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Fri, 23 Aug 2024 09:04:01 +0000
あのじゃがアリゴを産みだしたネットで話題の料理研究家、リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんが考案した豚肉レシピを高評価順にまとめてみました。 どれも美味しそうなレシピで作りたくなること間違いなしですよ~! 10万いいね以上 無水油鍋 鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない 「無水油鍋」 ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、白だし大さじ1入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮るだけです 香りとコク、旨みが半端ない ポン酢か塩で召し上がってください、マジで損はさせません — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2018年11月18日 材料 ニンニク:2片 ごま油:大さじ3 白菜:250g 豚バラ:200g 酒:大さじ3 白だし:大さじ1 ポン酢:適量 塩:適量 Sponsored Links 5万いいね以上 豚の蒲焼き 希少な鰻より豚を蒲焼きにした方が幸せになれるって前から言ってる 豚バラ一本を熱湯で蓋して弱火で1時間半程煮てカットし醤油大3、みりんと酒小2ずつ、砂糖小4、味の素3振り煮詰めたタレを塗りながらグリルで焼く 「豚の蒲焼き」 脂の乗り具合と柔らかさが素晴らしく鰻に近い、いや、それ以上だ — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 25, 2019 豚バラ:一本 醤油:大3 みりん:小2 酒:小2 砂糖:小4 味の素:3振り レンジ無水キーマカレー これ、マジで毎日食べたいくらい楽で旨い!

生姜 焼き 用 肉 レシピ 人気

コツ・ポイント 薄力粉と強力粉を混ぜると綺麗に粉が付くので、表面にソースを絡めるお料理の時は混ぜています。美しい照りも出ますし♡ ちょっとしたコツかな。 混ぜるのが面倒な日には薄力粉だけの時も。 無理しないのも料理を楽しむコツですよね(^^) このレシピの生い立ち 「生姜焼き用」のお肉で生姜焼き以外を作ってみたくなって。なんて天の邪鬼(´∀`)ウフフ ソースにワインを加えたらケチャップの酸味が和らぎ香りもgood。洋食屋さんみたいだねと家族にも好評です。 薄切り肉なので、時短で食べやすいのも良い所♡

生姜焼き用肉 レシピ 他の使い方

料理家・冷水希三子(ひやみず・きみこ)さんが読者と私たち編集部のリクエストに応えて料理を作ってくれるという夢の連載。今回は「がっつり飯」のイメージが強い豚肉のしょうが焼きを、上品にさっぱり味に仕上げるコツを教えていただきます。 ―― 冷水先生、こんにちは。新しい年を迎えて、すがすがしいですね。2021年もお料理の腕をガンガン磨いていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします! 冷水 こちらこそ、よろしくお願いします。今年も楽しくお料理していきましょうね。 ―― 早速なのですが、今日は基本に立ち返って基本のお料理を教えていただきたいと思っています。 冷水 たま~にリクエストが来る定番おかずのシリーズですね(笑)。 ―― はい、これまで 鶏のから揚げ や ハンバーグ などを教えていただきましたが、冷水先生の家庭料理はどれも普通なのに、普通じゃない! 【今日はごちそう!】生姜焼きと合わせて食べたい副菜レシピ15選 | moguna(モグナ). なんていうか、これまで作っていたものより格段に上品で洗練されたお味なんです! 冷水 そう言っていただけるとうれしいです。 ―― で、今回はですね……、いつの時代も、がっつり食べたい人が好きなメニューの上位にランクインする、豚のしょうが焼きなんてどうかなと思っております。 冷水 なるほど……。ちなみにどんなことで困っているんですか? ―― 読者投稿で多いのは、味はともかく、見た目がどうしても美しくない……と(笑)。確かに茶色一色だし、ざざっと炒めた印象が強いですよね。 冷水 それはそれでおいしそうですけどね。 ―― あとはやっぱり、どうしても味が濃くなりがちという声が多いです。 冷水 わかりました。といってもそこまで劇的な違いやポイントがあるかどうかわかりませんが、作ってみましょう! 使うお肉は「しょうが焼き用」。厚みは大体5mmくらいです ―― まずはお肉の選び方なんですけど、家庭によって薄いものや厚いもの、いろいろありますよね。正解ってあるんですか? 冷水 そこはお好みだと思いますが、今回は「しょうが焼き用」というラベルで売られているお肉を使います。大体5mm前後の厚みです。あんまりぶ厚いと味が絡みづらいのと、薄すぎると食べ応えがないかなと思いますしね。 ―― あとは下味問題もあります。最後に濃いタレが絡むので、下味はどのくらいつけたらいいのかな……と。 冷水 下味は合わせ調味料に10分ほど漬け込む程度でいいですよ。お酒としょうが汁、濃口醤油(しょうゆ)です。 ―― あれ、しょうがはすり下ろしではなくて、搾った汁を使うんですね!?

