こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。 夏が近づくと、無性にカレーライスが食べたい日、ありますよね。 でも、材料を切ったり時間をかけて煮こんだりする作業を考えるとやる気はゼロ... 。 そんな時におすすめなのが、テレビ番組「ジョブチューン」で人気料理研究家・みきママさんが披露した【チキンを使わないのにバターチキンカレー】です! 驚くべきはその調理時間。たった「5分」で美味しいバターチキンカレーを味わえるんだとか。 今回はみきママさんの時短レシピ「チキンを使わないのにバターチキンカレー」を実際に作ってみて、気になる味のレビューをしましたので、ぜひ参考にしてください! みきママ「バターチキンカレー」作ってみた 「チキンを使わないバターチキンカレー」の作り方を紹介していきます。 材料(2~3人前) ミートソース缶... 1缶 ※マ・マー ミートソースマッシュルーム入りがおすすめ バター... 20g カレー粉... 大さじ1. 5 もしくは カレールー... 50g(2かけら) 水... 150cc コーヒーフレッシュ... 大さじ4 レシピではカレー粉を使いますが、ない場合はカレールーでもOK! 我が家もちょうどカレールーが余っていたので、今回はカレールーで作りました。 みきママバターチキンカレー①バター以外を鍋に入れて中火で煮込む まず、バター以外の材料すべてを鍋に入れます。 中火で材料が全て溶けるまで煮込みます。 みきママバターチキンカレー②火を止めてバターを溶かしたら完成! 材料が溶けきったら火を止め、バターを入れます。 火をつけたままだと、バターの風味が飛んでしまうので、火を止めましょう。 バターが全て溶けたら完成です。 特別美味しくするには?「味の決め手はミートソース缶」 レシピを見ながら作ったのですが、およそ5分で完成したことにびっくり!次作るときは、3分で作れる自信があります(笑)。 食べてみると... べちゃっとしないチキンライス！コツは、○○を煮詰めること！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. う~ん無難な味です。「簡単さに特化したレシピで味はそれなりなのかな?」と悩んでしまいました。 「マ・マー ミートソースマッシュルーム入り」でリベンジ!! ですが、ふと思い当たることが... 。今回私が使ったミートソース缶は、トマト感が強めの定番 「マ・マー ミートソース」。 試しに、定番の味わいはそのままに、お肉のコクがアップした 「マ・マー ミートソースマッシュルーム入り」 で作り直してみることに。 結果は、めちゃくちゃ美味しいバターチキンカレーが出来上がりました!!!
Description オムライスは玉子で包んでも、トロトロのスクランブルエッグでも、チキンライスが美味しくなくてはって思います。 ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩・コショウ 適宜 作り方 1 鶏肉、玉ねぎは1cm角くらいの大きさに切り、フライパンを熱し、サラダ油で炒める。 2 鶏肉の周りが白っぽくなり、玉ねぎも、透明感が出たきたら、火を 弱火 にしケチャップ、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。 3 2に砂糖、塩コショウで味を整え、鶏肉に火が通ったらバターを入れ溶けたら、ご飯を入れ混ぜ合わせながら艶が出るまで炒める。 4 玉子2個(1人分)をボールに割りほぐし、別のフライパンで焼き、3の半量を包み皿に盛る。 5 お好みで、ケチャップ、ソース(ともに分量外)をかけて下さい。 6 2015. 7. 5話題入りしました。 つくれぽ下さった方ありがとうございました。 7 H27. 8. 8 初めて人気検索オムライスで1位になりました。 皆さん本当にありがとうございます! 8 H27. 12. 09 100通目のつくれぽ頂きました。たくさんの方に美味しいって報告もらって嬉しいです。ありがとう! コツ・ポイント 具をケチャップで煮込みますので、火加減は注意して下さい。