一杯のどんぶりで様々な部位の 本鮪が味わえる本鮪丼の専門店 本鮪丼 なかばやし 定休日 不定休 営業時間 11:00〜14:00 平均予算 - 電話をかける 025-383-8333 お電話の際は「新潟情報Webを見た」と言うとスムーズです。 なかばやしの「本鮪丼」は、大トロ・中トロ・赤身・ネギトロの4種盛り(厚焼き卵・お吸い物付)。本鮪を手頃で気軽に味わってもらいたいという店主の想いから、メニューはこだわりの「本鮪丼(1, 100 円)」のみ! 店舗名 店名ヨミガナ ナカバヤシ ジャンル 和食・寿司(すし) 電話番号 025-383-8333 FAX番号 住所 新潟市江南区砂岡5-8-62 お問い合わせ時間 席数 駐車場 カード 備考 ※内容は変更になる場合がございます。詳細はお問い合わせください。
グルメ メニューは『本鮪丼』一択!ランチ営業のみの専門店 本鮪丼 なかばやし 新潟市江南・秋葉・南区 グルメ 新店 情報掲載日:2019. 12. 27 ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。 『本鮪丼』(1, 100円税込) 本マグロを気軽に味わえる店が亀田エリアに登場した。オーナーは、新潟駅南の人気店、ちゃんこ大翔龍で15年以上のキャリアを積んだ中林さん。 「たくさんの人に本マグロを味わってもらいたい」との思いから、メニューは『本鮪丼』(1, 100円税込)のみ。 酢をサッとあえたご飯の上にはネギトロ、赤身、中トロ、大トロなど、王道の部位がたっぷり。 さらに、店主お手製の厚焼き卵やガリ、日替わりのお吸い物が付いた豪華なランチセットになっている。 なお、ご飯は小盛り、普通盛り、大盛りからセレクト可能。 Information 住所 新潟市江南区砂岡5-8-62 電話番号 tel. 本鮪丼なかばやし (砂岡/亀田駅/刺身・魚介類). 025-383-8333 営業時間 11:00~14:00 休み 不定休(1/1祝は休み) 席数 席17 駐車場 P7台
新潟ご当地グルメを人気情報誌 『Komachi』がセレクト! 【 新米の季節到来! 米どころ新潟が誇る至福の丼。 地元情報誌『Komachi』の9選 】 【 丼 】 本マグロの魅力を凝縮したこだわりの一杯〈なかばやし〉 4つの部位を楽しめる「本鮪丼」(1100円・税込)。※お吸い物付き オープン以来、さまざまなメディアで話題の本マグロ丼専門店。冷凍しない生の本マグロにこだわり、独自のルートで丸ごと1匹仕入れたマグロをご主人自らがさばきます。 メニューは大トロ、中トロ、赤身、ネギトロと、4種の部位が酢飯を鮮やかに飾る「本鮪丼」のみ。「本マグロを気軽に楽しんでほしい」という思いで、リーズナブルな価格で提供しています。 カウンターからは、本マグロを大胆に分厚く切り身にしていく様子を眺められます。 口にしたときに感じる身のなめらかさ、とろけるような脂の旨みと甘み、それを際立たせる程良い酸味など、普段食べているマグロとの違いにきっと驚くはずです。 Information 【なかばやし】 address: 新潟県新潟市江南区砂岡5-8-62 tel: 025-383-8333 access: JR亀田駅よりバスで約20分 営業時間: 11:00~14:00 定休日: 不定休 駐車場台数: 7台 席数: 17席 ※2020年10月掲載時の情報となります。店舗データやサービス内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。 credit edit:Komachi編集部
中林さん :その名の通り本マグロを使った丼です。大トロ、中トロ、赤身、そしてネギトロの4種類の部位が味わえて、マグロ好きな人にはたまらない丼だと思います。もっとマグロをたくさん食べていっていう人のためにマグロの量を増量した「まぐろ増し丼」もご用意してます。 ——その「本鮪丼」はどんなところにこだわってるんですか? 中林さん :味はもちろんですが、見た目にもこだわってますね。彩りを考えて盛り付けには気を使っています。美味しいものって世の中にはいっぱいあるじゃないですか。そんな中でアピールするためには見た目に気を使う必要があると思うんです。とくに最近ではInstagramをはじめとしたSNSへの投稿が当たり前ですから、写真を見た人が食べたいと思ってくれるように盛り付けには力を入れてますね。 ——たしかにマグロの色が綺麗で食べたくなりますね。使っているマグロはどこで仕入れているんですか? 本鮪丼なかばやし 江南区. 中林さん :長崎から直接仕入れています。本マグロを一匹丸ごと買っているので、いろんな部位のいろんな味を楽しんでもらうことができるんです。冷凍はしていないので、冷凍物のマグロに比べると風味や舌触りがいいんです。 元力士の経営するちゃんこ鍋専門店で修行。 ——中林さんが料理人になったきっかけは何だったんですか? 中林さん :高校3年生の時に始めたアルバイトがきっかけでした。新潟市中央区にあるちゃんこ鍋専門店「大翔龍」でホールを担当してたんです。専門学校を卒業した後は、そのまま「大翔龍」に就職して調理場の担当になりました。 ——就職を決めたのはどうして? 中林さん :「大翔龍」のオーナーに惹かれたっていうのはありますね。オーナーは「大鵬部屋」出身の元力士で、新潟に帰ってきて「大翔龍」をオープンしたんです。相撲部屋出身の方だけあって、社長と社員という関係ではなく、師匠と弟子のような関係でしたね。修行を始めたばかりの頃、オーナーから包丁を買ってもらったのは忘れられない思い出になってます。そういう関係が自分には合っていたんでしょうね。普通ではできない体験も色々させてもらいました。 ——普通ではできない体験ってどんなことですか? 中林さん :オーナーの口利きで相撲部屋の修行体験をさせてもらったんです。力士の髪を結う床山さんたちと一緒に寝起きして、食事の準備をしたりしました。さすがに稽古はできませんでしたけどね(笑)。あと力士って食に対しての感覚が一般人と違うような気がするんです。 ——感覚が違うっていうのは、どういうことなんでしょうか?