生姜焼き用肉レシピ おろし玉ねぎ

まだまだ暑い日々が続いているものの、季節は秋へと移り変わっています。これからの季節、からだケアで気を付けるべきはずばり「乾燥」。乾燥対策に加え、夏バテにも効果が期待できる「梨」を使ったレシピを美容薬膳研究家のちづかみゆきさん(@miyukichizuka)に教えていただきました。 GOHAN 材料(2人分) 作り方 残暑厳しい初秋には、豚肉とフルーツでからだケア!

酒の旨みと野菜の水分だけで仕上げる、水を一滴も使わない 「無水キムチ鍋」 鍋にもやし200g、キムチ200g、豚バラ200g、酒大5、白だし大1入れ ごま油大2でにんにく2片炒めたものをかけ蓋をし弱火で20分 ニラ1束入れゴマ、塩を振って食べます 本当にただただ旨いだけの鍋です — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 4, 2020 もやし:200g キムチ:200g 酒:大5 白だし:大1 ごま油:大2 にんにく:2片 ニラ:1束 ゴマ:適量 水晶豚こま 安いけど固い豚こま肉は片栗粉をまぶし茹でるだけで超柔らかくなる! 「水晶豚こま」 豚こま肉200gに塩少々、片栗粉大2混ぜ熱湯で1分茹で冷水にとり水気を絞る 長葱1/3本、生姜5g、醤油大2、酢大1、砂糖大1、味の素3振り、ごま油小1混ぜた絶品タレで 肉がツルッとして本当に旨い、豚肉飲めます! 生姜 焼き 用 肉 レシピ 人気. — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 23, 2019 豚こま肉:200g 塩:少々 片栗粉:大2 長葱:1/3本 生姜:5g 醤油:大2 酢:大1 砂糖:大1 ごま油:小1 レンジ 烏龍チャーシュー 烏龍茶で爆速できますか? というサントリー烏龍茶( @suntory_oolong)さんとのコラボ第1弾 「レンジ 烏龍チャーシュー」 レンジ容器に豚バラブロック400g、烏龍茶100cc、白だし大さじ1、塩小さじ1/2を加えラップして600Wで5分、ひっくり返して5分!完成! どんな烏龍茶でも美味しいです — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 20, 2019 豚バラブロック:400g 烏龍茶:100cc 白だし:大さじ1 塩:小さじ1/2 豚こまステーキ 安い豚こま肉がいきなりにステーキになってしまう魔法のレシピ 「豚こまステーキ」 豚こま200gに片栗粉小さじ2、酒大さじ1、塩胡椒を入れ捏ね成形します バター10gでじっくり焼き皿に盛り、醤油、酒、みりん大さじ2ずつと砂糖小さじ1、おろし生姜5gと味の素2振り煮詰めたタレをかけ完成!! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年7月5日 豚こま:200g 片栗粉:小さじ2 酒:大さじ1 醤油:大さじ2 酒:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:小さじ1 おろし生姜:5g 味の素:2振り ポークレモンステーキ 生姜焼き用の豚肉がフライパン一つ&5分でご馳走に… 「ポークレモンステーキ」 豚ロース肉150gは塩胡椒しバター10gで焼き皿に盛る 醤油大さじ1、みりん大1、酒大1、おろしにんにく半片、砂糖小さじ半、味の素3振り、レモン3枚入れ果肉を潰しながら少し煮詰めかけ完成 マジでハマる味なので是非 — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年7月11日 豚ロース肉:150g 醤油:大さじ1 みりん:大1 酒:大1 おろしにんにく:半片 砂糖:小さじ半 味の素:3振り レモン:3枚 ジャーマンアボカド 硬めのアボカドはじっくり炒めることによりマジでホックホクの食感になるんです 「ジャーマンアボカド」 ベーコン50gをニンニク1片とオリーブ油大さじ1で炒め、アボカド一個入れコンソメ小さじ1弱と塩胡椒して炒めたら完成!