お好みでマッシュルーム、コーン、人参等入れても美味しいです。 このレシピの生い立ち 子供達が小さい頃、ばあちゃんのオムライスが最高って言って、よく私の母に作ってもらってました。母に頼んで20数年前に教えて貰ったわが家の定番の味を、レシピに残しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description ケチャップライスがべちゃべちゃにならない裏技です!ケチャップの水分を飛ばし、マヨネーズを入れることでパラパラになります (ウインナー) 3本 ケチャップ 大さじ3 作り方 1 玉ねぎは みじん切り 、鶏肉やウインナーも小さく切っておく 2 油をしいて、お肉と玉ねぎを炒める。塩胡椒をする。 3 野菜をフライパンの端のほうに寄せ、中央にケチャップを入れる。ここで、ケチャップの水分を飛ばすのが大事! 4 ケチャップの水分が飛んだら、野菜とお肉とケチャップを混ぜ合わせる。 5 ごはんを投入!マヨネーズを加え、炒める。 6 全体が混ざったらチキンライスの完成。 7 卵を溶いて、油をしいたフライパンに入れる。(少し深めのフライパンを使ってます) 8 ふちにも卵がつくようにフライパンを回す。中央を少しかき混ぜるとふわとろに。 9 チキンライスを中央より少し奥に入れ、チキンライスの重みを利用してくるっと巻く 10 完成! コツ・ポイント 水分を飛ばしすぎると焦げてしまうのでそこだけ注意して。基本の材料になってるので、キノコを入れたり、ソースを変えたりアレンジ自由です。 このレシピの生い立ち べちゃべちゃなのが嫌で試行錯誤した結果行き着きました クックパッドへのご意見をお聞かせください
大河内温泉 いのゆ 下関・秋吉台・宇部エリア オオカワチオンセン イノユ 大河内温泉の「新泉源」。平成14年に掘削を行い独特の源泉を有します。肌にやさしいお湯です。 料金/営業時間/休業日 ●料金 大人500円 小人(中学生未満)300円 幼児(3歳児未満)無料 ●営業時間 9:00~21:00(受付20:30) ●休業日 不定休 所在地 〒759-6303 山口県下関市豊浦町大字宇賀5287-1 交通アクセス 中国自動車道小月ICから車で40分 JR川棚温泉駅からタクシーで15分 問合せ先 大河内温泉 いのゆ 〒759-6303 山口県下関市豊浦町大字宇賀5287-1 TEL: 083-776-0026
角島方面からR191を南下、久々に大河内温泉へ行ってみることにした。 形態:男女別内風呂 家族風呂×2 一部源泉掛け流し 泉質:アルカリ性単純泉 源泉:33℃ pH:9.
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大河内温泉 いのゆ 下関駅周辺・彦島 大河内温泉いのゆは。県産杉材をはじめ自然材料をふんだんに使用した日帰り温泉施設です。 下から見上げると柱や梁がダイナミックに見え、開放的な雰囲気を醸し出しています。施設全体はバリアフリーとなっているので、小さなお子様やお年寄りも安心です。 浴槽は 41°Cの湯と 33°Cの源泉湯の2つをご用意 浴槽は、41°Cの湯と源泉をそのまま使用した 33°Cの源泉湯の2つをご用意。ぬるぬるとした湯は疲労回復や美肌効果が抜群です。美しい浴槽で、古くから美人湯として名高い名湯・大河内温泉の魅力を心ゆくまでご堪能ください。 家族風呂と介護湯も完備 家族湯は2つあります。1つは 4 ~ 5 人が入れる家族風呂で、隣には休憩室が備わっています。もう一つの介護湯は体の不自由な人にも温泉を楽しんでもらおうと、介護福祉士として働いていたオーナーの奥さんがその知識と経験を活かして親切に対応します。どちらの湯も予約が必要です。 地産地賞にこだわった体に優しいお食事メニュー お食事は地元で採れた季節の素材とふんだんに無農薬の自家製のお米を使用した、体に優しくおいしい日替わりメニューとうどん、予約会席などをご用意しています。お茶はそば茶を提供しています。※懐石は前日までに予約が必要 名称 大河内温泉 いのゆ 所在地 下関市豊田町一ノ俣 温泉 有り