ピックアップ!口コミ 訪問:2021/03 昼の点数 1回 口コミ をもっと見る ( 27 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 本鮪丼なかばやし ジャンル 魚介料理・海鮮料理、海鮮丼 予約・ お問い合わせ 025-383-8333 予約可否 住所 新潟県 新潟市江南区 砂岡 5-8-62 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 亀田駅から2, 438m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~14:00 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 席・設備 席数 17席 個室 無 駐車場 有 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! 【本鮪丼 なかばやし】メニューは『本鮪丼』一択！ランチ営業のみの専門店 - 日刊にいがたwebタウン情報｜新潟のグルメ・イベント・おでかけ・街ネタを毎日更新. mobile メニュー 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 (小学生可) オープン日 2019年10月15日 初投稿者 国産松茸 (10) 最近の編集者 小僧1号 (0)... 店舗情報 ('19/10/22 22:44) 編集履歴を詳しく見る 「本鮪丼なかばやし」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
中林さん :その名の通り本マグロを使った丼です。大トロ、中トロ、赤身、そしてネギトロの4種類の部位が味わえて、マグロ好きな人にはたまらない丼だと思います。もっとマグロをたくさん食べていっていう人のためにマグロの量を増量した「まぐろ増し丼」もご用意してます。 ——その「本鮪丼」はどんなところにこだわってるんですか? 中林さん :味はもちろんですが、見た目にもこだわってますね。彩りを考えて盛り付けには気を使っています。美味しいものって世の中にはいっぱいあるじゃないですか。そんな中でアピールするためには見た目に気を使う必要があると思うんです。とくに最近ではInstagramをはじめとしたSNSへの投稿が当たり前ですから、写真を見た人が食べたいと思ってくれるように盛り付けには力を入れてますね。 ——たしかにマグロの色が綺麗で食べたくなりますね。使っているマグロはどこで仕入れているんですか? 中林さん :長崎から直接仕入れています。本マグロを一匹丸ごと買っているので、いろんな部位のいろんな味を楽しんでもらうことができるんです。冷凍はしていないので、冷凍物のマグロに比べると風味や舌触りがいいんです。 元力士の経営するちゃんこ鍋専門店で修行。 ——中林さんが料理人になったきっかけは何だったんですか? 本鮪丼 なかばやし 休み. 中林さん :高校3年生の時に始めたアルバイトがきっかけでした。新潟市中央区にあるちゃんこ鍋専門店「大翔龍」でホールを担当してたんです。専門学校を卒業した後は、そのまま「大翔龍」に就職して調理場の担当になりました。 ——就職を決めたのはどうして? 中林さん :「大翔龍」のオーナーに惹かれたっていうのはありますね。オーナーは「大鵬部屋」出身の元力士で、新潟に帰ってきて「大翔龍」をオープンしたんです。相撲部屋出身の方だけあって、社長と社員という関係ではなく、師匠と弟子のような関係でしたね。修行を始めたばかりの頃、オーナーから包丁を買ってもらったのは忘れられない思い出になってます。そういう関係が自分には合っていたんでしょうね。普通ではできない体験も色々させてもらいました。 ——普通ではできない体験ってどんなことですか? 中林さん :オーナーの口利きで相撲部屋の修行体験をさせてもらったんです。力士の髪を結う床山さんたちと一緒に寝起きして、食事の準備をしたりしました。さすがに稽古はできませんでしたけどね(笑)。あと力士って食に対しての感覚が一般人と違うような気がするんです。 ——感覚が違うっていうのは、どういうことなんでしょうか?
中林さん :巡業で全国を回って、各地の美味しいものを食べたりして、食べることも仕事のうちだったりするせいか、料理に対する知識の質が高くて幅も広いんです。その感覚の面白さにも惹かれましたね。「大翔龍」での修行が今の店でも生かされていると思ってます。 本鮪丼と手羽先。ふたつの専門店を経営していく。 ——オープンして半年経ちましたけど、今後はどんなふうにお店を経営していきたいですか? 中林さん :4月4日から夜営業の手羽先専門店「手羽先くずみ」を同じ店舗でオープンしたんです。昼は「本鮪丼なかばやし」夜は「手羽先くずみ」をこの店舗で営業しています。今後はこのふたつの店をバランスよく続けていきたいと思ってます。 若い頃から修行を続けてきたちゃんこ鍋の専門店「大翔龍」の経験を生かし、「本鮪丼」しかメニューのない「本鮪丼なかばやし」をオープンした中林さん。夜は「手羽先くずみ」として手羽先専門店もオープンし、昼と夜で別なお店を営業しています。そのユニークで独特な営業スタイルにこれからも目が離せません。 〒950-0132 新潟県新潟市江南区砂岡5-8-62 025-383-8333 11:00-14:00 不定休 Googlemap Facebook
