レイチェルのおいしい旅レシピ 5月29日からアンコール放送決定! 毎週土曜日 午前5:30~ Eテレ 最近放送したエピソード この番組について 料理とアートを愛するレイチェルは、ヨーロッパ各国へ食の冒険に繰り出します。イタリア・スペイン・スウェーデン・フランス・トルコなどで各地の食文化や人々と出会い、それをもとに斬新なレシピを生み出します。レイチェルはこんなことを言います。「料理は絵に似ています。食材は色。料理人がその色を組み合わせて、傑作を作る」。ロンドンのレイチェルのアパートに招かれた友達は、毎回レイチェルの作るユニークな「作品」を堪能します。「旅」を持ち帰り、「料理」から「旅」を想像させるレイチェル。その独創性をお楽しみください! (2014年イギリスBBC制作の日本語版) 出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人) ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。 レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優) 出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人) ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。 レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優)
この番組について 2016年からスウェーデン・ストックホルムに暮らすレイチェル。スウェーデンの人がのんびりと時間を過ごす森のコテージで、レイチェルが北欧料理にひねりを加えます。森を歩いてキノコを採ったり、トマトやキャベツの農園を訪ねて生産者のこだわりを聞いたり、伝統あるガラス工房やワッフルパンを作る職人を訪ねます。スウェーデンの雄大な秋の景色も見どころのひとつ。北欧の豊かな自然に向き合う人々の暮らしに触れたレイチェルは、いったいどんな料理を作るのか?お楽しみください! 出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人) ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。 レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優) 出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人) ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。 レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優)
可愛くて、おいしそうで、ついつい目を奪われてしまうのです。 (注:現在、再放送中の「レイチェルの スウェーデン のキッチン」は、 今までと少しテイストが違って、カラフルというより「 ナチュラ ル」。 でも、北欧ならではのオシャレさがあるので必見です。) 4、オシャレに妥協なし 写真: レイチェル・クーの料理番組がかわいすぎる!! 料理番組って、エプロンをして、ノーアクセサリーで・・・ どちらかというと地味めなイメージがありました。 「レイチェルのおいしい旅レシピ」で、初めて レイチェル・クーがキッチンに立っている姿を見て 目が釘付けに! レイチェルのスウェーデンのキッチン - NHK. 色鮮やかな胸の開いたトップスに、ノーエプロン。 唇には真っ赤な口紅。 指にはダイヤモンドの婚約指輪が光っているし 腕には エッフェル塔 のチャームがついたブレスレットがジャラジャラ。 それで野菜を切ったり洗ったりするのだから えええーーーとなりましたが、それが、すごく似合っているんですね。 こんなにオシャレな料理番組ってあるんだ、と目からウロコでした。 この番組が、単なる「料理番組」ではなく 「旅行+料理+文化」を発信するという趣旨で 作られているというのもあるのだと思いますが 。 レイチェルのオシャレさに胸がわしづかみされること間違いなし。 5、憧れの宝庫! 上下にスライドして開ける白枠の窓を開けて 栽培しているハーブをちょっと摘んで料理に入れたり トルコで買ってきたグリーンの美しい食器に 料理を盛り付けたり。 そして、小さなテーブルにキャンドルを灯して 仲の良い友達にディナーを振る舞い、 冗談を言い合って笑い合ったり。 そんな、ささやかだけれど、 血の通ったおもてなしがかわいらしくて素敵。 ゴージャスすぎない、手の届きそうな憧れが詰まっています。 6、ユーモアセンス抜群! レイチェル・クーは、いつもとっても元気! レイチェル・クーは、とにかくよく笑う! すっごく明るくて、こちらまで笑顔になれます。 時にはダジャレを言ったり (誰にもウケなくてスベっているのですが、それがまた かわいくて面白い☆) お茶目にふざけてみたり。 そんなレイチェルが生み出すレシピもまた、 ユーモアに溢れたもの。 ガスバーナーやドライヤーを使ったり、 風船で型を取ったチョコレートケーキ、 ゴミ袋に入れてシャカシャカと振って作るアイスクリームなど。 レイチェルがキッチンで、めいっぱい楽しんでいるのを見ると、 料理が苦手な私でも、「料理は楽しいもの」という暗示がかかりそう。 7、表現がステキ!
