福岡市の西新商店街にある「蜂楽饅頭(ほうらくまんじゅう)」は、地元の人に愛される創業65年の饅頭屋さん。季節限定で登場する涼しげなブルーのかき氷が人気を集めています。 「蜂楽饅頭」が名物 商店街沿いにある看板が目印 地下鉄西新駅から徒歩3分。昔ながらの飲食店やショップが軒を連ねる西新商店街に「蜂楽饅頭」はあります。1953(昭和28)年に熊本県水俣市で創業したのがはじまり。現在3店舗がある福岡では、ここ福岡西新店がもっとも古株になります。 オリジナルの焼き台で一つひとつ手作業で焼く 当時、養蜂業を営んでいた初代が蜂蜜を使った商品として考案したのが、現在の看板メニュー「蜂楽饅頭」です。カステラ生地に、手間をかけてじっくり炊き上げ、練り上げた餡がたっぷり。店のそばを歩くと、ほんのり甘い香りが漂い、つい買い求める地元の人やリピーターも多いんだとか。地元の"饅頭屋さん"として親しまれています。 くろ餡には小豆、しろ餡には大手亡豆、どちらも北海道の肥沃な大地で育まれた栄養たっぷりの豆を使用。保存料を一切使わずに炊き上げ、深みのある味わいに仕上げています。さらに、生地に国産の蜂蜜を使用することで、焼き上がりの香りと食べた時の優しい甘さを実現しています。 柔らかい生地に、厳選した豆を使った餡がたっぷり 福岡西新店限定! "コバルトアイス"が人気 「コバルトアイス」(300円)写真はテイクアウト用 夏は、毎年6月下旬頃から9月中旬頃まで登場する「コバルトアイス」が人気。オープン当時から季節限定のメニューとして加わり、今では夏の定番になっています。さわやかなコバルトブルーの見た目とはうらはらに、食べると甘いミルク味。暑い夏のおやつにぴったりです。 コバルトアイスは福岡西新店限定のメニュー。厳しい暑さが続く夏に、涼しげな見た目と甘さが絶妙な美味しさのかき氷でクールダウンしませんか? ※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。 文:
ご当地アイス選手権 2019. 08. 26 熊本 探求 欲求 スイーツを愛してやまない九州在住の書き手たちがあの手・この手でご当地アイスをプレゼン! ひんやり、シャクシャク、とろ〜り…。 サクッと気軽に買えるスター★アイスを実食ルポ! キャストによる実食動画も配信予定。 心に決めていたアイス 蜂楽饅頭『コバルトミルク』 250円 アイスで一番好きです…。蜂楽饅頭のコバルトミルク!! 心に決めていたアイス 「次は、九州各県のご当地アイス紹介にしようか」 そんな声が企画会議で上がった瞬間から、熊本はコレだと決めていました!! あ、申し遅れました。 Touch your Qshu秘書の佐々木はるかです! 今回熊本を代表するアイスとしてご紹介するのはこちら! 好きすぎてニヤけてました(笑) 蜂楽饅頭『コバルトミルク』 250円 ↑普段はキンキンの冷凍庫に住んでいる彼女を炎天下に連れ出したので、 うっすら汗をかいちゃった模様。 水俣発祥のソウルフード、蜂楽饅頭。 ここで販売されるコバルトミルクは、多くの熊本県民が、 汗をダラダラ流し列をなしてまで求めるという逸品です。 熊本市の中心地にある熊本上通り店では、イートインスタイルで提供される見た目は普通の「かき氷」で、それが有名なんです。 ちなみに…イートインスタイルで提供される方のコバルトミルクは、 トリップアドバイザー で、 2018年口コミで選んだ、この夏絶対食べたい日本のかき氷 ベスト25 で…なんと…なななんと! ( ) なんと…1位!?!? 美味しいと思っていたけどそこまでとは…恐るべし。 だからカップのコバルトミルクは、熊本県人の方でも初めて見る方も多いかも!? 実は水俣だけ、 お持ち帰りのカップがあるんです!!! 私が初めて水俣で発見したのは夏じゃなかった気がしていて、 夏しか食べれないと思っていたコバルトミルクがたべれることに感激しました。 ではでは。 早速、蓋を開けてみましょう。 清らかに澄み渡るブルー!!! (ソーダ味かと思うくらいのブルーですw) そして口にすると… 火照った体に染み渡るミルク!!! 老舗饅頭屋さんが作る、やさしい甘さの限定かき氷♪「蜂楽饅頭」のコバルトアイス｜ことりっぷ. 水色からは想像ができない、練乳味。 この見た目と味のギャップに驚き、何口か食べ進めた頃みなさんは気づくのです。 ん?後味に爽やかな甘みがする…? そう、コバルトミルクは 『蜂蜜』入りなんです! (この記事を書いていて初めて知りました。) 蜂蜜と練乳で甘みは濃厚ですが、 しゃりしゃりとした氷は3秒もすればうたかたの如く消えていきます。 「もう少しその甘さを感じたい…!
