2019年11月27日東京国際フォーラム、同年12月1日大阪フェスティバルホールで開催されサーカスも出演しました 「徹子の部屋コンサート2019」模様が放送されます。 名曲満載!爆笑と感動の「徹子の部屋」コンサート 「 徹子の部屋」テレビ朝日 1月 21 日(火) 12:00~12:30
9%を記録した 伝説の音楽番組がTBSチャンネル2で蘇ります! 毎週、綺羅星の如くスタジオに集まったスーパースターたち! 近藤真彦さんとのスペシャル対談もTV初独占放送でお送りします! 2020年 4月 2日 テレビ朝日「徹子の部屋45年目突入SP」 2020年4月2日(木) 19:00 ~ 21:48 今年で放送45年目を迎えた『徹子の部屋』! 司会の私がゲストの方と出張ロケに出かけたり、ゲストのプライベート貴重映像などを交えながらトークを展開する豪華3時間!! 放送開始40年 10,000回記念 徹子の部屋展. 2020年 3月 29日 TBS「100の重大ニュース」 2020年3月29日(日) 18:30~22:48 第6弾となる今回は「最も印象に残った平成・令和の記者会見」をテーマとし、視聴者1万人にインターネット調査をしました。はたして1万人が選んだ「印象に残った記者会見」は何か? JNNの膨大なニュース映像を交えながら、調査結果を100位から1位まで順に番組内で発表します。また、100位から1位までのニュース項目の発表に加え、そのニュースに隠された"今だから語れる真実"と"新たなスクープ・驚愕の新証言"、そして"初公開映像"にこだわり、重大ニュースを検証していきます。 2020年 3月 18日 日本テレビ『今夜くらべてみました』 2020年3月18日(水) 21:00~21:54 ディズニーの楽しみ方、体験をお話ししました。 2020年 3月 8日 TOKYO FM「恋とラジオとユーミンと」 TOKYO FM開局50周年記念特別番組 SURF & SNOW in Naeba 40th Anniversary Celebration! 「恋とラジオとユーミンと」 2020年3月8日(日)19:00〜19:55 松任谷由実さんへお祝いのメッセージをお送りしました。 2020年 3月 5日 BS1スペシャル「CHAYA 魂の番人 エイリー舞踊団に捧げた半生」 2020年3月5日(木) 23:00〜 親友、ニューヨークのアルビン・エイリー舞踊団の茶谷正純さんは、世界的舞踊団の副芸術監督として活躍してきたアメリカダンス界のレジェンド。すでに70歳を超え引退を決意した茶谷さんの、最後の5年間に密着しました。 私のナレーションでお届けいたします。 2020年 1月 1日 日本テレビ『嵐にしやがれ 元日スペシャル』 2020年1月1日(水) 21:00~23:15 櫻井翔さんとお買い物に行きました。 2019年 12月 23日 テレビ朝日『クイズプレゼンバラエティ Qさま!
!』 2019年12月23日(月)18:45〜22:15 カズレーザーvs宇治原vs伊沢拓司 今年最後の芸能界インテリ大決戦! 「2019年ニュースの主役」3時間半スペシャル 2019年の重大ニュースを解説いたします! 2019年 12月 12日 NHK BSプレミアム「ザ・プロファイラー~夢と野望の人生~」 2019年12月12日(木)21:00~21:59 2019年12月17日(火)23:45〜24:44 20世紀最高のオペラ歌手とされるマリア・カラスの一生をプロファイル。 2019年 12月 1日 第9回「徹子の部屋」コンサート2019 大阪 【大阪2019】 第9回「徹子の部屋」コンサート 大阪公演日程:2019年12月1日(日) OPEN 16:00/START 17:00 会 場:大阪フェスティバルホール ≪出演者≫ ・司会 黒柳徹子 ・ゲスト サーカスFamily、純烈、杉良太郎、南こうせつ、南佳孝&杉山清貴、森山良子(50音順) 2019年 11月 27日 第14回「徹子の部屋」コンサート2019 東京 【東京2019】 第14回「徹子の部屋」コンサート 東京公演日程:2019年11月27日(水) OPEN 17:00/START 18:00 会 場:東京国際フォーラム ホールA 2019年 9月 27日 テレビ朝日「徹子の部屋SP TVエンタメ伝説の名場面史」 2019年9月27日(金)19:00~21:48 テレビ朝日系(一部地域を除く) 「徹子の部屋SP TVエンタメ伝説の名場面史」 ドラマ、バラエティーなど、貴重映像がいっぱいです。是非、ご覧ください!
