大根と厚揚げのそぼろ煮 調理時間:30分 カロリー:199 kcal(1人分) 食塩相当量:1. 8g(1人分) だしがよくしみた定番の煮もの。 → 分量のめやす 材料(2分) 材料名 分量 鶏ひき肉 50g 大根 200g にんじん 1/3本 50g 厚揚げ 1/2枚 100g きぬさや 6枚 A和食だしの素 小さじ2/3 2g Aみりん 大さじ2 Aしょうゆ 大さじ1 水 250ml サラダ油 小さじ1 作り方 大根、にんじんは乱切りにする。きぬさやはゆでて斜め半分に切る。 厚揚げは1. 5cm幅に切って熱湯をまわしかける。 鍋に油と鶏ひき肉を入れて火にかけ、肉の色が変わってきたら、大根、にんじんを加えてかるく炒め、水を加えて煮る。 あくが出てきたら取り除き、Aを加えて鍋に蓋をして弱火で15分煮る。 (2)を加え、鍋に蓋をせずに5分煮る。仕上げにきぬさやを加える。 このレシピで使われている商品 和食だしの素(顆粒)
Description とろとろ、ほくほく。簡単なのに味しっかりの1品♪ すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1 作り方 1 【下準備】 大根は皮をむいて食べやすい大きさにカットしたら、15分ほど 下茹で する 2 熱したフライパンにごま油をしき ひき肉、生姜、塩胡椒を炒める 3 ひき肉の色が変わったら 大根と●をフライパンへいれ、 蓋をして 弱火 で10分煮る (5分経ったら大根をひっくり返す) 4 10分経ったら 水溶き片栗粉 を加え さっと混ぜて とろみがついたら完成 コツ・ポイント ●タッパーにいれ、冷蔵庫で3. 4日保存できます。 ●下茹ですることで味がよく染みるので、下茹でをはぶかないように。 このレシピの生い立ち 大根を大量消費したくて。 レシピID: 4239731 公開日: 16/12/16 更新日: 18/12/29
材料(2人分) 合い挽き肉 170グラム 大根 半分 水 350cc ☆しょうがチューブ 小さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆みりん ☆酒 大さじ2 ☆しょうゆ ☆本だし 小さじ2 水溶き片栗粉 作り方 1 大根をいちょう切りに 2 鍋に大根と水を入れて中火でひと煮立ち 3 ひき肉と☆の材料を加え、蓋をして中火のまま10分ほど煮る 4 水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで加熱する きっかけ 簡単煮込み料理です レシピID:1430022428 公開日:2021/07/18 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根の煮物 大根 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 大根の煮物の人気ランキング 位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 簡単おいしい!大根の煮物 いかと大根の煮物 旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
料理 おかず・加工食品 食品分析数値 大根のそぼろあんかけのカロリー 73kcal 100g 163kcal 223. 3 g () おすすめ度 腹持ち 栄養価 特筆すべき栄養素 ビタミンB6, ナイアシン 大根のそぼろあんかけのカロリーは1人前で160kcal。 油をひいたフライパンで挽肉を炒めて肉そぼろを作るのではなく、油不使用でも焦げつかないセラミックやスーパーストーン等の加工が施された調理器具を使えば、1食あたり30kcalほどカロリーカットが可能。 ダイコンのそぼろ煮は、圧力鍋を使うとノンオイルで調理できる。 だいこんのそぼろ煮のエネルギーを抑えるために、食用油や挽肉の量を減らした分、低カロリー食材のダイコンの量を増やすと満足度を高められる。 しょう油ベースの甘辛い味の大根そぼろのあんかけは、 カレー や 炊き込みご飯 にリメイクできる他、オムレツやパン粉をつけて油で揚げる大根カツなど変わり種レシピも人気。 大根のそぼろあんかけ Boiled minced meat ankake sauce and radish 大根のそぼろあんかけの食品分析 大根のそぼろあんかけに使われる材料のカロリーと重量 大根のそぼろあんかけ:1人前 223. 3gの栄養成分 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal 【総カロリーと三大栄養素】 (一食あたりの目安) エネルギー 163kcal 536~751kcal タンパク質 8. 82 g ( 35. 28 kcal) 15~34g 脂質 6. 23 g ( 56. 07 kcal) 13~20g 炭水化物 15. 88 g ( 63. 52 kcal) 75~105g 【PFCバランス】 大根のそぼろあんかけのカロリーは223. 3g(1人前)で163kcalのカロリー。大根のそぼろあんかけは100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109. 59g。炭水化物が多く15. 88gでそのうち糖質が14. 大根とひき肉のそぼろ煮 作り方・レシピ | クラシル. 88g、たんぱく質が8. 82g、脂質が6. 23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とナイアシンの成分が多い。 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 大根のそぼろあんかけ:223. 3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンA 17.
1 小鍋にひき肉、しょうが、【A】を合わせ、耐熱性のゴムべらまたは菜ばしでよく混ぜる。! ポイント ひき肉に調味料をなじませてから火にかけると、こびりつかずにきれいに仕上がる。 2 1 を強火にかけ、混ぜながらいりつけて肉そぼろをつくる。 3 2 にだしを加えて煮立たせ、 冷凍大根のレンジ蒸し を凍ったまま加え、ふたをして強めの中火で4~5分間煮る。煮汁が多いようなら、ほぼなくなるまでさらに煮詰める。! ポイント 大根は凍ったまま袋の上から折って加えていく。 4 【B】のみそ、かたくり粉を合わせ、だしで溶きのばす。 5 4 を 3 に加えて軽く煮る。
2021. 1. 25 キャンペーン Uber Eats 配送手数料無料キャンペーン開催!
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