この記事を読むのに必要な時間は約 13 分です。 梅干しを漬けるとき、どのくらいの塩の量で漬けますか? 減塩・減塩、と言われ続けてどのくらいが経つのでしょうか。 そんな中、梅干しや漬物ってなかなか立場が弱い感じですよね。 実際に減塩が必要な人は、梅干しの塩だけ減らしても全く意味がない。 そして身体に疾患などのない人は、減塩を気にしすぎるのもよくないのです。 梅干が好きすぎて1日に何個も食べちゃう…なんて人は、 ちゃんと気にしておきましょう~。 さて、話が逸れました^^; 今回書いていくのは、梅干しを漬ける時の塩の分量について。 ・梅干の塩の分量って、どのくらいが適切なの? ・塩の分量ってどうやって計算するの? こういったことについて書いていきますね。 それでは、一つずつ行ってみましょ~!
2015/09/25 2015/10/14 昔の梅干しは、塩分30%以上だったみたい しょっぱいのが梅干しとはいうものの、 30%の塩分というのは、さすがにちょっとどうかと。(笑) 結局のところは好みの問題なので、しょっぱいのが好きな方はそれでいいと思う。 ここで言いたいのは、 どれくらいの塩分で作ればうまく作れるか? といったこと。 気をつけておかないといけないのは、 塩分が少なすぎると、カビが発生したり、梅酢がうまく上がらなかったりなど、 トラブルの元になるということ。 せっかく梅干しを作ってみたのに、取り返しのつかないくらいの失敗になって 全部を台無しになってしまうようなことがあれば、あまりにも悲しい。 塩加減には十分気をつけたい。 いい塩梅とは塩分何%だろう? 結論からいうと、ズバリ!
雨で3週間ぶりに自転車で牧野まで 大橋で観察するもいません 昨日巣立ちが終わったようです。 カメラマンは多いが昨日の野鳥が今日は鳴き声もしないようです 渚水みらいセンターへ 花しょうぶ 緊急事態宣言で山田池公園の駐車場が閉鎖されてるのでこちらへ 自転車で50分^^ 戻ると ツバメの幼鳥が芝生広場に 親鳥が餌を運ぶので近くに寄れず 森へ シジュウカラ 他に野鳥の動きは無いようです 1時に帰宅 久しぶりに運動したな!
今朝はご近所さんと河川敷へ行こうと合流してGO! モン太は格闘中 幸先良くホオジロが出迎えてくれました 田圃のキラキラ写真を撮ろうと思ったらツバメが ツバメを追いかけます ランデブー 探し求めていたアマサギ発見、遠いのでトリミング 横の水田にも居ましたが シラサギと一緒に飛んでしまいました ガッカリしてるとご近所さんがカルガモの親子と叫んでる 畑の向こうに姿を隠し 水路を行く こちらの水路に姿を現し カルガモ親子の散歩 お母さんは又水の中、残された子供達8羽の運命は 母さん待ってと追いかける 次々飛び込み かわいいね 全員飛び込みます 母さんはバタバタ、皆ついておいで 水路の奥へ 隣の畑ではケリ ケリの雛が幼鳥に育ってます カルガモ親子は又遠くの水田に出て来ましたが遠すぎる この後も続きが有りますが私の都合により今日はここ迄と致します。 明日も見て下さいね、5時間でした。
今日は自転車で淀川新橋を越えて タゲリ を撮影 相変わらず 近づきません 今季 初撮り 300mmズーム(35ミリ換算150-600mm)ではまずまず この後三島江地区に行くも堤防は工事中 なんにもいません 諦めて 枚方大橋を超えて枚方地区へ 撮影仲間に会い年始の挨拶 あちこち探すも 冬鳥も見つかりません やさしい ホオジロちゃんが 撮らしてくれました 続いて めったに撮らない ツグミ アカゲラ ポイントへ行くと動きがありレンズを向けるがほぼ枝被り 一瞬 シャッターチャンス アカゲラ ♀ 伊加賀野草地区 百舌鳥 ♀ 帰りは南風が強く ギヤを1速~2速で40分以上かけて帰宅 28k/m ほど 足がパンパンになりました E-M10MarkⅢ: 75-300mm F4. 8-6. 7 ED Ⅱ
久しぶりに山田池公園に行ってみると、なんと池の水が干上がっています。 「10月1日~11月30日の期間、生態系に配慮しながら池の水を抜いて実態調査を行います。水位回復は平成24年春頃を予定しております。」とのことですが、何の実態調査なのか?、どのように生態系に配慮しているのかが、わかりません。 私が探せていないだけかも知れませんが、 大阪府の枚方土木事務所のページ には 山田池公園の主要施設である山田池は、灌漑用水にも利用されていますが、公園開設以来池干し(池の水を完全に抜いて、池底まで干すこと。公園として開設するまでは毎年実施し、水質の保全に役立てていた。)を行っておらず、ヘドロ等が堆積して水質の悪化が進行しています。 このため、今回、生態系に配慮しつつ、池の水を抜いて、池底等の実態を調査します。 なお、水位の回復は、気象条件により変動しますが、平成24年春ごろを予定しています。 