レイチェル・クーシリーズ書籍&DVD BOOK> 『レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン』(定価:2, 200円+税/世界文化社 刊) フランス各地で極上のフレンチを探す旅に出たレイチェル。郷土料理からヒント得た、作りやすいオリジナル・レシピ100点を贈ります。 『レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ』(定価:2, 200円+税/世界文化社 刊) 世界各国の食を巡りながら料理ノートに書き溜めた、レシピやイラスト、エッセイが1冊の本になりました。 『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』(定価:2, 200円+税/世界文化社 刊) スウェーデンに移り住み、子育てをしながら、北欧料理を学んできたレイチェル。北の大地のゆったりとした時の流れの中で、家族や友人と過ごしながら、暮らしをより豊かにするエッセンスを詰め込んだ1冊です。 『レイチェルのおいしい旅レシピ DVDs & Recipe Cards』(価格:3, 400円+税/世界文化社 刊) NHK Eテレで放送された10のエピソード(DVD2枚、250分)。32枚のレシピカードには、映像に収録されたレシピが詳しく紹介されています。
内容(「BOOK」データベースより) 席数たった2つ。パリのアパルトマンのキッチンで生まれたお手軽でおいしいフランス風おうちごはん。新進気鋭の料理家によるフレンチレシピ120。日々の献立からピクニック、おやつ、おもてなし、定番メニューにデザートまで。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) クー, レイチェル イギリス出身、パリ在住の料理研究家。名門ロンドン芸術大学セントラル・セント・マーチンズ・カレッジ卒。ファッションブランドの広報担当をへて渡仏。料理学校ル・コルドン・ブルー製菓課程でディプロム(免状)取得後、パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」に勤め、ケーキづくりやケータリングの腕をみがく。現在はフリーランス。大小問わずさまざまな食のプロジェクトにかかわり、世界中を駆け巡っている 多田/千香子 朝日新聞記者として新潟・広島・大阪・福岡で12年あまり勤務。退社と同時にパリに渡り、料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校に入る。製菓上級課程を修了。帰国後、おやつ記事の配信をスタート。京都・東京在住を経て2013年よりインド在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スポニチ (2015年10月16日). 2015年10月16日 閲覧。 ^ ^ " ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェにて6月3日より「dポイント」サービス開始 会員向けサイズアップキャンペーンも実施! ". 株式会社ドトールコーヒー (2019年4月19日). ドトール｜ブランドネーミング｜フォアビスタ株式会社. 2020年2月23日 閲覧。 ^ " ドトールグループ店舗がますます便利に 3月2日よりクレジットカード決済サービス導入開始 ". 株式会社ドトールコーヒー (2020年2月21日). 2020年2月23日 閲覧。 ^ " ドトールコーヒーハウス ムラウチ八王子店 ". ムラウチジョーシン. 2021年7月25日 閲覧。 ^ " 《閉店》本日12月30日で閉店する日本で最後のお店『ドトールコーヒーハウス 立川南口店』へ行ってみた ". いいね!立川 (2020年12月30日). 2021年7月25日 閲覧。 外部リンク [ 編集] 株式会社ドトールコーヒー ドトールコーヒー (@DoutorCoffee_co) - Twitter ドトールコーヒーショップ - Facebook
スポンサーリンク ドトールコーヒーの由来 全国に現在1122店舗あって、220円で気軽にコーヒーが飲めるドトールコーヒーショップ。もはや知らない人はいないと言っても過言ではないでしょう。 身近な存在であるドトール。けど、よくよく考えると「ドトール」って言葉がどういう意味かまで知ってる人はあまりいないでしょう。 ドトールはポルトガル語で「医者」という意味です。 なぜ医者なんでしょう。コーヒーで心も体も治療をする的な意味が込められているのでしょうか?
英国の変異株は「アルファ」、インドの変異株は「デルタ」……。世界的に懸念される 新型コロナウイルス の変異ウイルス(変異株)について、 世界保健機関 (WHO)が5月末、 ギリシャ 語のアルファベットで呼ぶようにすると発表した。なぜこんな呼び方になったのか。この呼び方は定着するのか。 「汚名を着せることや差別につながることを避け、コミュニケーションしやすくするため、当局やメディアが新しいラベルを使うことを推奨する」 WHOは5月31日付で、4種ある 新型コロナウイルス の「懸念される変異株(VOC)」について、新たに ギリシャ 文字を使った呼び名をつけた。 英国、 南アフリカ 、 ブラジル 、インドの各地で見つかった変異株が、それぞれ「アルファ」「ベータ」「ガンマ」「デルタ」となった。 WHOが 新型コロナ の変異株に ギリシャ 文字の呼び名をつけました。24文字使い切ったらどうなるのでしょう? 