1月19日(火) ※解説放送 指揮者 佐渡裕 ピアニスト 反田恭平 世界を魅了する2人が豪華競演! ☆コンサート 佐渡裕/反田恭平 with ジャパン・ナショナル・オーケストラ 特別編成 2月27日(土)~3月14日(日)全10公演 2月27日(土)神奈川・ミューザ川崎シンフォニーホール 2月28日(日)東京・Bunkamura オーチャードホール 3月 4日(木)愛知県芸術劇場コンサートホール 3月 5日(金)静岡・アクトシティ浜松 大ホール 3月 6日(土)長野・キッセイ文化ホール 3月 7日(日)栃木・足利市民会館・大ホール 3月11日(木)岡山シンフォニーホール 3月12日(金)宮崎・メディキット県民文化センター 3月13日(土)大阪・フェニーチェ堺 大ホール 3月14日(日)兵庫県立芸術文化センター KOBELCO大ホール
味つけ冷凍すると、肉がやわらかくなる&うま味が増す? 1週間に1度しか台所に立たない独身のズボラ男性に朗報です! まとめて作って、しかも冷凍できて、かつ超かんたんなレシピがあるんです。 今回はたんぱく質が豊富で ダイエットと筋トレにも最適な食材「鶏むね肉」 だけで、4〜7日分の「冷凍作りおきレシピ」を作っちゃいます。 撮影にご協力していただくのは、バンドマンとして活躍のTさん。 めったに料理をしない彼でも、はたして失敗なく作れるだろうか? なんでも「冷凍作りおき」にしておくと、こんなメリットがあるんだとか。 味つけ冷凍すると、おいしくカンタンに保存ができる 味が染みて食材のうま味がアップする 冷凍なので、好きな時に好きな量だけ作れる まとめて味つけ冷凍しておけば、調理時間の短縮になる などなど、いいことづくめ。 多忙なビジネスマンの皆さんはもちろんのこと、面倒くさがり&ズボラな男性にもぴったりなんじゃないでしょうか。 それではさっそく、まずは買い出しから! 作りおきレシピは、新鮮な食材で作るのがイチバンらしいのです。 今日仕込む「冷凍作りおきレシピ」は、鶏むね肉を使った2品です。 「鶏肉の青じそオイル焼き」 と 「鶏肉としいたけの塩麹蒸し」 。 まずはレシピを読んで作り方を確認しましょう。 「材料も少ないし、意外と簡単そうですね」 鶏肉の青じそオイル焼き 材料(1袋分) 鶏むね肉……1枚(350g) 青じそ……10枚 オリーブオイル……大さじ2 塩……小さじ1/2 まずは鶏むね肉の皮を取り除いて…… ひと口大のそぎ切りにします。繊維を断ち切るようなイメージ! 青じそは軸を除いてせん切りにします。 ジッパー付き保存袋に青じそ、オリーブオイル、塩を入れ…… そぎ切りした鶏むね肉も袋に入れて…… 袋の上から全体をもみもみするだけ。塩をよく溶かすのがポイント! あとは平らに広げてからしっかりと袋の空気を抜いて、密閉します。 こんな感じで密閉させたら、1袋分が完成です。 鶏肉としいたけの塩麹蒸し しいたけ……3枚 塩麹……大さじ2 ごま油……小さじ1 しいたけは軸を取って薄切りにします。 調味料は塩麹とごま油。 「これだけでいいんだ! 冷凍保存30日間＆レンチンで作れる！永久保存版の「作り置きレシピ」 - LOCARI（ロカリ）. 楽勝ですね」 ジッパー付きの保存袋に調味料と、ひと口大のそぎ切りにした鶏むね肉を入れてもみもみ。 さらにしいたけを加えてざっと全体に混ぜて…… これで仕込みが完成。今日はぜんぶで4袋作っちゃいました!