年金改革関連法が成立し、令和4年4月より 75歳まで繰下げができる ようになります。 繰下げによる増額割合は、70歳までと同様で1か月あたり0. 7%です。 最大10年(120か月)繰下げできるため、75歳支給開始の場合は年金額は84%も増額されることになります。 ただし、繰下げ活用の現状と損益分岐点が先延ばしになることから、利用者がどの程度いるのかは不明です。 参考: 厚生労働省「年金制度改正法(令和2年法律第40号)が成立しました」 まとめ 特別支給の老齢厚生年金を受けられない「60歳以下の男性」と「55歳以下の女性」の大半は、65歳から老齢年金を受け取れます。 ただし、繰上げや繰下げによって支給開始年齢は60歳から70歳(令和4年4月以降は75歳)まで選択可能です。 長生きリスクを考えると繰上げ受給は年金が減額されるので注意が必要です。 一方、繰下げ受給は長生きしたときに役立ちますが、毎月の生活資金とのバランスを考えて制度利用を検討しましょう。 老後資金や年金について悩んでいる方は、「ほけんのぜんぶ」をはじめとする無料保険相談所で専門家に相談することをおすすめします。 こちらの記事も読まれています
50歳アラフィフになると、老後に資金のことが気になりはじめる。年金をもらう年齢をいつにするかは、老後の計画に直結すること。 今、年金の受給開始は 原則65歳。 でも、 60歳〜70歳 の中で開始時期を選ぶことができる。 ならば、早くもらっておいた方がお得だよね? となるけど、そこはしっかり考えられている・・・。 早くもらえば減額、遅くもらうと増額 年金の受給開始は、原則の65歳を基準に前倒し(繰上げ)すると 減額 され、後ろ倒し(繰下げ)すれば 増額 となる。 それぞれの減額、増額率はこんな感じ。 開始時期による増額、減額率 ・ 65歳以降: 【0. 7%×月数】の増額 ・ 65歳より前: 【0. 5%×月数】の減額 ぱっと見た感じ、ピントこない数字だけど、計算してみると月数でこれがすごい差になってくる。 老齢基礎年金の繰上げ受給 老齢基礎年金の繰下げ受給 70歳から受給開始にした場合42%も増額 原則65歳から60ヶ月後ろ倒し(繰下げ)にしたことになるので、 0. 7% × 60ヶ月 = 42%増額 月額20万の年金をもらっている場合、 28. 4万に増額される 。 60歳から受給開始にした場合30%も減額 原則65歳から60ヶ月前倒し(繰上げ)にしたことになるので、 0. 5% × 60ヶ月 = 30%減額 月額20万の年金をもらっている場合、 14万に減額される 。 その差はなんと14. 4万、60歳と70歳からでは単純に 倍以上違う ことになってしまう。 もちろん、繰上げ、繰下げの時期は、60歳や70歳だけではなく、月単位で選択できる(繰下げは66歳から)ので、63歳や、67歳からの開始にもできる。 この増額、減額はある期間ではなく、ずっと続く。 60歳から減額してもらい始めてしまったら、最後まで減額された14万ということ・・・。 でも、70歳に後ろ倒し(繰下げ)した場合、毎年の年金額は増えるものの70歳まではもらえないわけだから、それまでの生活資金を確保しておく必要がある、また、70歳から何年もらえるか(何年生きるか)によっては、年金総額で60歳からもらっている方が多くなってしまう。 前倒し(繰上げ)した方がいいのか、後ろ倒し(繰下げ)した方がいいのか、原則の65歳がいいのか・・・。 計算してみることにした。 65歳からよさそう? 受給開始別の受給総額 計算する受給年金額は厚生労働省の資料にある 平均の年金受給額 を使ってみる。 平均の年金受給月額 ・ 会社員(厚生年金): 14.
75歳からもらえば、受け取り額は約2倍に? 今は70歳以降も当たり前のように働く時代。年金受給は早めるべきか、繰り下げるべきか(写真:マハロ/PIXTA) 最近、公的年金の受け取りについて、開始年齢を75歳まで広げるという報道がありました。これは「75歳まで年金がもらえない」ということではありません。 現在、年金の受け取り開始年齢は一部の例外を除くと65歳からですが、これについても、必ずしもこの年齢からしかもらい始められないわけではないのです。60歳からに早めることもできますし、逆に70歳まで遅らせることも可能です。つまり、現在は60~70歳の間で自由に選ぶことができるのです。この制度になったのはかなり以前のことですが、今回は60~75歳に選択の幅を広げようというだけのことです。 今の公的年金は「平均寿命65歳」を想定 筆者は、これは決して悪いことではないと思っています。最近よく使われる"人生100年時代"を前提として考えた場合、年を取っても働く人が増えるのであれば、支給開始の選択肢を増やすのはいいことだからです。 そもそも、現在の公的年金制度の基本である国民年金が誕生したのは、1959(昭和34)年です。当時、男性の平均寿命は65. 32歳でした(厚生労働省簡易生命表による昭和35年時点での平均寿命による)。つまり、年金をもらい始めてから5年程度が寿命だったのです。言い換えれば、人生の最後半の5~10年を年金で生活することを基本に設計されているのが公的年金制度です。 ところが、今や平均寿命は男性が約81. 1歳、女性は約87. 3歳です。さらに、60歳時点での平均余命で見ると、男性は23. 72年、女性は28. 97年ですから、現在、60歳で定年を迎える人であれば、そこから25~30年は生きることになります。その期間が5~10年だった当時とは、ずいぶん事情が違うのです。