今さらですが「ドローン」のネーミングの由来知ってますか？｜受託システム 株式会社テクノア. 記事後半では、エボラウイルス病や ノロウイルス など、ほかの感染症・ウイルスの名前にまつわるエピソードも紹介します。 「汚名」を着せられがちな名前 WHOなどの公的な文書では、変異株を名指しする際に、科学者の間で使われる「B. 1. 7」などの呼称が使われている。「B. 7」は、英国の変異株だ。 ただ、一般の人にとって、こういった呼称は難解で言いづらく、覚えにくい。 報道などではわかりやすさのため、最初に変異株が見つかった国や地域を冠した呼び方がされていた。 しかし、これは別の問題を生む。誤解や偏見だ。 最初に見つかったからといって、その国で変異株が生まれたとは限らない。あたかもその国が発祥地のようにとらえられ、その国にルーツのある人が差別される懸念もある。 「汚名」を着せられることを嫌がって、変異株を見つけた国などが発表を控えれば、世界的な対応の遅れにつながるおそれもある。 日本も採用 名前のつかない変異株も WHOが変異株に呼び名をつけたのは、そういった悪影響をなくすためだ。 WHOの感染症専門家マリア・ ファンケル クホーフェ氏は ツイッター への投稿で、「変異株を見つけ、報告することで、どの国も汚名を着せられるべきではありません」としている。 WHOの発表を受けて、日本… この記事は 有料会員記事 です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 2470 文字/全文: 3306 文字
"ポルトガル語で ドクターの意味" ドトールの社名は、創業者の鳥羽博道さんがブラジルのコーヒー園で働いていた時に住んでいた場所の名称が由来です。 鳥羽さんは、1959(昭和34)年 20歳の時に、コーヒーについて学ぶためにブラジルに渡りました。コーヒー事業を興すことを夢見ていた鳥羽さんは、コーヒー農園を訪ねて作業工程を学んだり、現場監督として現地の労働者と共に汗を流したりしながら修行に励みます。その時に住んでいた場所が「ドトール・ピント・フェライス通り85番地」。 そもそもドトールとは、ポルトガル語でドクターの意味。サンパウロの法学の基礎を築いたピント博士をたたえて付けられたのがその場所(通り)の名前でした。 1961年に日本へ帰国した鳥羽さんは、翌年、コーヒー豆の焙煎会社「ドトールコーヒー」を設立します。その後はヨーロッパ視察の経験などを経て、日本で初めてのヨーロッパスタイルの喫茶店を1980年に原宿でオープン。"都市部の生活必需品"とも言えるセルフサービスコーヒーショップのパイオニアとして急成長し、今も多くの人で賑わっています。
ご紹介 今さらですが「ドローン」のネーミングの由来知ってますか? みなさんは、なぜ小型無人飛行機が「ドローン」と呼ばれているか知っていますか? drone=ドローン=雄バチと言う意味だそうです。 プロペラの風を切る音がハチの羽音に似ていることから名付けられたと言われています。 もう1つ由来があり、1935年にイギリスで、無線操縦標的機として「Queen Bee(女王蜂)」が生産されました。 その後、アメリカでも開発が進んだのですが、「Queen Bee(女王蜂)」に敬意を払い、「drone(雄バチ)」と呼ばれるようになったとも言われています。 今さらですが、今回はドローンについてご紹介します。 どうして急にドローンが流行った? 2010年にParrot社が発売した「」は、スマホで操縦でき、初めて商用として販売されたドローンになり、その存在を広く世界に認知させました。 日本で急速に広まったのは、2015年の「首相官邸ドローン墜落事件」からです。 いいニュースではありませんが、メディアで大々的に報道されたことでドローンという名前が広がりました。 現在では、空撮機として欠かせなくなったドローン。農薬散布や、建設関係でも使われています。 スマートフォンの普及により、ドローンに必要な「加速度センサー」「ジャイロセンサー」「GPS」などの小型センサーが大量に安く製造されるようになりました。 これにより、多くのメーカーが参入し、ドローン時代の幕開けとなりました。 ドローンって免許いるの? ドローンには国が定めた資格や免許はありません。 誰でも操縦可能です。 但し、航空法、小型無人機等飛行禁止法、道路交通法、民法 、電波法など の法律を守らなければいけません。 特に、ドローンの総重量と航空法は大きく関係します。 ■総重量が200g未満(おもちゃのドローン) 航空法の対象になりません。 ■総重量が200g以上(テレビなどで見かける空撮用のドローン) 航空法の対象になります。 ・ドローンを飛行させると違法になる場所がある ・目視外、夜間、イベントなどで飛行すると違法になる ・人や物と30m以上離さないといけない など 購入前に、総重量を確認したほうがよさそうですね。 ラジコンヘリとドローン何が違うの ラジコンヘリ ラジコン=ラジオコントロールの略で「電波を使って、遠隔コントロールできるもの」になります。 手動でコントローラーを操作し続けなければいけません。 上手く飛べるかどうかは、操縦者の腕にかかっています。 ドローン 「加速度センサー」「ジャイロセンサー」「GPS」が搭載されていて、コントローラーの操作だけでなく、ドローン自身により飛行することが可能です。 ラジコンヘリは、操縦者が見える範囲=操縦範囲になりますが、ドローンの場合はカメラやセンサーにより自動で障害物を避けてくれます。 「自律飛行」が、ドローンの特徴になるそうです。 空の次は水中?