もっとマグロをいっぱい食べたいという方にはマグロの量を1.
ゴン カゴメトマトジュースは機能性表示食品みたいだけど、どんな効果が期待できるのか、いつ飲んだらいいのかを知りたい! 他の人の反応も見てみたい! もぐ カゴメトマトジュースは、カゴメさんの代表的なジュースで昔から売られていますよね!
↓カゴメ あまいトマト 食塩無添加 飲みやすそうで良いですね! …と言うのも、 実は私はトマトジュースがあまり得意ではありません。 ドロッとした食感が、ジュースと言うよりトマトソースを飲んでいるような気になるんです。 同じように通常のトマトジュースを まずいと感じる方には、こちらがおすすめ です♪ ↓カゴメトマトジュース プレミアム 食塩無添加 プレミアムは、濃縮還元法ではなくストレート製法で作ることにより、ドロドロの食感ではなく サラッとした飲み口 となっています。 香りもさわやかで、かなり 飲みやすく 仕上げられていますので、苦手な方にもお試しいただければと思います☆ スーパーの店頭でもネット通販でも、 ほとんどが低糖や食塩無添加・不使用 のトマトジュースですね。やっぱり世の中健康志向なのだなあ…と感じます。 でも、「無塩なら 飲み過ぎても大丈夫 」 …と言うわけでは ありません。 塩分無添加でも、リコピンやカリウムなど他の成分の含有量はほぼ変わりません。やはり 1日コップ1杯程度が適量 となりますので、過信しないようにしてくださいね。 トマトジュースはダイエットにも良い?効果的な飲み方をご紹介! 飲み過ぎ注意とは言え、トマトジュースなどの野菜ジュースは体に良い成分がたくさん含まれています。 その栄養成分を効率よく吸収するための 効果的な飲み方は、ホットトマトジュース です! リコピンは熱を加えると 吸収率がアップ するそうですよ。 なんだかんだ朝のホットトマトジュースを一年くらい続けてきた。 今年の健康診断で成果が表れなかったらもうやめよ! と思ってたわけですが… 旦那の結果を見てみると、 中性脂肪・LDL・HDLすべて劇的に改善してた…!!! トマトのリコピンが糖尿病リスクを低下 血管を健康にする抗酸化作用 | ニュース | 糖尿病ネットワーク. 私は診断まだだけど、 これは続ける価値ありそう✨ — ぼんぼり@じゃんがりハム日和🌴 (@bombori777) June 13, 2019 リコピン の効果で中性脂肪が下がったのでは… と期待できる体験談ですね! 油 と一緒に摂ることも吸収率を上げますので、オリーブオイルなどを少し加えるとさらなる効果アップが狙えますよ。 また、 ダイエット効果 も期待できるようで、「痩せた」と言う口コミもあります。 現場のスタッフさんが2週間で4㎏痩せたというホットトマトジュース🍅を昨日から始めたんだけどめっちゃ美味しい…! これを飲むだけなら続けられそう✨ — n iho (@Matka29o) November 8, 2016 さらに豆乳や豆腐を加えれば、大豆イソフラボンによる美肌効果も期待できるので、試してみたいところですね。 トマトジュースはいつ飲むと良い?
5倍のリコピンが含まれています。 トマトがメインで、他の野菜も含む野菜ジュースで他の栄養分も摂る、という方法もあります。 ですが実験では1日600ml相当のトマトジュースでの結果とあったので、 トマト100%じゃなければその分効果は薄まってしまいそうですね。 味や飲み口で選ぶ 毎日飲むならやはり味は重要です。 トマト自体の味、酸味の強さ、ドロッとしているかさらっとしているかなど、多くの要素があります。この辺は好みですね。 トマトは平気だけれどトマトジュースは苦手…という人は結構います。以前飲んだけどダメだったと、それきりの人も多いようです。 ですが、 トマトジュースの味は種類によって全然違います!