油はね防止ネットの正しい洗い方 油はね防止ネットは使用するたびにキレイに洗えば清潔に使用できる。正しい洗い方と注意点を紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 正しい洗い方 一般的な調理器具と同じように、食器用中性洗剤とスポンジを使って洗おう。取っ手など別のパーツがあるなら、取り外して別に洗う。野菜の水切りや湯切りだけの使用であまり汚れていないなら、お湯で洗い流すだけでも十分だ。 汚れがキレイに落ちたあとは、水気を切ったあとに布で丁寧に拭き取ってから保管する。吊り下げるタイプの油はね防止ネットなら、かけて乾燥させてもよいだろう。 洗い方の注意点 洗うときに力を入れすぎると、油はね防止ネットが傷んでしまうので注意が必要だ。また、傷の原因になるため、スチールたわしや磨き粉は使用できない。 台所用の中性洗剤と柔らかいスポンジで傷つけないよう丁寧に洗う。それでも油汚れが取れないようなら、お湯を使うと落ちやすくなる。 4. 油はね防止ネットの便利な使い道 油はね防止ネットはさまざまなシーンで役に立つ。おすすめの活用方法を紹介するので、実践して使いこなそう。 煮込み料理 油はね防止ネットは、カレーやソースなど煮込み料理をするときのはねも防げる。掃除の軽減ややけどの防止はもちろん、目立つ服の汚れ対策として有効だ。フタと違って中身が見えるため、吹きこぼれが発生したときもわかりやすい。 水切りや湯切り 洗った野菜の水切りに油はね防止ネットを活用しよう。ボウルのフタにして水を捨てれば、中の野菜が落ちる心配がない。また、茹でた麺や野菜の湯切りにも活用でき、安全にお湯だけを捨てることが可能だ。 こし器として使う 油はね防止ネットの細かい網目を利用すれば、粉ふるいとして活躍する。スープこしに使えばなめらかな食感になるだろう。ただし、裏ごしは網目部分に強い力がかかるので、丈夫なタイプを選ぶか専用のこし器を用意してほしい。 油はね防止ネットは料理に役立つアイテムだ。やけどのリスクを減らし、掃除の手間の軽減になる。油はねの防止以外にも水切りや湯切り、煮込み料理のはね防止に使うことが可能だ。1つあると便利なので、サイズや網目が細かさ、柄の長さなどに注目して使いやすい油はね防止ネットを選んでほしい。 更新日: 2020年9月 5日 この記事をシェアする ランキング ランキング
油はねの原因は水蒸気爆発!揚げ物作る時は防止ネット必須 | 一人暮らしっく 一人暮らしっく 一人暮らしには欠かせない、害虫対策・自炊のコツ・防犯対策の他、私が実践している健康管理術・ダイエット法を紹介します。 更新日: 2017年1月12日 スポンサーリンク 「揚げ物をしたいけど油はねが怖い」 「油はねをしないやり方ってあるの?」 「油はねの後片付けが面倒」 こんな悩みをお持ちのあなた! 油はねは「 調理前の5分の工夫 」と「 400円の出費 」でほぼ完全に抑えることが出来ます。今回はその具体的な方法を紹介します。 油はねのせいで揚げ物作りを躊躇していた 方も、これを読めば家庭で揚げ物ができます。値段が高い惣菜を買わなくて済みので 食費の節約 にもなりますよ。 1. 揚げ物の油はねの原因 油はねの 原因は水 です。 調理器具や食材についている水が油の中に入ると、これが油はねを引き起こす原因になります。 なぜ水が入ると油はねが起きるのか。 それは 水と油は沸騰する温度が違うため です。水は100℃、油はおよそ200℃。つまり水と油が鍋に入った状態で熱すると、水が先に沸騰して水蒸気になります。 水は水蒸気になると1000倍も体積が膨張して、油の中で逃げ場を失ってしまいます。こうして 水が油の中で小さな爆発を起こし油がはねる んです。 2. 油はねの防止法 ~調理前~ 油はねの対処法として まずは水分を取り除く方法をご紹介します。 2. 1. 調理器具の水分をなくす 揚げ物に使用する 鍋やフライパンは 、しっかりと乾かして水気をよく拭き取ってから使用しましょう。 私はフライパンを毎回洗うのが面倒なので濡らしたキッチンペーパーで拭いて再使用していましたが、水気が残っていたため油はねがひどかったです。ですが、ちゃんと洗って乾いたキッチンペーパーやダスターなどで水気を拭き取るようにしたら油はねがかなり少なくなりました。 また、揚げ物をひっくり返したり取り出したりする 菜箸やトング に水分がついていても油はねの原因になるので、これらも必ず水分がついていない状態で使用しましょう。 2. 2. 油に水分が入らないようにする キッチンは水気が多い場所です。水道の水はねや洗った手が十分乾いていない状態で作業をすると、油の中に水分が入り込み油はねの原因になります。 水道はできるだけ油から遠い場所で使用したり、洗った手はしっかりとタオルで拭いてから作業するようにしましょう。 2.
