こんにちは♪ 食べることと節約が大好きな「再現レシピ研究家」ヨムーノライター稲垣飛鳥です。 巣ごもり中は、外出自粛でなかなか外食に行けないので、子どもたちから「あれ食べたい~」の声が家中に響いています(笑)。 そこで今回、おうちで「あの味」を!ということで、わが家で大人気の「マクドナルドのチキンナゲット」の再現レシピを紹介します! じつは本日放送されたテレビ番組「花咲かタイムズ」に電話出演し、このマクドナルドの再現レシピを紹介したところ、 スタジオでは、タレントやアナウンサーの方が絶賛してくださいました! 友近さんや東MAXさん、 Hi☆Fiveの林 拓磨さん、MAG! C☆PRINCEの平野泰新さんも喜んでくださり、「母の日に作る!」とまで言ってくださいました! とてもウケがよかったので、さっそくレシピをご紹介します。 鶏むね肉1枚と卵1個でできるので、25個分が150円、つまり「1個6円」で完成! ちょうど今、マクドナルドでは、チキンナゲットがいつもの30%オフ、15個390円で買えるのですが、それでも1個26円かかります。 再現レシピなら「マックの7割引き」とコスパもバツグンですよ! ※ 【読者のみなさまへ】「いま、ヨムーノがお役に立てること、考えてみました」 マクドナルド「チキンナゲット」再現レシピ スタジオでも歓声が上がるほど、おいしい♡と言ってもらえたレシピです。 【材料(25個分)】 ◯鷄胸肉…1枚(300g) ◯卵…1個 ◯小麦粉…大さじ3 ◯塩小さじ…3分の2 ◯こしょう…適量 衣の材料 ◯小麦粉…大さじ4 ◯水…大さじ5 ◯ベーキングパウダー…小さじ2分の1(あれば) まずは、ナゲットの種の作り方です。 1、鶏肉の皮を外して、フードプロセッサーで粗めにひいておきます。 ※皮は後で使うので、置いておいてください。 2、1の剥いだ皮を1cm角くらいの大きさに 切ります。 3、1に小麦粉、卵、塩、こしょうを入れて、フードプロセッサーにかけて混ぜ、 混ざったら、2の鶏皮も入れて混ぜます。 4、3の種を、手に水をつけながらナゲット型に成形していきます。 手に水をつけることで、種が手にくっつかなくなりますよ! マック ナゲット レシピ 1.5.2. バットなどに乗せて冷蔵室で10分程度冷やします。 ※冷蔵庫で冷やすことで、揚げる際の形崩れを防ぎます。 5、4に衣を付けて、180度の油できつね色になるまで揚げていきます。 フォークで種に衣を付けてそのまま油に入れます。 ※フォークを使うことで、余分な衣が落ちます。 できあがり!
レシピID:1830001083 公開日:2011/03/31 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 チキンナゲット 関連キーワード マクドナルド マックナゲット 手作りナゲット 料理名 マグドナルド風チキンナゲット hami79 5月11日 8年ぶりに3人目出産しました! 美味しく楽しく驚きのあるような~ご飯を食べて欲しくて模索中です。 皆さんの美味しいレシピも参考にさせてくださいね。 楽天レシピをカテゴリ分けしてます⇒ 最近スタンプした人 レポートを送る 60 件 つくったよレポート(60件) mayuzo 2020/06/04 09:11 つぼ 2020/06/03 17:52 ただのにった 2020/06/02 15:22 すまいろん 2020/05/31 09:14 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鶏肉と大根の甘辛煮 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース あなたにおすすめの人気レシピ
Description あのチキンマックナゲットを再現しました。 カリッとした衣の配合を研究。 一口食べれば一瞬でマック!笑 材料 (20~25個分) もも肉とむね肉(皮無し) 各1枚ずつ、計450g オニオンパウダー、ガーリックパウダー 各小さじ1 薄力粉 大さじ4と1/2 コーンフラワー 作り方 1 バッター液作り。薄力粉から塩をボールに合わせて泡だて器で撹拌。そこに冷水を加えてよく混ぜたら冷蔵庫で 寝かせて おく。 2 皮を外した鶏肉を粗めに刻む。二重にした袋にまとめ、 麺棒 でよく叩いて肉の繊維を潰す。袋はジップロック、レジ袋と重ねてます。 3 ボールに移し(破れてなければ袋のままでもOK)、牛乳から黒胡椒までを加えてざっと混ぜ合わせる。 4 マックナゲットの大きさを想像しながら手で成形して、 5 1つずつ薄力粉(分量外)をまぶしておく。 6 それをバッター液にひたし、フォークを使って160度の油に入れていく。軽く色付く程度に揚ったら一度取り出し、 7 油を180度近くまで上げて2度揚げする。この時菜箸で常に動かすようにするのがコツ。カリっと狐色に揚ったら出来上がり。 8 BBQソースをたっぷりつけて熱々をパクっ! サクッとジューシー☆ 冷めてしまってもトースターで温めればカリカリ復活^^ 9 つけたのはヨシダBBQソース。コストコ、関東ローカルですがベルクにて販売を確認♪ おかあちゃん。情報でやまやでも販売有♡ 10 2011/3/1レシピ改訂。胸肉ともも肉を合わせてジューシーに。食感がより本物に近くなりました。液量を減らし配合も改良。 11 すべて胸肉で作ってもOK♪あっさりしたナゲットになります。 コツ・ポイント ★鶏肉は皮を除いて、450~500gの量なら分量どおりでOKです。 ★肉の繊維を叩くことで、食感を残しつつ、ナゲット独特の柔らかい食感を引き出します。 ★油は温度計で計りながら揚げています。100均の揚げ物用温度計を愛用^^ このレシピの生い立ち 先日ダシダでマックポテトのレシピが100人話題入りをさせて頂きました。そのお礼と記念にナゲット再現に挑戦!原材料を参考にして、現在試作中のケンタのカーネルクリスピー第二弾レシピの衣の配合経過を参考にして作りました。 このレシピの作者 はじめまして。 揚げ物大好き、再現料理、デコスイーツ作りが趣味のオマールえび子と申します。 現在ほそぼそ更新中~
ホーム > 台湾の温泉 > 台北から日帰りで行ける温泉:礁渓温泉へは高速バスが快適。 【礁渓温泉の公共の足湯でくつろぐ人々。足湯が割と人気だった。】 2011年末、台北から台東へ向かう旅程の道すがら、最初の目的地として宜蘭を選びました。 2006年6月に台北─宜蘭間の北宜高速道路(全長55km)の12.
