「混ぜて焼くだけ♡しっとり大人のパウンドケーキ」あゆ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/29(木)16:00まで 材料をどんどん混ぜていくだけ! 洋酒をたっぷりと生地に練り込んだ、しっとりとしたパウンドケーキです。 焼き上がりにもお酒を染み込ませるので、寝かせるごとに熟成して美味しくなります。 ブランデー・ラム酒・コアントローなどお好みの洋酒をお使いくださいね。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 ・バターをレンジまたは湯せんで溶かしておく。 ・オーブンは170℃に予熱しておく。 ・テフロン加工されていない型の場合は、型紙をセットしておく。 作り方 1 ボウルに卵・グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。 2 薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで底をすくうようにさっくりと混ぜていく。 3 粉気がなくなったら、ラム酒を入れてさらに混ぜる。 4 溶かしバターを3回に分けて加え入れ、混ぜる。 生地がまんべんなく均一に混ざったらOK。 5 型に流し入れ、170℃のオーブンで35分間焼く。 6 途中13分経ったところで真ん中に切り込みを入れる。 オーブンの温度が下がってしまうので素早く! 7 焼いている間にシロップ作り。 グラニュー糖にお湯を入れてよく溶かし、洋酒を加えて冷ましておく。 8 焼き上がったらケーキクーラーに出し、熱いうちにシロップをうつ。(刷毛でトントンする感じです) 9 ほんのり温かいうちにラップに包み、さらにアルミホイルを巻いて一晩おく。 最低でも一晩おいたほうが、バターやお酒が馴染んで美味しいです。 10 ほんのり温かいうちにラップに包むことで、しっとりとした仕上がりになります。 寝かせるごとに美味しいので、急がずゆっくりお召し上がりを^^ 公開日:2020/2/20 最終更新日:2020/2/20 このレシピがぴったりのラッピング このレシピの材料 数量:スリムパウンド型(中)1本分(20cm) このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
普段はアルコールがあまり得意でなくても、ラムレーズンやブランデーのきいたショコラなどはやっぱり美味しいなと思う方も多いのではないでしょうか。特に香りの良いリキュール類は、少し加えるだけでもスイーツの高級感をグッと増してくれます。おうちで手作りするなら、お酒の風味はほんのりからしっかりまで調節も自分好みに自由自在ですよ。今回はラム酒を使ったモンブランやシュトーレンなどをはじめ、ブランデー、リキュール、ワインや日本酒を使った、ほろよいスイーツの人気レシピをたくさんご紹介します。 2017年12月12日更新 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ スイーツレシピ アルコールドリンク・お酒 リキュール お菓子作りにお酒を使うメリットは?
生地が飛び出すと、画像のように焼き上がりにムラができてしまいます。 ポイント2 しっかり寝かせる。 このレシピでは最低12時間、できれば24時間休ませています。 冷蔵庫でしっかり休ませる事でグルテンを落ち着かせ、焼成中の生地の飛び出しを防ぐ事が目的です。 左側は寝かす時間が短かった生地。同じ焼成温度で同じ時間焼いた時にこんな風に飛び出してしまいます。 ポイント3 オーブン温度計を使う。 家庭用オーブンは設定した温度より、10〜20度低い事が少なくありません。 予熱が完了しても、まだその温度に達していない場合がほとんどです。 うちのオーブンは250度に設定しても230度までしか上がりません。 オーブン温度計を使い、実際の温度を計りながら焼成しましょう。 また、扉の開閉でもあっという間に温度が下がってしまうため、手早く作業する必要があります。 cottaコラム 「失敗なしでパリッともっちり♪基本のカヌレレシピ」 もぜひご覧ください。 カヌレの由来などについてもお話ししています。 公開日:2020/11/4 最終更新日:2020/11/4 このレシピの材料 数量:テフロンカヌレ型5個分、銅製カヌレ型大6個分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
レーズンマフィン グレーズがけ カリフォルニアレーズンの、ぎゅっと凝縮されたブドウの味わいが際立つマフィン。3種類のスパイスがレーズンのおいしさを引き立てます。 シナモン入りのグレーズでシンプルに仕上げる、大人のアメリカンマフィンです。 HUDSON MARKET BAKERS オーナー・ベーカー 文化服装学院卒業後、ニューヨークへ 約10年のニューヨーク生活で得た多国籍フードカルチャー、アート、デコレーションの実績をベースに、帰国後、料理研究家として料理教室、商品開発、料理書籍などを手掛ける。 2012年麻布十番にHUDSON MARKET BAKERS をオープン、本物のニューヨークスタイルのBAKED GOODS があるお店として人気を得ている。 その他レシピも合わせてチェック 濃厚!