鮮度を保てるだけではなく、 鶏胸肉特有の肉のパサつきを抑える ことができます 。その理由は、調味液に浸すことで表面がコーティングされ水分が抜けにくくなるから。マヨネーズなどの油分を含む調味料を加えることとで、さらにジューシーな仕上がりになりますよ! 鶏胸肉と一緒に冷凍するならこの食材がおすすめ! にんにく: 鶏肉と相性抜群!たったひとかけで料理がワンランクアップ! 味噌: 発酵パワーでお肉をやわらかく!冷凍しても風味が落ちません。 マヨネーズ: 油分でコーティングすることで、パサつきを防ぎます。 ワンパターンになりがちな鶏胸肉も、 下味冷凍を使えばレパートリーが増えます よ。 定番料理からいつもとは違う味付けまで、おすすめレシピを5つ厳選しました!
醤油味で下味をつけたお肉なら、その日の気分で味付けも変えられます 。今回は、甘酸っぱく食欲のそそられる味付けでどうぞ。 塩こうじでしっとり仕上がる!「鶏ハム」 下味冷凍OK☆液体塩こうじでしっとりやわらか鶏ハム 驚くほどしっとり柔らかな鶏ハムです☆これからの暑い日にさっぱり食べられます。 材料(4人分) 食材 鶏胸肉:1枚 調味料 液体塩こうじ:大さじ2 すりおろしにんにく:小さじ1/2 すりおろししょうが:小さじ1/2 「こうじ」の発酵パワーで柔らかくなり、 余熱でじっくり火を通すから、さらにしっとりとした食感に 仕上がります。少ない調味料で美味しく保存できるのも嬉しいポイントです。サラダや冷やし中華に乗せてもさっぱりいただけますし、そのままおつまみにしてもいいですね! ご飯が進む!「西京風 照り焼きチキン」 ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍 鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍! 【使い切り2kg】鶏むね肉の下味冷凍＆作り置きレシピ 8品｜クラシル - YouTube. 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪ 材料(2人分) 食材 鶏胸肉(またはもも肉):1枚 調味料 みりん:大さじ3 味噌:大さじ2 砂糖:大さじ2 マヨネーズ:大さじ2 しょうゆ:大さじ1 酒:大さじ1 調理時 (解凍時) サラダ油:大さじ1/2 普通の照り焼きとは一味違った味噌の風味が香る一品。マヨネーズを漬け込んでいるので、調理時の油の量を減らせます。鶏胸肉を使う場合は、 そぎ切りにした状態で調味料を漬け込む とやわらかく仕上がりますよ。 時短でも大満足「ガーリック醤油パン粉焼き」 むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) 油は大さじ3!下味冷凍可!「むね肉のガーリック醤油パン粉焼き」 分かりやすく言うと、にんにく醤油味のチキンカツです。 ソースがいらないなので、衣がずっとサクサクなまま! お弁当にも入れやすい♪ また、カツだけど、薄力粉→卵→パン粉をつける…と言う面倒な工程が一切なし。 下味をつけたむね肉に直接パン粉をつけてOK♪ 作りたても冷めても美味しく、感動の柔らかさなので、機会がありましたら、ぜひ♡ 材料(2人分) 食材 鶏胸肉:1枚 調味料 片栗粉:大さじ2 しょうゆ:大さじ1 酒:大さじ1 マヨネーズ:大さじ1 こしょう:少々 にんにく:チューブ1~2cm 調理時 (解凍時) パン粉:大さじ7 白いりごま:大さじ1 サラダ油:大さじ3 揚げ物が面倒なら、 少ない油で揚げ焼きすればOK 。下味冷凍しておいた鶏胸肉を食べたい分だけ解凍し、パン粉をまぶして揚げ焼きするだけで出来上がります。がっつり食べたいときに役立つレシピですよ。 迷える羊ちゃん 苦手な鶏胸肉のパサつきも、これで解決だね!