豚肉に分量外の塩少々をふる。梨は皮をむき、厚さ1cmくらいに切る。万能ねぎは斜め小口切りにする。 2. A を耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、 B の蒸し汁以外を加えて混ぜ合わせる。 3. フライパンにごま油を入れて熱し、 1 の豚肉と梨、酒を入れてフタをし、豚肉に火が通るまで強めの火加減で蒸し焼きして器に盛り、 2 に蒸し汁を加えて混ぜ合わせたタレをかけて万能ねぎと白ごまをふる。 レシピでは生姜焼き用のお肉を使いましたが、切り落とし肉でもOK。その場合は火の通りも早いので、蒸し焼きというよりも「炒め」で大丈夫です。豚肉をフライパンに投入して8割がた火が通ったところに、小さめに切った梨を加えて軽く炒め合わせてください。 お肌の乾燥対策にもなるレシピです。 秋の養生として肺の乾燥を防ぐレシピをご紹介しましたが、肺を潤すことは経絡でつながっているお肌を潤すとも考えます。 しっかりケアして乾燥シーズンに備えましょう。 からだケアレシピ バックナンバー

住宅型有料老人ホームはななの基本情報 住宅型有料老人ホームはななは、熊本県熊本市南区にある住宅型有料老人ホームです。住宅型有料老人ホームは「生活支援などのサービスが付いた高齢者向けの住まい」です。レクリエーションなどのアクティビティが豊富で「まだ介護が必要ではないが、自宅での生活に少し不安を感じる」という方にオススメです。最寄り駅は西熊本駅、川尻駅です。西熊本駅から1. 9km、川尻駅から2. 5kmの立地となっています。 九州で施設運営を行う法人が運営 住宅型有料老人ホームはななは株式会社クローバーフィールドが運営しています。 住宅型有料老人ホームはななの料金プラン 住宅型有料老人ホームはななの写真 住宅型有料老人ホームはななの施設詳細 住宅型有料老人ホームはななの評判 口コミ総合評価 口コミ 住宅型有料老人ホームはななの地図 住所 〒861-4171熊本県熊本市南区御幸西3-9-36 交通アクセス JR三角線 川尻駅 から車で約7分 他の施設も見てみませんか? 熊本県の相場費用より安い有料老人ホーム|LIFULL介護(旧HOME'S介護). おすすめの施設をピックアップしました 他の施設も見てみませんか?あなたにおすすめの施設をピックアップしました 住宅型有料老人ホームはななを見た人はこちらの老人ホーム・介護施設も見ています 老人ホーム選び・手続きに関するお役立ちガイド もっとみる

熊本県の相場費用より安い有料老人ホーム|Lifull介護(旧Home'S介護)