ザ ランドマークスクエア オオサカ ザ ランドマークスクエア オオサカ ブライダルプランナー 店舗 情報 勤務地 大阪府大阪市中央区大阪城1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内(もと大阪市立博物館) 現在ビューティーキャリア上で募集を行っていません。 掲載希望店舗をビューティーキャリア事務局にリクエストしよう! (会員登録が必要です。必ずしも掲載をお約束するものではありません) 上記店舗をリクエストする
求人情報 企業・店舗情報 ダイニング(和・洋・創作) キッチン 大阪城公園エリアが生まれ変わります!未経験OK!和モダンのなごみのテラス♪ Taste of THE LANDMARK SQUARE OSAKA(テイスト オブ ザ ランドマーク スクエア オオサカ) 株式会社ポジティブドリームパーソンズ 未経験者歓迎 社会保険完備 週休2日制 研修制度有り インセンティブ制度有り 人材紹介会社の募集 安定して働ける企業 経験者優遇 即戦力求む 賞与あり 交通費支給 社員デビュー 駅直結・駅から徒歩5分以内 ◆2017年、大阪城公園エリアが2つの新施設と共に生まれ変わります!◆ 大阪城周辺地区の大規模開発に伴い、当社が行政と一体になった施設の開発を行う事になりました。 まずは、6月開業のJO-TERRACE OSAKA(ジョー・テラス・オオサカ)内に、レストランとフラワーショップの2店舗をオープンいたしました。大阪の新スポットのダイニングレストランにて、スタッフを大募集中です! ~コンセプトは、人々の賑わいと自然の静寂が織りなす、和モダンのなごみのテラス~ キッチンスタッフ・ホールスタッフ、それぞれ5名の採用を予定しています。 大阪城公園エリアの新たなスタートに携わり、一緒に盛り上げていただける方、初期メンバーとして活躍したい方は是非ご応募ください! ◇◇◆感動で満ちあふれる日本を創ってゆく◆◇◇ 当社【株式会社ポジティブドリームパーソンズ(以下PDP)】は、ウエディング・ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルティングの6つの事業領域、全国16ヵ所の施設を通して「感動をプロデュース」する感動創出企業です。偶発的ではなく、必然的に感動を創る『感動の技術化』を開発し、日本中の多くの人に感動をお届けしています。 「世界のクールモダンを日本へ。」をキャッチフレーズに掲げ、世界のトレンドを当社流でアレンジしご提供していきます。 職種の枠組みを超えて感動創出を手がけ、感動を通じ多くの人たちに夢と可能性を与えることに共感していただける、たくさんの方からのご応募お待ちしています! 募集要項 雇用形態 正社員 業態 職種 特徴 未経験者歓迎、社会保険完備、週休2日制、研修制度有り、インセンティブ制度有り、人材紹介会社の募集、安定して働ける企業、経験者優遇、即戦力求む、賞与あり、交通費支給、社員デビュー、駅直結・駅から徒歩5分以内 給与 月給21万3, 400円~45万円 ※経験・スキルを十分考慮いたします ※3ヵ月ごと(年4回)にインセンティブ支給 休日・休暇 ◇月9日/シフト制 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ★年間休日107日!
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THE LANDMARK SQUARE OSAKA (ザ ランドマークスクエア オオサカ)※10月19日OPENの求人は掲載期間が終了しました 大阪市中央区の他の求人を探す 仕事情報 詳しく見る お仕事ID: EX-101198006 募集要項 応募資格 フリーター歓迎、大学生歓迎、二部学生歓迎、学歴不問、主婦(夫)歓迎、Wワーク歓迎 経験がなくても大丈夫! 学生、フリーター、主婦(夫)さんみんな大歓迎★ 第2新卒の方も大歓迎♪ 土日祝に入れる方、歓迎!! シフト 週1日以上 1日4時間以上 ※「勤務時間について」を参照 お仕事内容 —◆ 大阪城本丸広場にOPEN! 話題のNewランドマーク ◆— 歴史好きにはたまらない!? 大阪城天守閣を眺めながらオシゴト♪ ▼シフト柔軟!土日シフト歓迎◎ ▼レストランSTAFFも同時募集♪ ■具体的には… *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* THE LANDMARK SQUARE OSAKA内で行う ウエディングパーティー ★ オープニングスタッフ大募集!★ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ≪具体的には…≫ ◆パーティでの接客/料理の提供 ◆会場の設営 etc… スキルに合わせて仕事をお任せします◎ 先輩の丁寧なサポートがあるので、ご安心ください!
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