皆様のご理解とご協力を、よろしくお願いいたします。 調査期間;平成23年10月1日から11月30日 としかありません。ヘドロ堆積による水質悪化の対策だということまではわかりましたが、それ以上は不明です。この程度の情報量であれば、全て張り紙にも書いておいて欲しいです。 財団法人大阪府公園協会の山田池公園のページ にも、これ以上の情報はありません。 生態系へどのような配慮をしているのか? ヘドロは除去しないのか? だれが調査しているのか?(どこかの大学とかと連携している?) 調査期間が過ぎているが、調査結果はいつ出るのか? 5月はめっちゃ雨降った。月間降水量325.5mmで5月の記録としては歴代3位。他にも色々新記録 | anna（アンナ）. 公開されるのか? ヘドロ堆積のメカニズムを解明して、今後は堆積しないようにできるのか? 「ご理解とご協力を」というのであれば、もっと情報を公開すべきではないでしょうか? 生態系へのインパクトやヘドロ堆積のメカニズムの解明ということに関しては、今回の水抜きは割と大きな実験として捉えることもできなくありません。なかなかできることでもありませんので、興味を持つような研究機関や府民などに大々的に調査協力を呼びかけても良かったのではないでしょうか?採集したデータや調査結果などもオープンに公開すれば、みんなで議論もできますし... 。 まだ「水位回復 -> 生態系回復」のフェーズが残っていますので、何か調べてみたいことがある方は、枚方土木事務所に連絡してみると良いかもしれませんね。 ちなみに、2010年03月22日時点の山田池は以下のような感じです。中央右の白三角が、この記事の3枚目の写真のお堂です。
ハック 大阪府 / 男性 << 2021年08月 >> 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 パソコンが趣味で毎日の様に、ブログを書き始めました、カメラ、陶芸、行楽、旅行と 何にでも挑戦しており、時間とお金が足りません。現状で楽しめる事を精一杯楽しむ積もりです。 ◀ ブログ一覧を見る 2020. 11. NFuji's Café: 山田池公園の池干し調査について. 22 18:28 山田池公園と大阪城 山田池公園(枚方)の紅葉谷 今年5月に行った時、新緑の時も綺麗だった。今、見頃だと書いてある。三連休、家にいてもつまらない。歩きに行こう!電車利用だ最近車より好きになってきた。 見事な紅葉に変わっていた難点は少し距離が短いということであろう。行く時電車で見た大阪城も紅葉していたので、帰り道、大阪城公園前でおり、谷町四丁目まで、歩く紅葉狩りの人がたくさん来ている。天守閣に登ろうかと思ったが、列ができていたのでやめた、色々出かけが蜜は出来るだけ避けている。スポーツクラブの風呂に入り帰る。11000歩だ途中電池が切れたのでもう少し歩いていると思うが思った程は歩いてない。 日記カテゴリ 花見 コメント数(2) > 清正さん 少し遅かった感じです。 インバウンド客は少ないようでしたが、結構来ていました。 2020. 24 08:29 ハックさん | 返信 大阪城公園も 紅葉が素敵ですね~(^_-)-☆ 2020. 23 16:20 清正さん | 返信
秋田 【ワンコとお泊まり:秋田】大館市の『大滝温泉 千歳ホテル』 大滝温泉 千歳ホテルについて 大滝温泉 千歳ホテル 大滝温泉 千歳ホテルは大館市の米代川沿いにある旅館です。 鮎釣りで有名な清流、米代川に面したお部屋。秋田では最も古く、歴史ある大滝温泉の源泉をかけ流した自慢の湯に浸っ... 2021. 06. 25 秋田 秋田 【ワンコとお散歩:秋田】大館市の北部老人福祉総合エリア 北部老人福祉総合エリアについて 大館市の秋田県北部老人福祉総合エリアは、きれいに遊歩道が整備されており、ワンちゃんの散歩スポットになっています。 「秋田県北部老人福祉総合エリア」は秋田県北部の小さいお子さんから大人まで、遊ん... 水を抜きがいがありそうな？！ 公園にあるさまざまな池特集| PARKFUL公園をもっと身近に、もっと楽しく。. 25 秋田 秋田 【ワンコとお散歩:秋田】大館市のニプロハチ公ドーム・樹海公園 ニプロハチ公ドーム・樹海公園について ニプロハチ公ドーム(大館樹海ドーム)は大館市にある多目的アリーナです。 ニプロハチ公ドームは、多目的アリーナ(グランド)の他に多目的室(3室)、会議室、ロッカールーム、シャワー室、大会役... 21 秋田 秋田 【ワンコとお散歩:秋田】大館市の五色湖緑地公園キャンプ場 大館市の五色湖緑地公園キャンプ場 五色湖緑地公園キャンプ場は、大館市の五色湖(山瀬ダムの通称)にあるキャンプ場です。 五色湖に整備されているキャンプ場。山々を映し出す五色湖をはじめとする雄大な自然に囲まれながらのキャンプはい... 21 秋田