3. 食材の水気をしっかり落とす 食材の水気が最も油はねの原因になりやすい水分です。野菜を洗った後の水気はキッチンペーパーでよく拭き取りましょう。鶏肉や豚肉のドリップもキッチンペーパーでよく拭き取り、 下味をつけた後も余分なたれはしっかり切りましょう 。 私は唐揚げを作るとき、余分な水分を落とすため以下の手順を取っています。 鶏肉をキッチンペーパーで拭く 鶏肉に下味をつける バットの上に網をおく 網の上に鶏肉を乗せて 余分なタレを落とす 鶏肉に小麦粉を付ける 3. 油はねの防止法 ~調理中~ 上記の方法を徹底すれば油はねは少なくなります。しかし、 食材の中に含まれる水分は取り除けない ため、完全に油はねをなくすことはできません。そのため、調理中は以下の方法で油はねを防ぎましょう。 3. 蓋をする 食材を投入したあとに鍋に蓋をすると、油はねをガードしてくれます。以前の私はいちいち蓋を開けるのが面倒なので、蓋を 少しずらして隙間を作り 、そこから食材を投入するようにしていました。 ただこの方法だと水蒸気が外に逃げません。水蒸気はフタで冷やされ水に戻って、また油の中に垂れてしまうので 永遠にバチバチなります 。なので私は現在「 オイルスクリーン 」を使っています。 3.
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ネコの体に負担の少ない猫砂とは?比較実験! | nekozuki(ねこずき)ネコ豆知識 サイトマップ 「ネコ目線のモノづくり」で、ネコの困ったを解決する商品を開発 更新日: 2021/06/23 公開日: 2021/02/10 「飼い猫にとってどんな猫砂が安心なのか分からない」というお悩みの声を耳にします。 日本国内で販売されている主原料の異なる猫砂、数種類を『猫砂が体内に入る可能性』という独自のチェックポイントで比較実験してみました。 猫砂は食べ物ではありませんが日常的に体内に入る可能性が非常に高い物質です。 体内への入り方としては下記2つが主要因です。 なめる(トイレ後に足裏をなめる) 吸引する(猫砂のほこりを吸引する) 今回の実験のゴール 肉球にはさりやすい猫砂ほど体内に吸収されていきます。 そのためトイレの後のはさまりやすさまで実験しました。 添加物の危険性の検証 それでは実験スタート! 実験で使用した猫砂 猫砂に明記されている原料 粒の形状 1. ベントナイト(粘土鉱物) 公園の砂場の砂のような細かい粒です。 2. 猫砂の選び方とおすすめ人気ランキング10選【安心安全なおからから吸水性抜群なシリカゲルまで】 | eny. おから(植物) 直径4mmくらい1cm大の細長い粒です。コーンスターチで固めていると思われます。 3. 再生パルプ(紙) 紙が主原料で触ると少し、ふかふか、直径5mmくらい色付きの粒は吸水性ポリマーだと思われます。植物性粘着剤で固めていると思われます。 4. シリカゲル(化学物質) 5mm大の丸い粒で触ると少し白くざらざらします。赤や青の粒はおそらく消臭剤か抗菌剤だと思われます。 5. おがくず(木) 直径5mm、丸に近い形状で1cmくらいの細長い粒です。木屑を固めるために糊剤が使われていると思われます。 6. 木(無添加)のチップ(木) 直径5mmくらい細長い粒です。粉状ではなく木の繊維が残っている状態から適正な熱を加えることにより、糊材なしでチップ状に形作られます。 実験の方法 水分吸収・固まる 水分吸収は猫の尿量は体重1kgあたり30〜40mlと言われています。尿に見立てた40mLの水を入れた直後の様子です。 固まり具合は容器を傾け猫砂の固まり具合を確認。固まった部分を取りだしました。 ほこり立ち ほこりの様子が見えるよう黒いボードを背面に設置。 約20cmの高さから猫砂を落下させました。 1. 固まる実験 カチカチに固まりました。ガッチリ強力に固まり容器から落ちません。まるでセメントのようです。固まった部分も吸水直後は出来たの粘土、泥みたいな様子でネコが踏んだら崩れます。 2.
5倍を想定した巨大サイズで、猫が入りやすいように、入り口部分が低くなっています。 部屋には置く場所がないので、居間から離れた脱衣所に置いてみると、はっぴーがせっせと通うようになりました。大きなトイレで楽しそうに砂をザクザク掘って、尿をする回数が増えたのです。「気持ちいいよ、もっと早く出会いたかったよ」なんて声が聞こえそう。 ところがです。力強く砂かきしすぎるのか、(飛び散らない設計のトイレのはずなのに)周りに砂が飛びます。結局、掃除が大変で、私の足の裏もじゃりじゃりというわけ……。 あちらが喜べばこちらが大変。猫の快適さと飼い主の快適さは一致しない、とつくづく思いました。でも猫たちが気にいっているなら、こらえるしかありません。猫に我慢されるよりはずっとよいですからね。 今日も気に入ったトイレをどんどん使ってちょうだい、砂くらい拾ってあげるから。 【前の回】 猫の水飲み容器、好みはそれぞれ わが家はかなり個性的な器がハマりよく飲むように