39 万円 〜 180. 77 万円 13. 14 万円 〜 24. 99 万円 2009年10月1日 医療法人桜十字 0037-630-02784 条件付きで見学可 自立 不可 要支援 可 要介護 可 認知症 相談可 2人部屋 有り もうひとつの住まい 心豊かな時間を・・・ 【愛され、信頼され、親しまれる明るい施設を目指します】 ●専門スタッフがゲストの皆様の毎日の暮らしを24時間サポートします。 ●国道3号沿いで植木インターに近く、アクセス良好です。 ●お風呂は天然温泉。 ●全室個室。 ●敷地内併設のデイサービスもあり2階渡り廊下で繋がっています。 残り 1 室 ※2021/08/01 時点 5. 5 万円 13. 49 万円 〜 24. 02 万円 北区 植木町正清 903 田原坂駅 2011年3月1日 医療法人 滄溟会 0037-630-13994 2021/08/01 更新 自立 不可 要支援 不可 要介護 可 認知症 相談可 2人部屋 有り ◎スタッフの想い 入居者様が自分らしく安心して過ごしていただける空間を目指しております。 ◎目指す施設像 プライベート空間を保ちながらも、人の温かさを感じることができる、心身共にくつろげる癒しのホームです。 5室の夫婦部屋もございます。 残り 5 室 ※2021/01/19 時点 9. 48 万円 〜 15. 96 万円 菊池市 泗水町吉富 210-60 御代志駅 2015年9月15日 株式会社ヒューマンシステム 0037-630-38847 入居受付窓口につながります。 営業時間:8:30 - 17:30 ※入居相談以外のお問合せはご遠慮ください。 2021/07/31 更新 オンライン見学相談可 見学可 自立 不可 要支援 不可 要介護 可 認知症 相談可 24時間 ナース リハビリ 体制有り 駅近 超最高の立地! 駅チカでとてもキレイな施設! JR武藏塚駅より徒歩約5分 ★ハイクラスな施設は高い?そんな人は「ハイコムライフ」を見て下さい!★ ハイコムライフ武蔵ケ丘では、毎日施設見学会を行っております。 こちらの動画を見て頂ければ、施設見学の内容がわかります。 また、施設に来たような気分にもなれますので、是非ご覧ください。 ▼5分で分かる施設見学動画... 残り 19 室 ※2021/05/20 時点 14. 3 万円 楠 8丁目18番53 武蔵塚駅徒歩5分 ハイコムライフクリエート株式会社 0037-630-24324 ブログあり 2021/07/29 更新 ご家族様の介護負担と経済的負担軽減をめざします。 日中はもちろん、夜間もスタッフが常駐し、定期的に館内を巡回しております。何か異常があればすぐに気づくことができるよう、日々の観察に力を入れ、体調を崩された際やお怪我の際にはすぐに対応できるよう緊急時の対応も訓練しております。いざという時への安心があることで、ご入居者様は安心かつ自... 残り 3 室 ※2021/07/22 時点 8.

96 万円 〜 10. 26 万円 高平 1丁目38-43 亀井駅 2017年7月1日 株式会社おがた企画 0037-630-69293 受付時間:月曜日~土曜日 10:00~17:00 2021/07/22 更新 「望む場所で暮らし、毎日を自分で決めること」を何より大切に考えています ■■オーダーメイドケア■■ お一人おひとりの生活、お一人おひとりの想いを大切にした、それぞれのニーズに基づいたオーダーメイドケアを実現しています。具体的には、お食事の時間もくつろぎの時間も、ご入居者様がご自身のサイクルでお過ごしいただけるスタイルとしています。また、出来得る範囲内でお... 残り 3 室 ※2021/07/26 時点 16. 39 万円 麻生田 2丁目6-10 熊本駅、竜田口駅 2011年8月1日 SOMPOケア株式会社 0120-640-186 携帯電話・PHSも利用可能。 (受付時間 9:00~18:00) ※面会、求人、電話番号の案内は承っておりません。 2021/01/21 更新 チェックした施設の すべて チェック