期待しちゃう♪♪ あぁ~、底上げしてたぁ、悔しいな・・でも、あとちょっとな感じ。 そして型から外す時にシフォンケーキを傷つけてしまった( ;∀;) そして生地はフワフワ♪ 1回目に焼いた表面が焦げ焦げの時のシフォンの食感と大差がない感じ。 目安の焼き上がりの生地が下がって(縮む)から、5分以上は焼いていた・・かな。 ちょっと焼き過ぎだったかも。 表面も焦げるし、少しだけ温度&時間調整が必要。 あとメレンゲのかたさ(泡立てすぎ?
シフォンケーキに初挑戦です!(`0´*)ノ"!! ケーキ型が無かったので、 シフォンケーキを作るのに どんなケーキ型がいいのか調べていたら そこで出てきたのが、フッ素加工の型とアルミの型。 シフォンケーキの型選び フッ素加工の型は生地が型から外しやすい!がウリですが、 シフォンケーキだと、それは逆効果らしい。 焼き縮みしやすいとか型を逆さにすると生地が剥がれ落ちてしまう事もあるんだとか。 アルミ型だと生地が型にくっ付くので、 型から外す時はナイフを入れて外さなければならないので 綺麗に剥がせなかったりするのが難点・・なのですが でも逆に型にくっ付く事によって、焼き縮みを防いでくれたりするようです。 そして熱伝導性に優れ、ふっくらフワフワに仕上がるようなので シフォンケーキを作るなら、断然アルミ型推奨!な感じでした。 って事で、アルミの型を探し、たどり着いたのがコレ↓ 元祖 大物じーちゃん!・・なんか凄そう(笑) そして、ついでにシフォンケーキナイフも購入 幅2×全長23.
シフォンケーキの横割れ。 昨日、家でヨーグルトシフォンケーキ(17センチ型使用)を焼いたのですが、横割れしてしまいました。 表面が、放射状に割れ、お花が咲いたようになれば成功らしいのですが、私が焼くとあまりそうならず、ぐるっと一周、とまでは行かずとも、型の縁を、すーっとなぞるように横割れになってしまうことが多々あります。 なぜ、横割れになってしまうのでしょうか。敗因は何が考えられるでしょうか。 オーブンの温度がダメなのでしょうか。焼き始めて割と早い段階で、横割れになってしまいます。そして表面は、放射状に1、2本割れるのみです。 レシピはこちらです。 ヨーグルトシフォンケーキ(17センチ) 卵黄 4個 サラダ油 50㏄ ヨーグルト 85g 薄力粉 70g 卵白 4個 砂糖 70g 卵はLサイズ使用。ヨーグルトはプレーンで、人肌に温めて使っています。 180℃で25分焼成とありますが、うちのオーブンは温度が高いので、170℃で焼いています。(うちのオーブンで15センチ丸型のスポンジケーキを焼くのに、私の持っているレシピ指定通りの180℃で焼くと、焼き色がかなり強く、真ん中がひび割れ盛り上がり、パウンドケーキのようになってしまいます) どなたかお知恵をお貸しください、よろしくお願いいたします!
2021年05月17日 更新 ホームパーティーや持ち寄りパーティーでの料理には、いつもの料理とは違う特別感が求められますよね。 豪華で華やかで、色合いもキレイだと、おしゃれでテンションが上がりますよね♪ 茹でれば赤くなり、プリッと見映えのよいえびを使えば、パーティーにもぴったりのおもてなしレシピが作れますよ。 今回は、簡単なのに、持ち寄りパーティーにぴったりなレシピをご紹介します。ぜひ、お試しください。 音符の形がキュート♪「えびのパセリマヨ焼き」 ビールにぴったり!そして、串刺しなので、とても食べやすい、こちらのレシピ。 えびとベーコンを交互に刺しているので、魚介と肉、両方楽しめるのも嬉しいですよね。えびとベーコンはフライパンで焼き、ソースは混ぜて、最後にかけるだけで完成。あっという間にできあがりますよ! ホームパーティーの際は、食べやすいように半分の大きさで用意するのもいいかもしれませんね。 焼き立てをビールと一緒にどうぞ「えびとベーコンのピンチョス 刻み野菜ソース」 見た目がかわいい、インスタ映えもしそうなこちらのレシピ。 作るのが難しそうに感じますが、えびは下処理をしたら、あとはくるっとして焼くだけでOK!
小麦全粒粉を使用して素材のシンプルな本来の味わいが特徴でジャムやチーズともよく合い、おつまみにも向いてます。 あっという間に前菜5品完成です! ANYSTYLEでは上記で使った 4 つのグロサリーをセット にして販売しております。 今回の様に全種類を1度に楽しむもよし、シーンに合わせてそれぞれを楽しむもよし、そして他にもいろんな食材と合わせてお家時間をお楽しみくださいね! みんなの推薦 冬！おもてなし料理 レシピ 310品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. また上記で使ったグロサリーとテーブルウェアも当店 ANYSTYLEウェブショップ でご購入頂けます! お家時間を楽しみましょう! インテリア、テーブルコーディネートなどは日々 instagram @anystyle2014 でも随時更新中 ※記事中画像は全て当店ANYSTYLEで撮影しております。文章・画像の無断転用・転載・引用等はご遠慮頂きますようご理解の程宜しくお願いします。 household items online shop ANYSTYLE(アニースタイル) 国内外から集めたテーブルウェア・インテリア雑貨・ホームパーティーグッズを扱うウェブショップ Facebook Instagram @anystyle2014 - 読み物
この珍しい組み合わせはみんなにおすすめしたくなっちゃう秋の味覚満載のケーキですね♪ おすすめグルメでパーティーの注目の的に! 気になるグルメは見つかりましたか? ポットラックパーティは、参加した人の数だけいろんな種類のグルメが食べられちゃうのも魅力の一つ♡ ごちパラでお気に入りのグルメを見つけて、みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしましょう! ※写真の盛り付けはすべてイメージです。 ※掲載商品は2020年10月現在の価格でございます。 価格は変更になる場合がございます。 ※掲載商品は数に限りがございます。 品切れの際はご容赦ください。
そして、コーンの甘みも加えているので、子供も好きな味わいですよね。えびのプリプリ感もたまりません♪ ぜひ、お試しくださいね!