礁渓温泉の無料足湯 はいどうも、 礁溪で温泉に入る人 です、こんにちは。 今回は 礁渓(ジャオシー)温泉 についてご紹介します。 ご存知の通り、 台湾には温泉がたくさんあります 。 その中でも 台北 には 北投 や 陽明山 、 烏来 などの有名な温泉地があります。 ところが 台北からバスで1時間、宜蘭の礁渓というところも温泉で有名で す。 意外と近く て、かなり 大きめの温泉地 なので、週末は家族連れで賑わっています。 今回の内容をお読みいただければ、 礁渓温泉への 台北からの行き方 や おすすめ日帰り温泉など がわかります。 ぜひ最後までお付き合いください。 宜蘭の礁渓温泉、僕のオススメの日帰り温泉 さて、まずは 礁渓温泉の位置 について。 礁渓温泉 は台北のすぐ隣にある 宜蘭の温泉地 です。 場所はこんな感じ。 台北から電車やバスで1時間程度で到着。 台北から非常にアクセスが良いです。 礁渓駅前広場 こちらが 「礁渓駅」 の駅前です。 駅前は広場になっていて、 モニュメントが足湯 になっています! 礁渓温泉の特徴として 「駅前が温泉街」 となっています。 駅を出たところから やたらといっぱい温泉宿 があります。 これがめちゃくちゃ便利! 以下に 日帰り湯可能な温泉 を紹介します。 湯圍溝溫泉公園 まず 湯圍溝溫泉公園 という温泉。 こちらは 礁渓温泉で最も有名な日帰り温泉 と言っても過言ではないです。 実際に利用してみました。 こちらは 裸で入れる公衆浴場 です。 暗くて写真がブレッブレ。 中はこんな感じで簡素な作り。 裸で入るタイプなので流石に湯船の写真は撮りませんでしたが、 天井高く 、 半露天 でいい感じ。 あまり広くなくこじんまりとしていました。 シャワーもあって、温度も40度ちょっと。 人が多すぎると人数制限するそうですが、この時は10人もいませんでした。 湯圍溝溫泉公園の料金 入浴料は80元。 バスタオルを買うと+200元。小さいタオルは+30元。 湯圍溝溫泉公園の場所と行き方 住所:宜蘭縣礁溪鄉德陽路99-11號 駅からゆっくり歩いて10分くらいです。 ここは街の中心部にあるので、まわりは角質食べる魚とかの屋台みたいなやつで賑わっています。 こういうやつね。 次にご紹介するのがこちら。 礁渓溫泉公園-森林風呂 というところに来ました。 こちらも裸で入るタイプ。 施設がかなり広く、湯船もたくさんありました!
礁渓名物の温泉野菜。国道沿いに温泉空芯菜を栽培している畑がありました。 小川から畑に水を取り込む仕組みになっていて、触ってみると温かい。本当に温泉水をそのまま使っているらしい。 空芯菜畑も水田のように水(お湯)がたっぷりと入っていました。 ちなみに甕窯鶏のメニューを見ると、温泉野菜は、温泉空芯菜、 温泉水菜 、温泉煲[糸糸]瓜。 そして、冷泉水蓮というのもありました。 また、三星葱炒めや茸類、山菜と、野菜類もこの辺りの名産品を数多く揃えているみたいです。 温泉トマトは町中でジュースにして売ってます。 オーソドックスな足湯だけでなく、温泉魚も人気。 「温泉魚?一体何?」と思ったら、日本ではエステなどによくあるドクターフィッシュってヤツでした。 温泉魚ってとってもストレートです。 さすがに魚が入っているので水温はそれほど高くありません。 普通の足湯は公共の無料ものがいくつかありますが、温泉魚は有料でした。金魚代? 私、今回これ初体験だったのですけども、最初はうわーーってくすぐったくて、特に足の裏にこられると びくっとするのですが、そのうちに慣れました。 そして、足がツルツルになるのですよ。恐れ入ります。 ちなみに私の足はとっても不人気で、周りの人たちには沢山の金魚が群がるのに、気が付くと数匹しかいないのでした。 金魚が食べるべき角質がない綺麗な足だった・・・と思っておこう。 実際には単に場所が悪かっただけだと思いますが、金魚が嫌いな匂いでも発していたのだろうか? 台湾の温泉に行きたくなったら・・・物価と旅程の目安にどうぞ。 旅行時期:2011年12月 1NT$=約2.
台湾バス 礁溪 更新日: 2020年3月24日 台湾北東部にある温泉街と言えば「礁溪」や「宜蘭」が有名です。.