迷える羊ちゃん 鶏胸肉ってどうしてもパサついちゃうんだよね もの知り博士 しっとり美味しい鶏胸肉料理を作るなら、下味冷凍がピッタリじゃ! カロリーが少な目でヘルシーな鶏胸肉。しかし脂の乗ったもも肉と違ってパサついてしまいがち。 鶏胸肉料理をしっとり仕上げたいときには、実は下味冷凍がオススメ です ! 賞味期限が短い鶏肉を長期保存する こともできて、一石二鳥の調理法なんですよ。今回は、鶏胸肉の下味冷凍のポイントをおさえながら、おすすめレシピを紹介してきます。 鶏胸肉を下味冷凍するメリット お肉がしっとり仕上がる! 短い賞味期限を延ばせる! 料理のレパートリーが広がる! 目次 鶏胸肉を下味冷凍すると賞味期限はどのくらい? 迷える羊ちゃん 鶏肉ってすぐに、たくさんのドリップがたまるよね もの知り博士 鶏肉は、肉類の中でも特に傷みやすい食材じゃ。買ってきたらすぐに食べよう! 鶏肉の賞味期限は1~2日と非常に短いです。 ドリップが出始めると、 水分がとんでパサパサになり菌の繁殖スピードも速まります 。 なるべくドリップの出ていない、きれいなピンク色の鶏肉を選ぶようにしましょう。下記のようになった鶏肉は、食べると危険ですのでご注意くださいね。 白や灰色に変色 脂が黄色く変色 酸っぱいにおいがする ネバネバと糸を引く 緑や黒のカビが生える 保存方法 賞味期限 冷蔵保存 (下味無し) 1~2日 ※ひき肉は当日 冷凍保存 (下味無し) 2~3週間 下味冷凍 1カ月程度 鶏胸肉を保存する際は、ドリップはキッチンペーパーなどでよくふき取っておきましょう。すぐに使わない分は鮮度の高いうちに冷凍庫へ。また、 鶏肉を扱う際に注意したいのは、 水洗いは厳禁 ということ! 雑菌が水滴と一緒に飛び散り、食中毒のもとになります。使用したまな板や包丁はよく洗ってくださいね。 鶏肉の切り分け別!下味なしの冷凍方法はこちら 鶏胸肉の下味冷凍を成功させるポイントや注意点 迷える羊ちゃん 鶏胸肉って、すぐ冷凍焼けするイメージがあるよね もの知り博士 とにかく空気に触れさせないようにする!これが大切なんじゃよ 「冷凍焼け」とは、冷凍庫内でお肉が乾燥したり酸化したりすることで起こります。味も品質もぐっと下がるので、なるべく避けたいものですね。 下味冷凍成功のコツは、 よく空気を抜いて密封する こと !また、お肉の劣化を抑えるには 急冷する ことも大切です。保存袋に入れたら平らに広げ、バットの上などで冷凍することをおすすめします。 雑菌が繁殖しやすい鶏肉は、衛生面でも特に注意が必要です。 お肉にはなるべく素手で触らず 、ドリップをふき取ったキッチンペーパーなどはすぐゴミ箱に捨てましょう。 鶏胸肉の冷凍保存を成功させるコツ なるべく鮮度のいいうちに 鶏胸肉のドリップをしっかりと取る なるべく素手で触らない よく空気を抜いて密封する 平らにしてバットの上で急冷する 鶏胸肉の下味冷凍で人気のレシピ5選 迷える羊ちゃん お店みたいな鶏ハム、作れるかなぁ… もの知り博士 下味冷凍なら難しい技術もいらないし、なにより時短になるぞ 鶏胸肉は、下味冷凍との相性がバツグン!
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回は、鶏むね肉の作りおきおかずをご紹介します!
冷凍保存30日間&レンチンで作れる! karinsasaki / Getty Images レンチンで調理可能&冷凍保存30日間OKの「作り置きレシピ」をご紹介します。長期保存できて簡単に作れる最強レシピを厳選して集めました♡上手に活用してみてくださいね。 永久保存版の「作り置きレシピ」 1. ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー 調味料は砂糖・ポン酢・ごま油の3つのみ。シンプルな味付けの、ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー。きゅうりは叩いて処理することで、味が染み込みやすくなります。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(お肉のみ)で30日、下味冷凍は30日) 2. ささ身とピーマンの梅おかかサラダ 鶏ささみ×ピーマンのヘルシーな食材で作る、ささ身とピーマンの梅おかかサラダ。かつお節のコクと梅のさっぱりとした味わいがやみつきに♡おつまみにも最適です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日) 3. 味噌マヨチキン レンチンで作れちゃうのに、長時間煮込んだような美味しさ♡ジューシーな仕上がりの、味噌マヨチキン。チキンサラダや麺料理のトッピングなどアレンジも多彩です。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日) 4. 小松菜とえのきのじゃこおかか和え ビタミンや鉄分などの豊富な栄養素を含んだ、小松菜とえのきのじゃこおかか和え。ちりめんじゃこのザクザク食感がアクセント。夕食やお弁当の副菜としても大活躍します。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日。冷凍庫で30日)