2個 ・パン粉:80g ・砂糖:30g ・牛乳:150ml ●シロップ ・砂糖:大さじ1と1/2 ・水:小さじ1 大人気のポン・デ・リングが自宅でできちゃうミラクルレシピ☆ パン粉に切り餅を加えて生地を作るので、焼き上がったときにあの独特のモチモチ食感に仕上がるんです♪ 味のバリエーションがほしい場合は抹茶をふりかけて! ■ちくわぶdeもっちりサクッなポン・デ・リングドーナツ♡ 【材料】 ・ちくわぶ:1本 ・ホットケーキミックス粉:1袋 ・油:大1 ・豆乳(牛乳):大3〜4 ・粉糖:お好みの量 ・上新粉(小麦粉):適量 こちらのポン・デ・リングレシピは、なんとちくわぶを使ったもの。細かく刻んだちくわぶを玉子や豆乳、ホットケーキミックスとよく混ぜて作った生地は、どっしりとして扱いやすく成型も簡単! 独特の食感を楽しんで♪ ■市販のドーナツを使って♪レンジで簡単! 手作りカスタードクリームとあんこでスモア風スイーツ♡ 【材料】 ・市販のドーナツ:6個 ・マシュマロ:お好みの量 ・市販の粒あん:お好みの量 ●カスタードクリーム ・お米の薄力粉:20g ・卵黄:2個 ・砂糖:大5 ・豆乳:100cc+50cc ・生クリーム(豆乳):大5 ・バニラエッセンス:10振りくらい 市販のドーナツにアレンジを加えたスイーツレシピ。ドーナツの穴に粒あんを詰め、自家製カスタードクリームとマシュマロをたっぷりとトッピング。オーブンでカリッと焼けば完成です。甘いもの好きにはたまらない、満足感いっぱいの一品。 オーソドックスな味を楽しめる定番レシピから、身体想いのヘルシーレシピ、思いついたときにすぐに作れる時短レシピまでそろっているので、家族の好みや冷蔵庫にある食材を考えながら、ベストなレシピを選んでくださいね。 まとめ/松本玲子
小さい頃、作ってもらった懐かしい家庭のおやつ。今度は、自分の子供と一緒に作ってみませんか。未就学児から小学校高学年まで楽しく作れる昔ながらのおやつレシピを難易度ごとにご紹介します。 2020年08月31日作成 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ 手作りお菓子・スイーツ おやつ 和菓子・和スイーツ 子ども あなたの家庭のおやつは何ですか?
3 メイクアップアーティストの給与・年収 次に、メイクアップアーティストの給与・年収周りについてお話していきます。 仕事は、現実的な生活と直結します。保護者から自立し、自分だけで生活していけるのか? 仕事を選ぶ上では、向いてるかどうか、やりたいかどうかだけではなく、現実的な給与・年収についてもしっかり考えましょう。 3-1. メイクアップアーティストになるには？メイクアップアーティストの口コミも掲載｜みんなの専門学校情報. メイクアップアーティストの年収 就職先や働き方によって、年収が大きく異なります。 企業勤務の場合は社員としての年収になるので、200万円弱~400万円程度、一方 メアメイク専門のプロダクションに所属する場合の年収は、100万円台前半〜500万円程度と考えられます。最近注目を浴びている特殊メイクや医療関係のプロダクションでは、通常よりやや高めです。 フリーのメイクアップアーティストとして成功し非常に高い収入を得られる可能性もありますが、そうなる人はごくわずかです。 3-2. 他の仕事との比較 下表は、各仕事の一般的な20~24歳頃の平均年収、30歳頃の平均年収、40歳以降に目指せる最大年収を比較したものです。 メイクアップアーティストの年収は、企業の社員として働く場合は一般事務などの水準に近くなりますが、 アシスタント時代についてはかなり低い水準です。 ただし、こちらの情報も正確性の保証はできないため、あくまで参考として利用して下さい。 3-3. メイクアップアーティストの給与の生活水準 これもあくまで参考例ですが、メイクアップアーティストの20~24歳頃の年収180万円、30歳頃の年収260万円の生活水準(お金の使いみちの内訳)をご紹介します。 年収180万円の生活水準 (20~24歳頃) 年収180万円だと、所得税や住民税等が引かれ、手取りは約149万円になります。これを月収に換算すると、約12. 4万円です。 家賃は月収の30%以内として考えると、4万円程度になります。地域や駅からの距離などによって家賃の相場は大きく異なりますが、 家賃に4万円しか割けないというのは厳しいでしょう。食費も月に3万円だと、自炊や弁当持参など節約に努めなければいけません。 その他の費用についてもかなり節約が必要な水準ですが、 アーティストとしての技術や感性に磨きをかける費用も捻出したいものです。そのためには、お金の使いどころを計画的に考える必要があるでしょう。 12.
美容師免許は必要? メイクアップアーティストになるための学校の種類 未経験からヘアメイクアップアーティストになりたいのであれば、 美容専門学校やヘアメイクの専門学校に入り、ヘアスタイリングやメイクアップの基本スキルを身につけておいたほうがよい でしょう。 学校に通わずともメイクアップアーティスト目指すことはできますが、基礎はもちろん、多くのジャンルの知識を得ておくことで、即戦力として活躍しやすくなります。 プロになった場合、現場では性別、年齢さまざまなお客さまを相手にし、あらゆる状況に対応しながらヘアメイクを行う必要があります。 また、プロダクションや企業では専門学校の卒業者のみを採用するケースも多いため、そういった面からも専門学校を卒業しておくほうが有利となります。 なお、美容専門学校で学んだ場合は、美容師国家試験を受けて美容師免許を取得し、卒業後は美容師として働きながらヘアメイクを行うという選択肢もあります。 メイクアップアーティストになるためにはどんな学校に行けばいい?
無事、技術やスキルを認められたら、プロのメイクアップアーティストとして活躍していくことが可能です。 なんの資格もない…それでもメイク専門学校に入れる? プロのメイクアップアーティストになるには、客観的な評価やポートフォリオが必要になってきます。独学でもスキルは身につきますが、主観的でひとりよがりなメイクしかできなくなっている可能性も……。さらに、独学でポートフォリオを作るのはかなり難しいです。やはり メイクを学べる学校に入る のが一番です。 メイクの学校は、 メイクが好き! という思いがあれば、誰でも入れます。技術を習得する場なので、 初心者大歓迎 としている学校がほとんどです。 ただし、 専門学校の中には美容部員がステップアップするためのスペシャルなコースを設けている場合 も。そのようなコースは、初心者ではついていけないので注意しておきましょう。 プロを目指すならまずはメイク専門学校選びに力を入れて プロを目指すならまずはメイク専門学校選びも慎重に行うようにしましょう。 自分が活躍したい場のスキルが身につく学校かどうか? という点を意識しながら選ぶと良いです。 たとえば、特殊メイクはしたいのならば、特殊メイクや映像メイクに力を入れている学校を選びます。また、メイクだけでなくヘアカットなどもできるメイクアップアーティストになりたいなら、美容師免許も取れる学校を選びましょう。 また、 通学日時などで選ぶ のもおすすめです。メイクの専門学校は、夜間部や土日のみのコースが存在します。社会人で平日の日中に学校へ通えないのならば、通学日の自由度の高い学校を選ぶと良いでしょう!