Taro Nakayama Yukari Kojima Takeshi Okayasu Natsuki Nanikawa 夏になるとコバルトブルーのかき氷が大人気の、美味しい甘味処 口コミ(14) このお店に行った人のオススメ度:86% 行った 37人 オススメ度 Excellent 20 Good 17 Average 0 【Since 1950`s~レトロかき氷「コバルト」】 暑さ続くの今年の夏。 一気に涼しくなる画像をお届けします(^^) 写真のかき氷の正体は「コバルトアイス」。 熊本の水俣発祥。 九州各地に店舗がある「蜂楽饅頭」。 夏の看板メニューで、 1950年代から長らくケンミンに愛される 熊本の夏の風物詩がこの「コバルト」(^-^)/ 入口でお代の300円払うとプラスチックの札を渡される。 店内でかき氷が配膳されると、 店のおばちゃんが引き換えに札を持ってくシステム。 アナログだが、 なんだか懐かしさを覚える( ´-`) スカッとした快晴のスカイブルーな氷が登場。 毎回思うのだが「コバルト」と名付けたのは ナイスなネーミングセンス♪ 肝心の味ですが、 「ブルーハワイ」と色こそよく似てますが、 けっこう違います。 この「コバルトアイス」は、 ハチミツと練乳が味付けのベースで、 丸みがあり優しくも濃厚な甘さ(*>∇<)ノ …えっ? ハチミツ味なのになぜ青いかって? (^_^;) 勝手な解釈ですが、 気温高いうえに盆地でムシムシする熊本の夏の灼熱地獄を、 色で和らげようとする店の粋な計らいじゃ ないっすかね(適当)?
喫煙・禁煙情報について
コバルトアイス 350円(税込) ミルクベースの自家製シロップが後を引く、蜂蜜の風味ゆたかなかき氷。 蜂楽饅頭(本店) 営業時間:9:00~17:00 ※売り切れ次第終了となります。 定休日:毎週火・金曜日 ※蜂楽饅頭(水光社店)でもお買い求めいただけます。 熊本県水俣市栄町1-6-13 TEL:0966-62-2525 住所 熊本県水俣市旭町2-1-1 電話番号 0966-63-2673 その他の水俣の「買う」
」 と、 スプーンが次の一口を運ぶことになるでしょう 。 カップのコバルトミルクはボリューミーで食べても食べてもなくならない感じがもう幸せ・・・。 アイスで一番好きです…。蜂楽饅頭のコバルトミルク!! 間違いなく、アイスで一番好きです…!! 夏しか食べれないコバルトミルクをカップで買いだめしていつでも楽しめたら… 幸せだって人はきっと多いと思います!!!! 夏に熊本に訪れた時には、絶対、立ち寄って欲しい!! 私ももう一回は絶対食べに行きたいと思っています!!! ※カップでの販売は、水俣店・水光社店のみです 。 蜂楽饅頭 水光社店 住所 熊本県水俣市栄町1-6-13 電話番号 0966-62-2525 営業時間 9:00-18:00 定休日 木曜日 ※売れ切れ次第閉店 ホームページ この記事のライター 佐々木 悠 熊本県は天草市牛深町出身。漁師の娘として育ったせいか、気は短め。背は低め、足は大きめ、根はまじめ。天草の海と旨い魚をこよなく愛す27歳。いま、地域を楽しくする仕事に夢中です。 プロフィール・記事一覧へ 同じ特集の記事 Similar Articles 【福岡代表】ご当地アイス選手権/椛島氷菓の「柳川アイスキャンデー」 2019. 07. 29 【鹿児島代表】ご当地アイス選手権/フルーツ&ジェラート さくらじまのジェラート 2019. 04 動画あり 【結果発表】ご当地アイス選手権!/九州ナンバーワンのアイスはどこ!? 2019. 29 【大分代表】ご当地アイス選手権/キューティートップス「ジェラート」 2019. 22 【長崎代表】ご当地アイス選手権/MILKYWAY FARMミルキーウェイファーム 2019. 10 【佐賀代表】ご当地アイス選手権/『ブラックモンブラン』 2019. 20 オススメの記事 Recommend Article [動画] 日本一の石段 3, 333段/罰ゲームありで競争してみたよ 2019. 11. 06 勝訴したとき用のPV/大分県 2020. 21 大仏100メートル超えるまで帰れま100 2020. 03. 25 九州高速道路グルメマラソン 縦断編(鹿児島→福岡)/チャレンジ九州 2019. 10. 21 「死ぬまで見せたい絶景ロケ」で、ドローンに起きた悲劇 in熊本 2020. 01 宮崎美女に突撃!メンヘラ御意見番、諸事情くんがあなたのメンヘラ度を測ります 2020.
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