ふきとベーコンのサラダ
シンプルなマヨネーズの味つけでたっぷりといただきます。ふきの食感を楽しんでください。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
ふき 300g
ベーコンの薄切り 2枚
サラダ菜 7~8枚
塩 適宜
マヨネーズ 大さじ6
こしょう 少々
熱量 192kcal(1人分)
作り方
ふきは鍋の大きさに合わせて長さを切り、まな板の上に並べて塩少々をふり、両手でころがしてアクを抜く(板ずり)。さっと水洗いし、たっぷりの熱湯に入れて2~3分ゆでる。ボールに水をはり、ゆでたふきをすぐに入れてさまし、皮をむいて水けを拭き、長さ4cmに切る。
ベーコンはみじん切りにして、熱したフライパンに入れ、弱火で炒める。ベーコンがカリカリになったら、ペーパータオルにとり、余分な脂を吸わせる。
ボールにふきを入れてマヨネーズ、塩少々、こしょうを加え、全体をよく混ぜる。サラダ菜を1枚ずつはがして器に敷き、あえたふきを盛ってベーコンを散らす。 時間15分、熱量192kcal、塩分1. じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方 by ⊂(^-^)⊃｜楽天レシピ. 0g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. 3. 2
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撮影:
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材料 (2人分)
じゃがいも 2個(約300g)
鶏もも肉 大1/2枚(約150g)
ねぎ 1/2本
だし汁 1と1/2カップ
A
砂糖 大さじ1と1/2
酒、しょうゆ 各大さじ2
みりん 大さじ1
サラダ油
調理時間 25分
熱量 356kcal(1人分)
塩分 2. 8g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて一個を6つに切り、水に5分ほどさらして水けをきる。ねぎは長さ3~4cmのぶつ切りにする。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、一口大に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。あいているところにねぎを加え、ころがしながら焼き色をつけ、じゃがいもを加えてさっと炒める。
だし汁を注いで強火にし、煮立ったらアクを取り除いて弱めの中火にし、Aを順に加えて混ぜる。落としぶたをして煮汁が1/3量くらいになるまで15分ほど煮る。落としぶたを取って強めの中火にし、フライパンを揺すりながら煮汁がほとんどなくなるまで煮からめる。
レシピ掲載日:
2006. 簡単なのに何度でも食べたくなる！「じゃがいもの煮っころがし」 - LOCARI（ロカリ）. 12. 2
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材料(3~4人分人分) じゃがいも(中くらいのもの) 5個または500g 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ1. 5~2 サラダ油 大さじ2 水(調味料も入れてひたひたに被る程度) 適宜 作り方 1 じゃがいもは皮をむいて、中くらいのものなら1/4に切る。油で炒めたりせずに、全部の材料を一緒に鍋に入れ、水を加えて、強めの中火くらいで汁気がなくなるまで一気に煮詰める。 きっかけ 他では食べたことない家族一押しのおふくろの味です。こんなのでいいの? ?っていう目から鱗の調理法!味付けも「え~っ?」って思われるかもしれないけど、じゃがいもの本来の味を全く壊してないし、一度食べたら嵌ること間違いなしの美味しさです♪ おいしくなるコツ 途中やけどしないように蓋を抑えて、上下を返すように鍋を揺すってください。難しいようならお箸で返しても。私は男爵いもでちょっと煮崩れしたところが大好きです♪ 新じゃがなら皮をむかずに洗っただけでもOKです! レシピID:1910003687 公開日:2012/06/20 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ じゃがいも 料理名 じゃがいもの煮物 *mamayu* 仕事に家事に遊びにといつもばたばた忙しく動き回ってるOL母さんです。美味しいものを外で食べるのも大好きだけど、自分で作って食べるほっこり「家飯」も大好き♪ごく普通の簡単家庭料理ですが、よかったら試してみてね~!女子力アップにも役立つかも?? (笑) ブログも書いているので覗いてみてください! (*^_^*) 最近スタンプした人 レポートを送る 20 件 つくったよレポート(20件) 海風1202 2016/11/16 21:06 Aiぽんた 2015/12/16 12:34 cabon 2015/03/04 18:38 マナミ825 2014/10/01 12:45 おすすめの公式レシピ PR じゃがいもの人気ランキング 位 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) 2 ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト 3 超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ 4 焦がしチーズのじゃがいもガレット 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
じゃがいもの煮っころがし ホクホクのじゃがいもの煮っころがし。難しそうな煮物も「すき焼のたれ」1本で味付けカンタン! 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 15分 エネルギー 193kcal 塩分: 1. 5g たんぱく質: 4. 1g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 193kcal たんぱく質 4. 1g 脂質 0. 2g 炭水化物 44. 7g 食塩相当量 1. 5g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
豆柴の大群の"豆知識" アイカ・ザ・スパイのライブ前の行動が「ヤバすぎ!」 2021. 07. 10 up 豆柴の大群のナオ・オブ・ナオとアイカ・ザ・スパイが、TOKYO FMのレギュラー番組に出演。"明日、人に教えたくなるかもしれない、豆柴の大群にまつわる無駄な豆知識(=マメビア)"を紹介しました。 (TOKYO FM「SCHOOL OF LOCK! 豆柴LOCKS! 」7月5日(月)放送分) アイカ・ザ・スパイ ――アイカ・ザ・スパイのマメビア 【ライブ前に食べるおにぎりは、ソフトボールと同じくらいの大きさである!】 アイカ:ちょっと聞いて!これには訳があるんですよ。本当は小さいおにぎりを1個だけ欲しかったんです。でも、食べたい小さいおにぎりが売ってなくて……だから大きいのを買ったの。それしか売ってなくて!! ナオ:じゃあ、毎回は食べてないってことね? アイカ:食べてない……1回だけです。 ナオ:食べてないのね?(笑)。これ、いつだっけ? アイカ:北海道のときかな、空港で買った。中にいくらとシャケがたっぷり入ってて、お米の塩加減ちょうどいいの! ナオ:お~(笑)。食レポみたいなこともできるんだ! アイカ:はい! 美味しいんですよ~。 ナオ:でも、写真見たけどすごい大きかったよ。それをライブ前に食べて、「(SEで)ヤバすぎ~」って思った(笑)。 アイカ:仕方なかったの! 【画像】豆柴の大群・カエデの水着姿が可愛い！豊胸セクシーがやばい！｜Sky-Journal. ナオ:だって大きかったら、半分残しとかできるじゃん。全部食べたの? アイカ:当たり前じゃん! 捨てんのもったいないでしょ?! ナオ:アハハハハ(笑)。後で食べればいいじゃん! ライブ終わった後とか。 アイカ:イクラだよ、イクラ!生もの!! ナオ:そうか……じゃあいっか(笑)。 2人:(笑)。 <番組概要> 番組名:SCHOOL OF LOCK! パーソナリティ:さかた校長、こもり教頭 放送日時:月~木曜 22:00~23:55/金曜 22:00~22:55 番組Webサイト ⇒ ★2021年8月の運勢占い★「牡牛座(おうし座)」全体運・恋愛運・仕事運(12星座占い) 2021. 08. 02 up ラジオ発のエンタメニュース&コラム「TOKYO FM+」がお届けする月間占い「12星座別・2021年(令和3年)8月の運勢占い」。今月の「牡牛座(おうし座)」の運勢を、東京・池袋占い館セレーネ所属の占い師・夏目みやびさんが占います。牡牛座(おうし座)さんの8月の運勢(全体運、恋愛運、仕事運)は?
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